Maaari ka bang gumamit ng electric smoker sa loob ng bahay?

Pagdating sa mga naninigarilyo, malalaman mo na ang isang electric smoker ay isa sa pinakamalinis, pinakamatipid sa enerhiya, at pinakamadaling gamitin na naninigarilyo na maaari mong makuha doon.

Ngunit maaari mo bang gamitin ang isa sa mga device na ito sa loob ng bahay?

Ang maikling sagot ay: oo at hindi. Karamihan sa mga tradisyunal na electric smokers ay idinisenyo para sa panlabas na paggamit lamang, ngunit ang mga espesyal na idinisenyong panloob na electric smokers ay maaaring gamitin sa loob ng bahay dahil sila ay walang usok.

Karaniwan, maaari ka lamang gumamit ng tradisyonal na electric smoker sa labas dahil gumagawa ito ng carbon monoxide habang sinusunog nito ang mga wood chips.

Ngunit sa modernong mga naninigarilyo sa loob ng bahay, maaari kang gumamit ng mga electric smokers sa loob ng bahay dahil walang usok ang mga ito.

Nangangahulugan ito na hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa anumang usok o usok na nakakairita sa iyong mga mata, o baga, o pag-set up ng anumang mga alarma sa sunog.

Ang isang electric smoker ay makakapagluto ng iyong karne tulad ng mga tradisyonal na kahoy o uling na naninigarilyo ngunit may kaunting pagkakaiba sa lasa dahil ang mausok na aroma ay hindi kasing lakas.

Ngunit ang magandang balita ay hindi ka magkakaroon ng anumang amoy ng usok sa iyong tahanan dahil ang mga naninigarilyo ay hindi gumagawa ng anumang usok.

Maaari bang magamit ang mga naninigarilyo sa kuryente sa loob ng bahay?

Palaging iniisip ng mga tao kung maaari mong gamitin ang electric smoker sa loob ng iyong bahay?

Oo, maaari kang manigarilyo sa loob ng bahay gamit ang panloob na electric smoker. Ngunit, hindi ka maaaring manigarilyo sa loob gamit ang isang klasikong electric smoker.

Ang mga tradisyunal na naninigarilyo sa labas ay gumagamit ng mga wood chips upang bigyan ang pagkain ng mausok na lasa at ang proseso ng pagkasunog na ito ay nagdudulot ng ilang malubhang panganib sa loob ng bahay.

Ang pangunahing panganib ay pagkalason ng carbon monoxide habang nasusunog ang mga chips ng kahoy.

Maaamoy mo ang paso mula sa electric smoker, at ito ay isang malinaw na senyales na hindi mo ito dapat gamitin sa loob ng bahay.

Sa kabilang banda, ang isang panloob na electric smoker ay gumagamit ng espesyal na teknolohiya na ganap na nag-aalis ng anumang proseso ng pagkasunog.

Nangangahulugan ito na walang panganib ng pagkalason sa carbon monoxide dahil walang nasusunog na nagaganap.

Maaari mong bumili ng Masterbuilt electric smoker at magbigay ng pagkain na mausok na lasa sa lahat ng oras ngunit pagkatapos ay kailangan mong gamitin ito sa labas.

Iyon ay dahil hindi ito isang espesyal na idinisenyong panloob na naninigarilyo. Huwag gumamit ng tradisyonal na electric smoker sa loob ng iyong tahanan.

Ngunit kung nakakakuha ka ng isang panloob na naninigarilyo, ang paninigarilyo ng pagkain sa loob ng isang nakapaloob na espasyo ay posible nang hindi nababahala tungkol sa pagkalason sa carbon monoxide.

Ang mga naninigarilyo sa loob ay idinisenyo para sa panloob na paggamit, kaya maaari mong gamitin ang mga ito sa lahat ng oras sa loob ng bahay, anuman ang lagay ng panahon.

Ang paggamit ng mga electric smokers sa loob ng bahay ay marahil ang pinaka-maginhawang paraan upang manigarilyo ng karne.

Ang electric indoor meat smoker ay isang kagamitan sa pagluluto at paninigarilyo na makikita sa ilang mga culinary establishment, kabilang ang mga restawran.

Ngunit sa mga araw na ito, maraming tao ang may panloob na electric smoker sa kanilang apartment o bahay.

