Odun füme etin lezzetini seviyorsanız ancak büyük bir dış mekan için alanınız yoksa Sigara içen (belki bir apartman dairesinde oturuyorsunuz), o zaman lezzetli yemekleri hemen yanınızda tüttürmenin bir yolu olduğunu bilmekten memnun olacaksınız. stovetop.
Kapalı set üstü ocak sigara içenleri duydunuz mu?
Bunlar, iç mekanlarda güvenle kullanabileceğiniz küçük tava boyutunda set üstü ocak sigara içenler. Sadece kullanımı kolay olmakla kalmazlar, aynı zamanda sigara içenlerde olduğu gibi talaş eklediğiniz için harika bir lezzet verirler.
Camerons orijinal set üstü sigara içen talaş kullanarak lezzetli yemekler yapmanıza yardımcı olacak uygun fiyatlı ve kompakt bir araç istiyorsanız, en iyi ocak içi içicisidir.
Bütçenize ve ihtiyaçlarınıza en uygun olanı seçebilmeniz için piyasadaki en iyi set üstü ocak içicilerini paylaşacağım.
En iyi sigara içenlerin yer aldığı tabloya göz atın ve ardından aşağıdaki incelemelerin tamamını okuyun.
| En iyi set üstü sigara içen | Fotoğraflar |
|---|---|
| En iyi set üstü ocak içicisi: Cameron'ın Orijinali |
|
| En iyi su ısıtıcısı set üstü sigara içen: İskandinav Gereçleri |
|
| En iyi premium set üstü ocak içicisi: Kömür Rehberi CC4132 KitchenQue |
|
| En iyi Japon set üstü ocak içicisi: japon donabe sigara içen |
|
Bu yazıda şunları ele alacağız:
Ocak üstü sigara içen satın alma rehberi
Set üstü ocakta sigara içen bir kişiyle ne kadar lezzetli tarifler yapabileceğinizi kuşkusuz görmüşsünüzdür. Ancak iş sigara içen biri için alışverişe geldiğinde, sahip olması gereken tüm özellikleri bilmelisiniz.
Boyut ve pişirme alanı
Dikkate alınması gereken ilk şey, set üstü ocak içicisinin boyutudur. Camerons'ın orijinal set üstü ocak sigara içicisi, aile boyu mükemmel bir sigara içicisidir, ancak tepsiye çok fazla yiyecek sığdırmayı bekleyemezsiniz.
Örneğin, büyük Cameron'ların pişirme alanı neredeyse iki katına çıkar, bu nedenle daha büyük kaburga rafları ve büyük tavuklar için daha iyidir.
Ancak, normal boyutta bile, bir aile ve küçük restoran için et içebilirsiniz.
Su ısıtıcısı içenlerde, üzerlerine daha fazla yiyecek sığdırabilirsiniz ve genellikle daha büyüktürler, yaklaşık 13 -12 inç ya da öylesine. Küçük restoran kullanımı ve ev kullanımı için mükemmeldirler.
Japon donabı pişirme yüzeyi söz konusu olduğunda çok küçüktür, bu nedenle maksimum 1-2 kişi için yemek pişirebilirsiniz. Büyük bedenleri de mevcut ama bunlar çok daha pahalıya mal olacak.
Boyut ve pişirme yüzeyi ile ilgili dikkat edilmesi gereken bir diğer konu da yemek tepsisinin ne kadar yükseğe yerleştirildiğidir. Çok yüksekse, büyük bir tavuk gibi daha uzun et için yeterli alanınız olmaz.
Kubbe kapağı, yiyecek ızgarası cipslerin ve damlama tepsisinin üzerine çok yükseğe yerleştirilmediği sürece size ekstra alan sağlar.
Malzeme
Set üstü ocak sigara içenlerin çoğu çelik gövdelerden yapılmıştır. Bu en iyi malzemedir çünkü uzun süre dayanır, güçlüdür ve temizlenmesi kolaydır. Alüminyum veya emaye kaplama varsa bu daha da iyidir çünkü ünitenin estetik çekiciliğine katkıda bulunur.
