Bir davul ve bir davul arasındaki farkın ne olduğunu merak edebilirsiniz. ofset sigara içen. Çok farklı olmalarına rağmen, bu garip bir soru değil çünkü ikisi de davul gibi görünüyor. Ama daha fazla ayrı olamazlardı!
Ofset bir sigara içicisinde, yatay olarak monte edilmiş bir ateş kutusuna sahip fıçı benzeri bir pişirme haznesi vardır, böylece hava, ocaktan pişirme haznesine etin altından tekrar yukarıya akabilir; davul tiryakisi Dumanın doğrudan aşağıdan yukarıya aktığı dikey konumda gerçek bir varil tamburudur.
Bu makalede, en sevdiğim markalardan ikisini örnek olarak kullanarak bir kez ve herkes için bilmeniz için tam farklılıkları anlatacağım.
En sevdiğim iki markayla nasıl göründüklerini göstereyim:
| Sigara içen tip | Fotoğraflar |
| En iyi ofset sigara içen: Char-Broil Oklahoma Joe'nun Highland Ofset Sigara İçicisi |
 (daha fazla resim görüntüle) |
| En iyi davul tiryakisi: Pit Barrel Ocak Klasik Paket |
 (daha fazla resim görüntüleyin) |
Bu yazıda şunları ele alacağız:
Ofset ve davul içici arasındaki farklar
Ofset, ocak kutusunun pişirme haznesinden biraz daha aşağı monte edildiği anlamına gelir. Bu şekilde, duman alttan ve sağdan hazneye akar ve etin yanından yükselir ve bacadan dışarı çıkar.
Varil namlu içici bu yatay düzene sahip değildir, bunun yerine ateşi başlatmak ve ahşabı tüttürmek için etin geçmesine izin vermek için namlunun altını kullanır.
Her ikisine de daha ayrıntılı bakalım:
Ofset sigara içen
Genel olarak, insanlar barbekü tiryakilerini düşündüklerinde, kafalarında dengeli bir içici hayal ederler. Bu sigara içenler, sürgülü kapı veya havalandırma ile ayrılmış iki odaya sahiptir.
Ana oda, tütsülemek istediğiniz etleri ve diğer yiyecekleri koyacağınız yerdir.
Ofset sigara içenler de tıpkı bir normal kömür ızgarası Sadece biraz yiyecek içmek istemediğin zaman.
Bu nedenle etleri tüttürmeye başlamak için odun ve kömürü emmeniz ve bunları ofset bölmesine yerleştirmeniz, kapağı kapatmanız ve son olarak havalandırmayı veya kapıyı açmanız gerekir.
Ana haznedeki duman miktarını kontrol etmek için havalandırmayı kullanabilir, azaltmak veya artırmak için basitçe açıp kapatabilirsiniz. Ayrıca ana haznede ısı yoktur, bu da sizin Su tavanızı istediğiniz yere koyabilirsiniz.
Offset sigara içenler, diğer tüm sigara içenler arasında büyük bir avantaja sahiptir. Hepsi lezzetli yemekler yaratmanıza yardımcı olsa da, ofset sigara içenler, duman ve yemek için farklı odalara sahiptir.
Bu, etinizin sigara içtiği ana bölmeyi açmak zorunda kalmadan gerektiği kadar daha fazla odun veya briket eklemenin oldukça kolay olduğu anlamına gelir.
Böylece, daha fazla yakıt ekleme zamanı geldiğinde hazneden ısı veya nemin kaçmasına izin verme konusunda endişelenmenize gerek yok. Ek olarak, normal bir kömür tiryakisi yerine bir ofset sigara içicisi kullanarak sıcaklığı çok daha etkili bir şekilde kontrol edebilirsiniz.
Sizin için en iyi ofset sigara içicisi nasıl elde edilir
Offset Barbekü içicisi almayı düşündüğünüzde birçok faktörü göz önünde bulundurmanız gerekecek. Bunlar bunlardan bazıları:
- Alabileceğiniz için seçeneklerinizi düşünün tam bir karavan içicisi, sarsıntılı sigara için raflar, ön veya alt raflar, çıkarılabilir kömür rafları veya çekmeceleri, ekstra ızgara ızgaraları veya kapakta bir karşı ağırlık.
- Ne kadar iyi yapıldığını kontrol edin. Özellikle iyi yapılması ve güçlü olması gereken kaynaklar. Ayrıca güvenliğiniz için yalıtımlı tutacaklara sahip olmalıdır, böylece sigara içerken yanmazsınız.
