Grill Brush: Narito ang Kailangan Mong Malaman para sa Ligtas na Pag-ihaw

ni Joost Nusselder | Huling nai-update:  Hunyo 1, 2022

Palaging ang pinakabagong mga tip at trick sa paninigarilyo?

Mag-subscribe sa MAHALAGANG newsletter para sa mga naghahangad na pitmasters

Gagamitin lamang namin ang iyong email address para sa aming newsletter at igagalang ang iyong privacy

Gustung-gusto ko ang paglikha ng libreng nilalaman na puno ng mga tip para sa aking mga mambabasa, ikaw. Hindi ako tumatanggap ng mga bayad na sponsorship, ang aking opinyon ay aking sarili, ngunit kung nakita mong kapaki-pakinabang ang aking mga rekomendasyon at sa huli ay bumili ka ng isang bagay na gusto mo sa pamamagitan ng isa sa aking mga link, maaari akong kumita ng isang komisyon nang walang labis na gastos sa iyo. Dagdagan ang nalalaman

Ang grill brush ay isang kasangkapan ginagamit sa linisin ang mga rehas ng a mag-ihaw. Karaniwan itong may matigas na bristles o wire loops na epektibo sa pag-alis ng nilutong pagkain at nalalabi. Ang isang mahusay na grill brush ay gagawing mabilis at madali ang paglilinis pagkatapos ng pag-ihaw, na mag-iiwan sa iyo ng mas maraming oras upang masiyahan sa party.

Mahalagang malaman kung ano ang hahanapin kapag bibili ng isa upang maiwasang mapinsala ang iyong pagkain at kalusugan. Sa artikulong ito, ipapaliwanag ko ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa mga grill brush.

Ano ang grill brush

Dapat mong gamitin ang Wire Grill Brushes

Pagdating sa pagluluto sa labas, ang isang mapagkakatiwalaang grill brush ay dapat na mayroon sa iyong hanay ng mga tool. Gayunpaman, hindi lahat ng grill brushes ay ginawang pantay. Ang ilang mga modelo ay maaaring mawala ang kanilang mga bristles, na maaaring mapunta sa iyong pagkain at magdulot ng malubhang problema sa kalusugan. Upang maiwasan ito, mahalagang malaman ang mga palatandaan ng pagkasira sa iyong brush at palitan ito kung kinakailangan.

Ano ang Hahanapin sa Mas Ligtas na Grill Brush

Kung nasa merkado ka para sa isang bagong grill brush, may ilang bagay na dapat mong hanapin para matiyak na bibili ka ng mas ligtas na modelo. Narito ang ilang mga tip:

  • Pumili ng isang brush na may hindi kinakalawang na asero o brass bristles. Ang mga materyales na ito ay mas malamang na malaglag ang mga bristles kaysa sa mas murang mga alternatibo.
  • Maghanap ng isang brush na may scraper sa dulo. Makakatulong ito sa iyo na alisin ang mga naka-stuck-on na pagkain nang hindi kinakailangang gumamit ng labis na puwersa.
  • Isaalang-alang ang isang brush na may hawakan ng rosewood o kawayan. Ang mga materyales na ito ay mas matibay kaysa sa plastik at hindi matutunaw kung sila ay madikit sa mga maiinit na rehas na bakal.

Mga Paraan para Linisin ang Iyong Grill nang Walang Wire Brush

Kung nag-iingat ka pa rin sa paggamit ng wire grill brush, maraming iba pang paraan upang linisin ang iyong grill. Ang Delish Food Director na si Robert Seixas ay nagmumungkahi ng paggamit ng balled up aluminum foil (marahil mula sa pagbabalot ng karne). I-crumple ang aluminum foil sa isang bola at gamitin mga sipit (tingnan ang mga ito na aming nasuri) habang ang mga rehas ay mainit pa upang punasan ang anumang nalalabi. Narito ang ilang iba pang mga pagpipilian:

  • Gumamit ng nylon scrubber o sponge na may scrubbing pad.
  • Ibabad ang mga grates sa mainit at may sabon na tubig sa loob ng ilang oras bago kuskusin ang mga ito.
  • Gumamit ng grill stone para alisin ang mga nakaipit na pagkain.

