Ang pagluluto ay kasiya-siya, ngunit ang paglilinis ay maaaring maging isang abala, lalo na pagdating sa mga kagamitan sa pagluluto.
Sa artikulong ito, gagabayan kita sa mga pinakamahusay na paraan ng paglilinis para sa iba't ibang uri ng kagamitan sa pagluluto, kabilang ang mga nonstick pan at cast iron. Bilang karagdagan, magbibigay ako ng mga tip upang matulungan kang mapanatili ang hitsura ng iyong kagamitan sa pagluluto. Magsimula tayo sa pinakasimpleng paraan ng paglilinis at pagsulong sa mas advanced na mga diskarte.
Sa post na ito sasaklawin namin:
Paano Itapon ang Taba sa Iyong Cookware
Gustung-gusto nating lahat ang isang masarap na pritong manok o isang malutong na bacon, ngunit ang resulta ng pagluluto na may taba ay maaaring maging isang bangungot. Maaaring dumikit ang grasa at mantika sa iyong cookware at lumikha ng matigas na layer na tila imposibleng alisin. Kung pababayaan, maaari itong mabuo at masira ang iyong mga kawali, na ginagawa itong hindi magamit. Ngunit huwag matakot, sa pamamagitan ng ilang mga tip at trick, maaari mong linisin ang iyong kagamitan sa pagluluto at gawing bago ang mga ito.
Ang Proseso
Narito kung paano linisin ang taba mula sa iyong kagamitan sa pagluluto:
1. Siskisan ang anumang labis na taba gamit ang isang spatula o isang tuwalya ng papel. Mag-ingat na huwag scratch ang ibabaw ng iyong mga kawali.
2. Punan ang kawali ng mainit na tubig at magdagdag ng isang kutsarang baking soda. Hayaang umupo ito ng 10-15 minuto.
3. Alisan ng tubig ang tubig at budburan pa ng baking soda ang apektadong bahagi.
4. Magbuhos ng kaunting suka sa baking soda at hayaang kumulo ito ng ilang minuto.
5. Gumamit ng non-abrasive na espongha o brush upang malumanay na kuskusin ang kawali. Huwag gumamit ng bakal na lana o anumang bagay na maaaring kumamot sa ibabaw.
6. Banlawan ng mainit na tubig ang kawali at patuyuin ito ng malinis na tuwalya.
Mga Tip at Trick
- Kung ang taba ay nasunog sa kawali, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang asin sa pinaghalong baking soda upang gawin itong mas abrasive.
- Para sa mga matigas na mantsa, maaari mong subukan ang kumukulong tubig sa kawali at magdagdag ng ilang patak ng sabon panghugas. Hayaang umupo ng ilang minuto bago kuskusin.
- Kung mayroon kang non-stick pan, iwasan ang paggamit ng baking soda at suka dahil maaari itong makapinsala sa coating. Sa halip, gumamit ng banayad na sabon na panghugas at maligamgam na tubig.
- Upang maiwasan ang pag-ipon ng taba, punasan ang iyong mga kawali gamit ang isang tuwalya ng papel o isang tela pagkatapos ng bawat paggamit.
Ngayong alam mo na kung paano mag-alis ng taba mula sa iyong kagamitan sa pagluluto, maaari mong tangkilikin ang iyong mga paboritong pritong pagkain nang hindi nababahala tungkol sa kahihinatnan. Maligayang pagluluto!
Kabisado ang Sining ng Paglilinis ng Cookware
Ang tubig ay isang mahalagang elemento sa pagluluto at paglilinis, ngunit maaari rin itong maging salarin sa likod ng mga matigas na mantsa at buildup sa iyong cookware. Ang matigas na tubig, na mataas sa calcium at iba pang mineral, ay maaaring mag-iwan ng hindi magandang tingnan na mga deposito na mahirap alisin. Upang labanan ito, subukang gumamit ng distilled water o magdagdag ng kaunting suka sa iyong solusyon sa paglilinis upang masira ang buildup.
