Hindi nakakagulat kung bakit maraming tao ang naghambing sa induction vs gas cooktops. Ito ang dalawa sa pinakatanyag na kagamitan sa pagluluto upang mamuhunan sa iyong kusina. Ngunit alin sa dalawa ang mas mabuti? Alamin Natin.
Ang induction cooktop ay nagiging tanyag kamakailan. Kahit na may ilang mga tao pa rin na gumagamit ng tradisyonal na cooktop na may isang electric coil, maraming mga may-ari ng bahay ang lumilipat sa mas modernong induction cooktop. Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay hindi lamang ligtas at madaling gamitin, ngunit pinapayagan ka ring maghanda ng pagkain nang mabilis.
Kaya, maaari mong tanungin, paano ang gas cooktop? Ang pagluluto gamit ang gas ay isang bagay na nagawa nating lahat. Ang pamamaraang ito ay, walang alinlangan, maaasahan, at gumagana para sa karamihan ng mga tao. Ngunit kung nais mong mag-upgrade at marahil, pumunta para sa mas modernong diskarte sa pagluluto, kung gayon ang induction cooktop ay tiyak na nagkakahalaga ng pagsubok.
Kung kailangan mo ng higit pang mga kadahilanan kung bakit dapat kang mag-upgrade sa isang induction cooktop mula sa gas, kung gayon narito ang gagawin namin sa mga pagkakaiba sa pagitan ng gas vs induction cooktop.
Sa post na ito sasaklawin namin:
Mga Kalamangan sa Pagluluto ng Induction at Disadvantages
Maraming mga tao ngayon ang lumilipat sa pagluluto sa induction, kahit na ang paggamit ng gas para sa pagluluto ay maaasahan. Kaya, ano ang maaaring maging dahilan sa likod nito?
Tingnan ang mga kalamangan at kahinaan ng pagluluto sa induction:
Mga kalamangan
- Mas mabilis kaysa sa gas cooktops:
Kapag gumagamit ng isang induction cooktop, nagagawa mong pakuluan ang tubig nang mas mababa sa dami ng oras na gugugol mo ng kumukulo ng parehong dami ng tubig gamit ang isang gas cooktop.
- Matipid sa enerhiya:
Ang induction cooktop ay mas epektibo sa gastos at mahusay sa enerhiya kaysa sa gas cooktop. Ang lahat ng enerhiya sa init na nabuo ng induction cooktop ay papunta sa mga kaldero, at walang masayang na enerhiya. Kaya, mas mahusay ang mga ito sa enerhiya. Kaya't kahit na ang mga induction cooktops ay mas mahal, maaari kang makatipid ng pera sa pangmatagalang.
- Cool:
Ang mga induction cooktops ay mananatiling cool, na ginagawang mas ligtas na gamitin. Iyon ay dahil ang enerhiya na nabuo ng mga cooktops na ito ay mai-convert lamang sa mga magnetic material. Samakatuwid, hindi nila maiinit ang cooktop, at binabawasan nito ang peligro ng pagkasunog at sunog. Nangangahulugan din ito na ang pagkain na iyong niluluto ay hindi masusunog. Hindi rin ito magiging sanhi ng pagdikit ng mga particle ng pagkain, kaya't hindi ka mahihirapan na linisin ang mga kaldero.
Kahinaan
- Mataas na presyo:
Ang mga induction cooktop ay nagkakahalaga ng mas maraming kumpara sa gas cooktop, na malinaw na isang downside para sa karamihan sa mga tao.
- Kailangan ng kuryente:
Ang pinakamalaking drawback sa mga appliances na umaasa sa elektrisidad ay na sila ay magiging walang silbi kung sakaling walang kuryente o sa kaganapan ng isang blackout.