Sap malzemesini kontrol edin ve kaliteli metal olduğundan ve tehlikeli olabileceğinden çürük veya ucuz görünmediğinden emin olun. En iyi sigara içenlerin ayrıca kulplarda silikon kaplaması vardır.
Donabe gibi Japon sigara tiryakileri seramik kilden yapılmıştır ve bu ısı tutma konusunda harikadır. Ayrıca çok sulu ve yumuşak füme gıdalar için nemi hapseder.
Ocak uyumluluğu
Set üstü ocak sigara içenlerin çoğu elektrikli ve gazlı ocaklarda çalışır. Cameron'lar dahil pek çoğu henüz indüksiyonlu ocak uyumlu değil.
Sigara içenlerin çoğu aynı zamanda fırın ve kamp ateşi ile uyumludur, bu nedenle onları birçok şekilde kullanabilirsiniz.
Sigara içen kişinin cam, seramik ve indüksiyonlu ocaklarla uyumlu olup olmadığını ve bir difüzör kullanmanın mümkün olup olmadığını kontrol edin.
Bulmak gaz ve indüksiyon ocakları burada birbirleriyle nasıl karşılaştırılır
Sıcaklık kontrolleri
Camerons'ın orijinal ocak üstü sigara içicisi, yerleşik bir termometre olmadığı için sıcaklık kontrolü sağlamaz.
Ancak, daha pahalı modellerde dahili sıcaklık göstergesi ve termometre bulunur, böylece iç sıcaklıkları görebilirsiniz.
En iyi set üstü ocak sigara içenler incelendi
Listemdeki seçeneklerin her biri için tam incelemeye girerken tüm bunları aklımızda tutalım.
En iyi set üstü ocak içicisi: Camerons The Original
- boyut: 7” x 11” x 3.5”
- Malzeme: Paslanmaz çelik
- ısı kaynağı: gaz, elektrik, fırın veya kamp ateşi
- indüksiyon uyumlu: hayır
- bulaşık makinesinde yıkanabilir: evet
(daha fazla resim görüntüleyin)
Bu, yalnızca az miktarda yiyecek içiyorsanız veya yalnızca 1 veya 2 kişi için yemek pişiriyorsanız göz önünde bulundurmanız gereken bir seçenektir.
Örneğin menünüzde sadece bir tane füme et seçeneği sunuyorsanız, bu sizin için en iyi tasarruf seçeneği olabilir. Sigara içmek için mevcut en ucuz seçenek - 30-40 dolar arasında.
Bu ürün ile indüksiyon hariç her ocakta balık, sebze, her türlü eti tüttürebilirsiniz.
Set üstü ocakta sigara içmek çok uygun fiyatlı ve lezzetli olabilir. Paslanmaz çelik Cameron içiciyi kullandığınızda, et dumanlı bir lezzetle doludur.
Et doğal meyve sularını ve nemini korur böylece asla kuru çiğnenebilir et elde etmezsiniz. Sadece deniz ürünleri, kümes hayvanları ve daha küçük domuz eti veya dana eti deneyin ve misafirlerinizin buna bayılacağına söz veriyorum.
Uzun bir açık hava sigara seansını yeni bitirdiğinizi düşünecekler!
Bu ocak içi tiryakiyi kullanmanın avantajı, ete bağlı olarak 15-60 dakikada eti fümeleyebilmenizdir. Dışarıda sigara içmenin kaç saat sürebileceğini düşündüğünüzde ne kadar zaman kazanabileceğinizi hayal edin.
Ancak bu üniteyi kullanmanın bir dezavantajı var: Sıcaklık kontrolü veya dahili termometre yok. Bu nedenle, servis yapmadan önce biraz tahminde bulunmalı ve yemeğin iyi pişip pişmediğini kontrol etmelisiniz.
A iyi anında okunan termometre (bunlar gibi) daha kesin olmanıza yardımcı olacaktır.
Ayrıca, her kullanımdan sonra ovalamanıza gerek kalmaması için damlama tepsisini kapatmak için biraz alüminyum folyo kullanmanız gerekecektir. Teknik olarak bulaşık makinesinde yıkanabilir olmasına rağmen, damlama tepsisi biraz çürük görünüyor, bu yüzden onu sadece folyo ile korurdum.
