En iyi Barbekü ızgara maşası | Olması gereken Barbekü aletiniz gözden geçirildi [ilk 10]

Herhangi bir dış mekan ızgara kurulumu için güvenilir bir ızgara maşası seti gereklidir. İyi bir çift maşa, sadece dışarıda yemek yapmayı daha keyifli hale getirmekle kalmayacak, aynı zamanda kolaylaştıracaktır.

Izgara maşası, sahip olunması gereken bir barbekü aletidir çünkü mutfak maşası yüksek ısıyı kaldıramaz!

Paslanmaz çelik maşa, ister hamburgerleri çeviriyor olun ister sebzeleri kaydırıyor olun, neredeyse kolunuzun bir uzantısı gibi hissetmelidir.

Kavrama konusunda kendinizi güvende hissetmelisiniz. ızgara maşasıEllerinizin ısıya maruz kalmasını önleyecek ve yiyecekleri kaymadan güvenli bir şekilde tutmanızı sağlayacak uzunlukta.

benim en iyi seçimim OXO Good Grips 16 inç paslanmaz çelik maşa çünkü bunlar, yiyeceğe zarar vermeyen orta büyüklükteki taraklı kenarlarla çok değerli bir satın almadır. Kaymaz kauçuk sap, ısıya yaklaştığınızda yiyecekleri düşürmemenizi sağlar.

İlk birkaç kullanımdan sonra bükülmeyen ve kırılmayan maşalar almaya hazırsanız doğru yerdesiniz. En iyi seçeneği seçmenize yardımcı olmak için piyasadaki en iyi ızgara maşalarını inceleyeceğim.

Tüm ürünlerle birlikte bu tabloya göz atın, ardından aşağıdan tam incelemeler için okumaya devam edin.

En iyi Barbekü ızgara maşası	Fotoğraflar
En iyi genel Barbekü ızgara maşası: OXO İyi Kavramalar 16-İnç	(daha fazla resim görüntüleyin)
En iyi bütçe maşaları: Akıllı Aşçı 16 İnç	(daha fazla resim görüntüleyin)
Çoğu ağır hizmet maşası: Weber 6610 Orijinal	(daha fazla resim görüntüleyin)
En iyi ızgara maşası seti ve en iyi maşa ve spatula bir arada: Joinkitch 16 inç ve 12 inç	(daha fazla resim görüntüleyin)
En iyi ekstra uzun ızgara maşası ve kaburgalar için en iyisi: Başlangıç ​​QB22 Kilitleme	(daha fazla resim görüntüleyin)
Ahşap saplı en iyi ızgara maşası: GRILLHOGS 12 İnç 2'li Paket	(daha fazla resim görüntüleyin)
LED ışıklı en iyi ızgara maşası: LED El Feneri ile ChefGiant	(daha fazla resim görüntüleyin)
En iyi dijital ızgara maşası: Anında Okunan Gıda Termometresi	(daha fazla resim görüntüleyin)
Japon Barbekü için en iyisi: Todai 9.4-inç Yakiniku Barbekü Maşası	(daha fazla resim görüntüleyin)
En iyi makas maşası: HINMAY Paslanmaz Çelik Makas Maşası	(daha fazla resim görüntüleyin)

Barbekü ızgara maşası satın alma rehberi

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Izgara için mükemmel maşalardan bahsetmeden önce, satın alırken nelere dikkat etmeniz gerektiğini size anlatmak istiyorum.

Bu ürünler her türlü gıda maddesini toplamak için harikadır ve çoğu bulaşık makinesinde yıkanabilir!

Boyut/uzunluk

İdeal veya en yaygın maşa uzunluğu 16 inçtir. Bu size yiyeceklerinizi sıcak ızgara etrafında hareket ettirmek için yeterli alan sağlarken, aynı zamanda onu çevirmek için ihtiyacınız olan gücü de sağlar ve ayrıca ısıya fazla yaklaşmamanızı sağlar.

Bu nedenle, çoğu için 16 inç paslanmaz çelik konstrüksiyon maşası evrensel seçenektir. pit ustaları. Ancak, 12 inç veya 18 inç olanlar gibi özel ızgara maşaları, çeşitli büyüklükteki etleri toplamak için daha uygundur.

Birçok uzunlukta barbekü maşası vardır. Elbette, her birinin bazı avantajları ve dezavantajları vardır.

Büyük ızgara yüzeyleri için daha uzun bir pense daha iyidir. Bu, ellerinizi ve kollarınızı daha etkili kullanmanızı sağlayacaktır.

Ancak, bu büyük maşaların kullanımı daha zor ve daha ağırdır, bu nedenle ihtiyaçlarınıza uygun bir beden seçtiğinizden emin olun.

Ellerinizin maşanızın boyutunu etkilemesi mümkündür. Nasıl hissettiklerini daha iyi anlamak için farklı bedenleri denemek faydalı olabilir.

Daha fazla çok yönlülük için 12-16 inç maşa en iyisidir. Ancak büyük elleriniz varsa, 18 inç daha uygun olabilir.

İdeal olarak, daha uzun maşalar ellerinizi daha iyi koruyacaktır, ancak maşa kullanmakta rahatsanız, tutma kulpları kulp uzunluğundan daha önemlidir.

kuvvet

Maşalarınız orta kuvvette ve ağır olmalıdır. Çoğu insan, mangalı elinize aldığınızda bükülmeyen OXO markası gibi sağlam maşalar ister.

Çok ince ve ucuz maşaları seçerseniz, büyük et parçalarını kaldırıp çevirecek kadar güçlü olmazlar.

Öte yandan, çok güçlü veya ağırlarsa ve elleriniz yemeğinizi tutmaya çalışırken yorulur.

Çoğu maşa sağlam paslanmaz çelik yapıya sahiptir. Aslında, fırçalanmış paslanmaz çelik, onları zamanla paslanmaya daha az eğilimli hale getirir.

Sap malzemesi

Sap malzemesi, maşayı tutarken elde ettiğiniz tutuş türünü doğrudan etkiler.

Bu nedenle kulp malzemesi, pense ile kullanıcı deneyiminde önemli bir faktördür.