Maraming iba't ibang uri ng karne, tulad ng karne ng baka, baboy, at manok, ang maaaring usok at i-barbecue sa isang panloob na naninigarilyo ng karne.

Dahil ang mga naninigarilyo sa loob ng karne ay kadalasang mas maliit kaysa sa mga modelo sa labas, maaari silang gamitin nang hindi kumukuha ng masyadong maraming espasyo sa sahig.

Karamihan sa mga electric smokers ay walang usok.

Nangangahulugan ito na hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa anumang usok o usok na nakakairita sa iyong mga mata at walang amoy ng usok na bumabaha sa iyong tahanan.

Ang isa sa mga pangunahing alalahanin tungkol sa paninigarilyo sa loob ng bahay ay ang pagkalason sa carbon monoxide.

Gayunpaman, ang mga electric smokers ay hindi gumagawa ng anumang carbon monoxide dahil hindi sila gumagamit ng anumang combustion.

Mayroon ding kaunting panganib sa sunog kapag gumagamit ng electric smoker sa loob ng bahay.

Hindi tulad ng paggamit ng outdoor smoker, ang paggamit ng indoor electric smoker sa loob ay ligtas. Mag-ingat sa mga tradisyunal na electric smokers, gayunpaman, dahil ang ilan sa kanila ay maaaring makagawa ng carbon monoxide.

Kaya, kung gusto mong gumamit ng electric smoker sa loob ng bahay, inirerekomenda namin na suriin mo kung ito ay may label na "ligtas para sa panloob na paggamit".

Paano manigarilyo nang ligtas sa loob ng bahay

Ngunit may ilang mga bagay na kailangan mong isaalang-alang bago gamitin ang isa sa loob ng iyong tahanan.

Wastong bentilasyon

Una, kailangan mong magkaroon ng tamang bentilasyon.

Ang mga electric smokers ay gumagawa ng init, at kailangan mong magkaroon ng paraan upang mailipat ang hangin para hindi masyadong tumaas ang temperatura sa iyong tahanan.

Antas ng ibabaw

Kailangan mo ring tiyakin na ang electric smoker ay nasa patag na ibabaw. Kung hindi, maaaring magkaroon ng init at magdulot ng apoy.

Kaya, kung gagamit ka ng electric smoker sa loob ng bahay, siguraduhing gawin ang tamang pag-iingat.

Maliban diyan, magaling ka na!

Ligtas bang gamitin ang lahat ng electric smokers sa loob ng bahay?

Hindi, ang mga tradisyunal na electric smokers ay karaniwang gumagawa ng maraming usok, na maaaring maging isang panganib sa kalusugan.

Gayundin, ang mga matatandang electric smokers ay maaaring makagawa ng carbon monoxide, na isang walang kulay at walang amoy na gas na maaaring maging lubhang mapanganib.

Kaya, kung gagamit ka ng electric smoker sa loob ng bahay, siguraduhing tingnan kung ligtas ito para sa panloob na paggamit.

Ang pinakamahuhusay na electric smokers ay lalagyan ng label na ganyan at magkakaroon ng mga espesyal na feature na ginagawang ligtas silang gamitin sa loob ng bahay, tulad ng tamang bentilasyon at walang usok na disenyo.

Halos lahat ng mas bagong modelo, gayunpaman, ay idinisenyo upang makagawa ng mas kaunting usok.

Karamihan sa mga electric smoker ay idinisenyo para sa panloob na paggamit, dahil mas madali nilang kontrolin ang temperatura at output ng usok.

Kung pinag-iisipan mong gumamit ng electric smoker sa loob ng bahay, maghanap ng may magandang selyo para maiwasang makalabas ang usok.

Maaari mo ring isaalang-alang ang isang panloob na electric smoker na gumagamit ng infrared heating elements, dahil ang mga ito ay hindi gumagawa ng mas maraming usok.

Bakit hindi mo magagamit ang lahat ng electric smokers sa loob ng bahay?

Ang tradisyonal na electric smoker ay hindi ligtas para sa paggamit sa isang nakapaloob na espasyo.