(daha fazla resim görüntüleyin)
Cameron her tür ısı kaynağıyla çalışır: açık alev, elektrikli set üstü ocak ve fırın ve ocağınızın üstüne gitmek için mükemmel boyuttadır.
Oh, ve aynı zamanda bir vapur olarak da kullanılabilir, bu da diyet yapıyorsanız ve sağlıklı yemek seçenekleri istiyorsanız harikadır.
Amazon'daki bu set, bir meşe talaşı örneği ile birlikte gelir. Meşe lezzetli bir tütsü odunudur ve güçlü bir aroma verir.
Evinizde veya mutfağınızda sigara içmek için endişelenmeyin, bu sigara içen özellikle çok yağlı olmayan kümes hayvanları, balık ve sebzeleri pişirirseniz çok az miktarda duman çıkarır.
Bu ürün bulaşık makinesinde yıkanabilir, böylece hızlı bir şekilde temizleyebilir ve restoranınızda veya evinizde tekrar tekrar kullanabilirsiniz.
Ürün çok hafif, sadece 2.7 pound. Bu nedenle, sadece mutfakta dolaşmak kolay değil, aynı zamanda kompakt ve saklaması da kolaydır.
Daha hacimli bir su ısıtıcısı içen ile karşılaştırıldığında, fazla yer kaplamaz.
Yiyecekleri ticari amaçlarla tüttürmek istiyorsanız, aynı anda daha fazla miktarda et içebilmeniz için bu ocak üstü sigara içenlerinden iki veya daha fazlasını satın almanızı öneririm.
Alternatif olarak, şunları alabilirsiniz: aynı sigara içen daha büyük boyutta. Daha büyük Cameron sigara içicisi 11 "x 15" x 3.5" boyutlarındadır ve aynı anda daha fazla et ve sebze içiyorsanız bu daha uygundur. Belki restoranınız daha çok tütsülenmiş yiyecekler sunuyor ya da büyük bir aileniz var.
En son fiyatlara buradan göz atın
En iyi su ısıtıcısı set üstü sigara içen: Nordic Ware
- boyut: 7” x 13” x 13.5”
- malzeme: alüminyum çelik
- ısı kaynağı: gaz, elektrik, indüksiyon, fırın
- indüksiyon uyumlu: evet
- bulaşık makinesinde yıkanabilir: evet
(daha fazla resim görüntüleyin)
Set üstü ocakta sigara içme konusunda ciddiyseniz ve aynı zamanda buharlı pişirici ve kızartma tavası olarak da kullanılabilen bir sigara tiryakisi istiyorsanız, Nordic Ware'in su ısıtıcısı modeli mükemmel bir seçimdir. Etkileyici olmasının nedeni, kuru ya da nemli tütsüleme için kullanabilmenizdir.
Örneğin nemli, yumuşak ve sulu tavuk servis etmek istiyorsanız, biraz su, aromalı et suyu veya damlama tepsisine bira. Bu, eti özellikle yumuşak yapar ama aynı zamanda talaşlardan gelen o dumanlı aromayı da verir.
Ancak, restoranınız jambon ve sosis gibi kuru füme etler sunuyorsa, damlama tavasındaki suyu atlayabilir ve yalnızca talaşları kullanabilirsiniz.
Cameron'lar arasında farkedeceğiniz ilk fark, Nordic Ware su ısıtıcısının uzun olması ve yüksek kubbe kapağına sahip olmasıdır. Bu, dumanın ve buharın daha iyi dolaşmasını sağlar ve bazı insanlar bunun sonucunda yemeğin daha dumanlı olduğunu iddia eder.
Su ısıtıcısı alüminyum çelikten yapılmıştır ancak temel çelik Camerons sigara içenlerden çok daha güzel olan güzel bir kırmızı emaye kaplı porselen dış cepheye sahiptir.
