Birinci sınıf kalitesini ve çok yönlülüğünü desteklemek için 3000 yıllık bir geçmişe sahip bir ızgara arıyorsanız, o zaman kamado ızgara tam olarak ihtiyacınız olan şey!
Bu kömür yakıtlı seramik ızgaralar, olağanüstü yalıtımları nedeniyle hem ızgara yapmak hem de sigara içmek için mükemmeldir. Ayrıca, doğru bakım ve bakım ile ömür boyu dayanırlar.
Harika sigara içenler, kavurma makineleri, pizza ve ekmek fırınları veya paella ve tandır yemeklerinin yanı sıra hamburger, biftek veya kanat ızgaraları yaparlar.
İnanması zor, ama bunların hepsi bir seramik Kamado'nun harika olduğu şeyler, hepsi çok yoğun bir dumanlı lezzet verirken.
Aşağıda göreceğiniz gibi, Kamado Joe Klasik II benim mutlak favori seramik ızgaram. Büyük Yeşil Yumurta ile karşılaştırılabilir bir fiyata tüm temel özelliklere sahiptir (ki bu pek çok aksesuarla birlikte gelmez). Kalitesinin ve özelliklerinin bu tür bir fiyat için eşleştirilebileceğine inanmadığım için benim en iyi seçimim.
Biraz daha az harcamak ya da Kamado ızgaranızı yolda götürmek istiyorsanız, başka seçenekler de var. Aşağıdaki ilk 3'üme bir göz atın.
| En iyi Kamado ızgarası | görüntü |
| Genel olarak en iyi seramik Kamado ızgarası: Kamado Joe Klasik II |
|
| En bütçe dostu Kamado ızgarası: Kömür-Izgara Akorn |
|
| En iyi taşınabilir Kamado ızgarası: Char-Giller Akorn Jr. |
|
Bu yazıda şunları ele alacağız:
Kamado ızgarası nedir?
Kamado ızgaralarının tarihi 3000 yıl öncesine dayanmaktadır. Aslen, Kamado ızgaraları Çin ve Japonya'dan geliyor, ancak benzerleri Hindistan'da da bulunabilir.
Bu ızgara türü dünya çapında farklı isimlerle bilinir, ancak hepsi aslında aynı şeye atıfta bulunur.
Kamado ızgaralarının iki temel özelliği vardır:
- Pişmiş toprak, kil, çimento veya seramik gibi yanmaz malzemelerden yapılırlar.
- İnanılmaz yalıtım sunarlar - böylece ızgaralar tutarlı bir iç sıcaklık sağlayabilir
Bugün Kamado ızgarası, Kamado ocak, seramik içici veya Big Green Egg gibi birçok başka adla biliniyor, ancak hepsi aynı şeyi ifade ediyor.
En iyi Kamado ızgarası seramik malzemelerden yapılmıştır ve satın almak isteyen herkese bunu tavsiye ederim. Çelik ızgaralar da var ama seramikler kadar dayanıklı değiller ve yalıtımları kesinlikle daha kötü.
Çelik veya alüminyum Kamado ızgaraları yine de oldukça kalitelidir ve sınırlı bir bütçeye sahip yeni başlayan ızgaracılar için iyi bir seçenektir.
Yeni bir Kamado ızgarası satın almak için ipuçları
Yeni bir Kamado ızgarası satın almak, ızgara yapma ve sigara içme geleceğinize yapılan bir yatırımdır.
Ucuza gelmiyorlar ama kesinlikle uzun ömürlü olacak şekilde üretildiler ve onlara dikkatle bakarsanız size yıllarca ızgara keyfi yaşatacaklar.
Yeni bir Kamado ızgarası için pazardaysanız, barbekü meraklılarına seçimlerini daraltmalarına yardımcı olmak için her zaman bakmalarını söylediğim beş şey var:
bütçe
Fiyat aralığının çeşitlilik gösterdiği az sayıdaki ızgara türünden biridir. Bütçenizi planlayın ve yalnızca satın almaya gücünüz yetenlere bakın.