Sa ibaba, titingnan ko ang ilan sa mga dahilan kung bakit hindi ka maaaring gumamit ng tradisyonal na electric smoker sa loob ng bahay:

Gumagawa sila ng maraming usok

Ang pangunahing problema sa paggamit ng tradisyonal na electric smoker sa loob ng bahay ay ang paggawa ng mga ito ng maraming usok.

Maaari itong maging isang panganib sa kalusugan, dahil ang usok ay maaaring makairita sa iyong mga mata at baga.

Maaari rin itong maging isang panganib sa sunog, dahil ang usok ay maaaring bumuo at magdulot ng sunog.

Maaari silang gumawa ng carbon monoxide

Ang isa pang problema sa paggamit ng isang tradisyunal na electric smoker sa loob ng bahay ay maaari silang makagawa ng carbon monoxide.

Ito ay isang walang kulay at walang amoy na gas na maaaring maging lubhang mapanganib.

Maaari itong magdulot ng pananakit ng ulo, pagkahilo, at maging kamatayan.

Kaya, kung gagamit ka ng electric smoker sa loob ng bahay, siguraduhing tingnan kung ligtas ito para sa panloob na paggamit.

Wala silang maayos na bentilasyon

Ang isa pang problema sa paggamit ng tradisyunal na electric smoker sa loob ng bahay ay ang wala silang maayos na bentilasyon.

Ito ay maaaring maging isang panganib sa kalusugan, dahil ang usok ay maaaring bumuo at magdulot ng sunog.

Maaari rin itong maging panganib sa sunog, dahil ang init ay maaaring mabuo at magdulot ng sunog.

Hindi mo lang magagamit ang tradisyonal na electric smoker sa loob maliban kung ito ay idinisenyo para sa ganoong layunin.

Mga panganib sa sunog

Ikaw ay ganap na mali kung naniniwala ka na dahil ang aparatong ito ay hindi nangangailangan ng mga mapagkukunan ng gasolina, hindi ito magsisimula ng apoy.

Ito ay HIGHLY malabong ngunit kung gagamit ka ng outdoor electric smoker sa loob ng bahay, maaari kang magsimula ng sunog!

Ang mga electric smoker, tulad ng anumang uri ng smoker, ay makakamit ang ganoong kataas na temperatura sa panahon ng proseso ng pagluluto na maaari pa ring sumiklab ang apoy sa loob ng iyong tahanan.

Ito ay hindi lamang dahil ang mga naninigarilyo ay sobrang init habang ginagamit; ang ilang kagamitan ay madaling masunog dahil sa mga problema sa disenyo.

Maaari ring magsimula ang apoy kung madulas ang wood chip tray at natigil sa naninigarilyo, na nagiging sanhi ng pagsunog ng mga wood chips.

Gayundin, ang ilang mga electric smokers ay madaling kapitan ng sakit trip ang breaker sa kanilang paggamit ng enerhiya.

Paano gumagana ang mga naninigarilyo sa loob ng karne?

Gumagana ang mga electric smoker sa loob ng bahay sa pamamagitan ng pag-init ng isang elemento sa loob ng smoker, na pagkatapos ay gumagawa ng usok.

Gumagana ang mga electric smoker sa pamamagitan ng dahan-dahang pagluluto ng karne sa mababang temperatura gamit ang hindi direktang init.

Ang electric smoker ay may heating element na ginagamit upang makabuo ng usok, at mayroon isang kawali ng tubig matatagpuan sa ilalim ng smoking chamber.

Ang water pan ay nagdaragdag ng kahalumigmigan sa hangin, na pinipigilan ang karne mula sa pagkatuyo sa panahon ng proseso ng paninigarilyo.

Ang karne ay inilalagay sa mga rack sa loob ng smoking chamber, at ang temperatura ay nakatakda gamit ang isang thermostat.

Kapag naitakda na ang temperatura, gagawin ng electric smoker ang natitirang bahagi ng trabaho.

Ang electric smoker ay magluluto ng karne nang dahan-dahan at pantay-pantay at hindi gumagawa ng usok.

Nangangahulugan ito na hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mga panganib sa sunog o amoy ng usok.

Ito ay mas ligtas kaysa sa paggamit ng gas stove dahil hindi mo na kailangang harapin ang mga tangke ng propane o anumang bagay.

