Her iki terimi de duymuş olabilirsiniz Hollanda fırını ve kamp Hollandalı fırın ve farkın ne olduğunu merak ettiniz mi?
Bugün normal bir Hollanda fırınını kamp tarzı bir Hollanda fırınından ayıran şeyin ne olduğunu açıklayacağız.
Eğer hoşlanıyorsanız kamp, Hollandalı bir fırın, onsuz olmak istemeyeceğiniz bir araçtır.
Hollanda fırını nedir?
Deneyimsizler için, Hollandalı bir fırın, sıkı oturan bir kapağa sahip ağır bir pişirme kabıdır.
Hollanda fırınları, sıkı oturan bir kapağa sahip kalın duvarlı pişirme kaplarıdır ve yahnilerden et kızartmaya, çorba yapmaya ve hatta tatlıları pişirmeye kadar her türlü gıdayı pişirmek için kullanılır.
Bazıları ev kullanımı için, bazıları ise kamp için yapılmıştır.
Kamp için kullanılan Hollanda fırınları tipik olarak döküm demir ve ateşin üzerine yere konmalarına izin veren ayakları var.
Ayrıca, pişirme sırasında kömürün yuvarlanmasını önlemek için düz flanşlı bir kapağa ve fırının kolayca hareket ettirilmesine izin veren bir tutamağa sahiptirler.
En sevdiğiniz yemeği sadece set üstü ocakta değil, fırınınızda da pişirmek için kullanabilirsiniz.
Her ikisinin de en iyi seçeneklerine hızlıca göz atalım, sonra farklılıklara daha fazla gireceğim ve bunların her birini biraz daha gözden geçireceğim:
| Hollandalı fırın modeli | Fotoğraflar |
|---|---|
| Kamp için en iyi küçük hafif Hollanda fırını: loca 8 çeyrek |
|
| En iyi çift ve en iyi bütçe kamp fırını: 8QT |
|
| En iyi büyük dış mekan Hollandalı fırın: Kamp Şefi 12QT |
|
| En iyi sert anodize Hollanda fırını: GSI Dış Mekan |
|
| Ev için en iyi dökme demir Hollandalı fırın: Lodge 5 Quart Çift Döngü Kolu |
|
| En iyi kare Hollandalı fırın: Camp Chef Meydanı Hollanda Fırını |
|
| En iyi çift Hollandalı fırın: Lodge Önceden Tecrübeli |
|
| Set üstü ocak ve en iyi indüksiyon için en iyi emaye Hollandalı fırın: Lodge Emaye Dökme Demir Hollandalı Fırın |
|
Bu yazıda şunları ele alacağız:
- 1 Bir kamp Hollanda fırını ile normal bir Hollanda fırını arasındaki fark nedir?
- 2 Kamp Hollanda fırını ve normal Hollanda fırını
- 3 Satın alma rehberi: En iyi Hollanda fırınını bulun
-
4 Kamp ve normal Hollanda fırınları gözden geçirildi
- 4.1 Kamp için en iyi küçük hafif Hollanda Fırını: Lodge 8 quart
- 4.2 En iyi çift ve en iyi kamp Hollandalı fırın: Overmont 8QT
- 4.3 En iyi büyük dış mekan Hollanda fırını: Camp Chef 12QT
- 4.4 En iyi sert anodize Hollanda fırını: GSI Outdoors
- 4.5 En iyi dökme demir Hollanda fırını: Lodge 5 Quart Dual Loop Handle
- 4.6 En iyi kare Hollandalı fırın: Camp Chef Square Dutch Oven
- 4.7 En İyi Çift Hollandalı Fırın: Önceden Tecrübeli Lodge
- 4.8 Set üstü ocak ve en iyi indüksiyon için en iyi emaye Hollandalı fırın: Lodge Emaye Dökme Demir Hollandalı Fırın
- 5 Hollandalı fırın SSS
- 6 Sonuç
Bir kamp Hollanda fırını ile normal bir Hollanda fırını arasındaki fark nedir?
Şimdi bir sonraki soruya geçelim: Hollandalı kamp fırını ile normal Hollanda fırını arasındaki fark nedir?
Hollanda fırınlarına aşina değilseniz, bu ikisinin aynı olduğunu düşünebilirsiniz.
Değiller.
Bu yazıda, bu iki fırının temel farklılıklarını ve benzerliklerini sizinle paylaşacağım ve hangisini alacağınıza karar vermenize yardımcı olacağım.
Kamp Hollanda fırını ve normal Hollanda fırını
Birkaç özellik, bir kamp Hollandalı fırını normal olandan ayırır.
Kapak
İkisi arasındaki en büyük fark, kapaklarının yapılış şeklidir. Klasik Hollanda fırını, kendi kendine teyellemeyi sağlayan damlatıcılı kubbeli bir kapağa sahiptir.
Bu arada, açık kamp Hollandalı fırının kalın ve düz bir kapağı var. Ayrıca pürüzsüz bir tabana ve üst kenarda göze çarpan bir çıkıntıya sahiptir.
Bu büyük kapak tasarımı, maksimum ısı tutma sağlar.
Tasarım ve inşa
Bu iki Hollanda fırınının tasarımı ve yapımı ile başlayalım.
Adından da anlaşılacağı gibi, kamp Hollandalı fırın temel olarak dış mekanlarda veya kamplarda kullanılmak üzere tasarlanmıştır.
Öte yandan, normal Hollanda fırını aslında iç mekanlarda kullanılmak üzere tasarlanmıştır.