İnşaat malzemesi
Kamados'un yapıldığı en popüler iki malzemenin - seramik ve çelik - artılarını ve eksilerini analiz edin. Hangi malzemenin ihtiyaçlarınıza en uygun olduğuna karar verin.
beden
Fiyatı ve yapı boyutu için Kamado o kadar fazla alan sunmuyor - istisnalar çok seviyeli pişirme sistemlerine sahip modeller.
Boyut ne kadar büyük olursa, fiyatın o kadar yüksek olduğunu unutmayın. Hareketlilik de sınırlıdır.
Özellikler
İlgilendiğiniz Kamado'nun gerekli tüm aksesuarlarla birlikte gelip gelmediğine dikkat edin.
Bazı üreticiler, düşük fiyat nedeniyle ilk bakışta harika görünen temel unsurlar olmadan Kamados satıyorlar. Ancak tüm ekstraları ekledikten sonra fiyat, hepsini bir kerede satın aldığınızdan çok daha yüksek olabilir.
Garanti
Özellikle çok para harcadığınız her satın alma işleminin ayrılmaz bir unsuru iyi bir garantidir.
En iyi üretici bile hata yapabilir, bu yüzden garantinin neleri kapsadığını ve ne kadar süreyi kapsadığını araştırmalısınız.
İncelenen en iyi 3 Kamado ızgarası
Aşağıdaki incelemelerde, en sevdiğim Kamado ızgara seçeneklerinden üçünü ve ilk 3'ümde olma nedenlerini paylaştım.
Umarım bu, kendi ihtiyaçlarınızı belirlemenize ve sizin için doğru ızgarayı daraltmanıza yardımcı olur!
Genel olarak en iyi seramik Kamado ızgarası: Kamado Joe Classic II
(daha fazla resim görüntüleyin)
Kamado Joe Classic II, Big Green Egg'in sadık hayranlarının bile kırmızı Kamado ızgaraya geçmeyi düşündüğü tazelik ve değişimin harika bir örneğidir.
Yüksek kaliteli işçilik ve yenilik ile karakterize edilen, sağlam yapılı seramik Kamado ızgaradır. Üretici Kamado Joe, modern seramik ızgaraların nispeten yeni, ancak değerli bir üreticisidir.
Kamado Joe Classic II'nin bazı avantajları şunlardır:
- Hava kaldırma menteşesi, bu ızgarayı haritaya yerleştiren yenilikçi unsurlardan biridir. Bu ızgarayı tek parmağınızla açabilir ve çalışırken kapağın düşmesinden endişe duymanıza gerek kalmaz.
- Bölünmüş ızgaralı pişirme sistemi çok yönlülüğü artırır ve bunları aynı anda farklı yiyecekleri pişirmek için kullanarak farklı bölgeler oluşturmayı mümkün kılar.
- Yeniden tasarlanan üst havalandırma, daha iyi malzemeden (daha hafif ve korozyona dayanıklı) ve daha iyi ayar seçenekleriyle yapılmıştır.
- Ateş kutusunun 6 parçalı yapısı, çatlak oluşumunu ortadan kaldırır.
- Çıkarılabilir kül çekmecesi, kömürle çalışan bir ızgaranın temizlenmesini kolay, kullanışlı ve etkili hale getirir.
(daha fazla resim görüntüleyin)
Dökme demir araba ve tekerlekler gibi diğer tüm elemanlar yüksek kaliteli malzemelerden yapılmıştır.
Kamado Joe, daha iyi yalıtım ve daha da önemlisi daha iyi dayanıklılık ile karakterize edilen yüksek kaliteli tel örgü fiberglas contalara bile odaklandı, böylece bunları da değiştirmeniz gerekmeyecek.
Bu harika bir ekipman parçasıdır, ayrıca ömür boyu garanti alırsınız!
Ayrıca, konu Kamado Joe olduğunda, ızgaranızın işlevselliğini ve pişirme kolaylığını artıran, ayrı olarak satılan birçok aksesuar bekleyebilirsiniz.
