Ang Granite State ay isang maliit na estado sa New England, ngunit mayroon itong maraming masasarap na pagkain na maiaalok.
Phew, ang bibig niyan! Pero hindi pa ako tapos. Ang New Hampshire ay sikat sa maple syrup nito, kaya pag-usapan natin iyon.
Ang New Hampshire ay isang estado sa rehiyon ng New England sa hilagang-silangan ng Estados Unidos ng Amerika. Kilala ito sa likas na ganda nito, lalo na sa mga bundok at lawa nito. Ngunit ano ang hitsura ng pagkain?
Sa artikulong ito, sasabihin ko sa iyo ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa pagkain ng New Hampshire, kabilang ang kung ano ang karaniwan at kung ano ang hindi.
Sa post na ito sasaklawin namin:
Ano ang New Hampshire?
Ang New Hampshire ay isang estado sa rehiyon ng New England sa hilagang-silangan ng Estados Unidos. Ang estado ay ipinangalan sa southern English county ng Hampshire. Ito ay napapaligiran ng Massachusetts sa timog, Vermont sa kanluran, Maine at Karagatang Atlantiko sa silangan, at ang Canadian province ng Quebec sa hilaga. Ang New Hampshire ay ang ika-5 pinakamaliit, at ang ika-9 na pinakamaliit na populasyon sa 50 Estados Unidos. Noong Enero 1776 ito ang naging una sa mga kolonya ng Hilagang Amerika ng Britanya na nagtatag ng isang pamahalaan na independyente sa awtoridad ng Great Britain, bagaman hindi nito idineklara ang kalayaan nito noong panahong iyon. Pagkalipas ng anim na buwan, naging isa ito sa orihinal na 13 estado na nagtatag ng United States of America, at noong Hunyo 1788 ito ang ika-siyam na estado na nagpatibay sa Konstitusyon ng Estados Unidos, na nagpatupad ng dokumentong iyon. Ang New Hampshire ay ang unang estado ng US na nagkaroon ng sarili nitong konstitusyon ng estado. Ito ay kilala sa buong mundo para sa New Hampshire primary, ang unang primary sa ikot ng halalan sa pagkapangulo ng US. Ang Concord ay ang kabisera ng estado, habang ang Manchester ay ang pinakamalaking lungsod sa estado. Wala itong pangkalahatang buwis sa pagbebenta, at hindi rin binubuwisan ang personal na kita (maliban sa interes at mga dibidendo) sa alinman sa antas ng estado o lokal. Ang mga plaka ng lisensya nito ay nagtataglay ng motto ng estado: "Live Free or Die". Ang palayaw ng estado, "Ang Granite State", ay tumutukoy sa malawak nitong mga pormasyon ng granite at quarry. Kabilang sa mga kilalang indibidwal mula sa New Hampshire ay ang founding father na si Nicholas Gilman, Senator Daniel Webster, Revolutionary War hero na si John Stark, editor Horace Greeley, founder ng Christian Science religion na si Mary Baker Eddy, makata na si Robert Frost, astronaut na si Alan Shepard, at may-akda na si Dan Brown. Bilang karagdagan, ang aktor na si Adam Sandler ay lumaki, ngunit hindi ipinanganak sa, estado. Ang New Hampshire ay gumawa ng isang presidente: Franklin Pierce. Sa ilan sa mga pinakamalaking ski mountain sa East Coast, kasama sa mga pangunahing recreational attraction ng New Hampshire ang skiing, snowmobiling, at iba pang winter sports, hiking at mountaineering, pagmamasid sa mga dahon ng taglagas, summer cottage sa kahabaan ng maraming lawa at baybay-dagat, motor sports sa New Hampshire Motor Speedway, at Motorcycle Week, isang sikat na motorcycle rally na ginanap sa Weirs Beach malapit sa Laconia noong Hunyo. Ang White Mountain National Forest ay nag-uugnay sa mga bahagi ng Vermont at Maine ng Appalachian Trail, at ipinagmamalaki ang Mount Washington Auto Road, kung saan maaaring magmaneho ang mga bisita sa tuktok ng Mount Washington.
