Pinakamahusay na Dutch oven para sa camping kumpara sa normal na dutch oven (pahiwatig: magaan at mga binti!)

Maaaring narinig mo na ang parehong termino Olandes oven at camp Dutch oven, at nagtaka kung ano ang pagkakaiba?

Ngayon ay ipaliwanag namin kung ano ang nagtatakda ng isang regular na oven ng Dutch mula sa isang camp-style oven sa Dutch.

Kung nasisiyahan ka kamping, ang Dutch oven ay isang tool na hindi mo gustong wala.

Ano ang Dutch oven?

Para sa hindi nakakaalam, ang isang oven sa Olandes ay isang mabibigat na palayok sa pagluluto na may isang mahigpit na takip.

Ang mga Dutch oven ay makapal na pader na mga kaldero sa pagluluto na may mahigpit na takip at ginagamit upang magluto ng anumang mga pagkain mula sa mga nilaga hanggang sa browning na karne, paggawa ng sopas, at maging ng mga panghimagas.

Ang ilan ay ginawa para magamit sa bahay at ang ilan ay ginawa para sa kamping.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Ang mga Dutch oven na ginagamit para sa kamping ay karaniwang gawa sa palayasin bakal at may mga binti na nagpapahintulot sa kanila na ilagay sa lupa sa ibabaw ng apoy.

Mayroon din silang isang flat flanged na talukap ng mata upang maiwasan ang pag-ikot ng uling habang nagluluto at isang hawakan na nagbibigay-daan sa oven na madaling ilipat.

Maaari mo itong gamitin upang lutuin ang iyong paboritong pagkain hindi lamang sa iyong stovetop, ngunit sa iyong oven din.

Suriin natin ang mga nangungunang pagpipilian ng parehong tunay na mabilis, pagkatapos ay mas makakakuha ako ng higit sa mga pagkakaiba at suriin ang bawat isa sa ilan pa:

Modelo ng oven sa Dutch	Images
Pinakamahusay na maliit na magaan na Dutch oven para sa kamping: Lodge 8 quart	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na double at pinakamahusay na budget camp oven: Overmont 8QT	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na malaking panlabas na Dutch oven: Camp Chef 12QT	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na hard-anodized Dutch oven: GSI sa Labas	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na cast-iron Dutch oven para sa bahay: Lodge na 5 Quart Dual Loop Handle	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na square Dutch oven: Camp Chef Square Dutch Oven	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na double Dutch oven: Pre-Seasoned na Lodge	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na enamel Dutch oven para sa stovetop at pinakamahusay na induction: Lodge Enameled Cast Iron Dutch Oven	(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang camp Dutch oven kumpara sa isang regular na Dutch oven?

Ngayon, pumunta tayo sa susunod na tanong: ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang camp Dutch oven kumpara sa isang regular na Dutch oven?

Kung hindi ka pamilyar sa mga oven sa Dutch, maaari mong isipin na ang dalawang ito ay pareho lamang.

Sa gayon, hindi sila.

Sa post na ito, ibabahagi ko sa iyo ang mga pangunahing pagkakaiba at pagkakatulad ng dalawang oven na ito at tutulungan akong magpasya kung alin ang makukuha para sa iyong sarili.

Camp Dutch oven kumpara sa regular na Dutch oven

Ang ilang mga tampok na nagtatakda ng isang kampo oven sa Dutch bukod sa isang regular.

Lid

Ang pinakamalaking pagkakaiba sa pagitan ng dalawa ay ang paraan ng pagkakagawa ng kanilang takip. Ang classic Dutch oven ay may domed lid na may drippers na nagbibigay-daan para sa self-basting.

Samantala, ang outdoor camping Dutch oven ay may makapal at patag na takip. Mayroon din itong makinis na ilalim at isang kapansin-pansing tagaytay sa paligid ng tuktok na gilid.

Ang malaking disenyo ng takip na ito ay nagbibigay-daan para sa maximum na pagpapanatili ng init.

Magdisenyo at magtayo

Magsimula tayo sa disenyo at pagbuo ng dalawang oven na Dutch.

Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang kampo Dutch oven ay karaniwang dinisenyo upang magamit sa labas o sa mga okasyon sa kamping.

Sa kabilang banda, ang regular na oven ng Dutch ay orihinal na idinisenyo para magamit sa loob ng bahay.

Ang isang tipikal na oven sa Dutch na may oven ay mayroong piyansa na maaaring magamit mo upang isabit ito sa isang campfire o apuyan. Ang wire bail ay magagamit din kapag kailangan mong ilipat ang palayok sa ibang lugar pagkatapos magluto.

Nagtatampok din ang palayok na ito ng tatlong maiikling binti, na ginagawang perpekto para sa pagluluto sa kahoy o uling.

Sa kaibahan, ang regular na oven ng Dutch ay kamukha ng iyong tipikal na palayok. Wala itong wire bail o hanay ng mga binti.

Ang ilalim nito ay patag, ginagawang angkop para sa pagluluto ng stovetop at pagluluto sa oven.

materyal

Dati, ang mga oven ng Dutch ay gawa lamang sa cast iron. Napupunta iyon para sa parehong kampo at regular na mga oven sa Dutch.

Ang isa sa mga sikat na brand ay ang Lodge at ang kanilang mga cast-iron Dutch oven ay kabilang sa mga pinakamahusay dahil sa kanilang malaking halaga. Ang mga ito ay matibay at abot-kaya at gawa sa isang mahusay na kalidad ng cast iron.

Ang cast iron ay isang mahusay na materyal para sa pagpapanatili ng init at ilalabas ito nang pantay-pantay sa anumang pagkain.

Kaya, paggawa ng mga oven na Dutch na perpekto para sa braising at nilagang karne.

