Yani az önce bir yaz partisine ev sahipliği yaptınız ve bir sürü yemek artıkları ile bitirdiniz. burger. Ne yapacaksın, onları mı atacaksın?
HAYIR!
Neyse ki, bir burgeri yeniden ısıtmak o kadar da karmaşık değil, hadi bu bebekleri ısıtalım!
Bu yazıda şunları ele alacağız:
Bir burgeri yeniden ısıtmanın en iyi 3 yolu
İster ev yapımı ister mağazadan alınmış olsun, bir burgeri yeniden ısıtmadan önce, önce oda sıcaklığına getirmeniz önemlidir. Bu yüzden dondurucudan çıkardıktan sonra bir masa üstüne koyun ve birkaç dakika orada bırakın.
Ancak çok uzun süre bırakmayın, yoksa bakteri ve küf oluşmaya başlayabilir!
Burger oda sıcaklığına gelince iç harcı ayırın, çörekler, ve börek. Dondurulmuş haldeyken ayırmayın, aksi takdirde bazı dolgular köftelere veya çöreklere yapışır.
Dolgular içindeyken tüm burgeri tekrar ısıtmak mümkündür, ancak bu, çörek çok yumuşak olurken topuzu sertleştirebilir. Yani hamburgerleri yeniden ısıtmanın en iyi yolu, her bir bileşeni ayırmaktır!
Dolgular yeniden ısıtıldıktan sonra tekrar kullanılabilir. Sebzeleri daha lezzetli hale getirmek için baharatlayabilirsiniz.
1. Mutlak en kötü (ama kolay) yol: Bir burgeri mikrodalgada yeniden ısıtın
İnsanların bir burgeri yeniden ısıtmak için kullandıkları en yaygın yöntem mikrodalga fırındır. Ancak çoğu zaman bu, arzu edilenden daha az burgerle sonuçlanır.
Neden? Niye? Mikrodalgayı rastgele bir düğmeye ayarlıyorlar ve unutuyorlar!
Mikrodalgayı kullanmak en iyi sonuçları vermeyecek olsa da, mutfağınızda harcayacak lüksünüz yoksa yine de çalışabilir. Ancak iyi sonuçlar almak istiyorsanız, hamburgeri mikrodalgada yeniden ısıtmanın doğru yolu söz konusu olduğunda izlemeniz gereken adımlar vardır.
İhtiyacın olan şeyler:
- Mikrodalga
- Mikrodalgaya uygun bir yemek
talimatlar:
- Mikrodalganızın “tekrar ısıtma” ayarına bakın. Burgeri tekrar ısıtırken kullanmanız gereken şey budur.
- Köfteleri mikrodalgaya uygun bir tabağa yerleştirin.
- Çanağı mikrodalgaya koyun ve 2 dakikaya kadar ısıtın. Köftelerin kalınlığına göre yarıya kadar ters çevirmek gerekebilir.
- Yaklaşık 2 dakika sonra çıplak parmaklarınızla köftelere dokunun. Zaten beğeninize göre yeterince sıcaksa, işiniz bitti demektir. Aksi takdirde, 60 saniye daha mikrodalgada tutun.
- Hamburger Helper'ı kullanarak mikrodalgada tekrar ısıtırken yukarıdaki adımların aynısını izleyin.
2. En iyi yol: Hamburgerleri fırında tekrar ısıtın
Burgerleri yeniden ısıtmanın en iyi yolu, fırın.
Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. Köfteyi yeniden ısıtmak için fırını 400°F'ye ayarladıysanız, aynı sıcaklığı koruyun.
Çörekleri yeniden ısıtmak için sarın. aliminyum folyo. Her çöreği ayrı ayrı sardığınızdan emin olun.
Fırında hamburger nasıl ısıtılır
Ekipman
- Fırın
- Pişirme tavası
- Fırın rafı
malzemeler
- 4 burger
talimatlar
- Fırını 400 ° F'ye kadar ön ısıtın.
- Köfteleri doğrudan fırının metal rafına yerleştirin. Fazla yağın süzülmesi için altına bir fırın tepsisi koyun.
- Kullandığınız fırının türüne bağlı olarak köfteyi yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Yaklaşık 3 dakika sonra çörekleri rafa yerleştirin ve köfteleri diğer tarafa çevirin.
- Çörek altın kahverengi olana kadar 2 dakika daha pişirin. Kızarmış bir doku elde etmek için çörekleri bu noktada çevirin.
- Seçtiğiniz sebzeler ve diğer dolgular ile süsleyin.
Video
3. Dışarıda yapmanın en iyi yolu: Hamburgerleri ızgarada tekrar ısıtın
Kullanma ızgara (bu harika kömürlerden biri gibi) burgerlerinizi yeniden ısıtmanın başka bir etkili yolu.
İhtiyacın olan şeyler:
- ızgara
Talimatlar:
- Izgarayı orta ateşe ayarlayın ve köfteleri ızgaranın üzerine yerleştirin.
- Ters çevirmeden önce bir dakika kadar ısıtın.
- 30 ila 60 saniye sonra köfteleri çıkarın.
- Çörekleri ızgaralara yerleştirin ve aynı şekilde pişirin. Bu yaklaşık 60 saniye sürmelidir.
Hamburger köftesi nasıl ısıtılır
Köfteyi yeniden ısıtmanız gerekiyorsa, yukarıda belirtilen yöntemlerden herhangi birini izleyin.
Çörekleri tekrar ısıtmanız gerekmediğinden, daha hızlı ve daha kullanışlı olduğu için mikrodalga yöntemini de tercih edebilirsiniz. Ancak çörekleri tekrar ısıtmak için mikrodalgayı kullanmayın, aksi takdirde çok sert olurlar.
Ayrıca okuyun: pelet ızgarada hamburger nasıl pişirilir
Artan burgerler nasıl saklanır
Artan köftelerin düzgün bir şekilde soğutulması önemlidir. 3-4 gün buzdolabında bekletebilirsiniz.
Ancak daha uzun süre saklamanız gerekiyorsa, dondurucuya da koyabilirsiniz. Köfteleri 4 aya kadar donmuş halde bırakabilirsiniz.
Sığır köftelerini yeniden ısıtırken etin iç sıcaklığının 165 °F olduğundan emin olun.
Pişmiş sığır burgerlerini tekrar ısıtabilir misin?
Evet, pişmiş dana burger köftelerini tekrar ısıtmak kesinlikle mümkün.
Bunun için köfteleri mikrodalga fırın tepsisine yerleştirerek mikrodalga fırın kullanabilirsiniz. Köfteleri mikrodalgada 2 dakika kadar ısıtın.
Bütün bir burgeri nasıl yeniden ısıtırsın?
Her bir bileşeni ayırmak yerine tüm burgeri yeniden ısıtmayı tercih ederseniz, fırını kullanın. Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın, ardından topuzun yarısını alüminyum folyo ile sarın ve her şeyin kapalı olduğundan emin olun.
Tekrar ısıtılması için fırına koyun. Bu 5 dakika kadar sürmelidir.
