Füme yiyecekler lezzetlidir ve günün her saatinde yenilebilir. Peki, kahvaltınıza dahil etmeniz uygun mu? Artılarına ve eksilerine bakalım.
Bu yazıda şunları ele alacağız:
Gününüzü Dengeli Bir Kahvaltıyla Doldurun
Protein Neden Önemlidir?
Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda, protein gerçek MVP'dir. Vücudunuzun farklı işlevler için ihtiyaç duyduğu amino asit zincirlerinden oluşur. Protein yemek, kan şekeri seviyenizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar, böylece şekerli atıştırmalıklar için istek duymazsınız. Artı, büyüme ve gelişme, kasları ve dokuları onarma ve bağışıklık sisteminizi en iyi durumda tutma için gereklidir.
Hem hayvan hem de bitki kaynaklarından protein alabilirsiniz, bu nedenle herkes için bir şeyler var. Sporcular, hamile kadınlar ve kilo vermeye veya kas yapmaya çalışan herkes için özellikle önemlidir.
Dengeli Bir Kahvaltının Faydaları
Güne başlamanın en iyi yolunun dengeli bir kahvaltı olması şaşırtıcı değil. Sağlıklı yağlar, lif ve protein kombinasyonunu hedefleyin ve daha uzun süre tok kalacaksınız. Kepekli tahıllar harika bir rafine edilmemiş karbonhidrat kaynağıdır, bu nedenle size de enerji artışı sağlayabilirler. Ne tür bir kahvaltının sizin için doğru olduğundan emin değilseniz, bir beslenme uzmanı veya diyetisyenle konuşmayı düşünün.
Kahvaltıyı Eğlenceli Hale Getirin
Kahvaltı sıkıcı olmak zorunda değil! Mutfakta yaratıcı olun ve farklı tarifler deneyin. Günün ilerleyen saatlerinde kahvaltıdan ilham alan atıştırmalıklar bile yapabilirsiniz. Yemek yerken eğlenmeyi de unutmayın - sonuçta bu günün en önemli öğünüdür.
Protein Dolu Kahvaltı Fikirleri
domuz pastırması
- Pastırmayı kim sevmez? O kadar popüler ki, ona adanmış bir kamp bile var! Domuz pastırması harika bir protein kaynağıdır ve karbonhidrat oranı düşüktür. Ayrıca, herhangi bir karbonhidrat almadan önce yerseniz, kan şekeri seviyenizi düzenlemeye yardımcı olabilir.
- Pastırma 12 gramda 100 gram protein içerir ve B vitaminleri, selenyum ve çinko ile doludur. Dezavantajı mı? Yağ oranı yüksektir ve gerçekten tuzlu olabilir. Bu nedenle, tuza duyarlıysanız veya tuz kısıtlamalı bir diyet uyguluyorsanız, bunu atlamak isteyebilirsiniz.
- Pastırmanın karbonhidrat ve şekeri düşüktür (sırlı veya şekerli bir seçenek seçmediğiniz sürece), bu nedenle kan şekerinizin yükselmesine neden olmaz. Yüksek yağ içeriği, kan şekeri seviyenizi sabit tutmanıza yardımcı olabilecek sindirimi ve glikoz metabolizmasını yavaşlatabilir.
hindi pastırma
- Hindi pastırması, domuz pastırmasına göre daha hafif, daha az yağlı bir alternatiftir. Daha az yağ ve kaloriye sahiptir ve porsiyon başına 21.43 gram protein içerir.
- Hindi pastırması karbonhidrat bakımından düşüktür ve kan şekerinizin yükselmesine neden olmaz. Bununla birlikte, tuz oranı yüksek olabilir, bu nedenle tuza duyarlıysanız, düşük sodyumlu bir seçenek seçmek isteyebilirsiniz.
Kanada Bacon
- Kanada pastırması aslında geleneksel domuz pastırmasından çok jambon gibidir. Daha yağsız ve sağlıklı ve lezzetli, dumanlı bir tadı var.
- Kanada pastırması domuz filetosundan yapılır, bu nedenle normal domuz pastırmasından daha az yağ ve kalori içerir. Ayrıca protein ve çinko ve fosfor gibi mineraller bakımından da yüksektir. Ayrıca, karbonhidrat oranı düşüktür, bu nedenle kan şekerinizin yükselmesine neden olmaz.
- Tek dezavantajı mı? Kanada pastırması işlenmiş bir gıdadır, bu nedenle günlük tüketim için en iyi seçim olmayabilir. Ancak kan şekerinizi etkilemeden kahvaltınızı değiştirmek istiyorsanız harika bir seçenek.
Güne Yüksek Proteinli Kahvaltı Yiyecekleri ile Başlayın
Yumurta
Güne zinde başlamanızı sağlayacak yüksek proteinli bir kahvaltı arıyorsanız, yumurta gitmenin yolu var! Proteinle dolu, glikoz oranı düşük ve çok lezzetli. Ayrıca, karıştırılmış, buğulanmış, haşlanmış veya kızartılmış olarak verebilirsiniz - böylece herkes için bir şeyler vardır.
Tempeh
Tempeh, biraz farklı bir şey arayanlar için harika bir yüksek proteinli kahvaltı seçeneğidir. Fermente soya fasulyesinden yapılır, bu nedenle harika bir bitki bazlı protein kaynağıdır. Ayrıca glikoz oranı düşüktür, bu nedenle güne başlamak için harika bir yoldur.