Tipik bir kamp Hollandalı fırınında, onu bir kamp ateşi veya ocağın üzerine asmak için kullanabileceğiniz bir tel kefalet bulunur. Tel kefalet, pişirdikten sonra tencereyi başka bir yere taşımanız gerektiğinde de kullanışlıdır.
Bu tencerede ayrıca üç kısa bacak bulunur, bu da onu odun veya odun kömürü üzerinde yemek pişirmek için ideal kılar.
Buna karşılık, normal Hollanda fırını tipik tencerenize benziyor. Tel kefalet veya ayak takımı yoktur.
Tabanı düz olduğundan ocakta pişirme ve fırında pişirme için uygundur.
Malzeme
Daha önce Hollanda fırınları sadece dökme demirden yapılırdı. Bu hem kamp hem de normal Hollanda fırınları için geçerlidir.
Popüler markalardan biri Lodge'dur ve dökme demir Hollandalı fırınları, büyük değerleri nedeniyle en iyileri arasındadır. Bunlar dayanıklı ve ekonomiktir ve kaliteli bir dökme demirden yapılmıştır.
Dökme demir, ısıyı tutmak ve onu herhangi bir yiyeceğe eşit olarak bırakmak için mükemmel bir malzemedir.
Böylece, Hollanda fırınlarını etin haşlanması ve haşlanması için mükemmel hale getirir.
Ancak geçtiğimiz yıllarda üreticiler Hollanda fırınlarını daha ekonomik ve verimli hale getirmek için başka malzemelere yöneldiler.
Düz dökme demirin yanı sıra, artık emaye dökme demir, seramik, paslanmaz çelik, cam, alüminyum ve dökme alüminyum Hollanda fırınlarımız var.
İşte bu Hollanda fırın malzemeleri hakkında bilmeniz gereken şeylerden bazıları:
Düz Dökme Demir
- satın alınabilir
- terbiyeli olmalı
- Mevsimsiz ise, asitli maddeler kullanamazsınız.
- Ağır
- Uzun ömürlü
Emaye Dökme Demir
- Pahalı
- terbiyeli olmak zorunda değilsin
- Asitli bileşenleri işleyebilir
- Emaye zamanla çatlayabilir
Seramik
- satın alınabilir
- Hafif
- Isıtması kolay
- Kolay temizlenir
Paslanmaz çelik
- satın alınabilir
- Ince
- Hafif
- Kolay temizlenir
- Kötü ısı tutma
Cam
- Gözeneksizdir, lekeleri ve kokuyu uzaklaştırır
- Dökme demirden daha hafif
- Geleneksel fırın ve mikrodalga için güvenli
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir
- buzdolabı kasası
Alüminyum
- satın alınabilir
- Hafif
- Isıtması kolay
- Dökme demir ile aynı ısı tutma özelliğine sahip değildir.
- Yüzey kolayca çizilebilir
Alüminyum Döküm
- Pahalı
- Dökme demirden daha hafif
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir
- İyi ısı tutma
Bugüne kadar, kamp Hollandalı fırınları çoğunlukla dökme demirden yapılmıştır.
Bu arada, normal Hollanda fırınları farklı malzemeler kullanılarak üretilmektedir.
İşlevsellik
Kamp Hollanda fırını ile normal Hollanda fırını arasındaki fark gerçekten tek bir şeye iniyor – işlevsellik.
Her iki fırın da çok çeşitli yemekleri pişirmek için mükemmel olsa da, yine de farklı işlevleri vardır.
Örneğin, çoğu kişi tarafından “gerçek Hollanda fırını” olarak adlandırılan kamp Hollandalı fırının, çevresinde bir dudak bulunan düz bir kapağı vardır.
Bu, sıcak kömürlerin kapağın üstüne konmasına izin verir, böylece ısı sadece tencerenin altından değil, üstünden de gelir.
Bu şekilde kullanılırsa, dışarıdayken bile ekmek pişirebileceksiniz.
Öte yandan, daha tanıdık Hollandalı fırın, kavisli bir kapakla gelir. Yani üzerine sıcak kömür koyamazsınız.
Ancak, normal Hollanda fırınınızı kullanarak pişirmek istiyorsanız, sadece fırınınıza veya fırınınıza koyabilirsiniz.
Satın alma rehberi: En iyi Hollanda fırınını bulun
Hollandalı bir fırın ararken, dikkat etmeniz gereken bazı özellikler vardır.
Hollandalı fırın kolu
Tutamak, Hollanda kamp fırınlarında gerçekten işe yarayan bir özelliktir.
Fırının kolayca hareket ettirilmesini sağlar. Ayrıca ateşin üzerine asılmasına izin verir.
Kapaklı veya kapaksız
Hollanda kamp fırınları tipik olarak bir kapakla gelir.
Kapak düzdür ve kömürün yuvarlanmasını önlemek için çevresinde yükseltilmiş bir çerçeve vardır.
Kapaklar, fırını benzersiz kılan çeşitli özelliklere sahip olabilir. Örneğin, kapakların ters çevrildiğinde ayakta durmasını sağlayan kendi ayakları olabilir.
Diğerlerinin kendi kapak standı olabilir. Tencere veya kalbur gibi çalışarak yemek pişirmek için kapağın ateşin üzerinde tutulmasını sağlayan özelliklerdir.
Gövde malzemesi
Hollandalı fırınların çoğu dökme demirden yapılmıştır. Bu, dayanıklı olduğu ve ısıyı iyi koruduğu için kamp için idealdir.
Miras
Bacaklar, fırının yerden birkaç inç yüksekte oturmasına izin vermelidir, böylece odun kömürü veya ateşin üzerine yerleştirilebilir.
beden
Hollandalı fırınlar çeşitli boyutlarda gelir ve seçeceğiniz, ihtiyaçlarınıza ve kişisel tercihlerinize göre olacaktır.