Ang pinakamagandang bahagi tungkol sa ganitong uri ng kusinilya ay ang maaari mong lutuin ang mga pagkain nang mas mabilis kaysa magagawa mo gamit ang isang ordinaryong oven.

Dahil ang pinagmumulan ng init ay nasa loob ng kusinilya, hindi mo na kailangang maghintay para sa mga bagay na maluto o maiihaw.

Ngunit ang espesyal sa mga outdoor at indoor na electric smoker ay maaari kang magdagdag ng may lasa na wood chips sa wood chip tray at ito ay magbibigay sa iyo ng tradisyonal na mausok at matamis na lasa na talagang magpapalaki sa iyong karanasan sa pagluluto.

Depende sa uri ng wood chips na iyong ginagamit, maaari mong makuha ang mausok na lasa na gusto mo!

Kailangan ba ng mga electric smoker ng bentilasyon?

Hindi, ang mga naninigarilyo sa loob ng bahay ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na bentilasyon.

Gayunpaman, dapat mo pa ring tiyakin na may maayos na daloy ng hangin sa iyong tahanan para hindi masyadong tumaas ang temperatura.

Kailangan mo ring tiyakin na ang electric smoker ay nasa patag na ibabaw. Kung hindi, maaaring magkaroon ng init at magdulot ng apoy.

Kaya, kung gagamit ka ng electric smoker sa loob ng bahay, siguraduhing gawin ang tamang pag-iingat. Maliban diyan, magaling ka na!

Maaari ka bang gumamit ng electric smoker sa isang nakapaloob na balkonahe?

Oo, maaari kang gumamit ng electric smoker sa isang nakapaloob na balkonahe kung ito ay idinisenyo para sa panloob na paggamit.

Ang balkonahe, kung nakapaloob, ay halos parang isang maliit na silid. Ang isang bagay na ipinapayo ko ay mag-iwan ng maraming silid sa likod, sa harap, at sa mga gilid ng naninigarilyo para sa daloy ng hangin.

Kung nakatira ka sa isang apartment o condo, at ang iyong balkonahe ay napakaliit, hindi ko inirerekomenda gamit ang isang electric smoker sa balkonahe.

Pinakamainam na gamitin sa mas malalaking lugar kung saan may mas maraming bentilasyon.

Mas madaling linisin ba ang mga naninigarilyo sa loob ng bahay?

Ang mga makinang ito malamang na mas madaling linisin dahil hindi sila gumagawa ng maraming usok.

Sa katunayan, karamihan sa mga ito ay may naaalis na takip upang madali mong maalis ang pagkain kapag tapos na ito.

Kaya, hindi ka dapat magkaroon ng anumang problema sa paglilinis ng mga ito. Ang tanging bagay na mahihirapan kang alisin ang abo sa ilalim ng kusinilya.

Ngunit, kung susundin mo nang mabuti ang mga tagubilin, hindi ka dapat magkaroon ng anumang mga problema.

Maaari ba akong bumili ng panloob na naninigarilyo ng karne?

Napakasikat ng mga naninigarilyo para sa mga camping trip, piknik, tailgating party, o iba pang aktibidad sa labas kung saan gusto mong mag-ihaw ng masarap na pagkain.

Gayunpaman, kung pinaplano mong lutuin ang mga ito sa loob ng bahay, kakailanganin mong tiyakin na mayroon kang sapat na espasyo upang i-set up ang iyong naninigarilyo.

Ang mga naninigarilyo sa loob ng bahay ay maaaring kasing laki ng ilang mga naninigarilyo sa labas, kaya siguraduhing mayroon kang sapat na silid upang mapaglagyan ng isa.

Kung madalas mong gagamitin ang iyong panloob na smoker, dapat mong isaalang-alang ang pagbili ng mas malaking modelo upang maiimbak mo ito sa isang lugar kapag hindi ginagamit.

Kung naghahanap ka ng mas maliit, maaaring gusto mong isaalang-alang ang pagkuha ng induction cooker sa halip. Ang mga ito ay mahusay para sa maliliit na espasyo at para din sa mga walang gaanong puwang.

Kung nag-iisip ka tungkol sa pagbili ng electric smoker, gugustuhin mong tiyakin na bibili ka ng isa na may sukat ng temperatura.

