Pantat Ang fillet ay isang tanyag na mapagkukunan ng mababang-calorie na protina. Ang pag-ihaw ng hito ay nakakatulong upang makamit ang dalawang bagay.
Ginagawa nitong mas masarap ang fillet at nagagawa mo ring bawasan ang dami ng taba sa huling ulam. Ang lean hito ay maaaring maging sentro ng isang malusog na diyeta.
Maaaring ihain ang isda kasama ang kayumanggi bigas o anumang iba pang malusog na butil na maaari mong maisip. Ngunit mas gusto ko ang isang inihaw na itim na catfish plain o tabi ng ilang masarap na lutong bahay na salsa na puno ng mga hilaw na kamatis.
Well, narito ang ilang hakbang na maaari mong sundin kung paano mag-ihaw hito :
Sa post na ito sasaklawin namin:
Paano Mag-fillet ng isang Hito
Unang bagay na kailangan mong gawin, nakakuha sila ng matibay na ulo, at isang matibay na balangkas kaya nakakakuha ng disenteng paghawak sa kanila ng glab, at kailangan mong tuklasin kung saan nagsisimula ang laman at ang ulo ay humihinto sa likod lamang ng ulo.
Dito magsimulang gupitin at sundin ang gulugod ng isda sa sandaling lumipas ang ribcage itulak ang talim sa buong distansya.
Pindutin ang bigat sa gulugod sa buntot at kunin ang filet na i-strip pabalik ang karne at hayaang gumana ang kutsilyo sa paligid ng mga tadyang at hawakan hanggang sa buntot gawin ang iyong pinutol na presyon ng kutsilyo hanggang sa huli, iyon ikaw ay naiwan ng isang magandang fillet.
Gawin ang pareho sa kabaligtaran.
Tingnan na linawin ang video na ito kung paano linisin ang hito:
** Tandaan: kailangan mong alisin ang balat mula sa isda, maraming mga tao, ay gagamit ng isang pares ng pliers upang hilahin ang balat na iyon kung ang iyong kutsilyo ay mahusay at matalim hindi ka magkakaroon ng problema muli
Paano Mag-Season ng Hito
Magsimula sa pamamagitan ng paghuhugas ng fillet ng hito ng maraming tubig. Gumamit ng ilang dry paper upang tapikin ang fillet hanggang sa matuyo ito.
Timplahan ang isda ng ilang asin at paminta.
Huwag maglagay ng labis. Kung pinapanood mo ang iyong paggamit ng sodium maaari mong matanggal nang sama-sama ang asin. Palamasin din ang isda sa iyong paboritong amerikana ng pag-atsara. Makakatulong ito na maipasok ito ang ilang mga tiyak na tukoy na lasa.
Paano maghanda ng Catfish para sa Pag-ihaw
Painitin ang iyong uling o gas grill sa katamtamang init. Ang panloob na temperatura ng grill ay kailangang umabot sa pagitan ng 370 at 400 degrees Fahrenheit. Hayaang magpahinga ang isda sa temperatura ng kuwarto ng mga 15 minuto.
Brush sa ibabaw ng iyong grill gamit ang langis ng oliba. Pipigilan nito ang isda na dumikit sa metal sa sandaling magsimula ang pag-ihaw.
Paano mag-ihaw ng hito
Dahan-dahang ilagay ang hito sa grill. Isara ang takip at hayaang magluto ang isda ng tatlo hanggang apat na minuto bawat panig.
Maaari mo na ngayong gamitin ang isang panloob na thermometer ng karne upang suriin kung ang hito ay ganap na luto o hindi.
Ang panloob na temperatura ay dapat umabot sa 145 degrees Fahrenheit. Kapag naabot na ang temperatura, alisin ang isda mula sa grill at hayaang cool ito.
Maipapayo na gumawa ng isang lutong bahay na atsara gamit ang maliit na halaga ng langis ng oliba, bawang, pampalasa, at citrus juice. Matutulungan ka nitong bawasan ang taba at calories na minsan ay kasama ng pag-atsara.
Maaari mo ring ilagay ang fillet ng hito sa isang buong butil ng trigo kung nais mong gumawa ng isang malusog na sandwich.
Din basahin ang: kung paano magluto ng calamari steak
FAQ
Anong Temperatura ang Dapat Kong Mag-ihaw ng Hito?
Ang isang panloob na thermometer ng karne ay dapat makatulong sa pagtukoy kung ang hito ay ganap na luto. Ang isda ay dapat na alisin mula sa grill kapag ang panloob na temperatura ay umabot sa 145 degree Fahrenheit.
| Hito sa Grill | |
|---|---|
| Beses | 10 min tinatayang |
| Init |  |
| temp | 145 ° F |
Paano Ka Mag-ihaw ng Frozen Fish?
Kakailanganin mong ligtas na matunaw ang nagyeyelong isda bago ka magsimulang mag-ihaw. Ilagay lamang ang isda sa ref magdamag at hayaang matunaw ito. Makakatulong ito upang mapanatili ang pagkakayari at ang lasa ng isda. Kung sakaling nais mong gawin ito nang mas mabilis kaysa sa normal, ilagay ang isda sa isang resealable plastic bag at isawsaw ito sa malamig na tubig ng halos isang oras.
Maaari ba kayong Magluto ng hito na may Balat?
Oo, maaari mong iprito ang fillet ng hito na may balat. Gayunpaman, ang balat ay may kaugaliang pag-urong habang pumulupot sa ilalim ng init. Maaari mong maiwasan ito sa pamamagitan ng pagluluto sa ilalim ng mabagal na init. Tiyakin din nito na ang mga isda ay nagluluto nang pantay.
Paano Ka Magprito ng Hito sa isang Gas Grill?
Kakailanganin mo ang isang gas grill na may hindi bababa sa dalawang mga burner upang magawa ito. Posible ring iprito ang mga isda sa isang campfire o isang uling na uling. Gayunpaman, ang pagkontrol sa temperatura ng langis ay napakahalaga at tulad nito, ang paggamit ng isang gas grill ay lubos na inirerekomenda. Magsimula sa pamamagitan ng paglalagay ng isang kawali sa ibabaw ng burner at gawing mataas ang init. Ibuhos ang langis sa palayok at sa sandaling mainit, idagdag ang isda. Hayaan itong magluto ng ilang minuto hanggang sa handa na ito.
Din basahin ang: Paano Magluto ng Steak sa Pellet Grill