Gayunpaman, sa mga nakaraang taon, ang mga tagagawa ay bumaling sa iba pang mga materyales upang gawing mas abot-kayang at mahusay ang mga oven sa Dutch.

Bukod sa plain cast iron, mayroon na kaming enameled cast iron, ceramic, hindi kinakalawang na asero, baso, aluminyo, at cast aluminyo Dutch oven.

Narito ang ilan sa mga bagay na dapat mong malaman tungkol sa mga Dutch oven na materyales:

Plain Cast Iron

• Abotable
• Kailangang maging pampalasa
• Kung hindi pinag-uusapan, hindi ka maaaring gumamit ng mga acidic na sangkap
• Mabigat
• Matagal-walang-hanggan

Naka-enamel na Cast Iron

• Mahal
• Hindi kailangang maging bihasa
• Maaaring hawakan ang mga acidic na sangkap
• Ang enamel ay maaaring pumutok sa paglipas ng panahon

Karamik

• Abotable
• Magaan
• Madaling maiinit
• Madaling upang linisin

Hindi kinakalawang na asero

• Abotable
• Manipis
• Magaan
• Madaling upang linisin
• Hindi magandang pagpapanatili ng init

salamin

• Hindi nabubulok, nagtataboy ng mantsa at amoy
• Mas magaan kaysa sa cast iron
• Ligtas para sa maginoo na oven at microwave
• Dishwasher safe
• Ligtas ang ref

Aluminyo

• Abotable
• Magaan
• Madaling maiinit
• Huwag magkaroon ng parehong pagpapanatili ng init tulad ng cast iron
• Ang ibabaw ay maaaring madaling scratched

Cast Aluminum

• Mahal
• Mas magaan kaysa sa cast iron
• Dishwasher safe
• Magandang pagpapanatili ng init

Sa ngayon, ang mga oven sa kampo ng Dutch ay halos gawa sa cast iron.

Samantala, ang mga regular na oven ng Dutch ay gawa gamit ang iba't ibang mga materyales.

Pag-andar

Ang pagkakaiba sa pagitan ng kampo ng oven sa Dutch kumpara sa regular na oven ng Dutch ay talagang bumaba sa isang bagay - pagpapaandar.

Bagama't ang parehong mga hurno ay mahusay para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng pagkain, mayroon pa rin silang iba't ibang mga function.

Halimbawa, ang camp Dutch oven, na karaniwang tinutukoy ng marami bilang "tunay na Dutch oven," ay may patag na takip na may labi sa paligid nito.

Pinapayagan nitong mailagay ang mga mainit na uling sa tuktok ng talukap ng mata kaya't ang init ay magmumula hindi lamang mula sa ilalim ngunit sa tuktok din ng palayok.

Kung gagamitin sa ganitong paraan, magagawa mong maghurno ng tinapay kahit na nasa labas ka.

Sa kabilang banda, ang mas pamilyar na oven sa Dutch ay may isang hubog na takip. Ibig sabihin, hindi mo mailalagay ang mainit na uling sa ibabaw nito.

Gayunpaman, kung nais mong maghurno gamit ang iyong regular na oven sa Dutch, maaari mo lamang itong ilagay sa iyong oven o pugon.

Gabay sa pagbili: hanapin ang pinakamahusay na Dutch oven

Kapag naghahanap ka para sa isang oven sa Dutch, may ilang mga tampok na gugustuhin mong hanapin.

Dutch oven handle

Ang hawakan ay isang tampok na talagang magagamit sa isang oven sa kamping ng Olandes.

Pinapayagan nitong malipat ang oven nang madali. Pinapayagan din itong mag-hang sa apoy.

Takip o walang takip

Karaniwang may takip ang mga oven sa kamping ng Olandes.

Ang talukap ng mata ay patag at may nakataas na gilid sa paligid nito upang hindi maikot ang uling.

Ang mga takip ay maaaring magkaroon ng maraming mga tampok na ginagawang kakaiba ang oven. Halimbawa, ang mga takip ay maaaring magkaroon ng kanilang sariling mga binti na pinapayagan itong tumayo kapag baligtad.

Ang iba ay maaaring may sariling paninindigan sa takip. Ito ang mga tampok na pinapayagan na itabi ang takip sa apoy upang magluto ng pagkain na nagtatrabaho bilang isang kawali o griddle.

Katawan ng materyal

Karamihan sa mga oven na Dutch ay gawa sa cast iron. Mainam ito para sa kamping dahil ito ay matibay at pinapanatili ang init ng maayos.

Legacy

Dapat payagan ng mga binti ang oven na umupo ng ilang pulgada sa itaas ng lupa upang mailagay ito sa ibabaw ng mga uling o apoy.

laki

Ang mga oven sa Olandes ay may iba't ibang laki at ang pipiliin mo ay magiging ayon sa iyong mga pangangailangan at personal na kagustuhan.

Ang mga pagpipilian ay ang mga sumusunod:

• Mababaw: Ang mga mababaw na hurno ay mainam para sa pagluluto dahil mas malapit ang takip sa pagkain. Gayunpaman, marami ang nakakahanap ng mga ito na sapat na maraming nalalaman upang magtrabaho sa anumang recipe. Ang mas maliit na sukat ay ginagawa silang perpekto para sa mas maliliit na grupo ng kamping.
• malalim: Ang mga malalim na pans ay maaaring hindi lutuin ang tuktok ng mga inihurnong kalakal pati na rin ang mababaw na pans dahil malayo ang takip mula sa pagkain. Gayunpaman, mahusay ang mga ito para sa nilagang at sopas. Ang pinataas na dami ay ginagawang mabuti rin para sa mas malaking mga pangkat sa kamping.
• dyametro: Karaniwang tumatakbo ang mga diameter mula 8 hanggang 14 pulgada. Siyempre, ang isang mas malaking lapad ay gagawa din para sa isang mas malaking oven na nagpapakain sa maraming tao.