- Walang tumpak na temperatura:
Hindi ka masyadong nakasalalay sa mga induction cooktops sa mga tuntunin ng kawastuhan ng temperatura. Oo naman, maitatakda mo ito sa iyong ninanais na temperatura, ngunit mas magtatagal upang ayusin mo ito sa nais mong temperatura, na hindi naman talaga sa mga gas cooktops.
- Dapat ay mayroon kang espesyal na kagamitan sa pagluluto:
Ang induction cooktop ay nangangailangan ng isang espesyal na uri ng cookware na may iron upang gawing magnetiko ang mga ito, bagaman medyo madali itong maghanap para sa ganitong uri ng cookware sa panahong ito.
Mga Kalamangan at Kalamangan sa Gas Cooktop
Pamilyar ang bawat isa sa pagluluto ng gas. Marahil ay lumaki ka gamit ang ganitong uri ng pamamaraang pagluluto sa kusina ng iyong magulang. Hindi ito nakakagulat sapagkat ito ang ginustong pamamaraan ng pagluluto mga 50 o higit pang mga taon na ang nakalilipas. Upang ihambing ito sa induction cooktop, tingnan natin ang mga kalamangan at kahinaan ng pagluluto ng gas.
Mga kalamangan
- reliable:
Sa katunayan, ang pinakamalaking bentahe ng paggamit ng isang gas cooktop ay ang pagiging maaasahan nito. Dapat kang umasa sa kagamitan sa pagluluto na ito para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa pagluluto hangga't may gas sa tanke. Sa katunayan, kahit na ang kapangyarihan ay namatay, maaari mo itong ipagpatuloy na gamitin ito hangga't mayroon kang isang mas magaan o tugma. Hindi ito magiging posible kung gumagamit ka ng induction cooktop.
- Tumpak na temperatura:
Hindi tulad ng induction cooktop, papapayagan ka ng pagluluto ng gas na maitakda nang tumpak ang temperatura upang maluto mo nang maayos ang iyong pagkain. Kung papalitan mo ang apoy ng isang gas cooktop, magkakaroon ng agarang pagbabago sa temperatura. Ito ang pangunahing dahilan kung bakit may ilang mga tao na tatahimik sa tradisyunal na paraan ng pagluluto ng gas.
- Mabilis na lumamig:
Ang mga gas cooktop ay pinalamig kaagad pagkatapos magamit. Ito ang dahilan kung bakit maraming mga nagkakagusto sa kanila. Gumagana ito sa pamamagitan ng pagpapakalat ng init nang direkta sa mga kagamitan sa pagluluto, habang ang mga may electric coil ay mananatiling mainit magpakailanman. Pagka-shut down mo ng gas burner, agad na mawawala ang init.
Kahinaan
- Kailangan ng gas:
Ang pinakamalaking downside na may gas cooktop ay ang pangangailangan upang matiyak na ang tangke ng gas ay palaging puno o na nakakabit ito sa linya ng gas. Kung hindi man, hindi mo ito magagamit. Minsan, maaari itong maging isang abala upang magpatuloy sa pagpuno muli ng tangke ng gas dahil kakailanganin mong tumawag at bayaran ang isang tao na gawin ito para sa iyo. Kung gumagamit ka ng isang tangke, kailangan mong punan muli sa sandaling ito ay walang laman, na kung saan ay gugugol ng oras.
- Maaari itong mapanganib:
Ang paggamit ng gas cooktop ay malinaw na mas mapanganib kaysa sa isang induction cooktop. Ang apoy na ginagawa nito ay maaaring sumunog sa iyo kung hindi ka maingat at isang panganib sa sunog. Sa katunayan, may daan-daang mga insidente ng sunog na kinasasangkutan ng gas cooktop.
- Mahal ang gas:
Bagaman ang gas cooktops ay mas mura kaysa sa induction cooktop, sa kalaunan ay mas malaki ang gastos sa pangmatagalan dahil kailangan mo itong muling punan ng gas. Dagdag pa, ang cooktop ay gumagamit ng maraming gas, at ang ilan dito ay mag-aaksaya lamang. Kaya, ang pagluluto ng gas ay hindi epektibo.