Mga Pamamaraan para sa Paglilinis ng Matigas na Batik
Gaano ka man kaingat, ang ilang mga mantsa ay masyadong matigas ang ulo upang matanggal gamit ang mga regular na pamamaraan ng paglilinis. Narito ang ilang mga diskarte upang subukan:
- Baking soda: Paghaluin ang baking soda sa tubig para makagawa ng paste at ilapat ito sa mantsa. Hayaang umupo ito ng ilang minuto bago kuskusin ng hindi nakasasakit na espongha.
- Lemon juice: Pigain ang ilang sariwang lemon juice sa mantsa at hayaan itong umupo ng ilang minuto bago kuskusin gamit ang isang espongha.
- Asin: Magwiwisik ng asin sa mantsa at magdagdag ng kaunting tubig para makagawa ng paste. Hayaang umupo ito ng ilang minuto bago kuskusin ng espongha.
Mga Detalyadong Alituntunin sa Paglilinis para sa Iba't ibang Materyales sa Cookware
Ang iba't ibang uri ng cookware ay nangangailangan ng iba't ibang paraan ng paglilinis upang mapanatili ang mga ito sa magandang hugis. Narito ang ilang detalyadong alituntunin para sa paglilinis ng iba't ibang materyales:
- Copper: Gumamit ng pinaghalong asin at suka para gumawa ng paste at ilapat ito sa tanso. Hayaang umupo ito ng ilang minuto bago banlawan ng tubig at patuyuin ng malambot na tela.
- Aluminum: Iwasang gumamit ng mga abrasive na panlinis sa aluminyo dahil maaari silang kumamot sa ibabaw. Sa halip, gumamit ng hindi nakasasakit na espongha at isang banayad na sabon upang linisin.
- Ceramic: Ibabad ang ceramic cookware sa mainit at may sabon na tubig sa loob ng ilang minuto bago kuskusin gamit ang hindi nakasasakit na espongha. Iwasang gumamit ng mga kagamitang metal sa ceramic dahil maaari silang kumamot sa ibabaw.
- Salamin: Gumamit ng hindi nakasasakit na espongha at isang banayad na sabon para maglinis ng mga kagamitang panluto. Iwasan ang biglaang pagbabago ng temperatura dahil maaari itong maging sanhi ng pag-crack ng salamin.
Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga alituntuning ito at paggamit ng mga tamang diskarte sa paglilinis, maaari mong panatilihing nasa tamang anyo ang iyong kagamitan sa pagluluto at patagalin ito.
Paano Panatilihin ang Iyong Cast Iron Cookware sa Nangungunang Hugis
Ang paghuhugas ng iyong cast iron cookware ay maaaring mukhang isang nakakatakot na gawain, ngunit ito ay talagang medyo simple. Narito ang mga hakbang na kailangan mong sundin:
- Hugasan ang iyong cast iron cookware sa pamamagitan ng kamay gamit ang mainit at may sabon na tubig. Taliwas sa popular na paniniwala, ayos lang na gumamit ng kaunting sabon. Siguraduhing banlawan ng mabuti ang kawali upang maalis ang anumang nalalabi sa sabon.
- Kung mayroong anumang mga dumikit na piraso ng pagkain, gumamit ng scraper upang alisin ang mga ito. Maaari mo ring subukang kumulo ng kaunting tubig sa kawali sa loob ng 3-5 minuto upang lumuwag ang anumang matigas na piraso bago gamitin ang scraper.
- Patuyuin nang husto ang kawali gamit ang malinis na dish towel o paper towel. Siguraduhing alisin ang lahat ng tubig upang maiwasan ang pagbuo ng kalawang.
- Magpahid ng kaunting mantika o mantika sa kawali para maiwasan itong kalawangin. Maaari kang gumamit ng langis ng gulay, langis ng canola, o kahit na taba ng bacon. Siguraduhin lamang na gumamit ng isang maliit na halaga at kuskusin ito nang bahagya gamit ang isang tuwalya ng papel.
Nilalasap ang Iyong Cast Iron
Ang pagtimpla ng iyong cast iron cookware ay isang mahalagang hakbang sa pagpapanatili nito sa magandang hugis. Narito kung paano ito gawin:
- Painitin ang iyong oven sa 375 ° F.