Bakit Dapat Mong Iwasan ang Pag-ihaw gamit ang Wire Brush

Habang pinapaboran pa rin ng ilang tao ang mga wire grill brush, maraming eksperto ang nagbabala laban sa paggamit nito. Ang panganib ng pagkawala ng mga balahibo at pagkontamina sa iyong pagkain ay napakalaki. Bilang karagdagan, ang mga wire brush ay maaaring makapinsala sa iyong grill grates sa paglipas ng panahon, na maaaring makaapekto sa kalidad ng iyong pagluluto. Kung gusto mong tangkilikin ang pagluluto sa labas nang walang panganib, pinakamahusay na iwasan ang mga wire grill brush sa kabuuan.

Kaligtasan ng Grill Brush: Panatilihing Malinis at Ligtas ang Iyong Barbecue

Ang mga grill brush ay isang mahalagang tool para sa sinumang mahilig sa barbecue. Tumutulong ang mga ito upang maalis ang naipon, mantika, at kalawang mula sa rehas na bakal, na tinitiyak na ang iyong pagkain ay luto nang perpekto. Gayunpaman, kung hindi ginamit nang maayos, maaari silang magdulot ng malubhang pinsala sa iyong kalusugan. Ang mga metal wire mula sa isang grill brush ay maaaring ma-trap sa iyong pagkain, na humahantong sa pagbara at pagbubutas ng bituka. Upang maiwasan ito, mahalagang seryosohin ang kaligtasan ng grill brush.

Ang Pinakamahusay na Uri ng Grill Brush para sa Kaligtasan

Pagdating sa kaligtasan ng grill brush, ang uri ng brush na pipiliin mo ay mahalaga. Narito ang ilang tip upang matulungan kang pumili ng tama:

  • Maghanap ng isang brush na may hindi kinakalawang na asero bristles. Ang mga ito ay matigas at abrasive, na ginagawang mahusay ang mga ito sa pag-scrape off ng buildup, ngunit hindi sila madaling malaglag o masira.
  • Iwasan ang mga brush na may brass o iba pang metal bristles. Ang mga ito ay maaaring mas mabilis na masira at malaglag ang mga bristles, na maaaring ma-trap sa iyong pagkain.
  • Isaalang-alang ang isang alternatibo sa mga wire brush, tulad ng isang grill scraper o isang grill stone. Ang mga ito ay ginawa mula sa mga non-metal na materyales at parehong epektibo sa paglilinis ng iyong grill.

Paano Tamang Pagpapanatili ng Iyong Grill Brush

Upang matiyak na ang iyong grill brush ay mananatiling nasa mabuting kondisyon at hindi nagdudulot ng anumang pinsala, sundin ang mga hakbang na ito:

  • Pagkatapos ng bawat paggamit, linisin ang iyong brush gamit ang tubig at banayad na sabon. Siguraduhing matuyo ito nang lubusan bago itago.
  • Depende sa kung gaano kadalas mo ginagamit ang iyong grill, maaaring kailanganin mong bumili ng bagong brush bawat season o bawat iba pang season.
  • Kung ang iyong brush ay parang sira na o ang mga bristles ay nagsisimula nang malaglag, oras na upang palitan ito.
  • Kapag nag-iimbak ng iyong brush, siguraduhin na ito ay nasa isang tuyo na lugar at hindi nakalantad sa matinding init o amag.

Mga Tip para sa Ligtas na Paggamit ng Iyong Grill Brush

Ang wastong paggamit ng iyong grill brush ay kasinghalaga ng pagpili ng tama. Narito ang ilang tip upang matulungan kang gamitin nang ligtas ang iyong brush:

  • Bago gamitin ang iyong brush, siguraduhin na ang grill ay malamig sa pagpindot.
  • Dahan-dahang simutin ang rehas na bakal gamit ang brush, mag-ingat na huwag maglagay ng labis na presyon.
  • Kung nakakaramdam ka ng pagtutol o pakiramdam ng brush ay hindi ito nasisira nang maayos, oras na upang palitan ito.
  • Isaalang-alang ang paggamit ng grill pad o paglalagay ng isang maliit na piraso ng aluminum foil sa rehas na bakal upang makatulong na maiwasan ang buildup sa unang lugar.