• Silikon kulplar rahat ve kullanımı kolaydır, ayrıca dokunuşa karşı serindir.
• Metal kulpları tutmak daha zor olabilir (özellikle elleriniz yağlıysa) ve yemek pişirirken çok ısınabilir.
• Ahşap güçlü, dayanıklı, serin ve tutması kolaydır. Ancak aynı zamanda çok kirlenebilir ve çabuk aşınabilirler. Ahşabı temizlemek metal ve plastikten daha zordur.

Kavrama/kıskaç tipi

Dikkate alınması gereken başka bir tutuş türü, maşanın yiyeceğe dokunmak, kavramak ve kavramak için kullandığınız asıl kısmıdır. Kıskaçlar olarak da adlandırılan kavrama, genellikle gıda üzerinde daha sıkı bir tutuş için taraklı kenarlara sahiptir.

Izgara maşanızın çeşitli yiyecekleri kavrayabildiğinden emin olun.

Kuşkonmaz gibi ince veya kırılgan nesneleri tutacak kadar hassas, büyük et parçalarını ve bütün sebzeleri tutacak kadar güçlü olmalıdırlar.

Sığ taraklı bir eğrileri varsa, bir şeyleri almanızı kolaylaştırır.

Bazı maşaların çatal şeklinde kulpları vardır ve bazı insanlar bunları tercih eder, ancak ızgara için klasik şekil daha popüler ve kullanımı kolaydır.

Uç/kıskaç malzemesi

Bu, düşünülmesi gereken başka bir şey. Kötü bir uç veya kıskaç, ilk kullanımdan sonra eğilebilir!

• Metal, yüksek sıcaklıklarda daha verimlidir ve daha hassas bir şekilde kullanılabilir. Metal daha güçlüdür, ancak metal uçlar mandallanırsa yiyecekleri delebilir veya yırtabilir.
• Paslanmaz çelik çok yaygındır çünkü ısıya dayanıklı bir malzemedir.

Silikon uçların ızgara kullanımı için güvenli olmadığını unutmayın! Yüksek ısıya maruz kaldığında erir, ancak genel olarak çok daha az dayanıklıdır.

Maşaları yemek hazırlamak için veya pişirdikten sonra kullanırken, silikon, çizilmeye karşı hassas olabilecek emaye veya yapışmaz dökme demirden daha iyidir. Silikon yiyeceklerde daha kolaydır ancak kaygan tutuştan kayabilir.

Kilitleme mekanizması

Fonksiyonel ve kullanımı kolay bir kilitleme mekanizmasına sahip olmak, barbekü maşalarınızı kullanmayı çok daha eğlenceli hale getirecektir.

Pişirirken tıkanıklıkları kolayca açmanıza olanak tanır ve ayrıca iyi kapanırlarsa saklamayı kolaylaştırır.

Sonuçta, özellikle bu tür bir ızgara aletini yanlış yerleştirme eğilimindeyseniz, kolay saklama önemlidir.

Dikkate alınması gereken bir diğer faktör, maşaların direncidir. Onları kenetlemek için çok çaba sarf etmeniz gerektiğini mi düşünüyorsunuz, yoksa bunlar sadece kolay kontrole izin verecek kadar mı? Kilitleme mekanizmasının kolayca çözülmesini istemezsiniz.

Daha fazla yaylı bir kilitleme mekanizması kullandığınızda daha az direnç yaşarsınız.

Kilitlenmemiş maşaları kavramak daha zor olabilir ve tutuşunuzla ilgili bir soruna neden olabilir. Ayrıca depolamak için hantal ve can sıkıcıdırlar.

Ekstra özellikler

Modern maşalar, dijital sıcaklık kontrolü veya yerleşik LED ışıklar gibi özellikler ekledi.

Barbekü yapma konusunda ciddiyseniz, bonus özelliklerin gerekli olduğunu düşünebilirsiniz.

Etiketlerin, kullanımlarını kolaylaştıran birkaç ince özelliği vardır.

• İkinci eliniz bir tepsi yiyecek veya içecek tutuyor olsa bile tek elle maşayı kilitleyip bırakabilirsiniz.
• Çoğu maşanın saklama delikleri veya halkaları vardır, böylece maşalarınızı bir kancaya veya ızgaraya asabilirsiniz.
• Çatalların kıskaçları, küçük gıda maddelerinin kavranması ve aktarılmasında ek hassasiyet sağlamak için kullanılabilen eğimli kenarlara sahiptir.
• Sonra, hamburger gibi yiyecekleri alıp çevirmede daha iyi olan tarak kıskaçları ve mekansal kombinasyon araçları var.
• Birçok müşteri, temizlemesi kolay ve bulaşık makinesinde yıkamak isteyen maşalar arıyor. Ahşap kulplu bir maşa genellikle sadece elde yıkanır, bu yüzden bunu aklınızda bulundurun.

İyi haber şu ki, çok fazla seçenek var. Bazı aşçılar, sebzeler için bir maşa ve etler için bir maşa kullanmayı tercih eder.

Bir maşa seti, tek bir maşadan daha ekonomiktir ve herhangi bir mutfağa mükemmel bir katkı olabilir. Bulacaksın fırçalar veya spatulalar gibi güvertedeki diğer faydalı araçlar setler halinde.

Sonuç olarak şudur: iyi kavramalar, kolay kilitleme mekanizması ve ısı direnci, bu tür aletlerde dikkat edilmesi gereken en önemli özelliklerdir.

Barbekü için en iyi ızgara maşaları gözden geçirildi

Aşağıdaki ızgara araçlarına bakalım ve her bir maşa çiftinin neden farklı ihtiyaçlara uygun olduğunu ve bunları nasıl ayırt edebileceğimizi görelim.

En iyi genel Barbekü ızgara maşası: OXO Good Grips 16-Inch

(daha fazla resim görüntüleyin)

• uzunluk: 16 inç
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• kolu: kauçuk
• kerpeten: taraklı

Sağlam, ergonomik ve uygun fiyatlı mükemmel bir çift maşa arıyorsanız, OXO 4 ve 5 yıldızlı incelemeleri almaya devam eden markadır.

Bu maşalar kalın paslanmaz çelikten yapılmıştır ve biftek gibi daha büyük, daha hacimli kesimleri aldığınızda bükülmez.

