kullanmanın harika yanı elektrikli sigara içen en iyi tadı almanıza izin vermesidir. füme et. Ayrıca en pahalı et kesimlerini kullanmak zorunda da değilsiniz. Bazen en uygun fiyatlı seçenekler en iyisidir.
Aşağıda sigara içmek için en iyi etlerden bir seçki yer almaktadır. elektrikli sigara içen or taşınabilir sigara içen.
Bu yazıda şunları ele alacağız:
Sığır brisket
Sığır eti döş, elektrikli sigara içenlerde tütsülenecek en iyi etlerden biridir. Bununla birlikte, tüm döşler eşit yapılmaz ve alt kalite etle sonuçlanmamak için seçtiğiniz kesim türüne dikkat etmeniz gerekir. En iyi sonuçları elde etmek için, bol miktarda yağ ve bol ebru içeren bir et parçası ile gidin. Bu yağlı tabaka, özlem duyduğunuz lezzetli tadı ortaya çıkaracak ve çok hassas bir bitmiş ürün ortaya çıkaracaktır. Etinizi almak için kasabı ziyaret ettiğinizde, en hassas kesimi seçebilmeniz için her bir parçayı sizin için kaldırmasını istemekten çekinmeyin. Ne kadar büküldüğüne bağlı olarak hangisini seçeceğinizi bileceksiniz. Ne kadar bükülürse o kadar iyi.
Ayrıca bir döş üzerinde iki bölüm olduğunu fark edeceksiniz. İşte daire ve nokta. En iyi füme ete sahip olmak istiyorsanız bu iki parçayı ayırmadığınızdan emin olun. Kasabınızdan, üstünde ve ortasında bir yağ tabakası olan bir et parçası anlamına gelen bir "paketçi kesimi" isteyin. Bu kesim türü, sonunda hassas bir doku oluşturan şeydir.
Eve geldiğinizde eti iyice duruladığınızdan ve pişirmeden önce yaklaşık 12 saat marine etinde beklettiğinizden emin olun. Daha sonra tercih ettiğiniz talaşlarla önerilen sıcaklıkta içebilirsiniz.
Ayrıca kontrol et bu et tarifleri en iyi sigara içen yemek kitaplarından bazılarında
domuz omuz
Muhtemelen fark ettiğiniz gibi, domuz omzu sigara içmek için mevcut en popüler etlerden biridir ve bunun nedeni yağsız et ve yağ arasında ideal dengeye sahip olmasıdır. Bu, yavaş pişirme için mükemmel hale getirir ve sonunda, kemikten düşen güzel ve yumuşak bir et parçasıyla ortaya çıkarsınız.
Bazı insanlar füme kullanmayı sever domuz eti tariflerinde domuz omzu etli sandviçler, tacos ve etli kuru fasulye, domuz etli makarna ve peynir ve güveç gibi.
Füme domuz omzundan en iyi şekilde yararlanmak için doğru et türünü seçmeniz gerekir. Bu, o hassas ve lezzetli dokuyu elde etmek için daha fazla kemikli bir kesim seçmek anlamına gelir. Parça ayrıca ¼ inç yağ içermelidir, kasabınızdan sizin için puanlamasını isteyerek bunu anlayabilirsiniz. Domuz omuz parçanızı aldıktan sonra eve götürün ve elektrikli sigara içeninizi açın.
Domuz eti ve dana kaburga
Elektrikli barbekü söz konusu olduğunda domuz eti ve dana kaburga sıkı bir favori oluşturduğumuz bu ilk 10 gibi sigara içen tarifler. Doğru marine ile, füme kaburga güzelce aşağı inin ve her fırsatta servis edilebilir. Özellikle insanların ızgara yapma olasılığının daha yüksek olduğu yaz aylarında popülerdirler.