Karaniwang Pagkain sa New Hampshire
Ang New Hampshire ay isang maliit na estado, ngunit mayroon itong maraming masasarap na pagkain na maiaalok. Ang kapitbahay nito, ang Vermont, ay maaaring mas sikat sa maple syrup nito, ngunit ang New Hampshire ay may sariling mga iconic na pagkain na sulit na subukan. Narito ang ilan sa mga dapat subukang pagkain sa Granite State:
- Lobster: Bagama't ang New Hampshire ay hindi isang coastal state, ito ay sapat na malapit sa karagatan upang tangkilikin ang sariwang seafood. Ang lobster ay isang sikat na ulam sa maraming restaurant, at madalas itong inihahain kasama ng mantikilya at lemon.
- Apple Cider Donuts: Ang New Hampshire ay maraming mga sakahan ng mansanas, na nagbibigay sa mga restawran ng sariwang ani upang makagawa ng masarap na apple cider donut. Ang mga donut na ito ay perpekto para sa almusal o bilang isang meryenda.
- Maple Syrup: Habang ang Vermont ay maaaring mas sikat sa maple syrup nito, gumagawa din ang New Hampshire ng sarili nitong. Ang estado ay may maraming maple farm na nag-aalok ng mga paglilibot at pagtikim.
Backboned ng Pristine Natural Beauty
Ang New Hampshire ay isang destinasyon ng bakasyon para sa maraming tao na gustong tamasahin ang natural na kagandahan nito. Ang estado ay puno ng mga gumugulong na burol, malalagong kagubatan, at malinis na lawa. Narito ang ilang mga pagkain na inspirasyon ng natural na kagandahan ng estado:
- Blueberries: Ang New Hampshire ay kilala sa mga blueberry nito, na lumalagong ligaw sa kagubatan ng estado. Maraming mga restawran ang gumagamit ng mga berry na ito upang gumawa ng mga pie, jam, at iba pang mga dessert.
- Maple Candy: Ang maple candy ay isang matamis na pagkain na ginawa mula sa purong maple syrup. Madalas itong hinuhubog sa mga disenyo na hango sa likas na kagandahan ng estado, tulad ng mga dahon ng maple at bundok.
Malapit sa Bundok, Malapit sa Puso
Ang New Hampshire ay tahanan ng White Mountains, na isang sikat na destinasyon para sa mga hiker at skier. Narito ang ilang pagkain na inspirasyon ng bulubunduking lupain ng estado:
- Clam Chowder: Ang Clam Chowder ay isang masarap na sopas na perpekto para sa malamig na araw. Maraming restaurant sa White Mountains ang naghahain ng dish na ito, na gawa sa mga sariwang tulya at patatas.
- Venison: Ang pangangaso ay isang sikat na aktibidad sa White Mountains, at maraming restaurant ang naghahain ng venison, na isang matangkad at malasang karne.
Naghahanap ka man ng pagkaing-dagat, matamis, o masasarap na pagkain, ang New Hampshire ay maraming opsyon para mabusog ang iyong tiyan. Kaya, sa susunod na nasa Granite State ka, kamustahin ang masasarap na pagkain nito.
Kasaysayan ng Culinary ng New Hampshire
Ang New Hampshire ay isang maliit na estado, ngunit naglalaman ito ng maraming lasa pagdating sa pagkain. Ayon sa opisyal na balita, ang estado ay inuri bilang isang estado ng New England, na nangangahulugang sinasaklaw nito ang mga tipikal na pagkain sa New England tulad ng mga pinakuluang hapunan, sariwang seafood, at maraming patatas. Gayunpaman, ang New Hampshire ay may sariling mga iconic na pagkain na natatangi sa estado.
- Pinakuluang Hapunan: Ang ulam na ito ay isang staple sa New Hampshire, at binubuo ito ng corned beef o ham, patatas, carrots, at repolyo na pinagsama-samang pinakuluang. Isa itong masaganang pagkain na perpekto para sa malamig na gabi ng taglamig.
- Backboned Meat: Ang ulam na ito ay ginawa gamit ang gulugod ng baboy o baka, at mabagal itong niluto hanggang sa mahulog ang karne sa buto. Karaniwan itong inihahain kasama ng mashed patatas at gulay.
- Seafood: Ang New Hampshire ay nilagyan ng malinis na mga lawa at ilog, na ginagawa itong destinasyon ng bakasyon para sa marami. Ang estado ay malapit din sa karagatan, na nagbibigay ng maraming sariwang seafood na pagpipilian. Ang lobster, tulya, at haddock ay ilan sa mga pinakasikat na pagkaing-dagat sa estado.