Tandaan, ang kaligtasan ng grill brush ay nangangailangan lamang ng kaunting karagdagang pangangalaga at atensyon, ngunit sulit na sulit na panatilihing ligtas ka at ang iyong mga mahal sa buhay habang kumakain ng masarap na barbecue.

Paano Tiyakin na ang Iyong Grill Brush ay nasa Magandang Kundisyon

Pagdating sa grill brushes, ang kondisyon ng bristles ay susi. Narito ang ilang mga tip upang subukan ang kondisyon ng iyong mga bristles ng grill brush:

  • Patakbuhin ang iyong mga daliri sa mga bristles upang maramdaman ang anumang labis na lagkit o pagkamagaspang. Ito ay maaaring mangahulugan na ang mga bristles ay nagsisimula nang masira at maaaring magdulot ng hindi tamang pagsisipilyo o kahit na mga isyu sa kaligtasan.
  • Suriin kung may anumang nakikitang pagkabulok, paghahati, o kalawang sa mga bristles. Kung nakikita mo ang alinman sa mga palatandaang ito, oras na upang palitan ang iyong brush.
  • Tandaan na ang mga brass grill brush ay kalaunan ay kalawang sa paglipas ng panahon, habang ang hindi kinakalawang na asero ay hindi.

Suriin ang Handle

Ang hawakan ng iyong grill brush ay kasinghalaga ng bristles. Narito ang hahanapin:

  • Siguraduhing ganap na tuyo ang hawakan bago ito gamitin. Ang basang mga hawakan ay maaaring maging sanhi ng pagdulas at hindi wastong pamamaraan ng pagsipilyo.
  • Suriin kung may mga bitak o pinsala sa hawakan. Ang isang disenteng hawakan ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mahusay na mahigpit na pagkakahawak at magtrabaho sa tamang antas para sa iyong mga rehas.
  • Pumili ng materyal na hawakan na lumalaban sa init at abo. Titiyakin nito na ang iyong brush ay tatagal sa buong panahon ng pag-ihaw.

Isaalang-alang ang Mga Kahalili

Kung naghahanap ka ng mas ligtas at mas natural na paraan para linisin ang iyong grill, maraming alternatibo sa wire grill brush. Narito ang ilang mga pagpipilian:

  • Ang mga pellet grill brush ay isang natatanging tool na gumagamit ng mga natural na materyales upang alisin ang dumi sa iyong mga rehas na bakal.
  • Ang nakaka-lock na tong o spatula ay maaari ding gumana upang maalis ang labis na dumi.
  • Magsaliksik ng ilan sa mga karaniwang gamit sa bahay na maaaring gamitin sa paglilinis ng mga rehas, tulad ng sibuyas o lemon.

Palitan Kapag Kailangan

Anuman ang uri ng grill brush na pipiliin mo, mahalagang palitan ito kapag nagsimula itong magpakita ng mga palatandaan ng pagkasira. Narito ang dapat tandaan:

  • Huwag maghintay hanggang ang iyong brush ay ganap na hindi magagamit bago ito palitan. Ang isang kalawangin o pagod na brush ay maaaring maging sanhi ng higit na pinsala kaysa sa mabuti.
  • Isaalang-alang ang presyo ng brush kapag nagpapasya kung gaano kadalas ito palitan. Ang isang mas mahal na brush ay maaaring tumagal nang mas matagal, ngunit maaaring hindi ito sulit sa presyo kung ginagamit mo lamang ito para sa pang-araw-araw na pag-ihaw.
  • Tandaan na ang isang mahusay na grill brush ay isang staple sa anumang kusina, kaya ito ay nagkakahalaga ng pamumuhunan sa isang disenteng isa na tatagal para sa ilang mga panahon ng pag-ihaw.

Panatilihing Malinis ang Iyong Grill Brush: Mga Tip at Trick

Hakbang 1: Alisin ang Solid Debris

  • Bago linisin ang iyong grill brush, alisin ang anumang solidong debris na maaaring nakulong sa mga bristles. Gumamit ng maliit na piraso ng metal o wire para alisin ang anumang particle na maaaring dumikit.
  • Mag-ingat na huwag pilitin ang mga labi sa mga bristles, dahil maaari itong makapinsala sa brush.