Kaymaz esnek kulplar ile maşalarınız üzerinde daha fazla kontrole sahip olacaksınız. Başparmak desteği, tüm gün ızgara yapmak için maşanızı kullanmanızı kolaylaştırır.

Bu ızgara maşaları, inanılmaz yaylanmalarıyla bilinir. Gerginlik tam olarak ayarlandığından, yemeğinizi güvenli bir şekilde tutmak için zorlamanıza gerek kalmayacak.

Ancak, ilk kez kullandığınızda kapanmaya eğilimli olabilirler. Rahatlamaları biraz zaman alabilir.

Bazı insanlar, maşaların ilk kullanımda oldukça sert olduğunu söylüyor ancak bunun normal olduğunu ve gevşediğini bilmelisiniz.

Kilitleme mekanizması, maşalarınızı saklamak veya mola verirken telefonu kapatmak için kullanılabilir. Oldukça ağır hizmet tipi bir kilitleme mekanizması.

16 inç uzunluğunda ölçüyorlar ve sizi ısıdan koruyacaklar. Yay mekanizması, çevirmeyi ve döndürmeyi bileğinizi çevirmek kadar kolay hale getirir.

İdeal uzunlukları olduğu için, bu 16 inçlik paslanmaz çelik maşalar, ellerinizi yakmadan sıcak et ve sebzeleri ızgara ızgaralarından güvenli bir şekilde çıkarmak için kullanılabilir.

Kerpetenlerin, küçük nesnelere daha hassas bir şekilde erişmenizi sağlayan taraklı bir kenarı vardır.

Islak veya yağlı ellerde bile, kulplardaki yumuşak kavramalı kauçuk, metalden daha serin ve kavraması kolaydır. Kilitleme mekanizmasını tek elle açmak veya tezgahın üzerine bastırmak kolaydır.

Temizlemesi kolaydır çünkü işiniz bittikten sonra bulaşık makinesinde de yıkayabilirsiniz. Bu maşalar, güvenli ve kolay ızgara için gerekli tüm özelliklere sahip, dayanıklı ve yüksek kalitelidir.

Birçok incelemeye göre dayanıklı ve kullanımı kolaydır.

En son fiyatları buradan kontrol edin

En iyi bütçe maşası: Smart Cook 16-Inch

(daha fazla resim görüntüleyin)

• uzunluk: 16 inç
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• kolu: kauçuk
• kerpeten: taraklı

Piyasada çok sayıda ekonomik ızgara maşası var, ancak aynı zamanda sağlam olan ısıya dayanıklı bir tutamağa sahip bir çift seçmek önemlidir.

Smart Cook 16 inç uzunluğundaki maşa, dokunulduğunda çürük hissetmeyen dayanıklı paslanmaz çelik malzemeden yapılmıştır.

Sapın plastik bir kauçuk malzemeden yapılmış olmasını ve rahatlık için yivli bir başparmak desteğine sahip olmasını seviyorum. Ayrıca, kauçuk tutma yeri aşırı ısınmaz, bu nedenle serin kalır ve yanık konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

Daha pahalı OXO veya Weber maşaları gibi, bu çift de daha iyi kavrama ve hassasiyet sunmaya yardımcı olan benzer tarak kenarlı kerpetenlere sahiptir.

Bu nedenle, daha ağır sığır eti parçalarını veya tavuk bagetleri ve küçük tavuk kanatları gibi düzensiz şekilli yiyecekleri almaya çalıştığınızda, yiyecekler maşadan düşmez.

Bu maşaların avantajlarından biri de kilitleme mekanizmasıdır. Oldukça basit bir bas ve kilit mekanizmasıdır, ancak doğru miktarda yaylanma vardır. Bastırdığınız anda maşalar yerine oturur ve sistem kolay kolay zarar görmez.

Asma halkası, maşaları ızgara kancalarınızda veya saklama alanında saklamak için mükemmeldir.

Ana dezavantajı, bu maşa çiftinin daha pahalı ürünler kadar ağır veya güçlü olmadığını söyleyebilmenizdir. Ancak, bir çift size hala birkaç yıl dayanabilir ve 9 dolarlık bir çift maşa için bu hiç de fena değil.

Genel olarak, ızgaraya yeni başlıyorsanız veya işi ucuza iyi yapabilecek basit ama işlevsel bir şey arıyorsanız, bu maşaları almanızı öneririm.

En son fiyatları buradan kontrol edin

OXO ve Akıllı Aşçı

İlk bakışta, bu iki maşa, Akıllı pişirme aletinin perakende fiyatının yarısı olması dışında çok benzer görünüyor. İyi olmadığından değil, OXO daha iyi ve daha güvenli bir tutuşun yanı sıra daha iyi bir kilit mekanizması sunar.

Smart Cook'un yay mekanizması daha az dayanıklı ve sağlam olan OXO'ya kıyasla biraz dayanıksız görünüyor.

Smart Cook, uygun fiyatlı güzel bir maşadır ve ayrıca ısıya çok dayanıklıdır. Ara sıra barbekü yapmak için harikadır, ancak günlük kullanım için sağlam ve uzun ömürlü bir çift maşa istiyorsanız, OXO üstün seçimdir.

Her iki maşa da iyi bir başparmak desteğine ve rahat bir kauçuk tutma sapına sahiptir. OXO, Smart Cook'tan daha iyi performans gösterir, çünkü bulaşık makinesinde temizlenmesi kolaydır, diğeri ise hemen elde yıkamazsanız diğeri değildir ve paslanma eğilimi gösterir.

Sonuç olarak, bunları hem barbekü yaparken hem de tüm temel çevirme, döndürme ve kavrama eylemleri için kullanabilirsiniz, Smart Cook gibi daha ucuz bir maşa da uygun bir seçenektir.

En ağır hizmet maşası: Weber 6610 Orijinal

(daha fazla resim görüntüleyin)

• uzunluk: 17 inç
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• kolu: kauçuk
• kıskaçlar: küçük deniz tarağı

Weber ızgaralarına aşina olduğunuza eminim – belki bir tanesine sahipsin. Barbekü ile ilgili her şey söz konusu olduğunda bu markanın en popüler markalardan biri olduğuna şüphe yok.

