Bark nedir? Botanik Tanımı, Kimyasal Bileşimi ve Kullanım Alanları

tarafından Joost Nusselder | Son Güncelleme:  Mayıs 28, 2022

Her zaman en son sigara içme ipuçları ve püf noktaları?

Hevesli pitmaster'lar için ESSENTIAL bültenine abone olun

E-posta adresinizi yalnızca bültenimiz için kullanacağız ve gizlilik

Okuyucularım için ipuçlarıyla dolu ücretsiz içerik oluşturmayı seviyorum. Ücretli sponsorluk kabul etmiyorum, kendi görüşümdür, ancak önerilerimi faydalı bulursanız ve bağlantılarımdan biri aracılığıyla beğendiğiniz bir şeyi satın alırsanız, size ekstra bir ücret ödemeden komisyon kazanabilirim. DAHA FAZLA ÖĞREN

Kabuk, "dentin dokusu" adı verilen karmaşık bir dokudan oluşan bir ağaç veya çalının en dış tabakasıdır. Yüzeyi kaplayan koruyucu bir tabaka görevi görür. ahşap ağacın dış kabuğu ve iç kabuğu olmak üzere iki kısımdan oluşur.

Bu makalede, benzersiz yapısı, biçimi ve işlevi de dahil olmak üzere, kabuğun kapsamlı bir şekilde anlaşılmasını sağlayacağım. Ek olarak, ağaçların bu olağanüstü bileşeni hakkında büyüleyici gerçekleri paylaşacağım.

kabuk nedir

Kabuğun Eşsiz Yapısı ve Şekli

Kabuk, odunsu bitkilerin doğal yapısının önemli bir parçasıdır ve ahşabı kaplayan koruyucu bir tabaka sağlar. İç kabuk ve dış kabuk olmak üzere iki kısımdan oluşur ve bitkinin diğer kısımlarına benzemeyen karmaşık bir doku türünden oluşur. Kabuklu bitkiler arasında ağaçlar, odunsu sarmaşıklar ve çalılar bulunur ve her biri kendine özgü özelliklere sahip birçok farklı kabuk türü vardır.

Kabuğun Parçaları

Kabuk, her biri kendine özgü işlevi olan birkaç katmandan oluşur. En dıştaki katman, normalde daha küçük, kalın duvarlı hücreler şeklinde düzenlenen mantar katmanı olarak adlandırılır. Bu katman, bitkinin aşırı sıcaklıklardan, kurumadan ve diğer çevresel streslerden korunmasından sorumludur. Bir sonraki katman, besinlerin ve diğer moleküllerin yapraklardan bitkinin geri kalanına taşınmasından sorumlu olan floem olarak adlandırılır. En içteki katman, kabuğun kalınlaşmasından ve yeni hücrelerin üretilmesinden sorumlu olan kambiyum olarak adlandırılır.

Bark'taki farklılıklar

Her biri kendine özgü özelliklere sahip birçok farklı kabuk türü vardır. Mantar meşesinin deri benzeri kabuğu gibi bazı kabuk türleri, ticari kullanımları için değerli kabul edilir. Beyaz meşenin kaba, pullu kabuğu gibi diğer kabuk türleri daha çok yerel ağaçlara özgüdür ve estetik değerleri için kullanılır. Kabuğun kalınlığı ve dokusu ağacın türüne bağlı olarak değişebilir, bazı ağaçlar diğerlerinden daha yumuşak kabuğa sahiptir.

Kabuk ve Stil

Kabuk genellikle bir bahçe veya peyzaj tasarımı stiline dahil edilir. Kabuğun benzersiz dokusu ve şekli, bir dikim planına görsel ilgi ve kontrast katabilir. Hatta bazı tasarımcılar, kabuğu odak noktası olarak kullanarak, farklı ağaç kabuğu türlerinde bulunan doğal desen ve renklerden bir özellik oluştururlar.

Kabuğun İçinde Neler Var?