Bir sipariş verirken ne bekleyeceğinizi öğrenmek için burada bir Kamado Joe Classic II'nin kutu açılımına bakın:
Kamado Joe Classic II benim en sevdiğim seramik ızgaradır. Büyük Yeşil Yumurta ile karşılaştırılabilir bir fiyata tüm temel özelliklere sahiptir (ki bu pek çok aksesuarla birlikte gelmez).
Artılar
- Bütçe: Bu ucuz değil ama ödediğinizden çok daha fazlasını alıyorsunuz ve bu önemli
- İnşaat malzemesi: Seramik ve Paslanmaz Çelik
- Boyut: 26.4 x 26.4 x 36, 250 lb
- Özellikler: Hava kaldırma menteşesi; bölünmüş ızgaralı pişirme sistemi; fiberglas contalar; kül çekmecesi
- Garanti: Ömür boyu garanti
En son fiyatları buradan kontrol edin
En bütçe dostu Kamado ızgarası: Char-Griller Akorn
(daha fazla resim görüntüleyin)
Char-Griller Akorn, çelik bir Kamado ızgarasıdır. Tıpkı diğer Kamado'lara benziyor, ancak çelikten yapılmış olması onu bütçeye çok daha uygun hale getiriyor.
Ancak bunun artıları ve eksileri vardır.
- Artıları: Seramik ızgaradan daha hafif, daha ucuz ve daha hareketlidir
- Dezavantajları: Seramik ızgaralar kadar yalıtım sağlamaz ve sonunda korozyona karşı hassastır.
Char-Griller markası, seramik Kamados'tan mümkün olduğunca az farklı ancak sonuçta daha bütçe dostu bir ürün olan ızgaralar yapmaya odaklanıyor.
Akorn iyi yapılmış ve sağlam bir ızgaradır, ancak ömür boyu sürmez. Çelik gelecekte eninde sonunda paslanacaktır.
(daha fazla resim görüntüleyin)
Cebinizde bir delik açmayacak Kamado tarzı bir ızgara arıyorsanız, o zaman Char-Griller Akorn'un size çok fazla 'paranızın karşılığını' ve birkaç yıl iyi bir ızgara vereceğine inanıyorum. Zevk.
Bu videoda yaklaşık 3 yıllık kullanımdan sonra nasıl durduğunu görün:
Char-Griller Akorn, ek ücret ödemeden hemen pişirmeye başlayabilmeniz için gerekli tüm öğeler ve aksesuarlarla birlikte gelir.
Artılar
- Bütçe: Seramik ızgaralarla karşılaştırıldığında, bu çok bütçe dostudur ve ihtiyacınız olan her şeyi size verecektir (sınırlı bir süre için)
- Boyut: 26.6 x 24.8 x 21.65 inç; 90 Pound
- Özellikler: Hafif ve mobil; katlanır yan raflar; sıcaklık kontrolü için üst ve alt damperler
Eksiler
- İnşaat malzemesi: Çelik (bu seramik kadar dayanıklı değildir, ancak ızgara fiyatını önemli ölçüde düşürür)
- Garanti: Parçalara bağlı olarak bir yıl/beş yıl (Seramik ızgaralar genellikle ömür boyu garanti ile gelir)
En son fiyatları buradan kontrol edin
En iyi taşınabilir Kamado ızgarası: Char-Griller Akorn Jr
(daha fazla resim görüntüleyin)
Char Griller Akorn Jr., Kamado ızgaralarının en iyi özelliklerini (seramik dayanıklılık ve yalıtım) tek bir uygun fiyatlı birimde birleştiren küçük bir Kamado'dur.
Küçük boyut, onu bütçe dostu hale getirirken, size seramik bir ızgaranın tüm avantajlarını sunmaya devam eder.
Char-Griller Akorn Jr.'ın kapağının altında fazla yer olmamasına rağmen, küçük bir aile için yemek hazırlamak için fazlasıyla yeterli.