6610 Orijinal Paslanmaz Çelik modeli, Amazon'daki en popüler maşalardan biridir ve bunun iyi bir nedeni vardır. Yiyecekleri sıkıca tutmak için eşsiz bir yeteneğe sahiptir.

Bu 17 inçlik maşa, büyük kaburgaları tutabilir ve yeterince uzundur. kömürünü ayarla aleve dokunmak zorunda kalmadan.

Onları biraz daha küçük maşalardan ayıran şey budur. Bu ekstra inç, pişirme sırasında parmaklarınızı aşırı ısıdan daha da uzak tutar.

Ayrıca güzel tasarımı, maşayı sadece ızgarada veya tütsülemede değil mutfağınızda da kullanmak istemenizi sağlayacaktır.

Tutması zorsa veya elinize beceriksizce sığıyorsa maşa kullanmak neredeyse imkansızdır. Maşalar bulaşık makinesinde yıkanabilir paslanmaz çelik çekirdekten yapılmıştır ve daha uzun kauçuk kavrama bölümüne sahiptir.

Bu kauçuk malzeme kaymaz ve yapışmaz, bu nedenle elleriniz ıslak olsa bile maşalar kaymaz.

Yumuşak dokunuşlu tutamaklar, ateşin üzerine koyduğunuzda dokunmak için serindir, bu nedenle her zaman tavsiye etmeme rağmen çıplak ellerinizle güvenli bir şekilde tutulabilirler. iyi ızgara eldivenleri kullanmak.

Diğer bir faydası da, maşaların kolayca açılabilmesi ve böylece depolamanın çok karmaşık hale gelmemesidir.

Bu ünite tutacağı, barbekü veya hamburgerinizin tutuşunu kaybetmeden güvenli bir şekilde tutulmasını sağlayacaktır.

(daha fazla resim görüntüleyin)

Fisto kıskaçları daha küçük ve birbirine daha yakın olup, daha güvenli bir tutuş ve gelişmiş doğruluk sunar. Küçük sebzeleri veya küçük etleri almakta zorlanıyorsanız, bu çiftle eklenen doğruluğun keyfine varacaksınız.

Bununla birlikte, bazı insanlar kerpetenlerin yiyecekleri çok fazla sıkıştırdığını ve diş izleri bıraktığını söylüyor. Sanırım bu, maşa kullanmaya ne kadar alışkın olduğunuza bağlı.

Bir pitmaster veya tecrübeli barbekü meraklısı olarak, Weber maşalarıyla hiçbir sorununuz olmayacak.

En son fiyatları buradan kontrol edin

En iyi ızgara maşası seti ve en iyi maşa ve spatula bir arada: Joinkitch 16 inç ve 12 inç

(daha fazla resim görüntüleyin)

• uzunluk: 12 ve 16 inç
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• kolu: kauçuk
• kıskaçlar: bir taraklı klips ve bir spatula klipsi

Profesyonel ızgara ustaları, birden fazla boyutta barbekü maşasına ihtiyaç duyar. İsterseniz Barbekü hediye seti satın al Birisi veya koleksiyonunuza maşa eklemek istiyorsanız, Joinkitch uygun fiyatlı bir paslanmaz çelik seçeneğidir.

Maşalar, minimalist ancak işlevsel bir tasarıma sahip, ağır hizmet tipi olarak tanıtılıyor ve bu kesinlikle doğru.

Kollardan biri yiyecekleri kavramak için kullanılan fistolu klips, diğer kol ise düz spatula tasarımına sahiptir. Bu taraf, yiyecekleri ızgaradan çevirmenize ve kaldırmanıza yardımcı olur.

Birçok insan, özellikle hamburger gibi çok sayıda yassı yiyecek pişiriyorsanız, bir çift açılan klipsli maşaya sahip olmanın hayatı çok daha kolay hale getirdiğini ve kullanımının daha kolay olduğunu fark ediyor.

Bunları, yalnızca kenarları et köftesinin şeklini bozduğu için, taraklı kenarlarla kavramak zor olabilir.

Maşalardan biri daha küçüktür – 12 inç, bu nedenle yiyecekleri hassas bir şekilde işlemek için harikadır. İkincisi 16 inç daha büyüktür ve bu, çok amaçlı en iyi boyuttur. Barbekü konusunda ciddiyseniz, koleksiyonunuzda her ikisine de ihtiyacınız var.

Maşaların ana gövdesi yarı kalın paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu nedenle en dayanıklı değiller ama yine de oldukça sağlam ve bükülmezler. Çok yüksek sıcaklıklara güvenle dayanabilirler.

Tutamaklar TPR'dir (kauçuk), bu nedenle tutması oldukça rahattır ve harika bir tutuş sağlar. Sevmediğim bir şey, lastik parçayı gözden kaçırmaları ve yine de ısınabilen çok fazla metale dokunmanız, bu yüzden bu maşaları kullanırken daima eldiven kullanın.

İncelediğim diğer maşalar gibi, bu çift de bulaşık makinesinde yıkanabilir ve temizlenmesi kolaydır. Bu nedenle, herhangi bir tür yiyeceği sorunsuz bir şekilde tutabilen birleşik klipsli maşa istiyorsanız, Joinkitch'i deneyin.

En son fiyatları buradan kontrol edin

Weber, Joinkitch'e Karşı

Ciddi barbekü meraklıları, Weber ızgara aletlerine her zaman güvenebileceğinizi bilirler. Bunlar birinci sınıf malzemelerden yapılmıştır ve pratiklik ve uzun ömür düşünülerek tasarlanmıştır.

Karşılaştırdığım hem Joinkitch hem de Weber maşa modelleri tecrübeli pitmasterlar için daha uygun. Weber, bu listedeki en ağır hizmet tipi maşadır.

Joinkitch ise harika bir fiyata bir tarak kenarı ve spatula kombinasyonudur.

İlk kez ızgara yapanların çoğu, açılan maşaya gerçekten ihtiyaç duymaz, ancak tamamen çeşitli yiyecekleri pişirmekle ilgiliyseniz, spatula tarafı, sakatat gibi küçük parçaları veya peynir gibi yapışkan yiyecekleri toplamanıza yardımcı olacaktır.

gibi ağır etleri düzenli olarak pişiriyorsanız, domuz omuz ve domuz poposu, Weber ihtiyacınız olan araçtır çünkü ağır yiyecekleri kaldırırken bükülmez veya kırılmaz. Ayrıca, maşa 1 inç daha uzundur, bu nedenle büyük bir barbekü için harikadırlar.