Diğer bir öne çıkan özelliği ise, bu sigara içicisinin indüksiyonlu ocaklar da dahil olmak üzere tüm ocaklarda sigara içmenize izin vermesidir.
Bir dezavantajı, yüksek ısıda pişirmemeniz gerektiğidir - bu nedenle sadece sigara içmek için ayırın. Sigara içmek için önerilen sıcaklık 190-210 derece F arasındadır.
Bu nedenle, biraz hantal ve depolama alanı kaplıyor, bu da satın alırken göz önünde bulundurulması gereken bir şey.
Ayrıca, altta talaş bölmesi yoktur, ancak ünitenin hemen altına yaklaşık 1-2 yemek kaşığı talaş eklemeniz yeterlidir.
Bazı insanlar ayrıca yiyecek ızgarasının/tepsisinin biraz fazla yüksek olduğundan şikayet ederler, çünkü yüksek bir kubbenin tüm amacı sigara içen kişiyi daha geniş hale getirmektir. Daha büyük tavuğunuz zar zor sığabilir.
Tasarım açısından, bu içiciyi harika yapan şey, yemek tepsisindeki daha iyi duman sirkülasyonu sağlayan küçük deliklerdir. Genel olarak, lezzet, özellikle kümes hayvanları ve balıklar için, açık havada sigara içenlerinkine oldukça yakındır.
En son fiyatları buradan kontrol edin
Camerons, Nordic Ware'a karşı
Bu iki üniteden birini yemek içmek için kullandığınızda, aynı şekilde çalıştıklarını fark edeceksiniz. Alt kısmına talaş ekleyin, damlama kabına su koyun, yiyecekleri yemek tepsisine koyun ve kapağı kapatın.
İlk olarak, bu sigara içenlerin şeklini ve boyutunu karşılaştıralım. Camerons küçük sigara içen çok daha küçüktür ancak daha düz, kompakt bir şekle sahiptir. için harika somon gibi balık tüttürmek, sebzeler ve daha küçük et parçaları.
Nordic Ware ise su ısıtıcısı şeklinde, kubbe kapaklı ve tavuğa çok iyi uyuyor.
Domuz eti, kaburga ve bazı dana eti kesmek için de kullanılabilir. Üzerine kolayca bir kaburga rafı takabilirsiniz ve nemi tutacağı için sulu bir tadı olacaktır.
Fark edebileceğiniz fark, yemeğin lezzetleridir.
Her iki ünite de eti dumanla doldurur, ancak Nordic Ware sigara içicisi daha büyüktür ve üstün duman ve hava sirkülasyonu sağlayan delikli bir yemek tepsisine sahip bir kubbe şekline sahiptir.
Bu, yemeğin lezzetlerini daha belirgin hale getirir ve ahşabın lezzetlerinden daha fazlasını tadabilirsiniz.
Dikkate alınması gereken başka bir şey de, Nordic Ware indüksiyonlu ve seramik ocaklarla uyumluyken Camerons sigara içenlerin uyumlu olmadığıdır. Ancak, Cameron'lar çok daha az hacimlidir ve saklanması kolaydır.
Son olarak, Nordic Ware'ın güzel bir emaye kaplamaya sahip olduğunu, Camerons sigara içenlerin ise basit bir paslanmaz çelik kutu olduğunu belirtmek istiyorum. Ama çok daha ucuz ve yarı fiyatına, sigara içmek için harika bir iş çıkarıyor.
Bu nedenle set üstü ocak sigara içenler kategorisinde genel olarak en üst sırada yer almaktadır. Uygun fiyatlı, iki boyda geliyor ve dumanlı yiyecekleri dakikalar içinde teslim ediyor.
Ayrıca kontrol et sahip olunması gereken 22 sigara içme aleti ve aksesuarından oluşan en iyi listem
- boyut: 13.5” x 12.5” x 9.5”
- malzeme: kaplamalı çelik
- ısı kaynağı: gaz, propan, elektrik, difüzörlü indüksiyon
- indüksiyon uyumlu: evet, difüzörlü
- bulaşık makinesinde yıkanabilir: evet
(daha fazla resim görüntüleyin)
Bu ürün, bütün kuşlar için mükemmel boyut ve şekle sahip olduğundan, somon ve tavuk tüttürmeyi seven insanlar tarafından her zaman en iyi seçimdir.