- Bir öncekine ek olarak, yapı kalitesine sahibiz. Barbekü içicisi ağır çelikten yapılmalı ve sağlam ve sağlam görünen ve hissettiren tekerlekli bir tabana sahip olmalıdır.
- Ana haznedeki kapakların düzgün şekilde sızdırmaz olduğundan emin olun. Ayrıca, sıkı olduğundan emin olmak için her iki oda arasındaki contayı kontrol edin.
- Son olarak, fiyata uygun olduğundan emin olmak için garantiyi kontrol edin. Örneğin, yalnızca 1000 yıllık garantisi olan 1 dolarlık ofset sigara içenlerden uzak durun.
Davul içenler (Yön: Dikey)
Belki de bu listedeki diğer sigara içenlere kıyasla daha avantajlı sigara içicisi, davul içicisi AKA çirkin davul içicisidir (USD).
Klasik davul içicisi, eti sigara içmek için asmak için rafları olan çelik bir varildir.
Bu sigara tiryakisini, üflemeli torç, kaynak ekipmanı, boya ve diğer bazı çelik levhalar ve ızgaralar için 3 mm çaplı paslanmaz çelik çubuklar gibi sadece birkaç aletle garajınızda oluşturabilirsiniz.
Ancak ben Pit Barrel Sigara İçme Paketi'ni tercih ediyorum çünkü yüksek kaliteli bir davul içici ve gerekli tüm aksesuarları alabilirsiniz.
Montajı dakikalar alır ve gerçekten çok iyi çalışan harika bir davul tiryakisi elde edersiniz.
Ayrıca bir davul içimi kiti satın alabileceğiniz ve teslim edildikten sonra monte edebileceğiniz, hatta tamamen monte edilmiş olarak satın alabileceğiniz bir Kendin Yap (kendin yap) seçeneği de vardır.
Bu blog yazısı sadece 133$'a kendi davul sigaranızı yapabileceğinizi söylüyor! Bu nasıl uygun fiyat?
Nasıl çalışır
Davul içici, bir tür dikey içicidir. Ancak oldukça basit bir şekilde çalışır ve diğer dikey sigara içenler gibi, fizik ve termodinamik yasalarına da uyar.
Temel olarak, çelik tamburun dibinde kömür yakarsınız. Bu işlem, eti tüten ısıyı üretir.
Sıcak hava, tamburun üstündeki bir havalandırma deliğinden dışarı çıkar. Hava yükseldiğinde, alttaki küçük bir havalandırma deliğinden daha fazla hava çeker.
Sonra orta altta da bulunan bir ateş kutusu var. Ardından, ateşin ve ısı difüzörünün üzerine yerleştirilen havayı nemlendirmek için bir su tavası var.
Orta kısımda ve üst kısımda 2 veya daha fazla pişirme rafı bulunmaktadır.
Ayrıca kapakta ayarlanabilir bir hava damperi vardır.
Tipik olarak, çevrimiçi olarak veya yerel mağazanızda satılan davul içiciler, yalıtım malzemeleriyle sıkıca kapatılır.
Bu, 2 ana faydası olan ısıyı kapatmak için yapılır:
- ısıyı korumak
- bu ısıyı eti iyice tütsülemek için kullanmak.
Avantajlar
Satın almak ucuzdur ve kendi başınıza inşa etmek daha da ucuzdur.
Çalıştırmaları kolay, dayanıklı ve çok güvenilirdirler.
Dezavantajlar
Göründüğü gibi davul içicisinin sadece birkaç dezavantajı var gibi görünüyor. Ne yazık ki, çoğu dikey sigara içicisinde olduğu gibi, eti kontrol etmek için kapağı her açtığınızda ısı kaybolur.
Hareket etmeleri kolay değildir ve ayrıca kötü hava koşullarına karşı hassastırlar.
Özel yapım bir tambur almadığınız sürece yalıtım çok iyi değil.
Sonuç
Davul tiryakileri, kurulumu ve kullanımı kolay olduğu ve iyi bir ofset sigara içici markasından çok daha ucuz olduğu için çok popülerdir.
Ancak, ofset sigara içenler çok daha çok yönlüdür ve gerçek bir hobi olarak çok fazla sigara içmeyi planlıyorsanız daha fazla zorluk sağlayabilir.