Kabuk, bitkilerde farklı işlevlere hizmet eden çeşitli yapı ve dokulardan oluşur. Kabuğun kimyasal bileşimi şunları içerir:

  • Selüloz ve hemiselülozlar: Bu birincil yapısal birimler, glikoz, galaktoz, mannoz, arabinoz ve ksiloz gibi şekerlerle ilişkilidir.
  • Lignin: Bu, bitkiye ek yapısal destek sağlayan karmaşık bir organik polimerdir.
  • Suberin: Bu, mantar hücrelerinin duvarlarını kaplayan ve ağacı su kaybından ve mantar bozulmasından koruyan mumsu bir maddedir.

Kabuk Hasar Gördüğünde: Hasar ve Onarımın Önemi

Kabuk hasarı, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli faktörlerden kaynaklanabilir:

  • Hayvanlardan, insanlardan veya makinelerden kaynaklanan fiziksel hasar
  • Don, güneş yanığı veya kuraklık gibi çevresel faktörler
  • Kabuğu hedef alan hastalık ve mantarlar

Kabuk Hasarını Önleme

Kabuk hasarını önlemek için aşağıdakileri dikkate almak en iyisidir:

  • Ağaçları sorunsuz büyüyebilecekleri alanlara dikin.
  • Sulama ve gübreleme dahil olmak üzere ağaca uygun bakımı sağlayın
  • Ağaç bakımı konusunda tavsiye almak için profesyonel bir ağaç uzmanına danışın
  • Hastalık veya mantar bulaşmış olabilecek yakındaki ağaçları kaldırın
  • Mantar büyümesini hedeflemek ve önlemek için BioAdvanced konsantresi kullanın

Hasarlı Kabuğun Onarılması

Ağacınız zaten kabuk hasarı almışsa, onu onarmaya yardımcı olmak için yapabileceğiniz birkaç şey vardır:

  • Yaranın etrafındaki gevşek veya soyulan kabuğu çıkarın
  • Yarayı su ve yumuşak bir fırça ile temizleyin.
  • Enfeksiyonu önlemek için yaraya bir ağaç yara pansumanı uygulayın.
  • Yarayı daha fazla hasardan korumak için bir ağaç sargısı kullanmayı düşünün.

Ormanda Kabuk Sağlığının Önemi

Kabuk sağlığı, ormanın genel sağlığı için çok önemlidir. Ağaçlar sağlıklı olduğunda, büyüyüp gelişebilir, vahşi yaşam için yaşam alanı sağlar ve soluduğumuz havayı temizlemeye yardımcı olur. Ancak ağaçlar hasar gördüğünde veya hastalandığında, yakındaki ağaçlar ve vahşi yaşam için tehlike oluşturabilir. Ağaçlarımızın kabuğuna özen göstererek, gelecek nesiller için ormanlarımızın sağlığını ve canlılığını korumaya yardımcı olabiliriz.

Mantardan İlaca: Ağaç Kabuğunun Çok Yönlü Kullanımları

Ağaçların dış kabuğu sadece koruyucu bir tabaka gibi görünebilir, ancak çeşitli kullanımları vardır:

  • Mantar: Mantar meşe ağaçlarının dış kabuğu hasat edilir ve şarap tıpaları, ilan panoları ve yer döşemeleri gibi mantar ürünleri yapmak için kullanılır.
  • Özler: Kınakına ağacı gibi bazı ağaç türlerinin kabuğu, sıtmayı tedavi etmek için kullanılan bir ilaç olan kinin çıkarmak için kullanılır.
  • Canlı Kabuk: Canlı ağaçların dış kabukları soyularak deri tabaklamak veya sepet yapmak için kullanılabilir.