Hakbang 2: Linisin nang Tama ang Brush

  • Punan ang isang balde ng maligamgam na tubig at kaunting sabon.
  • Ilagay ang ulo ng brush sa tubig na may sabon at hayaan itong magbabad ng isa o dalawa.
  • Dahan-dahang kuskusin ang mga bristles upang lumuwag ang anumang mantika o naipon na pagkain.
  • Kuskusin ang ulo ng brush gamit ang isang nylon brush upang alisin ang anumang natitirang mga labi.
  • Banlawan ang ulo ng brush nang lubusan ng maligamgam na tubig upang alisin ang anumang nalalabi sa sabon.

Hakbang 3: Patuyuin ang Brush

  • Iling ang labis na tubig mula sa ulo ng brush.
  • Gumamit ng malinis at tuyo na tuwalya upang marahan na patuyuin ang mga bristles.
  • Isabit ang brush hanggang sa matuyo nang lubusan sa hangin.

Hakbang 4: Panatilihin ang Iyong Brush

  • Depende sa kung gaano kadalas mo ginagamit ang iyong grill, maaaring kailanganin mong linisin ang iyong brush pagkatapos ng bawat paggamit o bawat iba pang paggamit.
  • Tandaan na maging maingat kapag gumagamit ng mga wire brush, dahil may posibilidad ng paglunok kung ang anumang mga bristles ay nahuhulog at kinuha kasama ng pagkain.
  • Isaalang-alang ang paggamit ng naylon o hindi kinakalawang na asero na brush upang maiwasan ang posibilidad na ito.
  • Takpan ang iyong ulo ng brush kapag iniimbak ito upang maiwasan ang pagbuo ng moisture at panatilihin itong malinis.
  • Ang matinding init ay maaaring makapinsala sa mga bristles, kaya mag-ingat kapag ginagamit ang iyong brush sa isang mainit na grill.

Tulungan ang Iyong Brush na may Olive Oil

  • Kung ang iyong brush ay naninigas o natuyo, subukang ilagay ito sa isang balde ng langis ng oliba sa loob ng ilang oras upang makatulong na lumuwag ito at gawin itong mas malambot.
  • Pagkatapos alisin ito mula sa langis, punasan ito ng banayad na solusyon sa sabon at banlawan ito ng maigi ng maligamgam na tubig.

Labanan ang Pagbuo ng Grasa

  • Kung ang iyong brush ay maraming naipon na grasa, maaari mo itong tulungan sa pamamagitan ng paggamit ng kaunting langis ng oliba.
  • Maglagay ng kaunting langis ng oliba sa ulo ng brush at hayaang umupo ito ng isa o dalawa.
  • Kuskusin ang ulo ng brush gamit ang isang nylon brush upang alisin ang anumang natitirang mantika.
  • Banlawan ang ulo ng brush nang lubusan ng maligamgam na tubig upang alisin ang anumang nalalabi ng langis.

Simpleng Mga Tip sa Pangangalaga

  • Palaging sundin ang mga tagubilin ng gumawa para sa paglilinis at pagpapanatili ng iyong grill brush.
  • Maging matatag ngunit banayad kapag ginagamit ang iyong brush upang maiwasan ang pinsala sa mga bristles.
  • Depende sa uri ng brush na mayroon ka, maaaring kailanganin itong palitan bawat season o bawat ilang taon.
  • Ang pagpapanatiling malinis ng iyong grill brush ay makakatulong na tumagal ito nang mas matagal at mapanatiling maganda ang iyong grill.

Sa katotohanan, ang paglilinis ng iyong grill brush ay isang simpleng gawain na maaaring gawin sa ilang hakbang lamang. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga tip at trick na ito, masisiguro mong ang iyong brush ay palaging nasa top condition at handa nang gamitin.

Pagpili ng Tamang Grill Brush para sa Iyong Barbecue

Kapag bumibili ng bagong grill brush, mahalagang isaalang-alang ang uri ng grill na mayroon ka. Halimbawa, kung mayroon kang grill na pinahiran ng porselana, gugustuhin mong iwasan ang paggamit ng mga wire bristles dahil maaari silang makamot at makapinsala sa ibabaw. Sa halip, pumili ng isang brush na may nylon bristles o isang scraper.