- Naging marumi:
Ang problema sa pagluluto ng gas ay ang mga grates na sumasakop sa burner ay maaaring maging magulo at marumi. Kapag nangyari ito, mahirap linisin ang mga grates.
Sinuri ang Pinakamahusay na Induction Cooktops
Sa ngayon, dapat ay mayroon kang ideya kung ano ang pipiliin sa pagitan ng induction vs. gas cooktop. Kung nakita mo ang induction cooktop na maging isang mas mahusay na pagpipilian, kung gayon narito ang ilan sa mga pinakamahusay na induction cooktops sa merkado na nagkakahalaga ng pag-check out.
GE JP5030DJBB 30 Inch Smoothtop
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Ang GE JP5030DJBB 30 Inch ay isa sa mga lutuin sa online na nakakakuha ng katanyagan sa merkado sa mga tuntunin ng halaga at kalidad. Maaari kang pumili mula sa lahat ng itim na kulay o itim na may mga stainless steel trimmings. Ito ay isang 30-pulgada na cooktop na nilagyan ng 4 na magkakaibang mga elemento ng pag-init - 6 pulgada, dalawa sa 7 pulgada, at 11 pulgada. Sa mga ito, ang 11-pulgada ay ang pinakamalakas na may nasusunog na kapasidad na 3,700 watts. Kaya, maaari nitong pakuluan ang tubig nang napakabilis.
Ang isa pang magandang bagay tungkol sa modelong ito ay na puno ito ng mga tampok. Para sa isa, isinama ito sa mga kontrol sa pag-ugnay, na maaari mong i-lock kung nais mo. Ito ay isang mahusay na tampok sa kaligtasan, lalo na para sa mga may mga anak sa bahay. Mayroon itong mga sensor na magpapainit lamang ayon sa laki ng mga pans na ginagamit at kung may mga pans lamang sa cooktop.
Posible rin na sabay na gamitin ang dalawang 7-inch burner ng cooktop upang mapaunlakan ang mas malalaking mga griddle at pans. Mayroon ding ilaw na tagapagpahiwatig na ipagbibigay-alam sa mga gumagamit sa sandaling ang mga elemento ng pag-init ay aktibo o na ang ibabaw ay mainit pa rin.
Mga kalamangan
- Na-load sa mga tampok
- Madaling i-setup
- Saklaw ng isang taong warranty.
- Ito ay may limang magkakaibang mga elemento ng pag-init.
- Maaaring i-lock ang mga control sa touch.
Kahinaan
- Mahirap malinis, lalo na ang mga grease splatters
Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito
Duxtop 1800W Portable Induction Cooktop Countertop
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Maraming mga customer ang natutuwa sa paraan ng Duxtop 1800W Portable Induction Cooktop na gumagana. Nilagyan ito ng isang solong 8-inch burner na maaaring gumana sa sampung antas ng lakas, mula sa 200 watts hanggang 1,800 watts. Bukod dito, ang temperatura ng cooktop ay umaabot mula 140 hanggang 460 degree. Sa 13 x 11.5 pulgada lamang, ang compact induction cooktop na ito ay perpekto para sa mga nakatira sa mga studio apartment, condominium, at dorm room.
Ngunit sa kabila ng pagiging portable, ang cooktop na ito ay hindi nagkukulang sa mga tampok. Tulad ng karamihan sa mga induction cooktops, madali nitong makita ang pagkakaroon ng cookware at ayusin ang elemento ng pag-init nito ayon sa laki ng kawali. Mayroon ding built-in na timer sa cooktop, na maaari mong itakda sa 170 min, kasama ang isang madaling gamitin na control panel na maaari mong patakbuhin ng isang pagpindot ng isang pindutan.
