Izgara sargıları nedir ve neden kullanılır?

tarafından Joost Nusselder | Son Güncelleme:  Haziran 5, 2022

Her zaman en son sigara içme ipuçları ve püf noktaları?

Hevesli pitmaster'lar için ESSENTIAL bültenine abone olun

E-posta adresinizi yalnızca bültenimiz için kullanacağız ve gizlilik

Okuyucularım için ipuçlarıyla dolu ücretsiz içerik oluşturmayı seviyorum. Ücretli sponsorluk kabul etmiyorum, kendi görüşümdür, ancak önerilerimi faydalı bulursanız ve bağlantılarımdan biri aracılığıyla beğendiğiniz bir şeyi satın alırsanız, size ekstra bir ücret ödemeden komisyon kazanabilirim. DAHA FAZLA ÖĞREN

Izgara sarmaları duydunuz mu? Yemeğinize dumanlı ve odunsu bir tat vermenin eğlenceli ve kolay bir yoludur.

Bu sargılar özellikle bunu sevenler için kullanışlıdır. dumanlı lezzet ama tüten odunlarla uğraşmak istemiyorum.

Belki sen bir vejeteryan ve sadece sebze karışımı ızgara. Muhtemelen uğraşmak istemiyorsun ahşap baharat (bu ne anlama geliyor, değil mi?), kesme ve saklama.

ızgara sarma nedir

O zaman bu ızgara sargıları en iyi çözümdür. Ne olduklarını, nasıl kullanılacağını ve satın almak için en iyi seçeneklerden birkaçını görelim.

En sevdiğiniz yiyecekleri sarmak için bir kerelik ince tahta şeritler kullanıyorlar. Kullanımları çok kolay; insanlar onları seviyor! Trendy yeni oldular ızgara Olmalıdır!

Bu ızgara sargıları kağıt yaprakları kadar incedir ve farklı ahşap aromalarına sahiptir ve tavuk, deniz ürünleri ve çok çeşitli sebzelerin ızgaralanması için önerilir.

Izgara sarmalarını ızgarada ya da fırında, sizin için hangisi daha uygunsa o şekilde kullanabilirsiniz!

Izgara sarmanın kısa bir tarihi

Izgara sargıları iki ünlü pişirme yönteminden ilham almıştır: papilotu ve planking.

Birincisi, kağıda sarılmış yiyecekleri pişirmek için sadece Fransızca bir terim olan “en papillote” yöntemidir.

Fish en papillote, balık veya somonun parşömen kağıdına yerleştirildiği ve fırında kendi buharıyla pişirildiği popüler bir yemektir.

Bu ahşap levhalar için ikinci ilham, Kızılderili döşeme veya somon ızgara döşemedir.

Yerli Amerikalılar, yoğun bir lezzet vermek için balıklarını büyük sedir ağacı plakaları üzerinde tütsüledi ve pişirdi.

Izgara sargıları bu nedenle bu iki yöntemin bir kombinasyonudur.

Sadece son beş yıl içinde bu ürün gerçekten yükselişe geçti ve çok iyi satmaya başladı.

Ondan önce sedir ızgara plakaları somon gibi yiyecekleri içmenin en iyi yolu olarak kabul edildi.

Ve birçok insan için planking hala tercih edilen yöntemdir, ancak sargılar vegan, vejeteryan ve alternatif diyetleri olan insanlar arasında popüler hale geldi.

Bir vegan olduğunuzu ve sadece için için yanan bir ızgaradan aldığınız dumanlı tada sahip yemek yapmak istediğinizi hayal edin.

Ama sadece bir fırınınız var ve ızgara yapmak için dışarı çıkamıyorsunuz. Izgara sarmaları kullanarak sebzelerinizi eskisi gibi tadabilirsiniz. ofset sigara içenlerde sigara içiyordum!

Izgara Sargısı Kullanmanın Faydaları

İnsanların ızgara sarma kullanmayı sevmesinin üç ana nedeni vardır: tat, rahatlık ve maliyet.

Önce tadı tartışalım.

Pek çok insanın ızgara sarma kullanmayı sevmesinin nedenlerinden biri, bu ızgara ve pişirme yönteminin yemeğinizi kurutmamasıdır.

Örneğin, karides gibi deniz ürünleri ızgara yapıyorsanız, çabuk kuruyabilir ve çiğnenebilir. Karidesleri ızgara kağıdına sarmak eti yumuşak, sulu ve nemli tutacaktır.

Bu sululık, lezzetli etin tadına ve lezzetine katkıda bulunur. Sedir ağacı veya kızılağaç, ızgaracıların aşina olduğu ve zaten sevdiği farklı tatlara sahiptir.

Artık tüm yiyeceklerinizi bu harika lezzetle doldurabilirsiniz.

Sargıların ikinci faydası kolaylıktır.

Izgara sarmalarının ardındaki konsept aslında oldukça basittir: Yiyecekler sarmalarda buğulandığından, sarmalardan çıkan odun tarafından buhar ve odun dumanı aroması (yani sedir ağacı) ile aşılanır.

Bu, yiyeceklere lezzet katmanın doğal bir yoludur ve ızgaralarda, fırınlarda ve hatta set üstü ocaklarda işe yarar.

Sargıları kullanmak çok kolay; sadece yemeği bir çarşafa sarın, yerleştirin ve pişirme cihazınıza koyun ve işte birkaç dakika içinde yemeğiniz yemeye hazır!

Sargıların üçüncü faydası fiyattır. Yiyeceklerinizi aroma ile doldurmanın oldukça ucuz bir yolu.

Genel olarak, bir yaprak ızgara sarma maliyeti yaklaşık 1.50 ABD dolarıdır, ancak bunlar uygun ve uygun fiyatlı 4 veya 8'li paketler halinde gelirler.

Elbette bazı markalar, üstün veya gurme bir ürüne sahip olduklarını iddia ettikleri için ambalajları için daha fazla ücret alıyor.

Yine de, o zaman bile, ızgara sargıları bir 'lüks' ızgara aksesuarı (bu en iyi seçimlerden bazıları gibi) ve halk tarafından yaygın olarak erişilebilir durumdadır.

Lakeside Smokers'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Barbekü Sigara içme (ve Japon yemekleri!) olan yeni yiyecekleri denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte o zamandan beri derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. 2016, sadık okuyuculara yemek tarifleri ve yemek pişirme ipuçlarıyla yardımcı olmak için.