Aslında, yıl boyunca füme yemek yemeyi ve servis etmeyi seven ciddi sigara içenler için birinci sınıf bir set üstü ocak içicidir ve yoğun bir restoran mutfağı için idealdir.
Charcoal Companion, size uzun yıllar dayanacak bir mutfak pişirme aksesuarıdır. 400 F'ye (200 C) ulaşabilir, böylece yiyecekleri aynı anda pişirir ve tüttürür ve size çok zaman kazandırır.
Nordic Ware su ısıtıcısına çok benzediği düşünüldüğünde bu sigara tiryakisinin yüksek bir fiyat etiketi olduğunu biliyorum, ancak daha kaliteli malzemelerden yapıldığı için restoranınız için harika bir yatırım.
Dışarıda bir sigara içicisi satın almayı düşünmüyorsanız ancak yine de menüde birkaç füme yiyecek sunmak istiyorsanız, bu sigara içici lezzetli tarifler hazırlayacaktır.
En iyi lezzeti elde etmek söz konusu olduğunda, yiyeceklere gerçek duman aromaları katması için Kömür Dostu'na güvenebilirsiniz.
Nordic Ware ve Cameron'larda olduğu gibi, bu sigara içicisinin dört bileşeni vardır: talaşları yerleştirdiğiniz alt tava, emaye çelik damlama tavası, paslanmaz çelik ızgara ve kubbe kapağı.
Ayrıca yanlarda iki silikon ısıya dayanıklı kulp ve kapakta bir büyük kulp vardır. Bu nedenle, sigara içen kişiyi hareket ettirmek ve doldururken ve boşaltırken manevra yapmak güvenli ve kolaydır.
Sigara içen ayrıca yerleşik bir termometre ile birlikte gelir. Bu özellik en kullanışlı olanıdır çünkü size içerideki sıcaklığın ne kadar sıcak olduğunu gösterecektir. Sonuçta, sigara içerken daha düşük sıcaklıklara ihtiyacınız var ve bu ünite 400 F'ye ulaşabileceğinden, gözünüz üzerinde tutmanız gerekiyor.
Pişirme süresine gelince, yaklaşık bir saat içinde kaliteli bir kızarmış tavuğu elde edebilirsiniz.
İnsanların sahip olduğu bir sorun, ünitenin biraz duman sızdırması çünkü contanın yeterince sıkı kapanmadığı görülüyor. Bu nedenle, yeri biraz dumanla kokutabilirsiniz, ancak füme et konusunda ciddisin, Bunun çok fazla sorun olduğundan şüpheliyim.
Nordic Ware'a kıyasla sevdiğim şey, yemek tepsisinin yeterince alçak olması, böylece daha büyük et parçaları ve büyük tavuklar için bolca alanınız var.
Genel olarak, bu ürün paranızın karşılığını fazlasıyla verir ve kapalı mekanlarda ızgara yapmaya kullanışlı bir alternatiftir. Izgara yerine sigara içmeyi tercih ederseniz, bu üniteyi iç ve dış mekanlarda kullanabilir ve büyük hacimli sigara içenleri tamamen atlayabilirsiniz.
Ayrıca, bunun diğer ocak üstü sigara içenlerle sunduğu karmaşık lezzet profillerini gerçekten yenemezsiniz.
En son fiyatları buradan kontrol edin
En iyi Japon set üstü ocak içicisi: Japon Donabe Smoker
- boyut: 8.7x8.7x5.5 inç
- malzeme: kil
- ısı kaynağı: doğrudan ateş ve elektrikli ocaklar
- indüksiyon uyumlu: hayır
- bulaşık makinesinde yıkanabilir: evet
- mikrodalgaya dayanıklı
(daha fazla resim görüntüleyin)
Geleneksel çelik ocaklı sigara içenlerin ötesine geçmek istiyorsanız ve elektrikli bir ocağınız varsa, Donabe denemeniz gereken Japon kil içicidir.