Sa pangkalahatan, nasisiyahan ang mga customer sa kung paano gumana ang cooktop na ito dahil maaari itong magpainit at pakuluan ang tubig sa isang mabilis na bilis. Gustung-gusto rin nila kung gaano magaan ang cooktop na ito, na pinapayagan silang dalhin ito tuwing kailangan nilang pumunta kamping, piknik, atbp., hangga't may access sa kuryente.
Mga kalamangan
- Magaan at siksik para sa madaling pagdadala
- Nilagyan ng isang madaling gamiting digital control panel.
- Madaling upang linisin
- Dumarating sa isang system ng auto-pan detection
Kahinaan
- Kakulangan ng ilang mga tampok
Suriin ang kakayahang magamit dito
True Induction TI-2B Double Burner Induction Cooktop
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Kung nasa isang badyet ka, ang True Induction T1-2B Double Burner Cooktop ang inirerekumenda namin. Ang compact size na cooktop na ito ay angkop din para sa mga may maliit na kusina. 24 "lang ang haba nito at nilagyan ng 2 10" na mga elemento ng pag-init. Hindi tulad ng iba pang mga pagpipilian na madaling gamitin sa badyet, ang modelong ito ay maaaring madaling isama sa mga countertop, na magreresulta sa isang mas seamless na hitsura. Dahil compact ito sa laki, ang modelong ito ay napaka-portable din at maaaring magamit sa mga dorm at bilang isang cooktop para sa RV.
Ang cooktop na ito ay hindi masyadong kumplikado upang i-setup. Dagdag pa, ang mga elemento ng pag-init ay umaasa sa teknolohiyang pagbabahagi ng kuryente, na may kakayahang pagbabahagi ng hanggang sa 1,800 watts ng lakas. Ang cooktop ay nilagyan ng 10 mga setting ng init. Kapag itinakda sa buong lakas, ang isa sa mga burner ay maaaring pakuluan ang isang tasa ng tubig sa loob lamang ng 70 segundo!
Mahilig ang mga gumagamit sa maliit na cooktop na mainam para sa mga may masikip na puwang sa kanilang kusina. Mabilis itong nag-init at madaling malinis. Ang yunit na ito ay natatakpan ng isang 2 taong panahon ng warranty, at ang mga mamimili ay maaaring makinabang mula sa isang 60-araw na pagsubok.
Mga kalamangan
- Boltahe ng 1800 Watts
- May mga setting ng pagpili ng antas
- Sumusunod ang ADA, 90 porsyento na mahusay sa enerhiya
- Laki ng compact
- portable
Kahinaan
- Magagamit lamang ang kontrol sa temperatura sa mga pagtaas ng 15-degree
Suriin ang pinakabagong mga presyo dito
Rosewill 1800 Watt Induction Cooker Cooktop
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Sa kabila ng minimalist na disenyo nito, ang Rosewill 1800-Watt Induction Cooker ay puno ng mahusay na mga tampok, kaya't ito ang isa sa mga pinaka-in-demand na induction cooker sa merkado ngayon.
Sa pamamagitan ng makintab at jet black na pagtatapos nito, ang pinakintab na kristal na plato sa ibabaw ng Rosewill Induction cooker na ito ay nagpapahintulot sa iyo na magluto ng mga pagkain na may mas kaunting oras at lakas habang tinatangkilik ang kaunting kagandahan sa iyong kusina.
Ang induction cooker na ito ay mayroong walong magkakaibang mga antas ng kuryente at pinapayagan kang itakda ito sa iba't ibang mga temperatura. Mayroon itong isang LED display na hahayaan kang makita nang malinaw ang oras ng pagluluto pati na rin ang antas ng temperatura, na nagdaragdag ng kaginhawaan kapag nagluluto. Ang induction cooker na ito ay may built-in na digital timer na may isang makinis na control panel na ginagawang mas madaling gamitin. Mayroong kahit isang libreng palayok na pagluluto ng hindi kinakalawang na asero sa bawat pagbili ng cooktop na ito!