Seçenekler aşağıdaki gibidir:
- Sığ: Kapak yiyeceğe daha yakın olduğu için sığ fırınlar pişirme için idealdir. Bununla birlikte, birçoğu onları herhangi bir tarif üzerinde çalışacak kadar çok yönlü buluyor. Daha küçük boyut, onları daha küçük kamp grupları için ideal kılar.
- Derin: Derin tavalar, kapak yiyeceklerden daha uzakta olduğu için, fırınlanmış ürünlerin üstünü ve sığ tavaları pişirmeyebilir. Ancak, yahniler ve çorbalar için harikadırlar. Artan hacim, onları daha büyük kamp grupları için de iyi yapar.
- Çap: Çaplar genellikle 8 ila 14 inç arasındadır. Tabii ki, daha büyük bir çap, daha fazla insanı besleyen daha büyük bir fırın sağlayacaktır.
Ayrıca okuyun: füme haşlanmış yumurta doğru şekilde nasıl yapılır
Kamp için hangi boyutta Hollanda fırını almalıyım?
Hollanda fırınları çeşitli boyutlarda gelir, ancak kamp için en yaygın boyut 12 inçtir.
Dışarıda büyük gruplar için yemek pişiriyorsanız ve yanınıza hafif eşya almanız gerekiyorsa, bu 6 litrelik Hollanda fırını en iyi arkadaşınız olacak!
Ev kullanımı için 5 litre, çoğu set üstü ocak ve ocak için harika bir boyuttur.
Ayrıca kontrol et kamp yapmak için bu harika Barbekü: taşınabilir ve verimli
Kamp ve normal Hollanda fırınları gözden geçirildi
Hangisini satın alacağınıza daha iyi karar vermenize yardımcı olmak için, bugün piyasada bulunan en iyi Hollanda fırınlarından bazılarını burada bulabilirsiniz.
Hem kamp yapmak hem de iç mekanda yemek pişirmek için genellikle bir dökme demir Hollanda fırını kullanabilirsiniz.
Hollandalı fırınınızın ayakları yoksa, özel bir fırın kullanabilirsiniz. Hollandalı fırın standı veya masayı bu şekilde ateşin üzerine koyun.
Kamp için en iyi küçük hafif Hollanda Fırını: Lodge 8 quart
- kamp ve dış mekan kullanımı için en iyisi
- boyut: 8 litre
- malzeme: dökme demir
- önceden terbiye edilmiş
- bacaklar: evet
(daha fazla resim görüntüleyin)
Bu çok yönlü Lodge Dutch fırın, tüm kamp pişirme ihtiyaçlarınız için mükemmeldir. Paranızın karşılığını en iyi şekilde arıyorsanız, açık hava kamp sobası, satın alabileceğiniz en dayanıklı ve en pratik olanlardan biridir.
Lodge Deep Camp Dutch Oven, dış mekan tencere koleksiyonunuza harika bir ektir.
Sıcak kömürleri tutabilen ve ızgara olarak kullanılmak üzere ters çevrilebilen flanşlı bir kapağı vardır. Bu nedenle, lezzetli patates kızartmak veya yumurta pişirmek istediğinizde, yanınızda başka pişirme kapları taşımanıza gerek yoktur.
Ayrıca, üç ayağı, onu kamp ateşinin üzerine mükemmel bir şekilde yerleştirmenize izin verecektir.
Camp Chef gibi diğer Hollanda fırınlarıyla karşılaştırıldığında, Lodge yiyecekleri eşit şekilde pişirir ve sabit bir sıcaklığı korumak daha kolaydır. Bu nedenle her türlü kek, ekmek ve bisküvileri pişirmek için harikadır. Ayrıca kamp yaparken et kızartmak için de iyidir.
Temizlemesi kolay ve ovmak için çok fazla zaman harcamanıza gerek olmayan bir tür Hollanda fırınıdır.
Müşteriler, fabrikada her zaman uygun şekilde baharatlandırılmadığından, ürünü ilk kullanımdan önce yeniden baharatlamanızı tavsiye eder. Ancak, bir kez bitkisel yağ ile tatlandırıldığında, ilk kullanımda fazla siyah renkli kalıntı bırakmadan yiyecekleri iyi pişirecektir.
Ayrıca, domates gibi asidik yiyecekleri (bunu domatesli makarna sosu için kullanmayın) ilk birkaç kullanımda pişirmekten kaçınmak en iyisidir çünkü yiyecekleri biraz karartabilir. Ancak birkaç kullanımdan sonra dilediğiniz malzemeyi pişirebilirsiniz.
İşte koç Helder bu konuda çıldırıyor:
Küçük bir grupla kamp yapıyorsanız, büyük bir kamp fırını çok fazla yemek pişirmek için harika olsa da, neden bu kadar büyük bir cihazı yanınıza almalısınız?
Bu fırın mükemmel çünkü 5 oz, 8 oz ve 10 oz gibi çeşitli boyutlarda geliyor. 8 litre benim favorim çünkü çok hantal değil ama bir grup için yemek pişirmek için yeterince büyük.
Kızartma, kavurma, kavurma, sote etme, kızartma, kavurma, fırınlama ve kavurma dahil her şey için harikadır. Kamp yaparken ailenize ve arkadaşlarınıza çeşitli yemekler sunmayı seviyorsanız, bu tencere her şeyi yapar!
Izgarada veya kamp ateşinde kullanılabilir. Sentetik kimyasallar olmadan önceden terbiye edilmiştir, bu nedenle yemeğinize sızan herhangi bir pislik konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
Dökme demir, ömür boyu sürecek dayanıklı bir tasarım sağlar.