Küçük boyutu sayesinde çok hızlı bir şekilde istenilen sıcaklığa ulaşıyor ve mükemmel yalıtımı sayesinde çok daha az yakıt tüketiyor.
Daha önce hiç Kamado ızgarası kullanmadıysanız ve bu pişirme yöntemini keşfetmek istiyorsanız, Char Griller Akorn Jr. sizin için mükemmel bir seçenektir.
Çok pahalı değil ve bir servet harcamadan bu tür bir ızgarada yemek pişirmenin nasıl bir şey olduğunu hissetmenizi sağlıyor.
Biraz ilham almak için nasıl lezzetli sigara içtiğinizi görün bebek sırt kaburgaları bu Kamado'da burada:
Deneyim kazandığınızda, bunun sizin için bir pişirme tarzı olup olmadığını anlayacaksınız ve daha büyük bir seçeneğe geçebilirsiniz.
Bu küçük ızgara pek çok ek özellik içermese de size harika bir ızgara ve tütsüleme deneyimi yaşatacak.
Artılar
- Bütçe: Izgara türü için çok bütçe dostu
- İnşaat malzemesi: Seramik
- Boyut: 20.5 x 21.5 x 25.3 inç; 37 Pound – hareketlilik için harika!
Eksiler
- Garanti: Char-Griller markası, parçalara bağlı olarak bir yıl/beş yıl garanti sunar.
- Özellikler: kolay dökülen kül tablası; sıcaklık kontrolü için üst ve alt damperler; hareket halindeyken ızgara yapmak için kullanışlı tutamaklar
En son fiyatları buradan kontrol edin
Kamado ızgaraları SSS
Seramik veya çelik Kamado ızgara almalı mıyım?
Bu malzemelerin her biri, birçok olumlu ve olumsuz tarafla birlikte gelir. Doğru seçimi yapabilmek için tartmanız gereken temel özellikler şunlardır:
Ücret
Çelik bir Kamado, sınırlı bir bütçeye sahip olanlar veya seramik bir ızgaraya bir servet harcamadan sadece bir Kamado'da yemek pişirmeyi denemek isteyenler için mükemmel bir seçenektir.
Bunu yaparken deneyim kazanacak ve bu ızgara türünün size uygun olup olmadığını bileceksiniz. Beğenirseniz, sizi daha pahalı, ancak çok daha dayanıklı ve daha iyi yalıtım sunan seramik Kamado'ya geçmenizi tavsiye ederim.
Ağırlık ve hareketlilik
Seramik modeller çok ağırdır. Çelik modeller ise çok daha hafiftir ve bu da onları hareket ettirmeyi kolaylaştırır.
Hareket kabiliyeti arıyorsanız, çok küçük bir seramik ızgaraya veya daha hafif bir çelik modele bakmalısınız.
işçilik kalitesi
Seramik ızgaralar, çok daha iyi işçilik kalitesi ile karakterize edilir ve neredeyse tamamen çelikten yapılmış Kamados'tan daha az ayrı elemanlarla gelirler.
Dayanıklılık ve garanti
Çelik modeller mekanik hasarlara karşı çok daha dayanıklıdır ve seyahat için daha iyidir, ancak paslandıkları için ömürleri kısadır.
Seramikler korozyona karşı %100 dirençlidir, ancak düşürüldüğünde çatlamaya eğilimlidir. Bu nedenle seramikler genellikle ömür boyu garantilidir, çeliğin size en iyi ihtimalle yalnızca birkaç yıl verdiği bir yerde.
Kamado ızgarası ile geleneksel ızgara arasındaki fark nedir?
Bazı uygulamalar için Kamado ızgarayı tercih etmemin birkaç nedeni var. Kamado ile pişirme şekliniz geleneksel ızgaradan tamamen farklıdır.
İşte bir Kamado'da yemek yapmayı sevmemin bazı nedenleri:
Aroma
Kömürle çalışan bir ızgara, diğer tüm ızgara türlerine karşı lezzet açısından her zaman kazanır. Bu durumda da önemli olan, yemeğe daha da iyi bir lezzet veren hava akışı ve yalıtımdır.