Din basahin ang: kung paano gawin ang pinausukang matapang na itlog sa tamang paraan

Anong laki ng Dutch oven ang dapat kong bilhin para sa kamping?

Ang mga Dutch oven ay may iba't ibang laki, ngunit ang pinakakaraniwang sukat para sa kamping ay 12 pulgada.

Kung nagluluto ka para sa malalaking grupo sa labas at kailangan mong mag-empake ng magaan, ang 6-quart Dutch oven na ito ang magiging matalik mong kaibigan!

Para sa paggamit sa bahay, ang isang 5 quart ay isang magandang sukat para sa karamihan ng mga stovetop at hob.

Tingnan din ang mga mahusay na BBQ na ito upang kumuha ng kamping: portable at mahusay

Sinuri ang mga kampo at regular na Dutch oven

Upang matulungan kang mas mahusay na magpasya kung alin ang bibilhin, narito ang ilan sa mga pinakamahusay na oven na Dutch na magagamit sa merkado ngayon.

Karaniwang maaari mong gamitin ang isang cast-iron Dutch oven kapwa para sa kamping at para sa panloob na pagluluto.

Kung ang iyong Dutch oven ay walang mga binti, maaari kang gumamit ng espesyal Dutch oven stand o mesa at ilagay ito sa ibabaw ng apoy nang ganoon.

Pinakamahusay na maliit na magaan na Dutch Oven para sa kamping: Lodge 8 quart

• pinakamahusay para sa kamping at panlabas na paggamit
• laki: 8 quart
• materyal: cast iron
• pre-seasoned
• binti: oo

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang maraming nalalaman na Lodge Dutch oven na ito ay perpekto para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa pagluluto sa kamping. Kung naghahanap ka ng pinakamahusay na halaga para sa iyong pera, ang outdoor camp stove ay isa sa pinakamatibay at pinakapraktikal na mabibili mo.

Ang The Lodge Deep Camp Dutch Oven ay isang mahusay na karagdagan sa iyong panlabas na koleksyon ng mga kagamitan sa pagluluto.

Mayroon itong flanged na takip na maaaring maglaman ng mga maiinit na uling at maaaring baligtarin para magamit bilang isang kawali. Kaya, kapag gusto mong magprito ng masarap na patatas, o magluto ng mga itlog, hindi mo na kailangang magdala ng ibang kagamitan sa pagluluto.

Bukod dito, ang tatlong mga binti nito ay magbibigay-daan sa iyo upang ilagay ito nang perpekto sa apoy ng kampo.

Kung ikukumpara sa ibang Dutch ovens tulad ng Camp Chef, ang Lodge ay nagluluto ng pagkain nang pantay-pantay at mas madaling mapanatili ang isang matatag na temperatura. Samakatuwid, ito ay mahusay para sa pagluluto ng lahat ng uri ng mga cake, tinapay, at biskwit. Mainam din ito sa paghahagis ng karne habang nagkakamping.

Ito ang uri ng Dutch oven na madaling linisin at hindi mo kailangang gumastos ng masyadong maraming oras sa pag-scrub.

Inirerekomenda ng mga customer na muling i-season ang produkto bago ang unang paggamit dahil hindi ito palaging napapanahong mabuti sa pabrika. Ngunit, sa sandaling tinimplahan ng langis ng gulay, lulutuing mabuti ang pagkain sa unang paggamit nang walang labis na itim na nalalabi.

Gayundin, pinakamahusay na iwasan ang pagluluto ng acidic na pagkain tulad ng mga kamatis (huwag gamitin ito para sa tomato pasta sauce) sa ilang mga unang gamit dahil maaari itong gawing itim ng kaunti ang pagkain. Ngunit pagkatapos ng ilang paggamit, maaari kang magluto ng anumang sangkap na gusto mo.

Narito si coach Helder na nagmumula tungkol dito:

Bagama't ang isang malaking camping oven ay mahusay para sa pagluluto ng maraming pagkain kung kamping ka kasama ng isang maliit na grupo, bakit magdala ng napakalaking device?

Perpekto ang oven na ito dahil mayroon itong iba't ibang laki kabilang ang 5 oz, 8 oz, at 10 oz. Ang 8 quart ay paborito ko dahil hindi ito masyadong malaki ngunit sapat na upang lutuin para sa isang grupo.

Ito ay mahusay para sa lahat ng bagay kabilang ang braising, litson, searing, sauteing, frying, broiling, baking, at searing. Kung gusto mong mag-alok ng iba't ibang pagkain sa pamilya at mga kaibigan habang nagkakamping, ito ang cookware na gumagawa ng lahat!

Maaari itong gamitin sa isang grill o isang campfire. Ito ay pre-seasoned nang walang anumang sintetikong kemikal kaya hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa anumang mga bastos na tumatagos sa iyong pagkain.

Ginagawa ng cast-iron ang isang matibay na disenyo na tatagal sa buong buhay.

Ito ay may kasamang isang Dutch Oven Cooking 101 cookbook!

Nagbibigay ito ng panghuli sa pamamahagi ng init at pagpapanatili ng init. Ang masikip na takip nito ay nakakandado sa init at lasa kaya isa ito sa pinakamagagandang Dutch oven na makukuha mo para sa outdoor cooking at baking.