Sonuç olarak, çok sağlam paslanmaz çelik ürünlerin peşindeyseniz Weber güvenli bir bahisken, çok görevli bir alet istiyorsanız, Joinkitch maşa seti ucuz ama güvenilir bir seçimdir.

En iyi ekstra uzun ızgara pensesi ve kaburgalar için en iyisi: Outset QB22 Locking

(daha fazla resim görüntüleyin)

• uzunluk: 22 inç
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• sap: ahşap
• kerpeten: taraklı

Büyük yiyecekler mi pişiriyorsunuz yoksa ekstra uzun sapın ek güvenliğini mi istiyorsunuz? Ardından, ideal uzunluk olan 22 inç Outset maşaları seçebilirsiniz.

Düzenli olarak büyük kaburga ızgaraları pişiriyor veya içiyorsanız, daha uzun maşalara ihtiyacınız vardır. Sap çok kısaysa, kaburgaların yalnızca dörtte birini veya yarısını kapar ve ardından ellerinizi kirletirsiniz.

Ama aynı zamanda tehlikeli olan sıcak ızgara yüzeyine çok yaklaşacaksınız.

Outset Jackson Redwood 22" maşa paslanmaz çelikten yapılmıştır ve şık gül ağacı kulplara sahiptir. Hiç şüphe yok ki, ahşap kulplar hoş bir dokunuş katıyor ve oldukça uygun olmalarına rağmen bu maşaların kaliteli görünmesini sağlıyor.

Gül ağacı kulplar ayrıca ısının daha hızlı kaçmasına izin vererek yanma riskini azaltır. Ahşap veya kauçuk/plastik hissini daha çok sevip sevmediğiniz gerçekten kişisel tercihinize bağlıdır.

(daha fazla resim görüntüleyin)

Ergonomik tasarımlı kulplar konfor sağlar. Kullanılmadığı zaman maşaların açılmasını önleyen ve yerden tasarruf sağlayan basit bir kilitleme mekanizması vardır.

Klipsler bile oldukça iyi bir tutuş sağlayan klasik bir tarak şekline sahiptir, ancak şaşırtıcı bir şey değildir.

Maşalar biraz ağır (15.2 oz) ama bunun nedeni ahşap kısım. Ayrıca, bazı insanlar, örneğin tutacağın nadir durumlarda klips kısmından ayrılabileceğinden, yapıldığı malzemenin Weber veya OXO kadar iyi olmadığını söylüyor.

Genel olarak, yine de kullanımları rahattır ve ızgara kitinizde uzun bir çift maşaya ihtiyacınız varsa, bunlar işi yapacaktır.

En son fiyatları buradan kontrol edin

İşte Kaburga Hızlı Kolay ve Basit Izgara Nasıl Yapılır

Ahşap saplı en iyi ızgara pensesi: GRILLHOGS 12-Inch 2 Pack

(daha fazla resim görüntüleyin)

• uzunluk: 12 inç
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• sap: ahşap
• kerpeten: taraklı

Tecrübeli bir ızgaracı meşe ağacı kulpların değerini bilir çünkü bunlar hasara karşı son derece dayanıklıdır.

Grillhogs 12 inç maşa set olarak satılır ve birçok nedenden dolayı Amerika'nın en sevilen ahşap saplı pişirme maşalarından bazılarıdır.

Birincisi, meşe çok güzel, modern ve şık görünüyor ve maşaların genel görünümünü yükseltiyor. Ancak bu, meşe ağacının yüksek ısıya maruz kaldığında serin kalması kadar önemli değildir.

Böylece maşalar bunun gibi daha kısa olsa bile rahatlıkla ızgaraya yaklaşabilir ve eti yanık hissetmeden yakalayabilirsiniz. Eller dokunuşa serin kalacaktır.

Ahşap sap profesyonellerin favorisi çünkü daha hassas olduğu için tutuşun kauçuktan daha iyi olduğunu söylüyorlar.

Ardından, güvenli ve verimli saklama için kilit ve kanca özelliklerini takmak kolaydır. Maşaları asmak için küçük bir halka vardır ve diğer markalar gibi zamanla düşmemesi için sıkıca tutturulmuştur.

Son olarak, tarak kıskaçlarıyla daha küçük yiyecekler üzerinde tam kontrole sahip olabilirsiniz. Bu maşalar hiç de dayanıksız olmadığı için gerçekten güçlü bir tutuş elde edersiniz. Bunlar eti çevirmek için ideal bir maşadır çünkü onu ezmez ve tahrip etmezler.

(daha fazla resim görüntüleyin)

Bu maşa çiftinin dezavantajı, bulaşık makinesinde yıkanabilir olmamasıdır. Meşe sapına zarar verebileceğinden bunlar bulaşık makinesinden uzak tutulmalıdır.

Birçok genç ızgaracının gerçekten bu özelliği aradığını biliyorum. Ancak, geçmişe bakıp elde yıkayabilirseniz, bu maşa uzun yıllar size hizmet edecektir.

En son fiyatları buradan kontrol edin

Başlangıç ​​vs Grillhogs

Bu iki maşanın ahşap kulpları var, bu da eski tarz ızgara ustalarının takdir edeceği bir şey. Her ikisi de iyi tutuş sağlar ancak bu iki ürün arasında önemli bir fark vardır.

Outset, ekstra uzun bir maşadır (22 inç), bu da büyük ızgaralar ve kaburga rafları gibi ağır yiyecekler için en iyisi olduğu anlamına gelir. Ellerinizi yüksek ısıdan uzak tutar.

Grillhogs, daha kısa kulplu bir maşa setidir. Bunlar, daha küçük, daha hassas gıda maddelerini işlemenize yardımcı olmak için tasarlanmıştır.

Her iki maşa seti ile plastik veya kauçuk kulplara kıyasla zarif görünen ve çok uzun ömürlü benzer bir ahşap tasarıma sahip olursunuz. Dezavantajı, bu maşaların bulaşık makinesinde yıkanabilir olmamasıdır.