- Kumuha ng kaunting mantika o taba at ipahid ito sa kawali, siguraduhing takpan ang buong ibabaw.
- Ilagay ang kawali sa oven at hayaan itong maghurno ng 1 oras.
- Pagkatapos ng 1 oras, patayin ang apoy at hayaang lumamig ang kawali sa oven.
- Ulitin ang prosesong ito ng ilang beses upang magkaroon ng magandang pampalasa sa iyong kawali.
Panatilihing Malinis at Makintab ang Iyong Nonstick Pans
Ang paglilinis ng mga nonstick na pan ay nangangailangan ng ibang paraan kaysa sa paglilinis ng iba pang uri ng cookware. Narito ang ilang mahahalagang punto na dapat tandaan kapag naglilinis ng mga nonstick pan:
- Palaging gumamit ng mainit, may sabon na tubig at isang malambot na espongha o tela upang linisin ang ibabaw ng kawali.
- Iwasang gumamit ng heavy-duty scrubber o abrasive na materyales na maaaring makapinsala sa nonstick surface.
- Huwag gumamit ng mga metal na kagamitan sa nonstick surface, dahil maaari silang magdulot ng mga gasgas at makapinsala sa nonstick coating.
- Kung mayroon kang nasunog na pagkain o nalalabi sa ibabaw ng kawali, ibabad ito sa mainit at may sabon na tubig sa loob ng ilang oras bago ito kuskusin nang malumanay.
Mabilis at Madaling Paraan ng Paglilinis
Kung nagmamadali ka at kailangan mong linisin nang mabilis ang iyong nonstick pan, narito ang ilang madaling paraan upang subukan:
- Paghaluin ang baking soda at maligamgam na tubig upang makagawa ng paste, pagkatapos ay ilapat ito sa ibabaw ng kawali at malumanay na kuskusin gamit ang malambot na espongha o tela.
- Ibuhos ang isang maliit na halaga ng puting suka sa ibabaw ng kawali at hayaan itong umupo ng ilang minuto bago ito punasan ng basang tela.
- Magdagdag ng ilang patak ng dish soap sa maligamgam na tubig at haluing mabuti, pagkatapos ay gumamit ng espongha o tela para kuskusin ang ibabaw ng kawali.
Pag-iwas sa Malagkit na Nalalabi at Pagkain
Para maiwasan ang malagkit nalalabi at naipon na pagkain sa iyong mga nonstick na kawali, sundin ang mga tip na ito:
- Gumamit ng kaunting mantika o cooking spray kapag nagluluto upang maiwasang dumikit ang pagkain sa ibabaw ng kawali.
- Haluin nang madalas ang pagkain habang nagluluto upang hindi ito dumikit sa ibabaw ng kawali.
- Hayaang lumamig ang kawali bago ito hugasan upang maiwasan ang pag-warping o pagkasira ng nonstick coating.
- Patuyuin nang husto ang kawali pagkatapos hugasan upang maiwasan ang pagbuo ng mga batik ng tubig at kalawang.
Wastong Pagpapanatili para sa Pangmatagalang Kalidad
Ang wastong pagpapanatili ay mahalaga para mapanatili ang iyong mga nonstick na pan sa mabuting kondisyon at makatipid ka ng malaking pera sa katagalan. Narito ang ilang mga tala na dapat tandaan:
- Iwasang gumamit ng mga metal na kagamitan sa nonstick surface, dahil maaari silang magdulot ng mga gasgas at makapinsala sa nonstick coating.
- Ang paulit-ulit na pagkakalantad sa mataas na init ay maaaring maging sanhi ng pagkasira ng nonstick coating sa paglipas ng panahon, kaya pinakamahusay na gumamit ng mahina hanggang katamtamang init kapag nagluluto gamit ang mga nonstick na kawali.
- Huwag kailanman maglagay ng mga nonstick pan sa dishwasher, dahil ang mataas na init at malupit na detergent ay maaaring makapinsala sa nonstick coating.