Sa ganitong paraan, madali mong masusubaybayan kung gaano kainit ang iyong naninigarilyo sa proseso ng pagluluto.

Ang mga naninigarilyo na ito ay karaniwang mas maliit kaysa sa mga regular na maaari mong makita sa iyong likod-bahay. Ang mga ito ay isang self-contained unit at nag-aalis ng usok sa pamamagitan ng induction fan sa likod.

Ang mga kalamangan ng paggamit ng isang panloob na naninigarilyo

Maaari mong gamitin ang iyong panloob na smoker kahit saan. Nasa kusina ka man, sala, o kahit sa labas, maaari mo pa ring tangkilikin ang paninigarilyo.

Dahil sa ang mga makinang ito ay hindi pinapagana ng mga nasusunog na panggatong, pagkatapos ay hindi ka gagawa ng anumang nakakapinsalang gas sa hangin.

Kaya, hindi mo na kailangang gumastos ng oras sa paglilinis pagkatapos ng iyong sarili.

Dahil self-contained ang mga unit na ito, hindi mo na kailangang mag-alala nauubusan ng propane o kuryente.

Ang mga uri ng mga yunit ay gagamit din ng mas kaunting kahoy at gasolina kaysa sa mga panlabas na uri.

Ang ilan sa mga ito ay may kasamang mga gulong na maaari mong gamitin upang dalhin ang iyong naninigarilyo mula sa loob ng bahay hanggang sa labas.

Maaari mo ring gamitin ang mga naninigarilyo sa buong taon. Ginagawa nitong mas madaling gamitin kung gusto mong tangkilikin ang mga lutong karne sa panahon ng taglamig.

Dahil ano ang mas mahusay kaysa sa ilang inihaw na baboy sa panahon ng mas malamig na panahon?

Magagawa mo ring kontrolin ang temperatura kung saan naninigarilyo ang iyong karne. Napakahalaga nito kung niluluto mo ang iyong karne sa loob ng isang bahagi ng isang antas.

Nangangahulugan ito na hindi ka magkakaroon ng panganib na matuyo ang iyong karne.

Ang mga kahinaan ng paggamit ng isang panloob na naninigarilyo

Ang ganitong uri ng naninigarilyo ay hindi perpekto para sa isang napakaliit na kusina. Malamang na kailangan mong mamuhunan sa isang mas malaking modelo kung gusto mong gamitin ito nang regular.

Ang unit na ito ay mas mahal din kaysa sa iyong panlabas na modelo.

Kung sinusubukan mong i-save ang iyong sarili ng ilang pera at mayroon kang panlabas na espasyo para sa isang naninigarilyo, maaaring gusto mong mag-opt para sa isang panlabas na modelo sa halip.

Kung wala kang sapat na espasyo para sa isang naninigarilyo sa labas, dapat mong isaalang-alang ang pagbili ng dalawa sa mga unit na ito.

Isa para sa loob ng bahay at isa pa para sa labas. Sa ganitong paraan, makakapagluto ka ng kahit anong gusto mo habang tinatamasa ang mga benepisyo ng parehong modelo.

Takeaway

Hangga't bumili ka ng electric smoker na may label na angkop para gamitin sa loob ng bahay, maaari kang magluto ng masarap na pinausukang karne sa bahay.

Kung ikukumpara sa isang tradisyunal na naninigarilyo na ginagamit lamang sa labas, ang isang panloob na electric smoker ay mas malinis at mas madaling gamitin.

Isa rin itong magandang opsyon para sa mga gustong makatipid ng espasyo o para sa mga gustong gumamit ng kanilang naninigarilyo sa buong taon.

Ang electric smoker ay halos walang usok at carbon monoxide kaya ligtas itong gamitin sa loob ng bahay.

Sa loob ng ilang oras maaari mong gawin ang pinakamahusay na pantay na pinausukang brisket nang hindi kinakailangang humihithit ng pagkain na may gas o uling.

Ito ay napaka-maginhawa, at maaari mong itakda ang pinakamainam na temperatura at gawin ang iyong araw habang umuusok ang karne.

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Lakeside Smokers ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustong-gusto na subukan ang bagong pagkain sa BBQ Smoking (& Japanese food!) Sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa. 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa sa mga recipe at tip sa pagluluto.