Çalışma prensibi normal bir çelik tiryaki ile aynıdır: Tencerenin dibine talaş eklersiniz, ızgaranızı ekleyin, yemeğinizi yerleştirin ve yemeği pişirmek ve tütsülemek için kapağı kapatın.
En büyük fark, burada damlama tepsisi olmamasıdır, bu nedenle gres talaşların üzerine düşer. Sonuç olarak, burada çok daha fazla duman var, ancak kil kapaklı üst kısım genellikle dumanı kapatmakta çok iyidir, sonunda tüm evi kokutmazsınız.
Pek çok kişi, çok yönlü ve çok amaçlı bir pişirme ünitesi olduğu için donabe'yi gerçek bir çok yönlü olarak adlandırıyor. Geleneksel ocak üstü sigara içenler genellikle et ve bazı sebzeleri içmek için kullanılır, ancak Japon şefler her türlü yemeği içmeyi sever.
Donabe'yi tavuk, domuz, sığır eti, balık gibi etleri demlemek için kullanabilirsiniz. ahtapot, yumurta, peynir ve lezzetli bir dumanlı tada sahip sebzeler. Harika olan şey, tavukları yüksek ateşte 5 dakikada, kısık ateşte 10 dakikada yapabilmenizdir.
Bu donabe oldukça küçüktür (0.8 litre kapasite) bu nedenle hızlı bir akşam yemeği veya öğle yemeği için sigara içmeyi seven bekarlar ve çiftler için en iyisidir. Bunun için özel büyük bağışlar olduğundan, bir restoran için ağır sigara içicisi olarak kullanmazdım.
Kilden yapılmış olması bu sigarayı çok kırılgan yapmaz. Elbette, sıcakken üzerine su koymamaya dikkat etmelisiniz ya da çatlayabilir ama genel olarak sağlam ve iyi yapılmış.
Aslında, tencere, Japonya'nın Mie kentinden Bankoyaki seramiğinden yapılmıştır, aynı zamanda bu geleneksel siyah çaydanlıkları yapmak için de kullanılır. Bu, daha yumuşak füme et için meyve sularını ve nemi kilitli tutan dayanıklı ve ısıya dayanıklı bir malzemedir.
Bununla keşfettiğim bir dezavantaj, biraz fazla küçük olması ve birkaç santim daha büyük olsaydı daha da pratik olurdu. Ayrıca, bulaşık makinesinde zarar görmemesi için en iyi şekilde elde yıkanır.
Akılda tutulması gereken başka bir şey de, Donabe'nin yerleşik bir termometre göstergesine sahip olmamasıdır.
Genel olarak, bu sigara içici diğerlerinden çok daha çok yönlüdür. Sigara içen, her türlü heyecan verici Japon ve Batı tarifini denemenizi sağlar.
Izgara, buharlı pişirici, sigara içen gibi davranır ve raf, küçük yemekler için hemen hemen doğru boyuttadır.
En son fiyatları buradan kontrol edin
Burada olan Ocakta sigara içen kişiyle sebze tüttürmek için en iyi 7 tarif
Charcoal Companion KitchenQue vs Donabe Japon Sigara İçen
Bu iki benzersiz sigara içicisi, pahalı oldukları ve ortalama çelik ocak içi içicisinden biraz farklı oldukları için karşılaştırmaya değer.
Kapalı mekanlarda sigara içmeyi seviyorsanız, harika sonuçlar elde etmek istiyorsunuz ve bu iki ürün tam da bunu sunuyor.
Ancak, ne kadar yiyecek ve ne sıklıkla sigara içmek istediğinizi düşünmeniz gerekir. Daha büyük et parçaları içmeyi seviyorsanız, KitchenQue daha iyi bir seçimdir çünkü daha büyüktür ve aileye veya müşteriye daha fazla yiyecek sunabilirsiniz.
Donabe tiryakisi, çok küçük porsiyonlarda ve miktarlarda sigara içmenizi sağlar. Eğlence amaçlı ev kullanımı için daha iyidir.