Maraming mga gumagamit ang nalulugod sa paraan ng paggana ng cooktop na ito. Ang mga kontrol nito ay madaling i-navigate, kasama ang libreng palayok sa pagluluto ay gawa sa mahusay na mga materyales sa kalidad!
Mga kalamangan
- Madaling gamitin ang Touch Control Panel.
- May kasamang libreng stainless steel pot
- Nilagyan ng magnetic detection strip
- Mahusay sa enerhiya at mabilis na nag-init
Kahinaan
- May kaugaliang makagawa ng isang spark kapag naka-plug.
- Ang manwal ng gumagamit ay hindi maganda ang pagkakasulat
Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito
GE CHP95302MSS 30 Inch Induction Cooktop
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Ang GE CHP95302MSS ay mayroong lahat na aasahan mo mula sa isang induction cooktop. Na may lapad na 30 pulgada at may apat na mga elemento ng pag-init na may iba't ibang laki, mayroong ganap na maraming mga kadahilanan upang mahalin ang induction cooktop na ito. Ang 3 ng mga elemento ng pag-init ay malakas ang kapangyarihan, at ang cooktop ay may malakas na mga kontrol sa pagpindot na may hindi kinakalawang na asero na pumantay na ginagawang matikas.
Kung nasuri mo ang mga nasulat na pagsusuri tungkol sa cooktop na ito, mauunawaan mo na maraming mga gumagamit ang labis na nasiyahan sa paraan ng paggana ng produktong ito. Natagpuan nila na ito ay maaasahan kahit para sa pangmatagalang paggamit. Ang mababang init ng cooktop at mataas na mga kakayahan sa init ay tunay na napakahusay. Sa katunayan, maaari itong pakuluan nang mabilis ang isang malaking palayok ng tubig kumpara sa iba pang mga cooktops ng parehong kalibre.
Ngunit kung ano talaga ang gumawa ng induction cooktop na ito upang makilala mula sa iba pa ay ang Gourmet Guide Cooking na ito. Bibigyan ka nito ng pag-access sa daan-daang mga recipe sa isang app. Ang cooktop mismo ay nilagyan pa rin ng pagkakakonekta ng Wi-Fi!
Mga kalamangan
- Nilagyan ng tumpak na kontrol sa temperatura na humahantong sa mahusay na mga resulta sa pagluluto
- May kasamang Gourmet Guided Cooking
- Maaaring madaling makontrol sa iyong mga kamay
- May Tampok na Pagkakonekta sa Wi-Fi
Kahinaan
- Madaling nakakamot
Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito
Sinuri ang Pinakamahusay na Gas Cooktops
Kung mas gusto mo pa rin ang tradisyonal na pamamaraan ng pagluluto sa gas, papayagan ka namin sa ilan sa mga pinakamahusay na gas cooktops sa merkado. Ang mga cooktops na ito ay tumatanggap ng papuri mula sa maraming mga customer sa online, salamat sa kanilang mahusay na mga tampok at mahusay na pagganap.
Bosch NGM8656UC 800 Series 36 Stainless 5 Burner Gas Cooktop
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Ang Bosch ay isang tanyag na tatak ng appliances sa merkado, at ang pangalang ito ay matagal nang naiugnay sa mga de-kalidad na produkto. Sa gayon, naniniwala kami na ang Bosch NGM8656UC 800 5 Burner Gas Cooktop ay nararapat na mapasama sa listahang ito. Ang naka-istilong naghahanap ng cooktop na ito ay lubos na maaasahan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa pagluluto.
Ang produktong ito ay bahagi ng Bosch Benchmark Series at mayroong mga kamangha-manghang tampok. Ang center burner ay tunay na pambihirang, ipinagmamalaki ang lakas na 20,000 BTU. Nilagyan ito ng 2 burner na mayroong 12,000 BTU ng lakas, pati na rin isang 5,500 BTU at 10,000 BTU burner. Kaya, magagamit mo ito sa pagluluto ng pagkain sa iba't ibang laki ng kaldero at kaldero.