En iyi yanı, kaburgaların tütsülenmesinin kolay olması ve tek yapmanız gereken eti baharatlamak için zarı çıkarmak ve gitmeye hazırsınız! Bunun dışında pek bir hazırlık yok ve duman, başka hiçbir pişirme yöntemiyle elde edemeyeceğiniz bir lezzet boyutu katıyor.
Kasaptayken, kemiklerinde az yağ bulunan çok etli kaburgaları tercih edin. İstediğiniz son şey, sigara içen kişinin üzerine yağ damlayan bir yığın kaburga.
Sigara Nasıl Çalışır?
Tamam, artık ne tür et kesimlerini tercih edeceğinizi bildiğinize ve tütsülenmiş et tarifleri elektrikli sigara içenlere göre, sigara içme işlemi sırasında gerçekte ne olduğunu bulmanız önemlidir. Her şeyden önce, çoğu etin tütsülenmesi ve pişmesi yaklaşık 30 dakika sürer. Tabii ki, yukarıda bahsettiğimiz sardalya gibi beş saate kadar sürebilen, diğer etler 20 saate kadar sürebilen kuralın birkaç istisnası vardır. Miktar da bir rol oynar, bu nedenle hazırlık süresini düşünürken bunu aklınızda bulundurun. En iyi sonuçlar için, etin doğal lezzetlerini korumak ve sonunda o yumuşak sulu dokuyu elde etmek için sigara içme sıcaklığınızı düşük tutun.
En Kısa Zamanda Öğrenmeniz Gereken Elektrikli Sigara Tarifleri
Çoğu insanın yeni bir elektrikli sigara içicisi aldıktan sonra yapmak istediği ilk şey, tarifleri denemeye başlamaktır. Kulağa hoş geliyorsa, başka yere bakmanıza gerek yok çünkü sizi her tür sigara içicisine uygun çeşitli tariflerle donattık. Propan veya kömür içiciniz olsa bile, bu tarifler harika olacak.
Aşağıdakiler, her türlü sigara içicisini üreten bir şirket olan Masterbuilt elektrikli sigara içici tariflerinin bir çeşididir. Aşağıda göreceğiniz gibi, deniz ürünleri, sığır eti, kuzu eti, av eti ve kümes hayvanları da dahil olmak üzere pek çok kişinin favorisi olan her türlü yemeği sigara içen bir kişide hazırlayabilirsiniz.
Aşağıdakiler, herkesin deneyebileceği en iyi elektrikli sigara içimi tariflerinden biridir.
Kolay Füme Sardalya Tarifi
Füme sardalye, elektrikli sigara tiryakisi üzerinde pişirebileceğiniz en çok yönlü ve kullanışlı yemeklerden biridir. Bunun nedeni, hazırlanmasının hızlı ve kolay olması ve çeşitli lezzet kombinasyonlarıyla çalışmasıdır. Omega-3 yağ asitleri ve EPA/DHA gibi iyi yağlar içerdiğinden çok sağlıklıdır.
Sardalya, düşük karbonhidrat ve yüksek protein içeriğinin yanı sıra diğer sağlık yararları olan, besleyici yoğun bir deniz ürünüdür. Potasyum, fosfor, kalsiyum ve selenyum gibi faydalı minerallerin yanı sıra B12 ve D vitaminleri ile doludurlar.
Elektrikli sigara içicisinde sardalya nasıl içilir
malzemeler
- 20 sardalya (temizlenmiş)
- su 4 bardak
- 1/4 su bardağı tuzlu koşer
- 1 / 4 fincan bal
- 4-5 defne yaprağı
- 1 ince doğranmış veya rendelenmiş soğan
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz veya kişniş
- İsteğe bağlı: 3-4 chiles (ezilmiş, kurutulmuş)
- 2 yemek kaşığı karabiber kırık siyah
Yol Tarifi:
- Yapmanız gereken ilk şey, sardalyaları bağırsak ve temizlemektir. Kemiksiz hale getirmek için, omurgayı ve kaburgaları çıkarmak için ikiye bölün. Hızlı bir yemek arıyorsanız bu adım çok uzun sürebilir, bu yüzden atlamaktan çekinmeyin ve kemikleri açık bırakın.