Buradaki bir diğer fark, set üstü ocak içicisinin malzemesidir. KitchenQue, kaplanmış çelik ve paslanmaz çelikten yapıldığı için harika bir iç mekan sigara içicisidir ve bu onu çok dayanıklı kılar. Düşürsen bile kırılmaz.
Donabe seramik kilden yapılmıştır, bu yüzden dikkatli bir şekilde kullanmak ve kullanımdayken üzerinde sıcak su olmamasını istersiniz. Sanırım buna orijinal set üstü ocak tiryakisi diyebilirsiniz çünkü bu Japon pişirme yöntemi eski ve verdiği tatlar harika.
Japon ocak üstü sigara içicisi ile, çok kısa sürede daha fazla yemek pişirebilirsiniz - Kömür Dostu sigara içeninden daha kısa.
Gerçekten nasıl sigara içmeyi sevdiğinize bağlı – geleneksel Batı su ısıtıcısı tarzı sigara içenler veya kil olanı tercih edersiniz.
Ocakta sigara içen nedir?
Set üstü sigara içen, ocağınızda kullandığınız bir iç mekan pişirme cihazıdır.
Bu sigara içenler paslanmaz çelikten veya alüminize çelikten yapılmıştır ve talaşlar için bir alt tavaya, yiyecek için bir ızgara ızgarasına veya ağa ve dumanın ve buharın dolaşmasına ve etin bol miktarda dumanlı aroma ile demlenmesine izin veren büyük bir kapağa sahiptir.
Bu sigara içenlerde yemek ocakta ısıtılır, ancak talaşlar ona o barbekü lezzetini veriyor.
Aslında, ocakta sigara içenleri bu kadar iyi bir seçenek yapan şey, tıpkı açık havada sigara içenlerde olduğu gibi yemeğinize tütsülenmiş odun aroması vermek için ceviz, kiraz, akçaağaç vb. gibi aromalı odun yongaları kullanmanızdır.
Sadece yemek pişirmek için dışarı çıkmak istemeyenler için, ocak üstü sigara içenler en iyi iç mekan seçimidir.
Küçük bir evde veya dairede kullanmak sadece bir set üstü ocak sigara içicisi değil, aynı zamanda bir karışıklık da yaratmaz.
Tabii ki biraz duman olabilir ama sigara tiryakisini talimatların size söylediği gibi kullanırsanız, evinizde sigara içmezsiniz.
Tencerenin dibi aromalı talaşlarla doldurulur, cipslerin üzerine bir damlama tavası geçer, ardından yiyecek (genellikle et) üstte bir ızgaraya yerleştirilir ve ardından bir kapakla kapatılır. Bu şekilde ocak kapatılır.
Bu sigara içenler benzersiz bir tat, lezzet ve dokuya sahip yiyecekler sağlar, bu nedenle yeni bir şey deniyorsanız onları denemek isteyebilirsiniz.
Ocak üstü sigara içenler, dışarıda yemek yapamayanlar veya yapamayanlar veya az miktarda yemek pişirebilen ve daha büyük bir ızgara veya sigara kullanmak istemeyenler için idealdir.
Kamp ateşlerinde veya küçük gaz brülörlerinde kullanılabildikleri için set üstü ocak sigara içenler kamp tatilleri için idealdir. Balık ve kümes hayvanları ile çok popülerdirler.
Füme et nemli, lezzetli, hassas ve karmaşıktır ve farklı et türleri için zamanı ve sıcaklığı kolayca ayarlayabilirsiniz.
Neden kapalı bir sigara içen almalıyım?
Zaten çok iyi olduğunda açık havada sigara içen, muhtemelen bir set üstü ocak iç mekan sigara içicisine ihtiyacınız yoktur, sürece kışın sigara içmeyi seversin ama dışarıda yapmak istemiyorum.
Ama bu sigara içenler çok faydalı, nedenini açıklayayım!
- İç mekan sigara içenler daha küçük mutfaklar için daha uygundur. Bu nedenle, dar bir alanınız varsa, ocakta sigara içenleri tezgah alanı kullanmadan kullanabilirsiniz.