Hatta bir Dutch Oven Cooking 101 yemek kitabı ile birlikte gelir!
Isı dağılımında ve ısı tutmada en üst seviyeyi sağlar. Sıkıca oturan kapağı ısıyı ve aromayı hapseder, bu nedenle açık havada yemek pişirmek ve pişirmek için alabileceğiniz en iyi Hollanda fırınları arasındadır.
Amazon'da buradan kontrol edin
En iyi çift ve en iyi kamp Hollandalı fırın: Overmont 8QT
- çift
- kamp için en iyisi
- boyut: 8 litre
- malzeme: dökme demir
- ön terbiyeli: hayır
- bacaklar: evet
(daha fazla resim görüntüleyin)
Ara sıra kampçı mısınız? Ailenizi dışarıda lezzetli yemekler pişirmeye götürmeyi sever misiniz?
Bu Overmont bütçe dostu Hollanda fırını, daha pahalı fırınların tüm özelliklerine sahip bir çift tenceredir. 5 ila 8 kişilik yemek pişirmek için yeterince büyüktür, bu nedenle sahip olunması gereken harika bir kamp aracıdır.
Overmont Camp Hollanda Çift Fırını, her yönüyle Hollanda fırını olarak adlandırdığım şeydir.
Sadece tencerenin dibinde değil, kapağında da ayakları vardır. Bu, hem tencerenin hem de kapağın kamp ateşinin üzerine mükemmel bir şekilde oturmasını sağlar.
Flanşlı kapak, sıcak kömürleri güvenli bir şekilde tutmak için tasarlanmıştır. Ayrıca ters çevrilebilir ve ızgara, tava veya kızartma tavası olarak kullanılabilir, bu da onu hızlı bir kahvaltı yapmak için mükemmel kılar. Hatta birkaç dakika içinde biraz et ve yiyecek mantarı kızartıp ızgara yapabilirsiniz!
Yine, diğer Hollanda fırınları gibi, bu fırın da açık havada ekmek pişirmek için mükemmeldir.
Bazı müşteriler, bacakları kısa olduğu için bu Hollandalı fırını evde set üstü ocakta bile kullanabileceğinizi iddia ediyor. Bu, onu gerçekten çok yönlü bir parça yapar.
3 entegre ayak vardır ve bunlar Hollanda fırınını yanan kömürlerin hemen üzerine yükseltir, böylece tencere pişirme işlemi boyunca eşit şekilde ısınır.
Diğer ucuz Hollandalı fırınların aksine, bu fırının tel kulbu vardır, böylece onu kamp ateşinin üzerine asabilirsiniz.
Bu üründeki dökme demir, bir Lodge ürünü kadar pürüzsüz ve ince bir şekilde finisajlı değildir, ancak ısı dağılımı, tutma ve işlevsellik söz konusu olduğunda tamamen aynıdır.
Sadece bir uyarı, bu ürün çok ağır olduğundan kamp yaparken taşımak biraz rahatsız edici olabilir. Ancak, bir dizi başka pişirme kabının yerini alacak harika ve dayanıklı bir üründür, bu nedenle ekstra ağırlık buna değer.
Fiyatları ve müsaitliği buradan kontrol edin
Lodge vs Overmont açık hava kampı Hollandalı fırınlar
Overmont, bütçeye uygun mükemmel bir Hollanda fırınıdır. Yahni, kızarmış etler ve doyurucu çorbalar gibi lezzetli kamp ateşi yemekleri pişirmek isteyen ara sıra kampçılar için iyi bir üründür.
Bu Hollandalı fırının ana avantajı, kapaktaki fiyat ve bacaklardır. Bunlar, daha hızlı ve daha kapsamlı pişirme için sıcak kömürleri üstüne koymanıza izin verir.
Ancak, Lodge Dutch fırınıyla karşılaştırıldığında, yapı o kadar iyi değil. Lodge Dutch fırını benzersiz bir ısı tutma ve dağıtım özelliğine sahiptir ve yenilmesi zordur.
Kaplama söz konusu olduğunda her iki ürün de biraz sorunlu. Overmont'un yapışmaz kaplaması, pişirdiğiniz yiyeceğe bağlı olarak yapışma eğilimindeyken, Lodge biraz pul pul dökülme eğilimindedir.
Ayrıca, Lodge önceden terbiyeliyken, Overmont'un bir kez biraz baharata ihtiyacı var, bu da biraz rahatsız edici olabilir.
Genel olarak, ikisi de harika kamp Hollandalı fırınlardır, ancak Lodge size daha uzun süre dayanabilir.
Hollandalı fırın tarifi mi arıyorsunuz? Bütün bir tavuğu bir arada pişirmeye ne dersiniz?
En iyi büyük dış mekan Hollanda fırını: Camp Chef 12QT
- kamp ve dış mekan kullanımı için en iyisi
- boyut: 12 litre
- malzeme: dökme demir
- önceden terbiye edilmiş
- bacaklar: evet
(daha fazla resim görüntüleyin)
10'dan fazla kişiyle büyük bir kamp gezisi planlıyorsanız, Camp Chef Deluxe tüm kamp ihtiyaçlarınız için harika, büyük boy bir Hollanda fırınıdır.
20 kişiye kadar yemek pişirebilirsiniz – bu harika, değil mi?
Büyük boyutu onu küçük veya büyük gruplar için harika kılar ve bir tencere, kalbur veya tava olarak kullanılabilme özelliği onu çok yönlü bir seçim haline getirir.