Parmaklarınızı ızgara yüzeyinden uzak tutan uzun bir tutamağa sahip olmaktan daha rahat hissediyorsanız, Outset daha iyi bir seçimdir.

Ancak hassasiyete ihtiyacınız varsa, Grillhogs yiyeceğe yaklaşmanıza ve nazikçe çalışmanıza izin verir.

LED ışıklı en iyi ızgara maşası: LED El Fenerli ChefGiant

(daha fazla resim görüntüleyin)

• uzunluk: 19 inç
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• sap: fiber takviyeli naylon
• kerpeten: taraklı

Güneşin battığı ve görüş mesafesinin azaldığı akşamların geç saatlerinde ızgara yapmak zor olabilir ve kötü görüş nedeniyle yiyeceklere zarar verebilirsiniz.

Çözüm, mini bir el feneri görevi gören ve ızgara yüzeyini aydınlatan LED ışıklı bir çift maşadır, böylece tam olarak ne kullandığınızı görebilirsiniz. Bu, daha fazla hassasiyet ve daha kolay bir ızgara deneyimi sağlar.

Bu ChefGiant aracını yükseltilmiş maşa olarak düşünün. Açık havada parlak güneş ışığı altında ızgara yapıyorsanız, el feneri işlevini kullanmanıza gerek yoktur ve iyi haber şu ki tamamen çıkarılabilir, bu da ağırlığı azaltır.

Bu maşa çifti normalden (19 inç) daha uzundur, bu da onu daha iyi bir seçenek haline getirir çünkü ısıya fazla yaklaşmazsınız.

Yapı açısından, bu alet birinci sınıf 430 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bu nedenle ağır et parçalarını kaldırmak için kullanabileceğiniz çok ağır hizmet tipi bir aksesuardır. Büyük kaburga raflarını kaldırmak ve çevirmek zahmetsiz bir iş olacaktır.

(daha fazla resim görüntüleyin)

Bazı insanlar naylon sapın uzun ömürlülüğünden endişe duyuyor ancak 475 derece F'ye kadar oldukça ısıya dayanıklıdır. Dayanıklı olması için özel bir elyafla güçlendirilmiştir ve sapları kaymaz hale getiren dokuludur.

Sap şekline bakarsanız, bir kıskaç gibi ama kullanımı çok kolay ve daha güvenli.

İyi haber şu ki, önce LED ışığını çıkardığınız sürece maşaları bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz.

En son fiyatları buradan kontrol edin

En iyi dijital ızgara maşası: Anında Okunan Yemek Termometresi

(daha fazla resim görüntüleyin)

• uzunluk: 19 inç
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• sap: plastik
• kerpeten: taraklı

Muhtemelen neden dijital ızgara maşasına ihtiyacınız olduğunu merak ediyorsunuz? Peki, etin ne zaman ele alınacağını bilmek istiyorsanız, yerleşik termometreli bir çift dijital maşa çok kullanışlıdır.

Bu tür maşalar oldukça yenidir ve iki temel barbekü aletini bir araya getirdiği düşünüldüğünde neredeyse gerektiği kadar popüler değildir: bir et termometresi ve maşa.

Ürün, elektronik bileşenlere zarar vermeden temizleyebilmeniz için çıkarılabilir bir LCD ekrana sahiptir. Bu maşayı çalıştırmak için tek ihtiyacınız olan, uzun süre dayanan bir çift AA pil.

İlk bakışta, maşalar paslanmaz çelik gövdeli ve plastik saplı normal olanlara benzer. Kerpetenler, klasik taraklı kenar tasarımı yerine yuvarlak spatulaları andırır.

Bu, maşaların yaygın olanlardan daha az tutuş sağladığı anlamına gelir, ancak yiyeceğe zarar verme olasılığı da önemli ölçüde düşer.

Üst tutamaç kısmı ısıya daha az dayanıklıdır çünkü küçük elektronik bileşenlerle doludur, bu nedenle onu açık ateşten uzak tutmak istersiniz.

Yoğun ızgaralar için ideal bir maşa değil, ağır hizmet maşalarınıza bir ektir.

(daha fazla resim görüntüleyin)

Ancak bu tür maşalar, etin ve diğer yiyeceklerin düzgün şekilde pişip pişmediğini kontrol etmeniz gerektiğinde işe yarar.

Özellikle mantar veya küçük biber şeritleri gibi küçük sebzeler için okumalar tam olarak doğru olmadığından, bu maşa ile sebzelerin sıcaklığının biraz isabetli veya eksik olduğunu kontrol edin.

En iyi dijital maşa çiftini bulmak istiyorsanız, tercih edilen sıcaklık aşıldığında sizi uyaran bir alarm moduna sahip olması gerektiğini bilmelisiniz.

Bu uygun fiyatlı model bu moda sahiptir ve aynı zamanda oldukça sağlamdır, bu nedenle işlevsellik ve yenilikçi özellikler arayanlar için harika bir seçenek.

En son fiyatları buradan kontrol edin

Bunun yerine ayrı bir anında okunan termometreniz mi var? Buradaki en iyi seçeneklere baktım

Chef Giant vs Anında Termometre

Barbekü aletleri geliştikçe, giderek daha fazla yüksek teknoloji ürünü maşa görüyoruz. En iyi seçeneklerden ikisi, Chef Giant LED maşası ve yerleşik bir gıda sıcaklık dedektörüne sahip Instant Thermometer maşasıdır.

Neye ihtiyacın olduğuna bağlı. Daha çok bir akşam veya gece barbeküsü yapan biriyseniz, yiyecekleri ve çevreyi aydınlattığı için çıkarılabilir bir el feneri olan Chef Giant'a ihtiyacınız vardır.

Bu, kendinizi yakmadan maşaları güvenli bir şekilde manevra yapabilmenizi sağlar.

Anında Termometre oldukça hassas bir dahili termometreye sahiptir ve ayrıca kaymaz kulpların yanı sıra rahat bir tutuş sunar.

Bu araç ile ızgaranın çok sıcak olup olmadığını görebilir, bu durumda uyarı alarmı devreye girer. Bu şekilde bir daha asla lezzetli etleri yakmaz ve fazla pişirmezsiniz!

Bu Chef Giant maşa sapı özel elyaf naylondan yapılmıştır ve klasik bir tasarıma sahip Anında Termometreden daha rahat bir tutuş sağlayan bir kelepçe şekline sahiptir.