İç Kabuk: Tıbbi Bir Mucize

Ağaçların iç kabuğu genellikle göz ardı edilir, ancak birçok tıbbi özelliği vardır:

  • Huş Kabuğu: Huş ağaçlarının iç kabuğu, anti-inflamatuar ve anti-kanser özelliklere sahip betulinik asit içerir.
  • Söğüt Kabuğu: Söğüt ağaçlarının iç kabuğu, aspirine benzeyen ve ağrı ve ateşi tedavi etmek için kullanılabilen salisin içerir.
  • Ticari Kullanımlar: Kaygan karaağaç gibi bazı ağaç türlerinin iç kabuğu, boğaz pastilleri ve sindirim yardımcıları gibi ticari ürünlerin yapımında kullanılır.

Bir Yüzey Olarak Kabuk: Dokudan Daha Fazlası

Ağaç kabuğunun yüzeyi, ilginç dokusundan daha fazlası için kullanılabilir:

  • Tablolar: Kağıt huş ağacı gibi bazı ağaç türlerinin kabuğu, resimler ve çizimler için yüzey olarak kullanılır.
  • Harita Yapımı: Dut ağacı gibi bazı ağaç türlerinin kabuğu harita yapımında yüzey olarak kullanılır.
  • Peyzaj Malçı: Ağaçların kabukları, çevre düzenlemesi için doğal ve çekici bir malç olarak kullanılabilir.

Sonuç olarak, ağaç kabuğu sadece koruyucu bir tabaka değil, aynı zamanda çeşitli kullanımlara sahip çok yönlü bir malzemedir. Mantardan ilaca, içten dışa kabuğa, hatta resim ve harita yapımında yüzey olarak, farklı ağaç türlerinin kabukları tarih boyunca birçok şekilde kullanılmıştır.

Bark ile Sigara İçmek: Yapmak mı Yapmamak mı?

Et tütsüleme söz konusu olduğunda, ahşabın üzerindeki kabuk, iyi bir sonuç elde etmede önemli ve benzersiz bir rol oynar. Kabuk, etin lezzetine katkıda bulunan çeşitli bileşenler sunan bileşiklerden oluşur. Kuru tütsüleme işlemi, optimum sonucu elde etmek için malzemenin dengeli bir şekilde işlenmesini gerektirir.

Kabuk Kullanmanın Faydaları

Bazı insanlar kabuğu çıkarmayı tercih etse de, araştırmalar kabuğu açık bırakmanın etin lezzetini önemli ölçüde etkileyebileceğini açıklıyor. Et içerken kabuk kullanmanın bazı faydaları şunlardır:

  • Dengeli bir lezzet yaratmaya yardımcı olan sıcak ve temiz bir yanık üretir.
  • Kabuk, birkaç saat boyunca et tütsülemek için mükemmel olan uzun bir yanma süresi sunar.
  • Sıcaklığın kontrol edilmesine yardımcı olur ve doğru miktarda duman üretme şansı sunar.
  • Kabuk, ahşabın etrafında koruyucu bir tabaka oluşturarak fazla yağın eti kaplamasını önlemeye yardımcı olur.
  • Mangal ile eşanlamlı benzersiz bir tat ve aroma üretmek gibi ek faydalar sunar.

Sonuç

Kabuk, farklı doku türlerinden yapılmış bir ağaç veya çalının koruyucu tabakasıdır. Altındaki odunsu dokuyu fiziksel hasarlardan, çevresel faktörlerden ve hastalıklardan korur. Kabuk pürüzlü veya pürüzsüz, kalın veya ince olabilir ve birçok farklı şekil ve renkte olabilir. 

Ağaçlarınızın bakımını düzgün bir şekilde yapabilmek için, kabuk türleri arasındaki farkları ve bunların özel özelliklerini bilmek önemlidir. Bu nedenle, soru sormaktan ve ihtiyacınız olan cevapları almaktan korkmayın.

Lakeside Smokers'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Barbekü Sigara içme (ve Japon yemekleri!) olan yeni yiyecekleri denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte o zamandan beri derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. 2016, sadık okuyuculara yemek tarifleri ve yemek pişirme ipuçlarıyla yardımcı olmak için.