Yumurta, domuz pastırması ve krep yapmak için harikadır ve ayrıca etleri kızartmak veya hatta ortalama bir şeftalili ayakkabıcı yapmak için de kullanabilirsiniz. Kamp yaparken sınırlı yemek seçeneklerine veda edin, bu fırın her şeyi yapabilir!
Diğer Hollanda fırınlarından farklı olarak, bu fırının bir termometre kanalı vardır, böylece kapağı çıkarmanıza gerek kalmadan tenceredeki sıcaklığı gerçekten görebilirsiniz.
Yumurta, domuz pastırması ve krep yapmak için harikadır ve ayrıca etleri kızartmak veya hatta ortalama bir şeftalili ayakkabıcı yapmak için de kullanabilirsiniz. Kamp yaparken sınırlı yemek seçeneklerine veda edin, bu fırın her şeyi yapabilir!
Fırın, süper dayanıklı ve yemeklere harika bir lezzet veren bir dökme demir kaplamaya sahiptir. Neredeyse 12 inçlik çapıyla, pişirmeniz gereken tüm yiyecekler için bolca alana sahiptir.
Kapak, kalbur veya tava olarak kullanılmasına izin veren ayaklara sahiptir. Ayrıca taşımayı kolaylaştıran bir tutamağa sahiptir.
Fırın, baharat ipuçları içeren bir kitapçıkla birlikte gelir.
Bir dezavantajı, kapakta bulunan halka tutacağının çok küçük olmasıdır, bu nedenle bir kapak kaldırıcı kullanmanız gerekir, açık bir el kullanamazsınız.
Ayrıca işçilik, örneğin Lodge kadar kaliteli değil. İçi biraz aşındırıcı olduğu için temizlenmesi zor olabilir ve temizlik bezlerine takılabilir.
Genel olarak, bu mükemmel bir Hollanda fırını çünkü harika bir ısı tutma özelliğine sahip. Çok dayanıklı, güçlüdür ve yanmış veya acı aromalı yiyecekler hakkında endişelenmeden, etrafında bir halka taşla açık ateşte pişirmek için kullanabilirsiniz.
Fiyatları ve müsaitliği buradan kontrol edin
En iyi sert anodize Hollanda fırını: GSI Outdoors
- kamp ve dış mekan kullanımı için en iyisi
- boyut: 12 litre
- malzeme: dökme alüminyum
- terbiyeli değil
- bacaklar: evet
(daha fazla resim görüntüleyin)
Dökme demir herkes için değildir - ve temizlemesi daha kolay olan daha hafif bir Hollanda fırını tercih ediyorsanız, GSI Outdoors ürünlerini öneririm.
İnsanlar bu Hollanda fırınına bayılıyorlar çünkü bu, dökme demir için en iyi alternatif ve daha iyi olmasa da aşçılar.
Hollandalı pişirme fırınlarının çoğu dökme demirden yapılırken, bu fırın eloksallı dökme alüminyumdan yapılmıştır. Bu, kolay paslanmayacağı, daha iyi bir ısı iletkeni olduğu ve çok çabuk ısındığı anlamına gelir.
Fırını daha taşınabilir hale getiren daha hafif bir çözümdür. Bu nedenle hem ev hem de dış mekan kullanımı için idealdir.
Sığır etinden güveçte bisküviye kadar çok çeşitli yemekler üretebilir. Dökme demirden farklı olarak, bu eloksallı versiyon, satın aldığınızda baharatlamanızı gerektirmez.
Eloksallı çelik daha hafif olmasına rağmen, yine de dökme demir ocakların sağladığı birçok avantajı sağlar. Bu Hollandalı fırının normal bir dökme demir tencerenin yaklaşık üçte biri ağırlığında olduğunu hayal edin.
Bu, balığa çıktığınızda veya dağda yürüyüşe çıkıp yemek yemeye karar verdiğinizde sırt çantanızda taşıyabileceğiniz anlamına gelir.
Eloksallı malzeme, ısı tutma ve ısı dağılımı için mükemmeldir. Ayrıca, gözeneksiz yüzey yapışmaz özellikler sağlar.
Bu, özellikle Hollanda fırınını pişirmek için kullanmak istiyorsanız yararlıdır.
Lodge veya Camp şefi gibi bir dökme demir tencerede, yahnileriniz ve kekleriniz dibe veya yanlara yapışabilir ancak bu GSI ürünlerinde olmaz.
Kapağın, kömürü bir halka içinde tutan dudaklı bir kenarı vardır. Ayrıca paslanmaya karşı dayanıklıdır ve temizlenmesi kolaydır.
10”, 12” ve 14 inç olmak üzere çeşitli boyutlarda gelir. Düzenli olarak kaç kişiye yemek pişirdiğinize göre ihtiyaçlarınıza uygun olanı seçmelisiniz.
Bu Hollandalı fırının ana eleştirisi, biraz dengesiz olmasıdır. Çorba gibi sıvılarla doldurduğunuzda veya füme biber ve tutacağı kullanarak kaldırın, hareket edebilir ve dökülebilir. Dolu bir tencereye manevra yaparken iki elinizle tutmanızı tavsiye ederim.
Amazon'da buradan kontrol edin
Camp Chef vs GSI kamp Hollandalı fırınlar
Ağır dökme demir Hollandalı fırınlardan sıkıldıysanız, GSI en iyi seçeneğinizdir. Eloksallı dökme alüminyumdan yapılmıştır ve Camp Chef, Lodge veya diğer herhangi bir dökme demir tencereden önemli ölçüde daha hafiftir.