Kişisel ihtiyaçlara bağlıdır. Daha aydınlık bir pişirme yüzeyi istiyorsanız, LED ışık özelliğine ihtiyacınız var, ancak pişirme sıcaklıkları konusunda endişeleriniz varsa, termometre daha önemlidir.

Japon Barbekü için en iyisi: Todai 9.4 inç Yakiniku Barbekü Maşası

(daha fazla resim görüntüleyin)

• uzunluk: 9.4 inç
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• sap: paslanmaz çelik
• kerpeten: küçük ve uzun cımbız şekli

Hibachi veya konro ızgaranızı kullanmayı sever misiniz?

Yakiniku'nun (Japon barbeküsünün) büyük bir hayranıysanız, yiyeceklerin dilimlenip çok daha küçük parçalara ayrıldığını bilirsiniz. Bu nedenle, daha küçük, daha dar ve çok hassas bir tutuş sunan maşalara ihtiyacınız var.

Todai maşaları, geleneksel Amerikan maşalarınızdan farklı şekilde tasarlanmıştır.

Bunlar büyük bir cımbıza benziyor. İlginç olan, Japon maşalarının tamamen paslanmaz çelikten yapılmış olması ve kauçuk kulplarının olmamasıdır.

Paslanmaz çelikten yapılmış olmalarına rağmen, bunlar yine de kaymaz kulplardır çünkü parmaklarınızı desteklemek için birkaç çizgili çıkıntıları vardır.

Avantajı, yiyecekleri barbeküde tutarken daha hassastır.

Bu maşa çifti 16 veya 12 inç maşadan daha iyidir çünkü pişirme yüzeyine çok yaklaşabilirsiniz.

Endişelenmeyin, çoğu Japon ızgarası ısınır, ancak her şey daha küçüktür, bu nedenle yiyecekleri tutarken yanıyormuş gibi hissetmezsiniz.

Böylece, sadece 9 inç uzunluğundaki bir maşayla bile et ve sebzelere ulaşabilir ve onları ters çevirebilirsiniz.

Bu tür küçük, dar kıskaç tasarımı, eti hassas bir şekilde tuttuğunuz için yakitori şişlerini çevirmek istediğinizde de kullanışlıdır.

Bir dezavantajı, bu maşaları normal büyük boy bir ızgarada kullanmak isterseniz, çok dar ve ince olduğu için yiyecekleri düşürmenizdir.

Ayrıca kilitleme mekanizması yoktur, maşayı masanın üzerine koymanız yeterlidir.

Yakiniku için yapılmış harika Japon kalitesi ve yenilikçi tasarımın peşindeyseniz, bunlar koleksiyonunuza ekleyebileceğiniz maşalardır.

En son fiyatları buradan kontrol edin

En iyi makas maşası: HINMAY Paslanmaz Çelik 10 inç

(daha fazla resim görüntüleyin)

• uzunluk: 12 inç
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• sap: silikon
• kerpeten: kare

Bazılarımız geleneksel maşa tutmaktan gerçekten hoşlanmaz. Makaslı maşayı daha rahat mı tutuyorsunuz? Bunlar, özellikle yiyecekleri düşürmekten korkuyorsanız, ek bir güvenlik hissi sunar.

Hinmay paslanmaz çelik makas maşaları, kolay manevra kabiliyeti ve rahatlık için ergonomik olarak tasarlanmıştır. Bu nedenle, yeni başlayanlar için harika bir başlangıç ​​maşası.

Bu maşa çiftinin sunduğu çok yönlülüğü seviyorum. Sadece et çevirmek için tasarlanmamıştır, aynı zamanda balık ızgara yapmak, yengeçleri çevirmek ve kapmak veya daha büyük tavuk ve hindi kesimlerini işlemek için de uygundur.

Ek olarak, hamburgerleri, sosislileri, mısırları çevirebilir ve sebzeleri fırlatabilirsiniz.

Daha sonra mangalınızı bitirdikten sonra bu maşa ile salatayı fırlatabilir veya tavuğu keserken tutabilirsiniz. Barbekü aksesuarlarınızdan çok yönlülük istiyorsanız Hinmay bunu sunuyor.

Tüm paslanmaz çelik parçalar en kaliteli östenitik çelikten yapılmıştır - bu, paslanmaya ve korozyona dayanıklı olduğu anlamına gelir. Ama aynı zamanda toksik değildir ve bileşiminde kurşun ve kadmiyum bulunmadığından kullanımı güvenlidir.

Maşalar, 1112 F veya 600 C'ye kadar olan sıcaklıklara karşı çok ısıya dayanıklıdır. Ancak bu, silikon tutamak kısmı ile ilgili değildir.

Silikon kaymaz ve maşayı daha uzun süre tutmayı oldukça rahat hale getirir.

Bu maşaları bulaşık makinesinde de yıkayabilirsiniz.

Küçük elleri olan bazı kadınlar, tutamak halkalarının çok büyük olmasını ve parmakların kaymasını sevmez, bu yüzden tutması çok rahat değildir.

Ancak, ortalama veya büyük elleriniz varsa, bu maşaları tutması çok rahat bulmalısınız.

En son fiyatları buradan kontrol edin

Bir göz atın en iyi 10 ızgara aksesuarının tam listesi & aşçılığınızı bir sonraki seviyeye taşıyın

Todai vs Hinmay

Bu maşaların her ikisini de örneğin konro gibi daha küçük ızgaralarda ve ocaklarda kullanabilirsiniz. Listedeki diğer tüm maşalarla karşılaştırıldığında, bunlar çok benzersiz bir tasarıma sahiptir.

Todai, Yakiniku için ince bir cımbız benzeri maşadır, Hinmay ise makas tipi maşadır.

Yiyecekleri klasik maşa ile tutmakta ve manevra yapmakta zorlanıyorsanız, makas halkalı sap şekli çok faydalıdır ve daha fazla güvenlik sunar. Temel olarak, eğer makas tutabiliyorsanız, bu maşaları rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Ancak küçük parçalarla çalışmanız gerekiyorsa, Japon maşalarının hassasiyeti rakipsizdir.