Chia Tohumlar
Chia tohumları, kahvaltınıza protein ve lif takviyesi katmanın harika bir yoludur. Glikozları düşüktür, bu nedenle kan şekerinizi yükseltmezler. Ayrıca çok yönlüdürler; yulaf ezmesine, smoothie'lere, yoğurda ve daha fazlasına ekleyebilirsiniz.
Fıstık ezmesi
Fındık ezmesi, kahvaltınıza biraz protein ve lezzet katmanın harika bir yoludur. Glikoz oranı düşüktür, bu nedenle kan şekerinizi yükseltmez. Ayrıca tostun üzerine sürüldüğünde, yulaf ezmesine eklendiğinde ve hatta doğrudan kavanozdan yendiğinde lezzetlidir.
Fasulyeler
Fasulye harika bir protein ve lif kaynağıdır ve glikoz oranı düşüktür. Ayrıca çok yönlüdürler; onları omletlere, burritolara, salatalara ve daha fazlasına ekleyebilirsiniz. Bu nedenle, sizi kesinlikle doyuracak yüksek proteinli bir kahvaltı arıyorsanız, fasulye tam size göre.
Yunan Yoğurt
Yunan yoğurdu harika bir protein ve kalsiyum kaynağıdır ve glikoz oranı düşüktür. Artı, meyve, fındık veya granola ile süslendiğinde lezzetlidir. Bu nedenle, tatlı ihtiyacınızı tatmin edecek yüksek proteinli bir kahvaltı arıyorsanız, Yunan yoğurdu tam size göre.
Süzme peynir
Süzme peynir harika bir protein ve kalsiyum kaynağıdır ve glikoz oranı düşüktür. Artı, meyve, fındık veya granola ile süslendiğinde lezzetlidir. Bu nedenle, damak zevkinizi tatmin edecek yüksek proteinli bir kahvaltı arıyorsanız, süzme peynir doğru yoldur.
Güne Başlamanın Lezzetli Bir Yolu: Barbekü Şişman
Barbekü Yağı nedir?
Bir barbekü yağı, doldurulmuş bir domuz filetosunun bir köfte ile buluşması gibidir, ama çok daha lezzetlidir! Bir torbaya sarılmış kıymalı domuz köftesi. domuz pastırması mükemmel bir şekilde pişene kadar yavaş yavaş tüttürün ve tütsüleyin. Pazar sabahı bir araya gelmek, Paskalya brunch'ı veya Noel sabahı için kalabalığı beslemenin harika bir yolu.
İçinde ne var?
Bir barbekü yağı, sevdiğiniz tüm kahvaltı ürünleriyle doludur:
- Bacon
- Sosis
- Yumurta
- Peynir
- Patates
- Soğan
- Biberler
Ve içine başka ne doldurmak istersen!
Barbekü Yağı Nasıl Yapılır?
Barbekü yağlı yapmak kolaydır! İşte ihtiyacınız olacak:
- domuz eti
- Bacon
- En sevdiğiniz kahvaltı dolguları
İlk olarak, kahvaltı dolgularınızı yer domuz eti üzerine katlayın. Ardından, pastırma örgüsüne sıkıca sarın. Sigara içeceğinize yerleştirin ve tamamen pişene ve domuz pastırması çıtır çıtır olana kadar kısık ateşte pişirin. Dilimleyin ve aç kalabalığınıza servis edin. Zevk almak!
Izgara için Pastırma Örgüsü Nasıl Yapılır
Pastırma Örgüsü nedir?
Pastırma örgüleri, zemini korumanın nihai yoludur sosis ve ızgara yaparken birlikte kahvaltı doldurma. Ayrıca, oldukça havalı görünüyorlar.
Pastırma Örgüsü Nasıl Yapılır?
Pastırma örgüsü yapmak, tıpkı bir pasta kabuğu için kafes yapmak gibidir. Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:
- Paketten 6 dilim ince doğranmış pastırma alın.
- Düz bir yüzeye bir parça parşömen kağıdı veya streç film koyun.
- 6 dilim pastırmayı dikey olarak yan yana koyun.
- Diğer her pastırma şeridini geriye katlayın, ardından geriye katladığınız şeritlerin üzerine yatay olarak bir pastırma şeridi koyun.
- Katlanmış domuz pastırması şeritlerini tekrar yatay şeridin üzerine yerleştirin.
- Diğer 3 pastırma şeridini geriye doğru katlayın, ardından üzerlerine başka bir yatay pastırma şeridi koyun.
- Tüm domuz pastırması şeritleri birbirine dokunana kadar işlemi tekrarlayın.
- İsterseniz pastırma örgüsünün içini barbekü baharatıyla baharatlayın.
Ve bu kadar! Kendine ızgara yapmaya hazır bir domuz pastırması örgün var.
Sonuç
Kahvaltının tadını çıkarmanın yeni bir yolunu arıyorsanız, neden yemeğinizi tütsülemeyi denemiyorsunuz? Kahvaltı yiyeceklerinize sigara içmek lezzetli bir tat katabilir. dumanlı lezzet yemeğinize ekleyin ve onu ekstra özel yapın. Ayrıca, arkadaşlarınızı ve ailenizi etkilemenin harika bir yolu! Pastırma örgüsü için ince domuz pastırması dilimleri kullanmayı ve ekstra bir vuruş için sosis tabakanızı barbekü kuru ovma ile baharatlamayı unutmayın. Ve en önemli kısmı unutmayın: iyi eğlenceler! Sonuçta KAHVALTI günün en önemli öğünüdür.