Birçok kişi bu alternatif malzemeyi tercih ediyor çünkü Hollandalı fırınınızı balık avında, yürüyüşte veya keşif gezilerinde yanınızda taşımak istiyorsanız bu daha pratik. Sırt çantanıza koyabilirsiniz ve sırt ağrısına neden olmaz.
Ancak, çok yönlülük arıyorsanız Kamp Şefi daha iyidir. GSI çok işlevli değil çünkü kapak Camp Chef gibi iyi bir tava veya kızartma tavası değil.
Camp Chef'in bir diğer önemli avantajı, dahili bir termometre kanalına sahip olmasıdır, böylece iç sıcaklığı görmek için kapağı çıkarmanız gerekmez.
Her şey Hollanda fırınınızı nasıl kullandığınıza bağlı – ekmek dahil her türlü yemeği yapabilmek için onu kamp ateşinin yanında tutmayı sever misiniz?
Ardından, herhangi bir şeyi pişirmek için Camp Chef'i kullanabilirsiniz. Tencereyi yanınızda taşımanız gerekiyorsa, GSI en iyi hafif seçimdir.
Lezzetli bir Hollanda fırın tatlısı için, bu Camp Dutch Fırın Elma Gevrek Tarifini deneyin
En iyi dökme demir Hollanda fırını: Lodge 5 Quart Dual Loop Handle
- evde set üstü ocak ve fırın için en iyisi
- boyut: 5 litre
- malzeme: dökme demir
- önceden terbiye edilmiş
- bacaklar: hayır
(daha fazla resim görüntüleyin)
Bu Lodge 5 qt dökme demir Hollandalı fırın, çiftler ve küçük aileler için mükemmel boyuttadır. Tüm gazlı set üstü ocaklara ve fırınlara uyar, böylece hemen hemen her tarif için kullanabilirsiniz.
Lodge 5 Quart Dökme Demir Hollanda Fırını önceden terbiye edilmiştir. Yani satın aldıktan hemen sonra kullanabilirsiniz.
Lodge, Hollanda fırınları da dahil olmak üzere birçok dökme demir tencere ile tanınır.
En iyiler arasındalar ve bu set üstü ocak veya kamp yapmaya uygun ayaklı modelleri arasında seçim yapabilirsiniz.
Günlük ev yemekleri için ihtiyacınız olan tek Hollanda fırını budur çünkü her şeyi yapabilir.
Fırınları yüksek kaliteli dökme demirden yapılmıştır ve dayanıklı ve çok yönlü oldukları garanti edilmektedir.
Bu nedenle, diğer pişirme kaplarından daha uzun süre dayanacak normal bir Hollanda fırını istiyorsanız, bu şiddetle tavsiye edilir.
Birçok kişi bu tencereyi fırında esnaf ekmeği pişirmek için kullanır. Ekmeğe gevrek bir kabuk ama yumuşak nemli bir iç kısım sağlar, böylece kuru ekmekle uğraşmanıza gerek kalmaz.
Diğer Lodge Dutch fırınlarında olduğu gibi, yiyeceklerin bir kısmının gri veya siyah pullarla kaplı olduğunu görebilirsiniz.
Tencereyi baharatlamaya ve kullanmaya devam ettiğinizde problem muhtemelen ortadan kalkacaktır. Hepsi fabrikadaki kötü baharatlardan kaynaklanıyor ve Lodge muhtemelen bu konuyu incelemeli.
Bununla birlikte, bu Hollanda fırınının genel performansı, özellikle emaye versiyonları olmak üzere diğerlerinden çok daha üstündür çünkü bunlar çatlama ve ufalanmaya eğilimlidir.
Tüm yiyecekleri pişirmek için ocak ve fırınınızda kullanabileceğiniz pratik bir tencere istiyorsanız, bu en iyisi ve fiyatı da çok uygun.
En son fiyatları buradan kontrol edin
En iyi kare Hollandalı fırın: Camp Chef Meydanı Hollanda Fırını
- set üstü ocak ve fırın için en iyisi
- boyut: 8 litre
- malzeme: dökme demir
- ön terbiyeli: hayır
- bacaklar: hayır
- kare şekli
Bisküvi pişirmeyi ve güveç pişirmeyi sever misiniz? O zaman klasik yuvarlak olanlardan farklı olarak kare şeklinde bir Hollanda fırını almalısınız. Avantajı, sıra sıra bisküvi ve çörekler yapabilmenizdir.
Aile boyu kızartmalar yapmak istediğinizde bunu da yapabilirsiniz çünkü oldukça büyük ve 8 qt kapasiteli.
Ancak en iyi yanı, bu tencerenin her şeyi yapabilmesidir - kapak ters çevrilebilir bir ızgaradır, böylece ızgara biftek ve sebze yapabilirsiniz.
Set üstü ocak, fırın için çok yönlü bir pişirme kabıdır ve ayrıca dışarıda da kullanabilirsiniz, ancak onu tutmak için bir tür standınız olması gerekir.
Müşteriler bu ürünün döküm kalitesi hakkında övünüyorlar. Bazı yuvarlak Hollanda fırınları gibi sert değil. Kaburga yapmayı seviyorsanız idealdir çünkü bu tencerede soslu 2 veya 0 kaburga pişirebilirsiniz ve kaburgalar sulu, yumuşak ve yapışmadan kemikten düşecektir.
Hollanda fırını ve kapağı fabrikada önceden terbiye edilmiştir. Bu, geldiğinde onları baharatlamak için saatler harcamak zorunda kalmadan hemen kullanabileceğiniz anlamına gelir.