Suriin ito dito sa Amazon

Pinakamahusay na double at pinakamahusay na camp Dutch oven: Overmont 8QT

• double
• pinakamahusay para sa kamping
• laki: 8 quart
• materyal: cast iron
• pre-seasoned: hindi
• binti: oo

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ikaw ba ay isang paminsan-minsang camper? Gusto mo bang dalhin ang pamilya sa labas para magluto ng masasarap na pagkain?

Ang Overmont budget-friendly na Dutch oven ay isang double pot na may lahat ng feature ng mas mahal na oven. Ito ay sapat na malaki upang magluto para sa 5 hanggang 8 tao, kaya ito ay isang mahusay na tool sa kamping upang magkaroon.

Ang Overmont Camp Dutch Double Oven ang tinutukoy ko bilang all-around Dutch oven.

Mayroon itong mga binti hindi lamang sa ilalim ng palayok, kundi sa takip din. Nagbibigay-daan ito sa parehong kaldero at takip na umupo nang perpekto sa ibabaw ng apoy sa kampo.

Ang flanged lid ay idinisenyo upang hawakan nang ligtas ang mga maiinit na uling. Maaari rin itong baligtarin at gamitin bilang kawaling kawal, kawali, o kawali na ginagawang perpekto para sa mabilis na almusal. Maaari ka ring magprito at mag-ihaw ng ilang karne at foraged mushroom sa ilang minuto!

Muli, tulad ng iba pang Dutch oven, ang isang ito ay mahusay para sa pagluluto ng tinapay sa labas.

Sinasabi ng ilang mga customer na maaari mo ring gamitin ang Dutch oven na ito sa bahay sa iyong stovetop dahil maikli ang mga binti. Ginagawa nitong isang tunay na maraming nalalaman na piraso.

Mayroong 3 integral legs at ang mga ito ay nagtataas ng Dutch oven sa ibabaw lamang ng mga nasusunog na uling upang ang palayok ay uminit nang pantay-pantay sa buong proseso ng pagluluto.

Hindi tulad ng iba pang mas murang Dutch oven, ang isang ito ay may wire handle para maisabit mo ito sa ibabaw ng campfire.

Ang cast iron sa produktong ito ay hindi kasing-kinis at pinong pagkayari gaya ng isang produkto ng Lodge, ngunit pareho lang ito pagdating sa heat distribution, retention, at functionality.

Paalala lang, ang produktong ito ay napakabigat kaya maaaring medyo hindi maginhawang dalhin kapag nagkamping. Ngunit, ito ay isang mahusay na matibay na produkto na papalit sa maraming iba pang kagamitan sa pagluluto kaya sulit ang labis na timbang.

Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito

Lodge vs Overmont outdoor camping Dutch ovens

Ang Overmont ay isang mahusay na budget-friendly na Dutch oven. Isa itong magandang produkto para sa paminsan-minsang camper na gustong magluto ng masasarap na campfire na pagkain tulad ng mga nilaga, nilagang karne, at masaganang sabaw.

Ang pangunahing bentahe ng Dutch oven na ito ay ang presyo at ang mga binti sa takip. Nagbibigay-daan ito sa iyo na maglagay ng mga maiinit na uling sa itaas para sa mas mabilis at mas masusing pagluluto.

Ngunit, kumpara sa Lodge Dutch oven, ang build ay hindi masyadong maganda. Ang Lodge Dutch oven ay may walang kapantay na pagpapanatili at pamamahagi ng init at mahirap itong talunin.

Ang parehong mga produkto ay medyo may problema pagdating sa patong. Ang Lodge ay may posibilidad na tumalsik nang kaunti habang ang non-stick coating ng Overmont ay may posibilidad na dumikit depende sa pagkaing iyong niluluto.

Gayundin, ang Lodge ay pre-seasoned habang ang Overmont ay nangangailangan ng ilang pampalasa sa sandaling makuha mo ito na maaaring medyo hindi maginhawa.

Sa pangkalahatan, pareho ay mahusay na camping Dutch oven ngunit ang Lodge ay maaaring tumagal lamang sa iyo ng mas matagal.

Naghahanap ng recipe ng Dutch oven? Paano kung magluto ng isang buong manok sa isa!

Pinakamahusay na malaking panlabas na Dutch oven: Camp Chef 12QT

• pinakamahusay para sa kamping at panlabas na paggamit
• laki: 12 quart
• materyal: cast iron
• pre-seasoned
• binti: oo

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Kung nagpaplano ka sa isang malaking paglalakbay sa kamping na may higit sa 10 tao, ang Camp Chef Deluxe ay isang mahusay na malaking sukat na Dutch oven para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa kamping.

Maaari kang magluto ng sapat na pagkain para sa hanggang 20 tao – nakakamangha iyon, tama ba?

Ang malaking sukat nito ay ginagawang kakila-kilabot para sa maliliit o malalaking pangkat at ang kakayahang magamit bilang isang palayok sa pagluluto, griddle o kawali ginagawang isang maraming nalalaman na pagpipilian.

Mahusay ito para sa paggawa ng mga itlog, bacon, at pancake at maaari mo din itong gamitin upang litson ang mga karne o kahit na gumawa ng isang mean na cobbler ng peach. Paalam sa mga limitadong pagpipilian ng pagkain kapag nasa kamping ka, ang oven na ito ay maaaring gumawa ng anumang bagay!

Hindi tulad ng ibang Dutch oven, ang isang ito ay may channel ng thermometer kaya makikita mo talaga ang temperatura sa kaldero nang hindi na kailangang tanggalin ang takip.

Mahusay ito para sa paggawa ng mga itlog, bacon, at pancake at maaari mo din itong gamitin upang litson ang mga karne o kahit na gumawa ng isang mean na cobbler ng peach. Paalam sa mga limitadong pagpipilian ng pagkain kapag nasa kamping ka, ang oven na ito ay maaaring gumawa ng anumang bagay!