- Apple Farms: Ang mga gumugulong na burol at luntiang kanayunan ng New Hampshire ay ginagawa itong perpektong lokasyon para sa mga sakahan ng mansanas. Ang mga sakahan na ito ay nagbibigay sa mga restawran ng sariwang ani, na ginagamit sa paggawa ng mga apple pie, cider, at iba pang mga pagkaing nakabatay sa mansanas.
Ang Likas na Landscape at ang Impluwensya nito sa New Hampshire's Cuisine
Ang natural na tanawin ng New Hampshire ay nagkaroon ng malaking impluwensya sa lutuin nito. Ang estado ay tahanan ng White Mountains, na gawa sa granite at nagbibigay ng nakamamanghang backdrop para sa lutuin ng estado.
- Granite State: Ang New Hampshire ay kilala bilang Granite State, at ang palayaw na ito ay makikita sa lutuin nito. Maraming dish ang ginawa gamit ang granite state ingredients, gaya ng maple syrup, na ginagamit para magpatamis ng mga pagkaing tulad ng baked beans.
- Pristine Waters: Ang mga lawa at ilog ng New Hampshire ay ilan sa pinakamalinis sa bansa, at ito ay makikita sa lutuin ng estado. Ang mga freshwater fish tulad ng trout at salmon ay mga sikat na pagkain sa estado.
- Erin's Kiss: Ang Erin's Kiss ay isang sikat na cocktail sa New Hampshire, at gawa ito gamit ang apple cider, whisky, at maple syrup. Ito ay isang perpektong halimbawa kung paano naiimpluwensyahan ng natural na tanawin ng estado ang lutuin nito.
Ang Pinakamagandang Oras para Bumisita sa New Hampshire para sa mga Foodies
Kung ikaw ay isang foodie, ang pinakamagandang oras upang bisitahin ang New Hampshire ay sa mga buwan ng taglagas.
- Mar-Oct: Ang mga sakahan ng mansanas ng estado ay puspusan sa panahong ito, na nagbibigay ng maraming sariwang ani para sa mga restawran.
- Kamusta Mar: Magsisimula ang panahon ng maple syrup sa Marso, at maraming restaurant ang nagsasama ng sangkap na ito sa kanilang mga pagkain.
- Okt: Nagbibigay ang mga dahon ng taglagas ng nakamamanghang backdrop para sa lutuin ng estado, at maraming restaurant ang nag-aalok ng mga seasonal dish sa panahong ito.
Affiliate ng New Hampshire sa Mga Kalapit na Estado
Ang lutuin ng New Hampshire ay lubos na naiimpluwensyahan ng mga kalapit na estado nito, ang Vermont at Maine.
- Vermont: Ang New Hampshire at Vermont ay nagbabahagi ng pag-ibig para sa maple syrup, at maraming mga pagkain sa parehong mga estado ang nagsasama ng sangkap na ito.
- Maine: Ang kalapitan ng New Hampshire sa Maine ay nangangahulugan na ang seafood ay isang mahalagang bahagi ng lutuin ng estado. Ang lobster, tulya, at haddock ay mga sikat na pagkain sa parehong estado.
Konklusyon
Kaya't mayroon ka na - isang maikling pangkalahatang-ideya ng mga pinaka-iconic na pagkain mula sa estado ng New Hampshire. Ang New Hampshire ay isang maliit na estado, ngunit nag-aalok ito ng maraming masasarap na pagkain sa mga kapitbahay nito sa Vermont, kabilang ang sikat na maple syrup. Maaari mo ring tangkilikin ang sariwang seafood mula sa karagatan. Ang coastal state ay malapit sa karagatan, kaya maaari mong tangkilikin ang sariwang seafood tulad ng lobster. Ito ay isang magandang estado upang bisitahin para sa bakasyon at upang tamasahin ang natural na kagandahan ng estado, na may mga gumulong burol, luntiang kagubatan, at malinis na lawa. Ang natural na kagandahan ng estado ay makikita sa lutuin, na inspirasyon ng mabundok na lupain ng estado at malinis na lawa. Kaya, kung naghahanap ka ng kakaibang estado na may maraming masasarap na pagkain upang subukan, ang New Hampshire ay ang lugar para sa iyo!
