almusal ay talagang ang pinakamahalagang pagkain sa araw na ito kung kaya't kailangan mong lutuin ito sa isang uling mag-ihaw.
Ano ang mas nasisiyahan ka sa iyong agahan? Ang kape ba? Ang iyong mga itlog? Bacon? Orange juice? Sinangag? O iba pa?
Marahil ay maaaring hindi ka maging isang taong umaga, ngunit walang nakakatalo sa pakiramdam ng pagluluto ng iyong sariling agahan sa iyong sarili. Sa artikulong ito, ibabahagi ko ang aking 4 na paboritong mga recipe ng inuming inihaw na uling, na nagsisimula sa palaging-klasikong: bacon at mga itlog.
Ang papuri na makukuha mo mula sa iyong pamilya at mga kaibigan kung nagluto ka ng agahan o anumang iba pang pagkain para sa kanila ay hindi rin mabibili ng presyo at napansin ko na, ngayong ako ay isang ama, mas lalo akong naluluto sa katapusan ng linggo
Siguro ikaw din yan!
Mas mahusay na ihahain ang iyong agahan kung lutuin mo ito sa isang uling na uling! Ang sarap ng pinausukang pagkain mula sa isang patayong naninigarilyo o isang electric bbq grill ay umaakit sa iyong pakiramdam ng panlasa at amoy sa paraang hindi gaanong maraming pagkain.
Narito ang ilang mga pagkain na perpekto para sa uling na uling:
Sa post na ito sasaklawin namin:
4 na mga resipe ng almusal na inihaw na uling
Ang uling na inihaw na uling at itlog
Ingredients
Mga mumo ng tinapay sa bahay
Inihaw na mga itlog
- sariwang halaman (Gumagamit ako ng thyme at rosemary)
- 2 tbsp gadgad na keso ng Manchego
- 1 tbsp whipped cream
- 4 sa 6 buo mga itlog depende kung gaano kayo gutom
Maple Candied Bacon
- 6 strips ng bacon
- 1 tsp brown sugar
- MAPLE syrup
Mga sangkap sa gilid
- 4 hiwa (medyo) sariwang tinapay (hindi mo kailangang gamitin ang pinakasariwang tinapay sapagkat ihahatid mo ito nang kaunti upang malutong ito, nais kong gumamit ng puting tinapay para dito)
- mantikilya para sa kawali
- 8 maliit cherry tomatoes
tagubilin
Paggawa ng mga breadcrumb
- Kunin ang mas matandang tinapay at gilingin ang mga ito sa maliit na mumo. Kung talagang matandang tinapay na maaari mong gawin ito sa pamamagitan ng kamay, kung hindi man ay gumamit lamang ng isang food processor.
- Habang pinapainit mo ang iyong uling na uling sa paligid ng 300ºF (149ºC) Gusto kong idagdag ang mga mumo sa isang kawali at ilagay ito sa grill habang nakakakuha ng perpektong temperatura. Dapat silang mag-ihaw ng halos 10 minuto sa 300ºF kaya't ang pagdaragdag ng mga ito ng maaga ay dapat handa na sila kapag handa ka nang simulan ang pag-ihaw ng iyong mga itlog.
- Kung idinagdag mo ang mga ito habang pinapainit ang BBQ grill dapat tumagal ng halos 15 hanggang 20 minuto, ngunit suriin ang mga ito pagkalipas ng 10 minuto at bigyan sila ng kaunting paghalo.
- Pagkatapos nilang malutong, isantabi ang mga ito.
Paggawa ng mga itlog
- Ngayon na ang iyong mga breadcrumb ay tapos na at ang iyong grill ay nainit, oras na para sa mga itlog. Painitin ang uling na grill at mantikilya ang kawali bago mo ilagay ang mga sangkap dito, pagkatapos ay kapag sapat na ang init ng kawali, maaari mong ibuhos ang mga itlog at iba pang mga sangkap.
- Maaaring gustuhin mong latigo ang lahat ng mga sangkap para sa mga itlog at ibuhos ang halo sa paunang pag-init na kawali at makakuha ng higit pang isang torta o pag-agawan ang mga ito para sa ilang mga piniritong itlog. Gusto kong ibuhos ang mga itlog bilang isang buo at panatilihing maaraw sa gilid. Matapos mong ibuhos ang buong itlog sa maaari kang magdagdag ng mga sariwang damo at whipped cream sa itaas at lagyan ng rehas ang keso dito.
Maple Candied Bacon
- Ang ilan sa inyo ay tulad ko na, bukod sa walang diyeta na diyeta, mahilig din sa ngumunguya ng karne para sa kanilang pagkain. Para sa akin ang bacon ay isang paboritong karne para sa agahan at palagi kong inihahanda ito sa pamamagitan ng pagpapaligo nito ng brown sugar at maple syrup bago lutuin ito sa uling na uling. Hindi ko gusto ang paggamit ng isang kawali dahil hindi ito nakakakuha ng tamang lasa na nakukuha ko mula sa isang bbq grill.