Ang oven ay may isang cast iron finish na sobrang matibay at nagbibigay ng pagkain ng mahusay na lasa. Na may diameter na halos 12 pulgada, maraming silid para sa lahat ng pagkain na kailangan mong lutuin.

Ang talukap ng mata ay may mga binti na pinapayagan itong magamit bilang isang parilya o kawali. Mayroon din itong hawakan na ginagawang madali ang pagdala.

Ang oven ay may kasamang isang buklet na may mga tip sa pampalasa.

Ang isang disadvantage ay ang loop handle na matatagpuan sa takip ay masyadong maliit kaya kailangan mong gumamit ng lid lifter, hindi ka maaaring gumamit ng mitted hand.

Gayundin, ang pagkakayari ay hindi kasing mataas ng kalidad ng Lodge, halimbawa. Medyo abrasive ito sa loob kaya mahirap linisin at nakaharang sa mga telang panlinis.

Sa pangkalahatan, ito ay isang mahusay na Dutch oven dahil mayroon itong mahusay na pagpapanatili ng init. Ito ay napakatibay, malakas, at maaari mo itong gamitin upang magluto sa isang bukas na apoy na may isang singsing ng mga bato sa paligid nito nang hindi nababahala tungkol sa nasusunog o mapait na lasa ng mga pagkain.

Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito

Pinakamahusay na hard anodized Dutch oven: GSI Outdoors

• pinakamahusay para sa kamping at panlabas na paggamit
• laki: 12 quart
• materyal: cast aluminyo
• hindi tinimplahan
• binti: oo

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang cast iron ay hindi para sa lahat – at kung mas gusto mong makakuha ng mas magaan na Dutch oven na mas madaling linisin, inirerekomenda ko ang mga produkto ng GSI Outdoors.

Ikinatuwa ng mga tao ang Dutch oven na ito dahil ito ang pinakamahusay na alternatibo para sa cast iron at mga lutuin na rin kung hindi mas mahusay.

Habang ang karamihan sa mga Dutch cooking oven ay gawa sa cast iron, ang isang ito ay gawa sa anodized cast aluminum. Nangangahulugan ito na hindi ito madaling kalawangin, ito ay isang mas mahusay na konduktor ng init, at napakabilis na uminit.

Ito ay isang mas magaan na solusyon na ginagawang mas portable ang oven. Samakatuwid ito ay perpekto para sa parehong bahay at panlabas na paggamit.

Maaari itong gumawa ng iba't ibang uri ng mga pagkain, mula sa karne ng baka hanggang sa nilaga hanggang sa mga biskwit. Hindi tulad ng cast iron, hindi kailangan ng anodized na bersyong ito na timplahan mo ito kapag binili mo ito.

Bagama't mas magaan ang timbang ng anodized steel, nagbibigay pa rin ito ng maraming benepisyo na nagagawa ng cast iron cooker. Isipin na lamang na ang Dutch oven na ito ay tumitimbang ng humigit-kumulang isang katlo ng isang regular na palayok ng cast iron.

Nangangahulugan iyon na maaari mong dalhin ito sa iyong backpack kapag naglalakbay ka sa pangingisda o nagpasya na maglakad at kumain sa bundok.

Ang anodized na materyal ay mahusay para sa pagpapanatili ng init at pamamahagi ng init. Gayundin, ang nonporous surface ay nagbibigay ng nonstick properties.

Makakatulong ito lalo na kung gusto mong gamitin ang Dutch oven para maghurno.

Gamit ang cast iron pot tulad ng Lodge o Camp chef, ang iyong mga nilaga at cake ay maaaring dumikit sa ilalim o gilid ngunit hindi ito nangyayari sa mga produktong GSI.

Ang talukap ng mata ay may isang lipped edge na humahawak sa karbon sa isang singsing. Ito rin ay lumalaban sa kalawang at madaling malinis.

Ito ay may iba't ibang laki kabilang ang 10", 12", at 14 na pulgada. Dapat mong piliin ang isa na nababagay sa iyong mga pangangailangan batay sa kung gaano karaming tao ang regular mong niluluto.

Ang pangunahing pintas para sa Dutch oven na ito ay medyo hindi balanse. Kapag pinunan mo ito ng mga likido tulad ng sabaw o pinausukang sili at iangat ito gamit ang hawakan, maaari itong gumalaw at tumapon. Inirerekomenda ko na hawakan ito gamit ang dalawang kamay kapag nagmamaniobra ng isang buong palayok.

Suriin ito dito sa Amazon

Camp Chef vs GSI camping Dutch ovens

Kung pagod ka na sa mabibigat na cast-iron na Dutch oven, ang GSI ay ang iyong nangungunang opsyon. Ito ay gawa sa anodized cast aluminum at mas magaan kaysa sa Camp Chef, Lodge, o anumang iba pang cast iron pot.

Mas gusto ng maraming tao ang alternatibong materyal na ito dahil mas praktikal kung gusto mong dalhin ang iyong Dutch oven sa pangingisda, hiking, o paggalugad ng mga biyahe. Maaari mong ilagay ito sa iyong backpack at hindi ito magdudulot ng pananakit ng likod.

Gayunpaman, mas maganda ang Camp Chef kung naghahanap ka ng versatility. Ang GSI ay hindi kasing multifunctional dahil ang takip ay hindi isang magandang kawali o kawali tulad ng Camp Chef.

Ang isa pang pangunahing bentahe ng Camp Chef ay mayroon itong built-in na thermometer channel kaya hindi mo na kailangang tanggalin ang takip upang makita ang panloob na temperatura.