Ang gas cooktop na ito ay nilagyan ng mga de-kalidad na knobs sa malalaking sukat, na ginagawang madali para sa iyo upang ayusin ang temperatura. Mayroon itong isang mabibigat na tungkulin ng bakal na rehas na bakal at nakalagay sa isang maganda ngunit minimalist na pakete. Sa pangkalahatan, ang gas cooktop na ito ay lubos na maaasahan at may mahusay na kalidad ng pagbuo.
Mga kalamangan
- Mayroong isang malakas na 19,000 BTU para sa searing, kumukulo, at pagpapakulo
- Dumating sa OptiSim Burner, na kung saan ay mainam para sa pag-simmer ng mga masarap na sarsa
- Nilagyan ng Electronic Re0ignition System
- May isang natatanging ilaw na LED na nagpapahiwatig na ang burner ay nakabukas
Kahinaan
- Ang ibabaw ay may pagkahilig na napakamot nang madali
Suriin ang kakayahang magamit dito
Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30 Gas Cooktop
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Ang Frigidaire ay isa pang tatak na kilala sa paggawa ng ilan sa mga pinakamahusay na kagamitan sa kusina sa merkado. Ang FGGC3047QS 30 "Gas Cooktop ay isa sa kanilang pinakatanyag na mga produkto. Ang cooktop na ito ay maaaring magamit para sa alinman sa propane o natural gas range, bagaman pangunahing ito ay dinisenyo para magamit sa natural gas.
Kapag binibili ang produktong ito, makakakuha ka ng isang kit ng conversion kasama ang madaling sundin ang mga tagubilin. Gayunpaman, lubos na inirerekumenda na kumuha ng mga kwalipikadong tekniko upang matiyak na natutugunan ang mga lokal na kinakailangan sa kaligtasan.
Nilagyan ng isang Express-Select Control Knobs, pinapayagan ka ng gas cooktop na ito na pumili ng iba't ibang mga pagpipilian at iba't ibang mga temperatura sa pagluluto. Mayroon itong mga selyadong gas burner, kaya't ang paglilinis ng aparatong ito ay dapat maging isang simoy. Bukod dito, ang mga knob ng control ng cooktop ay magagamit sa iba't ibang kulay, na mas madaling kontrolin. Ang mga modelo ng hindi kinakalawang na asero ay may mga control knobs sa walang kinikilingan na mga itim na kulay.
Mga kalamangan
- Pinapayagan ka ng Grates na i-slide ang mga kaldero mula sa isang burner patungo sa isa pa.
- Ay may limang burner at apat ay selyadong
- Ang cooktop na ito ay maaaring magamit sa propane at natural gas
- Ang mga malalaking control knobs ay tumutugon at madaling malinis
Kahinaan
- May ugali na makalmot nang napakadali
Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito
Konklusyon
Kapag pumipili sa pagitan ng induction cooktop o gas cooktop, ang mga tao ay may posibilidad na magkakaiba-iba ng mga opinyon. Ngunit anuman ang uri ng cooktop na iyong pupuntahan, ang mahalaga ay piliin mo ang modelo na maaaring magbigay sa iyo ng pinakamahusay na halaga para sa iyong pera.
Oo naman, ang induction cooktop ay tiyak na mas mahal kaysa sa gas cooktop, ngunit ang mga ito ay hindi nangangailangan ng anumang gas, na maaaring makatipid sa iyo ng pera sa pangmatagalan. Sa kabilang banda, ang isang gas cooktop ay hindi nangangailangan ng anumang kuryente, kaya't kahit na maubusan ka ng kuryente sa iyong bahay, maaari ka pa ring maghanda ng masasarap na pagkain para sa iyong mga mahal sa buhay.