Yapışmaz olması gerektiği halde, baharatladıkça ve kullandıkça yüzey daha da yapışmaz hale geliyor. Kapak ters çevrilebilir olduğundan ve yükseltilmiş çıkıntılara sahip olduğundan set üstü ızgara olarak da kullanılabilir.
Kapağın halka kolları vardır, bu nedenle fırın eldiveni takılıyken bile taşıması ve manevra yapması kolaydır. Sorun şu ki, tutamaçlar birbirine biraz fazla yakın.
Bu öğe yalnızca elde yıkanmalıdır, bu nedenle her kullanımdan sonra temizlemek biraz iş gerektirir.
Amazon'daki fiyatı kontrol edin
Lodge vs kare kamp şefi Hollandalı fırın
Yemek pişirme aletlerine ve tencere setlerine yatırım yapmak isteyenler için Lodge, sizden daha uzun süre dayanacak yüksek kaliteli dökme demirden yapıldığı için mükemmel bir Hollanda fırını seçimidir.
Öte yandan, Camp Chef'in oldukça benzersiz bir kare Hollanda fırını var.
Bu iki marka ile dayanıklılık veya kullanım kolaylığı olduğunu düşünüyorum.
Hassasiyet sizin için önemliyse, o zaman Lodge set üstü Hollandalı fırını denemelisiniz çünkü konu ısı tutma ve ısı dağılımı olduğunda en iyisidir.
Kamp Şefi de harika ama yuvarlak değil, bu yüzden bisküvileri, çörekleri ve arka arkaya pişirilen her türlü tatlıyı pişirmek için Hollanda fırını kullanan insanlara daha çok tavsiye ediyorum.
En İyi Çift Hollandalı Fırın: Önceden Tecrübeli Lodge
- çift
- set üstü ocak için en iyisi
- boyut: 5 litre
- malzeme: dökme demir
- önceden terbiye edilmiş
- bacaklar: hayır
(daha fazla resim görüntüleyin)
Tava olarak da kullanılabilen kapaklı bir Hollandalı fırın arıyorsanız, Lodge Pre-Seasoned Cast Iron Dutch Oven sizin için mükemmel bir seçimdir. Çok uygun fiyatlı ve bir ömür boyu dayanacak şekilde inşa edilmiştir.
Bu Hollanda fırını, evde yemek pişirmek için harika bir boyuta sahiptir (5 qt). Ancak en iyi yanı, çok işlevli ve çok yönlü olmasıdır.
Hem ocakta hem de fırında çalışır. Ancak kubbeli kapağı tava olarak kullanıma uygun hale getirir, böylece içinde her türlü eti bile kızartabilirsiniz. Kapak aslında 10 kişiye kadar yemek pişirmek için harika bir boyut olan 3 "tavaya dönüşüyor.
İnsanlar bu Hollanda fırınını fırında biftek kızartmak ve yoğurulmamış ekmek pişirmek için kullanmayı severler. Kubbeli kapak şekli ekmek pişirmeyi kolaylaştırır çünkü yükselirken bile Hollanda fırını yeterince geniştir.
Bu Lodge ürünü %100 doğal bitkisel yağ ile önceden tatlandırılmıştır ve kaynatma, fırınlama, kızartma, kavurma, ızgara ve kızartma için iyidir.
Hollanda fırını önceden terbiyeli olduğundan, zamanla biraz pul pul dökülebilir, bu da kahverengi bir renk ortaya çıkarır, ancak bu sadece karamelize baharattır, bu yüzden kullandıkça çıkacaktır.
Bazı insanlar, dökme demirin rengi ve kaplaması nedeniyle birçok yiyeceğin siyah bir renk aldığını bildiriyor. Bu, ürün teknik olarak önceden terbiye edilmiş olsa bile, kendi baharatlamanızı yapmanız ve sık sık yeniden mevsim yapmanız gerekebileceği anlamına gelir.
Lodge dökme demir Hollandalı fırınlar, üstün ısı tutmaları ve eşit ısıtmaları ile ünlüdür.
Kolay manevra için kulplar halka şeklindedir ve parmaklarınız arasında kaymadan güvenli bir tutuş sağlar.
Amazon'da buradan kontrol edin
Set üstü ocak ve en iyi indüksiyon için en iyi emaye Hollandalı fırın: Lodge Emaye Dökme Demir Hollanda Fırın
- set üstü ocak için en iyisi
- boyut: 6 litre
- malzeme: dökme demir ve emaye
- ön terbiyeli: hayır
- bacaklar: hayır
Ocakta veya fırında kullanmak için bir Hollanda fırını arıyorsanız, bu şık porselen emaye kesinlikle hem pratik hem de mutfağa hoş bir katkı olacak.
Lodge emaye Hollandalı fırın, talaşa dayanıklı emaye ile güzel bir parlak kaplamaya sahiptir ve harika bir işletmek çok daha pahalı Le Creuset için.
Bu Hollandalı fırın, açık ateşlerde değil, yalnızca ocaklardaki ocaklarda kullanıma uygundur. Ancak, diğer Hollanda fırınlarına göre çok büyük bir avantajı var çünkü onu indüksiyonlu ocakta da kullanabilirsiniz!
İndüksiyonlu ocaklarda çalışan iyi Hollanda fırınları bulmak zor, bu yüzden bu çok değerli bir satın alma.
500 derece F'ye kadar fırında kullanın. Emaye kaplama ısıya çok dayanıklı olduğu için herhangi bir çatlama veya parçalanma konusunda endişelenmenize gerek yok.
Bu tencereyi hemen hemen her türlü yemeği pişirmek için kullanabilirsiniz. Oldukça geniş (6qt) ve aile boyu harika bir tencere.