Ang lahat ay nakasalalay sa kung paano mo ginagamit ang iyong Dutch oven - gusto mo bang ilagay ito malapit sa campfire para makagawa ka ng anumang uri ng ulam kabilang ang tinapay?

Pagkatapos ay maaari mong gamitin ang Camp Chef para magluto ng kahit ano. Kung kailangan mong dalhin ang palayok kasama mo, ang GSI ay ang pinakamahusay na magaan na pagpipilian.

Para sa masarap na Dutch oven dessert, subukan itong Camp Dutch Oven Apple Crisp Recipe

Pinakamahusay na cast-iron Dutch oven: Lodge 5 Quart Dual Loop Handle

• pinakamahusay para sa stovetop at oven sa bahay
• laki: 5 quart
• materyal: cast iron
• pre-seasoned
• binti: hindi

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang Lodge na ito na 5 qt cast iron Dutch oven ay ang perpektong sukat para sa mga mag-asawa at maliliit na pamilya. Kasya ito sa lahat ng gas stovetop hob at sa mga oven para magamit mo ito sa halos anumang recipe.

Ang Lodge 5 Quart Cast Iron Dutch Oven ay pre-seasoned na. Ibig sabihin, maaari mo itong magamit kaagad pagkatapos mong bilhin ito.

Kilala ang Lodge sa maraming cast iron cookware nito, kabilang ang mga oven sa Dutch.

Ang mga ito ay kabilang sa mga pinakamahusay at maaari kang pumili sa pagitan ng stovetop na ito o ang kanilang mga modelo na may mga binti na angkop para sa kamping.

Para sa pang-araw-araw na pagluluto sa bahay, ito lamang ang Dutch oven na kailangan mo dahil magagawa nito ang lahat.

Ang kanilang mga hurno ay gawa sa mataas na kalidad na cast iron at garantisadong matibay at maraming nalalaman.

Kaya, kung gusto mo ng isang regular na Dutch oven na tatagal nang mas matagal kaysa sa iba pang cookware, ito ay lubos na inirerekomenda.

Maraming tao ang gumagamit ng palayok na ito upang maghurno ng artisan bread sa oven. Ginagawa nitong may malutong na crust ang tinapay ngunit malambot na basa-basa ang loob kaya hindi mo na kailangang harapin ang tuyong tinapay.

Tulad ng ilan sa iba pang mga Lodge Dutch oven, maaari mong makita na ang ilan sa mga pagkain ay natatakpan ng kulay abo o itim na mga natuklap.

Sa sandaling patuloy mong tinimplahan at gamitin ang palayok malamang na mawawala ang problema. Ang lahat ng ito ay dahil sa hindi magandang panimpla sa pabrika at malamang na dapat tingnan ng Lodge ang isyung ito.

Gayunpaman, ang pangkalahatang pagganap ng Dutch oven na ito ay higit na nakahihigit sa marami pang iba, lalo na ang mga enameled na bersyon dahil ang mga iyon ay madaling kapitan ng mga bitak at chipping.

Kung gusto mo ng praktikal na kaldero na magagamit mo sa iyong stovetop at oven para sa pagluluto ng lahat ng pagkain, ito ang pinakamahusay at ito ay may magandang presyo.

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Pinakamahusay na square Dutch oven: Camp Chef Square Dutch Oven

• pinakamahusay para sa stovetop at oven
• laki: 8 quart
• materyal: cast iron
• pre-seasoned: hindi
• binti: hindi
• parisukat na hugis

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Gusto mo bang maghurno ng biskwit at magluto ng casseroles? Pagkatapos, dapat kang makakuha ng isang parisukat na Dutch oven kumpara sa mga klasikong bilog. Ang kalamangan ay maaari kang gumawa ng kahit na mga hilera ng mga biskwit at buns.

Kapag gusto mong gumawa ng family-sized na roast, magagawa mo rin iyon dahil medyo malaki ito na may kapasidad na 8 qt.

Ngunit ang pinakamagandang bahagi ay magagawa ng palayok na ito ang lahat - ang takip ay isang reversible grill upang makagawa ka ng mga inihaw na steak at gulay.

Ito ang pinaka versatile na kaldero para sa stovetop, oven, at maaari mo rin itong gamitin sa labas ngunit kailangan mong magkaroon ng ilang uri ng stand para hawakan ito.

Nagagalak ang mga customer tungkol sa kalidad ng pag-cast ng produktong ito. Hindi ito magaspang tulad ng ilan sa mga bilog na Dutch oven. Tamang-tama kung gusto mong gumawa ng ribs dahil maaari kang magluto ng 2 0r 3 rib sections na may sauce sa palayok na ito at ang ribs ay magiging juicy, malambot, at mahuhulog sa buto nang hindi dumidikit.

Ang Dutch oven at takip ay pre-seasoned sa pabrika. Nangangahulugan ito na magagamit mo kaagad ang mga ito nang hindi na kailangang gumastos ng maraming oras sa pagtimpla nito pagdating nito.

Bagama't dapat itong maging nonstick, habang tinitimplahan mo ito at ginagamit, ang ibabaw ay nagiging mas nonstick. Maaari rin itong gamitin bilang stovetop grill dahil ang takip ay nababaligtad at may mga nakataas na tagaytay.

Ang takip ay may mga loop handle kaya madaling dalhin at maniobra, kahit na naka-on ang oven mitts. Ang problema ay ang mga hawakan ay medyo magkadikit.

Ang bagay na ito ay dapat hugasan sa pamamagitan ng kamay lamang upang ito ay kaunting trabaho sa paglilinis nito pagkatapos ng bawat paggamit.