- Itago nang mabuti ang mga nonstick pan, alinman sa pamamagitan ng pagsasabit sa kanila o pagsasalansan ng malambot na tela o papel na tuwalya sa pagitan ng mga bahagi upang maiwasan ang mga gasgas at pinsala sa nonstick coating.
Mastering the Art of Cleaning Stainless Steel Cookware
Ang hindi kinakalawang na asero ay isang popular na pagpipilian para sa cookware dahil sa tibay at makinis na hitsura nito. Gayunpaman, ang paglilinis ay maaaring medyo mahirap, lalo na pagdating sa pag-alis ng matigas na piraso ng pagkain at sarsa. Ang susi sa wastong paglilinis ng hindi kinakalawang na asero ay ang pagsunod sa isang gawain na banayad ngunit epektibo. Narito ang ilang mga diskarte upang matulungan kang makapagsimula:
- Magsimula sa pamamagitan ng pag-scrape ng anumang labis na mga piraso ng pagkain gamit ang isang plastic o kahoy na scraper ng pinggan.
- Magdagdag ng kaunting tubig sa ulam at takpan ito ng takip o aluminum foil.
- Pakuluan ang tubig at magdagdag ng masaganang pagbuhos ng baking soda (mga ¼ tasa o ½ tasa).
- Maingat na ilagay ang iyong kawali sa tubig at bawasan ang apoy sa banayad na pigsa.
- Hayaang maluto ang kawali nang mga 15 hanggang 30 minuto, paikutin o paikutin ito kung kinakailangan, upang ang lahat ng panig ay pakuluan.
- Dapat mong simulan upang makita ang brown residue flaking off.
- Hayaang lumamig ang timpla at pagkatapos ay ibuhos ito.
Pagpili ng Pinakamahusay na Mga Produkto sa Paglilinis para sa Stainless Steel
Pagdating sa paglilinis ng hindi kinakalawang na asero, mahalagang piliin ang mga tamang produkto upang maiwasang masira ang ibabaw. Narito ang ilang karaniwang mga produktong panlinis na gumagana nang maayos:
- White vinegar: Ito ay isang makapangyarihang ahente ng paglilinis na maaaring mag-alis ng matigas na mantsa at mantsa.
- Baking soda: Ito ay isang banayad na abrasive na makakatulong sa pag-alis ng mga matigas na piraso ng pagkain.
- Dish soap: Ito ay isang simpleng paraan upang linisin ang iyong stainless steel cookware araw-araw.
- Panlinis na hindi kinakalawang na asero: Ito ay isang espesyal na idinisenyong produkto na binuo upang linisin at pakinisin ang hindi kinakalawang na asero na kagamitan sa pagluluto.
Paggamit ng Wastong Mga Teknik sa Paglilinis ng Stainless Steel
Ang paglilinis ng hindi kinakalawang na asero ay nangangailangan ng mga partikular na pamamaraan upang matiyak na ang ibabaw ay pantay na nililinis nang hindi nagdudulot ng pinsala. Narito ang ilang mga tip na dapat tandaan:
- Palaging linisin gamit ang butil ng hindi kinakalawang na asero upang maiwasan ang pagkamot sa ibabaw.
- Gumamit ng malambot na tela o espongha upang dahan-dahang linisin ang ibabaw.
- Iwasang gumamit ng mga abrasive na panlinis o wire brush na maaaring makamot sa ibabaw.
- Patuyuin nang lubusan ang cookware pagkatapos linisin upang maiwasan ang mga batik ng tubig at kalawang.
- Pahiran ang cookware na may pinaghalong puting suka at tubig upang bigyan ito ng makintab na pagtatapos.
Konklusyon
Kaya, mayroon ka nito- lahat ng mga tip at trick na kailangan mo upang linisin ang iyong kagamitan sa pagluluto at gawin itong mukhang bagong-bagong muli.
Ngayon ay maaari mo nang itapon ang matabang cookware, tamasahin ang iyong mga paboritong pritong pagkain, at magtiwala na ang iyong mga kawali ay malinis at handa nang gamitin muli. Kaya, huwag matakot maglinis!
