Mezgit balığı

tarafından Joost Nusselder | Son Güncelleme:  Mayıs 29, 2022

Her zaman en son sigara içme ipuçları ve püf noktaları?

Hevesli pitmaster'lar için ESSENTIAL bültenine abone olun

E-posta adresinizi yalnızca bültenimiz için kullanacağız ve gizlilik

Okuyucularım için ipuçlarıyla dolu ücretsiz içerik oluşturmayı seviyorum. Ücretli sponsorluk kabul etmiyorum, kendi görüşümdür, ancak önerilerimi faydalı bulursanız ve bağlantılarımdan biri aracılığıyla beğendiğiniz bir şeyi satın alırsanız, size ekstra bir ücret ödemeden komisyon kazanabilirim. DAHA FAZLA ÖĞREN

Mezgit (Melanogrammus aeglefinus), Kuzey Atlantik'in her iki yakasına dağılmış bir deniz balığıdır. Haddock, popüler bir yemek balığıdır ve ticari olarak yaygın olarak avlanır. Mezgit, beyaz tarafı boyunca uzanan siyah bir yan çizgi (ters tarafı olan pollock ile karıştırılmamalıdır, yani siyah tarafta beyaz çizgi ile karıştırılmamalıdır) ve göğüs yüzgecinin üzerinde genellikle “parmak izi” olarak tanımlanan belirgin bir koyu leke ile kolayca tanınır. ” veya hatta “Şeytanın parmak izi” veya “St. Peter's mark”. Haddock Mezgit balığı en yaygın olarak 'nin derinliklerinde bulunur, ancak . 2 ila 10°C (36 ila 50°F) arasındaki sıcaklıklarda büyür. Gençler daha sığ suları ve daha büyük yetişkinler daha derin suları tercih eder. Genel olarak, yetişkin mezgit balığı, genç balıkların yaptığı gibi uzun göç davranışı göstermez, ancak mevsimsel hareketlerin her yaşta meydana geldiği bilinmektedir. Mezgit balığı öncelikle küçük omurgasızlarla beslenir, ancak türün daha büyük üyeleri ara sıra balık tüketebilir. Mezgit balığının büyüme oranları son 30 ila 40 yılda önemli ölçüde değişti. Şu anda, mezgit balığının yetişkin boyutlarına daha önce belirtilenden çok daha erken ulaşmasıyla büyüme daha hızlıdır. Bununla birlikte, bu genç balıkların popülasyonun üreme başarısına ne ölçüde katkıda bulunduğu bilinmemektedir. Ancak son yıllarda mezgit balığının büyüme hızı yavaşlamıştı. Bazı kanıtlar bunun 2003'teki istisnai derecede büyük bir yıl sınıfının sonucu olabileceğini gösteriyor. NEFSC Ref Doc 02-16 Yumurtlama Ocak ve Haziran arasında gerçekleşir, Mart sonu ve Nisan başında zirve yapar. En önemli yumurtlama alanları orta Norveç açıklarında, güneybatı İzlanda yakınlarında ve Georges Bank sularındadır. Ortalama büyüklükteki bir dişi yaklaşık 850,000 yumurta üretir ve daha büyük dişiler her yıl 3 milyona kadar yumurta üretebilir.

Lakeside Smokers'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Barbekü Sigara içme (ve Japon yemekleri!) olan yeni yiyecekleri denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte o zamandan beri derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. 2016, sadık okuyuculara yemek tarifleri ve yemek pişirme ipuçlarıyla yardımcı olmak için.