Todai maşaları, her tür restoran müşterisi için tasarlandıkları için kullanımı da çok kolaydır. Gerçekten güçlü çelik malzemeden yapıldıkları için zamanla şekillerini korurlar.

Silikon saplı makas maşaları ile daha dikkatli olmanız gerekir çünkü onlar kadar sağlam değildirler. Bükülmelerini önlemek için bunları daima ızgaradan uzakta saklayın.

Barbekü ızgara maşası SSS

Izgara maşası ne kadar uzun olmalı?

Piyasada çok sayıda maşa boyutu vardır; Bununla birlikte, çoğu pitmaster bir boyutu tercih eder: 16 inç.

16 inçlik bir ızgara maşası ideal bir uzunluktur çünkü ellerinizi ızgaranın yüksek ısısından güvenli bir mesafede tutar. Ancak aynı zamanda dengeli bir tutuş sunar, böylece manevra yaparken iyi bir kaldıraç ve kontrol elde edersiniz.

Yemek pişirirken bu uzunluktaki maşayı tutmak için çok fazla kol gerginliği kullanmanıza gerek kalmaz, böylece uzun bir mangaldan sonra elleriniz yorgun ve gergin hissetmez.

12 inçlik maşa hassas ızgara yapmak için veya Japon barbeküsü için sakatat gibi çok küçük yiyecek parçaları pişirirken en iyisidir.

En büyük 18-22 inç maşa, çok geniş ızgara yüzeyleri ve ısıya çok yaklaşmaktan korkan yeni başlayanlar için mükemmeldir.

Izgara maşaları ne için kullanılır?

Izgara maşası, sıcak bir ızgarada veya sigara içenlerde yemek pişirirken yiyecekleri hareket ettirmek için kullanılır. Izgara maşası ile yiyecekleri alır, kaldırır, çevirir, çevirir ve ardından pişirme yüzeyine ekleyip çıkarırsınız.

Ancak yiyecekleri tutarken maşaların ızgara çatallarından daha iyi olmasının nedeni, bunların yiyeceklere, özellikle de ete karşı nazik olmasıdır. Böylece etleriniz şeklini ve lezzetli suyunu kaybetmez.

Maşaların rolü, yiyecekleri ellerinizi yakmadan manipüle etmenize ve tutmanıza yardımcı olmaktır, bu nedenle ellerinizi en sıcak ızgara yüzeyinden uzak tuttukları için önemlidirler.

Bu nedenle, yemeğin şeklini ve sululuğunu korumak istiyorsanız, yüksek kaliteli barbekü maşası kullanacaksınız.

Izgarada lastik maşa kullanabilir misin?

Güvenlik ve pratik nedenlerle, hayır, ızgarada lastik maşa kullanamazsınız.

Yüksek ısıyı oldukça iyi idare eden bazı silikon maşalar vardır, ancak bunlar bile asla açık alevin yakınında kullanılmamalıdır. Sorunları önlemek için her türlü ızgarada bunlardan kaçının.

Lastik maşalar alev alabilir veya eriyebilir ve bu onları yangın tehlikesi haline getirir.

Sonuç olarak, yiyecekleri kömürde, düz üst ızgaralarda, elektrikli ızgaralarda, propan veya gazlı ızgaralarda ve pelet ızgaralarda ızgara yaparken, kömürleştirirken ve alevlendirirken lastik maşa kullanmamalısınız.

Mangalda silikon maşa kullanabilir misin?

Sorun şu ki, silikon harika bir malzeme ama eğer kötü yapılmış bir ürünse barbekünüzün her yerinde eriyip yemeği mahvedebilir.

Ancak, bazı markalar, örneğin Kona Mangal Maşası Takımı 480 derece F'ye kadar yüksek ısıya dayanabilen özel silikon uçlu maşalara sahiptir.

Ancak ızgara altlığı için güvenli olmalarına rağmen, bunları sıcak ızgarada uzun süre kullanma konusunda hala şüphelerim var.

Barbekü maşasının en iyi markası nedir?

Aralarından seçim yapabileceğiniz birçok marka var, ancak barbekü uzmanları arasında en popüler olanlardan bazıları OXO, Traeger ve Weber'dir.

Izgara maşası ile mutfak maşası arasındaki fark nedir?

Mutfak maşaları ısıya ve ateşe dayanıklı olacak şekilde tasarlanmamıştır. Bu nedenle genellikle kauçuk veya silikondan yapılırlar.

Izgara maşaları ise barbekü ızgarada yüksek sıcaklıklara dayanmak zorunda oldukları için paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Ayrıca, ızgara maşası etin içine gerçekten giren (ancak ete zarar vermeyen) iyi tutuşlar sunarken, mutfak maşaları gıda maddelerine karşı daha hassas ve nazik olacak şekilde tasarlanmıştır.

Genellikle çoğu mutfak maşası bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kaymaz.

Kendi ahşap ızgara maşamı nasıl yapabilirim?

Kesinlikle tartıştığımız paslanmaz çelik ızgara maşaları kadar ağır olmasa da, kendi ahşap ızgara maşalarınızı yapmak eğlenceli bir DIY projesi olabilir.

Proje için çok fazla alete veya malzemeye ihtiyacınız yok, bu videoda nasıl yapılacağı anlatılıyor:

Paket

Dayanıklı maşalar mangal yapmayı kolaylaştırır. Uygun mutfak eşyaları, açık havada veya kapalı alanda ızgara yapmak kadar önemlidir. Tavuğu çevirmeden önce tavuğunuzun dağılmaması önemlidir.

Maşalar sadece çevirmekten daha fazlasıdır. Ayrıca, pişirmeyi bitirdikten sonra kömürü ayarlamak ve barbeküyü aktarmak için de kullanılabilirler.

İyi paslanmaz çelik maşalar, aranacak en iyi şeydir, bu nedenle herhangi bir probleminiz olmaz.

En iyi maşayı bulduğunuzda, pişirmenin çok daha kolay ve rahat olduğunu anlayacaksınız.

Lakeside Smokers'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Barbekü Sigara içme (ve Japon yemekleri!) olan yeni yiyecekleri denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte o zamandan beri derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. 2016, sadık okuyuculara yemek tarifleri ve yemek pişirme ipuçlarıyla yardımcı olmak için.