Suriin ang presyo sa Amazon

Lodge vs square camp chef Dutch oven

Para sa mga gustong mamuhunan sa kanilang mga kagamitan sa pagluluto at cookware, ang Lodge ay isang mahusay na round Dutch oven na pagpipilian dahil ang mga ito ay gawa sa mataas na kalidad na cast iron na tatagal nang mas matagal kaysa sa iyo.

Sa kabilang banda, ang Camp Chef ay may isang parisukat na Dutch oven na medyo kakaiba.

Sa palagay ko nagmumula ito sa tibay o kadalian ng paggamit sa dalawang tatak na ito.

Kung mahalaga sa iyo ang katumpakan, kailangan mong subukan ang Lodge stovetop Dutch oven dahil ito ang pinakamahusay pagdating sa pagpapanatili ng init at pamamahagi ng init.

Ang Camp Chef ay mahusay din ngunit hindi ito bilog, kaya mas inirerekomenda ko ito para sa mga taong gumagamit ng Dutch oven para sa pagbe-bake ng mga biskwit, buns, at lahat ng uri ng mga goodies na pantay-pantay na niluto.

Pinakamahusay na Double Dutch Oven: Pre-Seasoned na Lodge

• double
• pinakamahusay para sa stovetop
• laki: 5 quart
• materyal: cast iron
• pre-seasoned
• binti: hindi

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Kung naghahanap ka ng Dutch oven na may takip na gumaganap bilang isang kawali, ang Lodge Pre-Seasoned Cast Iron Dutch Oven ay ang perpektong pagpipilian para sa iyo. Ito ay napaka-abot-kayang at binuo upang tumagal ng panghabambuhay.

Ang Dutch oven na ito ay may malaking sukat para sa pagluluto sa stovetop sa bahay (5 qt). Ngunit ang pinakamagandang bahagi ay ito ay multifunctional at maraming nalalaman.

Gumagana ito sa parehong stovetop at sa oven. Ngunit, ang takip ng simboryo ay ginagawa itong angkop para gamitin bilang isang kawali upang maaari mo ring iprito ang lahat ng uri ng karne sa loob nito. Ang takip ay talagang nagiging 10″ kawali na napakahusay na sukat para sa pagluluto ng hanggang 3 tao.

Gustong gamitin ng mga tao ang Dutch oven na ito upang mag-ihaw ng karne ng baka sa oven at para sa pagbe-bake ng tinapay na walang pagmamasa. Ang hugis ng domed lid ay nagpapadali sa pagluluto ng tinapay dahil kahit tumataas ito, sapat pa rin ang Dutch oven.

Ang produktong ito ng Lodge ay pre-seasoned na may 100% natural na vegetable oil at mainam para sa simmering, baking, broiling, litson, pag-ihaw, at pagprito, upang pangalanan ang ilan.

Dahil ang Dutch oven ay pre-seasoned, sa paglipas ng panahon ay maaari itong matuklap ng kaunti, na nagpapakita ng isang brown na kulay ngunit ito ay karamelized seasoning lamang kaya ito ay mawawala sa paggamit.

Ang ilang mga tao ay nag-uulat na ang karamihan sa mga pagkain ay may itim na kulay dahil sa kulay at patong ng cast iron. Nangangahulugan ito na maaaring kailanganin mong gumawa ng sarili mong panimpla at muling i-season nang madalas kahit na ang produkto ay technically pre-seasoned.

Ang mga lodge cast iron Dutch ovens ay kilala para sa kanilang mahusay na pagpapanatili ng init at sa kanilang pantay na pag-init.

Ang mga hawakan ay hugis-loop para sa madaling pagmamaniobra at nag-aalok ang mga ito ng ligtas na pagkakahawak nang hindi nadudulas sa pagitan ng iyong mga daliri.

Suriin ito dito sa Amazon

Pinakamahusay na enamel Dutch oven para sa stovetop at pinakamahusay na induction: Lodge Enameled Cast Iron Dutch Oven

• pinakamahusay para sa stovetop
• laki: 6 quart
• materyal: cast iron at enamel
• pre-seasoned: hindi
• binti: hindi

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Kung naghahanap ka ng Dutch oven na magagamit sa stovetop o sa oven, ang naka-istilong porcelain enamel na ito ay tiyak na magiging praktikal at magandang karagdagan sa kusina.

Ang Lodge enamel Dutch oven ay may magandang makintab na finish na may chip-resistant enamel at ito ay mahusay malinlang para sa mas mahal na Le Creuset.

Ang Dutch oven na ito ay angkop lamang para sa paggamit sa mga stovetop sa mga oven at hindi sa mga bukas na apoy. Ngunit, ito ay may malaking kalamangan sa iba pang Dutch oven dahil maaari mo rin itong gamitin sa isang induction cooktop!

Mahirap makahanap ng magagandang Dutch oven na gumagana sa mga induction hobs kaya ito ay isang mahusay na halaga ng pagbili.

Gamitin ito sa oven hanggang sa 500 degrees F. Hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa anumang pag-crack o chipping dahil ang enamel coating ay napakainit-lumalaban.

Maaari mong gamitin ang palayok na ito upang magluto ng halos anumang uri ng pagkain. Ito ay medyo maluwang (6qt) at isang mahusay na palayok na kasing laki ng pamilya.

Ang naka-domed na takip ay magkasya nang mahigpit at nakakandado sa kahalumigmigan upang ang pagkain ay mananatiling maganda at makatas. Nag-aalok ang palayok na ito ng mahusay na pagpapanatili ng init at pamamahagi ng init upang pantay-pantay ang pagluluto ng pagkain.

May dalawang side handle na nagpapadali sa paglipat ng palayok.

Ang ilang mga customer ay nag-aalala na ang mga glass enamel layer ay nagsisimulang pumutok sa ilalim ng kawali pagkatapos ng matagal na paggamit. Ito ay tila nangyayari kapag ang Dutch oven ay hindi ginagamit nang maayos o ginagamit sa napakataas na temperatura.