- Kumuha ng isang maliit na mangkok at ihalo ang mga piraso ng bacon sa kayumanggi asukal at ilan sa maple syrup hanggang sa mapahiran sila.
- Kahit na ang bacon mismo ay naglalaman ng maraming taba, gugustuhin mong mabilis na langis ang grill grates na may ilang langis ng halaman. Maaari kang gumamit ng isang tuwalya ng papel na isawsaw sa ilang langis (at kunin ito ng ilang sipit dahil magiging mainit ang iyong grill sa puntong ito.
- Upang i-minimize ang mga flare-up dapat mong gamitin ang nakataas na mga rehas na riles o hindi bababa sa ilagay ang iyong bacon sa gilid ng grill kung saan wala kang kasing dami ng uling. Ilulunsad ng lutong bacon ang taba nito, sanhi upang tumulo ito papunta sa maiinit na uling. Ang pagluluto ng bacon sa mga maiinit na uling ay maaaring maging sanhi ng pag-apoy ng taba at maging sanhi ng napakalaking pagsiklab.
- Ilagay ang iyong mga piraso ng bacon sa mga rehas na rehas na bakal sa halip na kahanay sa kanila upang hindi sila mahulog habang nagsisimula silang lumiit kapag inihaw. Maaari mong idagdag ang mga piraso ng bacon nang sabay-sabay sa pagdaragdag ng iyong mga itlog sa mainit na kawali at pareho silang magagawa sa loob ng 10 minuto.
- Habang naninigarilyo ang mga piraso ng bacon sa grill, pinahiran ko ito ng maple syrup minsan pa hanggang sa makuha ko ang mausok, matamis at maalat na lasa mula sa isang malutong na piraso ng bacon. At ngayon mayroon kang isang agahan at panghimagas lahat ay pinagsama sa isa.
Pagdaragdag ng mga gilid
- Para sa huling 5 minuto, mag-ipon ng ilang piraso ng tinapay sa tabi ng kawali upang makakuha ng isang magandang inihaw na tinapay na inihaw upang sumama sa iyong mga itlog. Gumagawa ito ng isang masarap na gamutin para sa iyo o sa iyong buong pamilya o kahit na sa iyong mga kaibigan.
- Idagdag din ang maliit na mga kamatis ng cherry sa kawali upang makuha ang mga ito maganda at mainit na ihain sa gilid.
Mga Beer-can Breakfast na Burger
Marahil ay hindi mo pa naririnig ang tungkol sa beer-can breakfast burger bago, ngunit ito ay bawat masarap tulad ng sikat na beer na maaari ng beer! Ang inihaw na mga sausage ng baboy (taliwas sa karaniwang ground burger) ay 15 - 30 minuto sa uling na uling.
Usokin ito hanggang sa maluto ito hanggang sa madalang, at gumamit ng tinapay na Pretzel o Kaiser upang ihanda ang mga burger na pang-agahan sa beer. Huwag kalimutan na magdagdag ng ilang mga pagpuno sa pagitan ng mga buns na may mayonesa o keso pati na rin ang ilang bacon at itlog.
Ang iyong uling na uling ay maaaring gumawa ng napakahusay para sa iyong pagkain, lalo na para sa iyong agahan.
Mile-High Pancake
Gamit ang mga tipikal na sangkap para sa paggawa ng mga pancake tulad ng all-purpose harina, baking powder, asukal, asin at iba pa, ibuhos ang halo sa isang kawali o isang kawali at usok sa uling na uling.
Ang mile-high pancake ay malulutong at mayaman at malaki ang puffs sa isang mainit na grill at isang maliit na kilalang katotohanan tungkol sa mga ito ay pareho sila sa popover at Yorkshire pudding.
Masiyahan sa mataas na milyang pancake sa iyong maagang umaga na sariwang kinatas na orange juice pati na rin ang ilang kahel at jam na strawberry.
Chicken Sausage Casserole
Isa pang agahan sa agahan upang lutuin sa iyong uling uling ay ang casserole ng sausage ng manok!
O sige, kakailanganin mo muna ang mga disposable foil lasagna pans at ihanda ang lahat ng mga sangkap na kasama ang mga sariwang buto ng manok, mga sausage ng Italyano at higit pa, pagkatapos ay i-preheat mo ang iyong uling na ulam sa daluyan.
Samantala ibuhos ang mga sangkap sa mahusay na greased foil pan at i-layer ito nang maayos o gamitin ito sa iyong reverse flow grill. Kapag inilagay mo na ang lahat sa kawali at handa na silang magluto, pagkatapos ay takpan ito ng lata ng lata at maghurno sa loob ng 30 minuto.
Pagkatapos ng kalahating oras, alisin ang foil at usok ito para sa isa pang 10 minuto sa uling na uling bago palamig at ihain.
Gustong matuto tungkol sa pinakamahusay na mga tatak ng naninigarilyo ng bbq kaysa suriin ang aming post