Maghanap ng Epektibong Ulo sa Paglilinis

Ang ulo ng paglilinis ng grill brush ay ang pinakamahalagang bahagi ng tool. Maghanap ng isang brush na may malawak na ulo na maaaring masakop ang isang malaking lugar sa ibabaw at umabot sa masikip na espasyo. Bilang karagdagan, isaalang-alang ang hugis ng ulo. Ang ilang mga brush ay may tatsulok na hugis na maaaring maging kapaki-pakinabang para sa paglilinis ng mga sulok ng grill.

Pumili ng Matibay na Materyal

Ang mga grill brush ay nakakakita ng maraming pagkasira dahil sa pagtitipon ng grasa at dumi sa mga grids, pati na rin ang pagkakalantad sa init at mga elemento kung iiwan sa labas. Maghanap ng isang brush na gawa sa matibay na materyales na makatiis sa pagsusuot na ito. Hindi kinakalawang na asero ay isang popular na pagpipilian dahil ito ay lumalaban sa kalawang at madaling linisin.

Iwasan ang Mapanganib na Bristles

Ang mga wire bristles ay maaaring mapanganib kung sila ay maluwag at mapupunta sa iyong pagkain. Maghanap ng mga brush na may mga bristles na ligtas na nakakabit sa ulo. Bilang kahalili, isaalang-alang ang isang brush na walang mga bristles, tulad ng isang grill stone o isang kahoy na scraper.

Mga Alternatibo ng Wire Grill Brush: Ligtas na Nililinis ang Iyong Grill

Kung naghahanap ka ng ligtas at mabisang alternatibo sa wire grill brush, isang mahusay na opsyon ang stainless steel scraper. Ito ay matibay, madaling gamitin, at hindi mag-iiwan ng anumang bristles. Dagdag pa, madali itong linisin at maaaring gamitin upang matanggal ang anumang nasunog na baril sa iyong grill.

Wooden Block Scraper

Ang isa pang alternatibo sa isang wire grill brush ay isang wooden block scraper. Ang ekolohikal na opsyon na ito ay gawa sa hardwood at maaaring gamitin bilang paint scraper upang alisin ang anumang nasunog na baril habang nililinis mo ang iyong grill. Tandaan na baguhin ang mga tool na ito nang madalas, para makuha ang pinakamahusay na mga resulta.

Ceramic Scraper

Ang ceramic scraper ay isa pang ligtas at epektibong alternatibo sa wire grill brush. Ito ay gawa sa ceramic at hindi mag-iiwan ng anumang bristles. Dagdag pa, madali itong linisin at maaaring gamitin upang matanggal ang anumang nasunog na baril sa iyong grill.

Chainmail Scrubber

Ang isang chainmail scrubber ay isang natatanging alternatibo sa isang wire grill brush. Ginawa ito mula sa mga singsing na hindi kinakalawang na asero at maaaring gamitin upang i-scrub ang anumang nasunog na baril sa iyong grill. Dagdag pa, madali itong linisin at hindi mag-iiwan ng anumang bristles.

Pumice Stone

Ang pumice stone ay isang natural na alternatibo sa wire grill brush. Ginawa ito mula sa bulkan na bato at maaaring gamitin upang i-scrub ang anumang nasunog na baril sa iyong grill. Dagdag pa, madali itong linisin at hindi mag-iiwan ng anumang bristles.

Grillstone

Ang grillstone ay isang ligtas at epektibong alternatibo sa wire grill brush. Ginawa ito mula sa recycled glass at maaaring gamitin para i-scrub ang anumang nasunog na gunk sa iyong grill. Dagdag pa, madali itong linisin at hindi mag-iiwan ng anumang bristles. Mayroon din itong rating na 4.6 sa 5 bituin sa Amazon, kaya alam mong isa itong mapagkakatiwalaang opsyon.

Konklusyon

Kaya't mayroon ka na - ang kailangan mo lang malaman tungkol sa mga grill brush at kung paano gamitin ang mga ito nang maayos. 

Huwag kalimutang panatilihing malinis at ligtas ang iyong grill brush sa pamamagitan ng pagsunod sa mga tip na ito at paggamit ng tamang brush para sa trabaho. Kaya sige at mag-ihaw!

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Lakeside Smokers ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustong-gusto na subukan ang bagong pagkain sa BBQ Smoking (& Japanese food!) Sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa. 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa sa mga recipe at tip sa pagluluto.