Ang tanging iba pang pintas ay ang bilugan na ilalim ay masyadong lumiliit sa laki ng palayok dahil ito ay masyadong maliit.

Ang pangunahing bentahe ng Dutch oven na ito ay hindi mo kailangang lagyan ng seasoning ito bilang resulta ng enamel coating na iyon. Ito ay isang malaking time saver at ginagawa rin itong napaka-kombenyenteng gamitin, kahit na nagmamadali ka.

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Double Lodge Dutch oven kumpara sa Enamel Lodge Dutch oven

Narito mayroon kang dalawang magagandang Dutch oven na opsyon mula sa Lodge. Kung gusto mong maghurno ng artisan bread na tumataas, kailangan mong kunin ang double Dutch oven dahil may domed lid ito at mas maluwang.

Ngunit, kung gusto mong magluto pa sa stovetop, isang magandang opsyon ang enamel Dutch oven dahil hindi ito dumidikit, madaling linisin, at hindi mo na kailangang lagyan ng seasoning.

Ang enamel pot ay isang mahusay na panloloko para sa sikat na Le Creuset cookware ngunit ito ay mas mura!

Ang double Dutch oven ay mas maraming nalalaman dahil maaari mong gamitin ang takip bilang isang reversible skillet para makapagprito ka ng ilang karne at gulay.

Ang enameled cast iron cookware ay mas sensitibo dahil ang mga glass layer ay maaaring pumutok kaya ito ay isang bagay na pag-isipan bago mamuhunan.

FAQ ng Dutch oven

Ano ang ibig sabihin ng salitang Dutch oven?

Ang Dutch oven ay isang makapal na pader na cast-iron cooking pot na may mahigpit na takip.

Ang mga ito ay kilala sa iba't ibang pangalan sa ibang mga bansa depende sa lokal na wika, ngunit orihinal na tinawag na "Dutch ovens".

Ang pangalang "Dutch" ay nagmula sa imbentor na si Darby na nag-patent ng kanyang imbensyon para sa paghahagis ng mga kaldero noong 1707.

Paano ka magluluto gamit ang isang oven sa Dutch?

Maraming mga paraan na maaari mong gamitin ang isang oven sa Dutch upang maghanda ng pagkain.

Ang kailangan lang nito ay pagkain sa loob nito at isang mapagkukunan ng init sa ibaba nito at mabuting pumunta.

Kung naghahanap ka upang magluto ng pagkain, magdagdag din ng mga uling sa itaas. Mapapanatili nitong masunog ang pagkain sa ibaba.

Maaaring gamitin ang mga oven na Dutch sa oven, sa isang stovetop, sa ibabaw ng apoy, o sa tuktok ng isang grill.

Kapag nagkakamping pupunta ka sa mga pagpipilian sa grill o sunog na pagpipilian. Kadalasan, ang talukap ng mata ay maaari ring i-flip upang magamit bilang isang kawali.

Ano ang mga pakinabang ng paggamit ng oven sa Olandes?

Perpekto ang isang oven sa Dutch sapagkat nagluluto ito ng iba't ibang mga pinggan.

Mahusay ito para sa paggawa ng pasta, simmering at braising meat, paggawa ng nilagang at sopas, at kahit para sa paghahanda ng mga lutong kalakal.

Ang kakayahang ipamahagi at panatilihin ang init ay nangangahulugang ang bawat ulam ay lalabas na kakila-kilabot.

Maaari mo bang gamitin ang isang crockpot sa halip na isang oven sa Dutch?

Oo Dahil magkatulad ang mga proseso, medyo napapalitan ang mga ito.

Karamihan sa mga recipe para sa isang slow cooker at isang Dutch oven ay nagsisimula sa parehong paraan: kayumanggi mo ang protina, igisa ang mga gulay, magdagdag ng likido, at magluto.

Halimbawa, tingnan itong Camp Dutch Oven Beef Stew Recipe

Kakailanganin mo lamang gumawa ng ilang maliliit na pagsasaayos pagdating sa mga setting ng tiyempo at temperatura.

Sa isang mabagal na kusinilya, pipiliin mo ang isang mababa o mataas na setting at hayaan ang makina na gumana.

Sa isang oven na Dutch, isang kalan, oven, sunog o grill ang gagawa ng gawain ng pag-init ng palayok at mga nilalaman.

Bakit may mga binti ang ilang Dutch oven?

Ang Dutch oven na may mga binti ay isang uri ng palayok na maaaring gamitin sa labas sa mga uling o campfire at hindi maaaring gamitin sa kusina dahil mayroon itong mga paa.

Hinahayaan ito ng mga binti na tumayo sa ibabaw ng apoy, ngunit tandaan na kapag ginagamit ang mga ito sa labas ay maaari silang mahuli sa iyong kahoy na panggatong kaya gumamit ng matinding pag-iingat!

Konklusyon

Ang mga Dutch oven ay mahusay na maraming nalalaman na mga kaldero sa pagluluto na hindi maaaring palampasin sa anumang seryosong panlabas na lutuin na arsenal.

Ang magandang bagay ay ang mga ito ay tumatagal magpakailanman, kaya ang pagbili ng isang magandang Dutch oven ngayon ay magbabayad para sa maraming taon na darating.

Tip: Masarap ang beer kapag nagluluto sa Dutch oven, at hindi lang sa gilid. Narito kung bakit napakahalo ng paghalo ng Beer at Barbeque.

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Lakeside Smokers ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustong-gusto na subukan ang bagong pagkain sa BBQ Smoking (& Japanese food!) Sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa. 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa sa mga recipe at tip sa pagluluto.