Kubbeli kapak sıkıca oturur ve nemi hapseder, böylece yiyecekler güzel ve sulu kalır. Bu tencere, yiyeceklerin eşit şekilde pişmesi için mükemmel ısı tutma ve ısı dağılımı sunar.
Tencereyi hareket ettirmeyi kolaylaştıran iki yan tutamak vardır.
Bazı müşteriler, uzun süreli kullanımdan sonra cam emaye tabakalarının tencerenin tabanında çatlamaya başlamasından endişe duymaktadır. Hollanda fırını düzgün kullanılmadığında veya aşırı yüksek sıcaklıklarda kullanıldığında ortaya çıkıyor.
Diğer tek eleştiri, yuvarlak tabanın çok küçük olduğu için tencerenin boyutunu çok fazla küçültmesidir.
Bu Hollandalı fırının ana avantajı, bu emaye kaplamanın bir sonucu olarak onu baharatlamanıza gerek olmamasıdır. Bu büyük bir zaman tasarrufu sağlar ve ayrıca aceleniz olduğunda bile kullanımı çok uygun hale getirir.
En son fiyatları buradan kontrol edin
Double Lodge Hollandalı fırın vs Emaye Lodge Hollandalı fırın
Burada Lodge'dan iki harika Hollanda fırın seçeneğiniz var. Eğer kabaran artizan ekmeği yapmayı seviyorsanız, kapağı kubbeli ve daha geniş olduğu için çift Hollandalı fırını almalısınız.
Ancak, ocakta daha fazla yemek pişirmek istiyorsanız, emaye bir Hollanda fırını harika bir seçenektir çünkü yapışmaz, temizlemesi kolaydır ve baharatlamanız gerekmez.
Emaye tencere, ünlü Le Creuset pişirme kapları için harika bir kopya ama çok daha ucuz!
Çift Hollandalı fırın daha çok yönlüdür çünkü kapağı ters çevrilebilir bir tava olarak kullanabilirsiniz, böylece biraz et ve sebze kızartabilirsiniz.
Emaye dökme demir tencere daha hassastır çünkü cam tabakalar çatlayabilir, bu nedenle yatırım yapmadan önce düşünülmesi gereken bir şeydir.
Hollandalı fırın SSS
Hollandalı fırın terimi ne anlama geliyor?
Hollandalı fırın, sıkı oturan bir kapağa sahip kalın duvarlı bir dökme demir pişirme kabıdır.
Yerel dile bağlı olarak diğer ülkelerde farklı isimlerle bilinirler, ancak başlangıçta “Hollanda fırınları” olarak adlandırılıyordu.
"Hollandalı" adı, 1707'de tencere dökümü için buluşunun patentini alan mucit Darby'den geliyor.
Hollanda fırınıyla nasıl pişirilir?
Yemek hazırlamak için bir Hollanda fırınını kullanmanın birçok yolu vardır.
İhtiyacı olan tek şey içinde yiyecek ve altında bir ısı kaynağı ve gitmesi güzel.
Yemek pişirmek istiyorsanız, üstüne kömür de ekleyin. Bu, alttaki yiyeceğin yanmasını önleyecektir.
Hollanda fırınları fırında, set üstü ocakta, ateşin üzerinde veya ızgaranın üstünde kullanılabilir.
Kamp yaparken ızgara veya ateş üstü seçenekleriyle gideceksiniz. Çoğu zaman, kapak bir tava olarak kullanılmak üzere ters çevrilebilir.
Hollanda fırını kullanmanın faydaları nelerdir?
Hollanda fırını idealdir çünkü çeşitli yemekleri pişirir.
Makarna yapmak, eti haşlamak ve haşlamak, güveç ve çorba yapmak ve hatta unlu mamuller hazırlamak için harikadır.
Isıyı dağıtma ve tutma yeteneği, her yemeğin harika çıkacağı anlamına gelir.
Hollanda fırını yerine güveç kullanabilir misin?
Evet. Süreçler çok benzer olduğu için, hemen hemen değiştirilebilirler.
Yavaş pişirici ve Hollanda fırını için çoğu tarif aynı şekilde başlar: proteini kahverengileştirir, sebzeleri sote eder, sıvı ekler ve pişirirsiniz.
Zamanlama ve sıcaklık ayarları söz konusu olduğunda sadece bazı küçük ayarlamalar yapmanız gerekecek.
Yavaş pişirici ile, düşük veya yüksek bir ayar seçmeniz ve işi makinenin yapmasına izin vermeniz gerekecektir.
Hollandalı bir fırın ile, bir set üstü ocak, fırın, ateş veya ızgara, tencereyi ve içindekileri ısıtma işini yapacaktır.
Neden bazı Hollanda fırınlarının bacakları var?
Ayaklı Hollanda fırını, dışarıda kömür veya kamp ateşi üzerinde kullanılabilen ve ayakları olduğu için mutfakta kullanılmayan bir çömlek türüdür.
Bacaklar, ateşin üzerinde durmasına izin verir, ancak bunları açık havada kullanırken yakacak odunlarınıza yapışabileceklerini unutmayın, bu nedenle çok dikkatli olun!
Sonuç
Hollanda fırınları, herhangi bir ciddi dış mekan aşçısının cephaneliğinde kaçırılmayacak çok yönlü pişirme kaplarıdır.
Harika olan şey, sonsuza kadar sürmeleridir, bu yüzden şimdi iyi bir Hollanda fırını satın almak, uzun yıllar boyunca karşılığını verecektir.
İpucu: Bira sadece yan tarafta değil, Hollandalı bir fırında pişirirken de harikadır. İşte bu yüzden Bira ve Barbekü bu kadar iyi karışıyor.