- Ocakta sigara içen kişi, menüde yalnızca birkaç tütsülenmiş yiyecek sunan küçük restoranlar için harika bir para tasarrufu sağlar.
- Set üstü sigara tiryakisini tüm yıl boyunca kullanabilirsiniz ve dışarıda havanın nasıl olduğu önemli değildir.
- Ocak üstü sigara içenler içeride çok fazla duman oluşturmazlar, bu nedenle sigara içmek ve evinizi kokutmak konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
- Set üstü ocak sigara içen, elektrikli bir cihazdan veya açık hava içicisinden daha ucuz ve daha uygun maliyetlidir. Bunlar çok fazla elektrik veya gaz kullanmaz ve bu nedenle faturaları önemli ölçüde yükseltmez.
- Bu sigara içenlerin temizlenmesi nispeten kolaydır ve birçok bileşen bulaşık makinesinde yıkanabilir.
- Yemeklerin tadı harika, sulu ve aromalı ağaç yongaları kullandığınız için lezzetli.
da yapabileceğinizi biliyor muydunuz? kendi ocak üstü sigara içeninizi yapın? Adım adım talimatları burada açıklıyorum
Ne tür aksesuarlara ihtiyacım var?
Çoğu set üstü ocak sigara içicisi, ihtiyacınız olan her şeyle donatılmıştır.
Ancak harici bir termometre ve et probu gibi destekleyici bir aksesuara sahip olmak çok kullanışlıdır.
Sigara içen kişinin kapağında bir sıcaklık göstergesi varsa, eti tüttürmenin ne kadar süreceğini bilmek daha kolaydır.
Ayrıca, tutması kolay ve ısınmayan ergonomik tutacaklara bakın. Bazılarında parmaklarınızı ısıdan korumak için silikon katmanlar bulunur.
Sigara içen kişinin yanlarda kulpları ve yiyeceğe kolay erişim için kapakları olmalıdır.
Set üstü ocak sigara içenler iyi mi?
Evet, set üstü ocak sigara içenler oldukça iyi ve çok pratiktir.
Dışarıda yemek yapamıyorsanız, kapalı bir sigara içen kullanarak neredeyse benzer lezzetler elde edebilirsiniz.
Tek sorun, ocak üstü sigara içenlerin her zaman tüm düz ocaklarla uyumlu olmamasıdır.
Ocakta nasıl sigara içilir?
İlk olarak, ocak üstü sigara içen kişinin altına biraz talaş ekleyin.
Sonra sen su tavasını ekleyin ve biraz su ile doldurun. Bu nemi hapseder ve etin kurumasını engeller.
Şimdi, yemek tepsisini üzerine yemeğinizle birlikte yerleştirin.
Kapağı yerleştirin ve ocağınızı açın. Et veya yiyecek türüne bağlı olarak 20 dakika ile 1.5 saat arasında herhangi bir yerde sigara içmesine izin verin.
Fırına set üstü ocak sigarası koyabilir misin?
En iyi set üstü ocak sigara içenlerin çoğu fırında güvenlidir, bu nedenle evet, onları fırında kullanabilirsiniz.
Silikon kulplu veya plastik bileşenli su ısıtıcısı tarzı olanlar fırın için güvenli değildir, bu yüzden dikkatli olun!
Nihai düşünceler
Sigara içmek için 5 ila 8 saat beklemeden iç mekanda set üstü ocakta sigara içmenin rahatlığını seviyorsanız, set üstü ocak mükemmel bir çözümdür.
Bir Camerons sigara içicisi veya su ısıtıcısı tarzı bir ünite ile, en sevdiğiniz füme yemek tariflerini lezzetten ödün vermeden daha kısa sürede yapabilirsiniz.
Dürüst olmak gerekirse, bu sigara içenler için satın alabileceğiniz çok sayıda talaşla, her gün tatlar deneyebilir ve ailenize veya müşterilerinize etin sigara içmenin büyük bir iş olmak zorunda olmadığını kanıtlayabilirsiniz.
Sigara içeninizi kamp alanına götürmek ister misiniz? Burada en iyi taşınabilir sigara içenleri inceledim