Çok yönlülük
Kamado ızgara ve tütsülemede olağanüstüdür, ancak mevcut tüm aksesuarlarla harika bir pizza fırınına, ekmek fırınına, paella pişiricisine ve daha fazlasına dönüşebilir.
dayanıklılık
Bu, emin ellerde Kamado'yu ömür boyu bir yatırım yapan korozyona karşı %100 direnç ile karakterize edilen seramik modeller için geçerlidir.
Mükemmel yalıtım
Kamado'dan daha hava geçirmez bir ızgara yoktur, özellikle seramikten yapılmış modeller. Kamados'un yalıtım özellikleri o kadar iyi ki kışın pişirilecek tek ızgara olarak tavsiye ederim.
Daha soğuk havalarda ızgara yapma ve sigara içme hakkında daha fazla bilgi için şunu okuyun: Barbekü sigara içen tehlike bölgesi | Çok soğuk ne kadar soğuk?
etki
Mükemmel yalıtım, ısıyı tutmanız anlamına gelir. Bu, zayıf yalıtım nedeniyle ısıyı çok daha hızlı kaybeden normal bir kömür tiryakisi ile aynı sıcaklığı korumak için daha az yakıt gerektirir.
Düşük ve yavaş veya hızlı ve sıcak
Bir Kamado ızgarası, saatlerce sabit bir sıcaklığı korumak veya çok hızlı bir şekilde çok yüksek bir sıcaklığa ulaşmak için mükemmeldir. Bu, onu hem hızlı ızgarada hem de yavaş sigarada harika yapar.
Bilmem gereken Kamado ızgaralarının herhangi bir dezavantajı var mı?
Kamado ızgarası satın almayı yeniden düşünmenize neden olabilecek birkaç faktör var.
Ücret
Seramik ızgara, en pahalı ızgara türleri arasındadır. Temel bir kömür ızgarasının 10 katına kadar çıkabilirler.
Sıcaklık kontrolü ve zaman
Yeni başlayanlar sıcaklık kontrolü ile ilgili birçok problem yaşayabilir.
Hava menfezlerinin nasıl manipüle edileceğini öğrenmek, doğru sıcaklığa ulaşmak için kömürü yakmak gibi, zaman ve pratik gerektirir.
bulmak Yeni Başlayanlar için En İyi 7 Barbekü Sigara İçicisi (+ Satın Alma İpuçları) burada
Hatalara karşı hassas
Mükemmel yalıtımın dezavantajları vardır. Çok agresif tepki vermek, sıcaklık üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Çok fazla kömür, sıcaklığın çok yüksek olmasına neden olur.
İstediğiniz sıcaklığa ulaşmak için ne kadar kömür gerektiğini bulmanız gerekir. Bunların hepsi deneyim gerektirir.
Ağırlık
Bu, çoğunlukla çok ağır olan seramik modeller için geçerlidir. Hareket etmesi kolay olmadığı için tek bir yerde kalması gereken türden bir ızgaradır.
Bir alternatif, çelik modeller veya Char-Griller Akorn Jr. gibi daha küçük seramik modeller olabilir.
Paket
Bunu okuyorsanız, bir ızgara satın almak istiyorsunuz. Yani ilk soru “Ne tür bir ızgara almalısınız?”
Cevap bir Kamado ise, bir sonraki soru “Bütçenizi ne kadar uzatabilirsiniz?” Bu size ne tür bir yapıya bakmanız gerektiğini söyleyecektir.
Cevaplarınıza dayanarak, en iyi üç Kamado ızgarasının bu incelemesi, ihtiyaçlarınız ve bütçeniz için iyi çalışan bir ızgara belirlemenize yardımcı olacaktır.
Şimdi sizin için en iyi ızgarayı seçtiniz, hadi bir göz atalım Sigara İçilecek En İyi Etler