- Salamura için gerekli malzemeleri birleştirin ve bir tencerede ısıtın. Ocağın orta yüksek ısıya ayarlandığından emin olun. İçindekileri kaynatın ve tencereyi ocaktan çıkarmadan ocağı kapatın. Malzemeleri iyice birleştirmek için tencereyi karıştırın ve ardından kapağı kapatın. Karışımı oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
- Yaklaşık iki saat sonra, salamurayı reaktif olmayan büyük bir kaba aktarın ve tüm lezzeti çekmesi için balığı daldırın.
- Sardalyalarla birlikte salamurayı buzdolabına koyun ve karışımı yaklaşık 12 saat marine etmeye bırakın. Hazırlıklara gündüzden başlarsanız, gece boyunca ıslanmasını beklemeniz gerekir. Ne yaparsanız yapın sardalyalarınızı tuzlu suda asla 12 saatten fazla bırakmayın çünkü bu onları çok tuzlu yapar.
- 12 saatin sonunda kabı buzdolabından çıkarın ve sardalyaları salamuradan çıkarın. Onları soğuk akan suda durulayın ve güzel ve kuru olmaları için bir kağıt havluyla kurulayın. Sardalyalarınızı bir rafa aktarın ve tamamen kurumasını bekleyin. En iyi sonuç için onları serin bir yerde bıraktığınızdan emin olun. Biraz nem varsa, sıcaklığı biraz soğutmak için bir fan kullanın. Sardalyaları bu şekilde 30 dakika ile bir saat arasında bekletin ve arada ters çevirerek her iki tarafının da kuru olduğundan emin olun. Bu adım tamamlandıktan sonra sardalyelerin daha sonra içilmesini kolaylaştıracak bir pelikülü olmalıdır.
- Sardalyalarınızın kuru hissettiklerinde ancak parlak göründüklerinde sigara içenler için hazır olduğunu bileceksiniz. İçmeye başladığınızda sıcağa çok yakın koymamak ve kısık ateşte pişirmek önemlidir. Badem ağacı sardalye için tavsiye edilir, çünkü en iyi sardalya füme yapar. Bu tarif için çok fazla oduna ihtiyacınız olacağını unutmayın çünkü füme sardalyaları düzgün bir şekilde yapmak için yaklaşık beş saat yavaş pişirme gerekir. Akçaağaç, ceviz ve elma gibi diğer ağaç türlerini kullanmakta bir sakınca yoktur. hiçbir koşulda çam ağacı kullanmamalısınız sardalye için.
- Güzel ve yavaş bir yanma sağlamak için sardalyalarınızı içerken sıcaklığı 140 derece F'de tutun. Bu, sardalyeleri etkili bir şekilde içerken sağlıklı yağların korunmasına yardımcı olacak ve istediğiniz aromanın hiçbirini ağlamayacaksınız.
- Düşük ısıda yaklaşık 4 ila 5 saat yavaş pişirdikten sonra sardalyaları sigara içen kişiden çıkarın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve afiyet olsun. Füme sardalyalarınızı daha uzun süre taze tutmak için hava geçirmez bir kapta kapatın ve buzdolabında saklayın. Bu şekilde saklandığında, füme sardalye üç haftaya kadar taze kalabilir. Onları daha uzun süre, örneğin bir yıl saklamak istiyorsanız, bunları vakumlu bir kapta saklamanız ve buzdolabı yerine dondurucuya koymanız gerekir.
- Alternatif olarak, balık kafalarını çıkarın ve kalan parçaları bir Tupperware kavanozuna koyun. Kavanoz veya kaba zeytinyağı dökün, sardalyelerin tamamen battığından emin olun. Sardalya bu durumda bırakıldığında aylarca dayanabilir.
Sardalyaları yıkadıktan sonra elektrikli sigara içenleri temizleyin ve onları tekrar parlak hale getirin.
