Seçtiğiniz yöntem ızgara bir sosis, taze veya önceden pişirilmiş olmasına bağlıdır. Önceden pişirilmiş bir sosis hazırlamak kolaydır.
Tek yapmanız gereken ısıtıp servis etmek.
Bununla birlikte, taze bir sosisle uğraşıyorsanız, biraz çalışmanız ve nasıl ızgara yapılacağına dair bir dizi izlemeniz gerekecektir. yumurcaklar hazırlamak için talimatlar.
İlk olarak, taze veletleri önceden pişirilmiş olanlardan ayırmanız genellikle tavsiye edilir. Taze veletler, gevşek bir şekilde 160 santigrat dereceye çeviren 71 derece Fahrenheit sıcaklıkta pişirilmelidir.
Bratwurst pişirirken ızgara popüler bir seçenektir. Bununla ilgili tek zorluk, etin içi yeterince pişmeden önce dışının gerçekten yanacak olmasıdır.
Ancak bunu önlemek için birkaç şey yapabilirsiniz. Normalde taze veya çiğ sosisler bira gibi aromalı bir içecekte haşlanmış veya haşlanmış ızgara yapılmadan önce.
Bu, sığır etinin yanmadan daha uzun süre pişmesini ve kahverengiye dönmesini sağlayacaktır. Sonunda, içeriye nüfuz eden yeterli ısı olacaktır.
Bu yazıda şunları ele alacağız:
Brats Nasıl Izgara Yapılır
Peki, tüm bu süreç nasıl gidiyor? Pekala, adım adım kolay takip edebilirsiniz.
- Barbekü ızgaranızı ateşleyin.
- Daha sonra büyük bir tencereye veya tavaya küçük bir kutu bira dökün.
- Tencerenin fırına dayanıklı bir tutacağı olduğundan emin olun. Tencereyi bira ile önceden ısıtılmış ızgaraya koyun. Sığır eti alın, birkaç yerinden delin ve tencereye daldırın.
- Etin orta ateşte yaklaşık 15 dakika bira içinde pişmesine izin verin. Her tarafı pişecek şekilde çevirmeye devam edin.
- 15 dakika sonra sosisleri tencereden veya tencereden çıkarın. Birkaç dakika soğumaya bırakın ve barbekü ızgaranızla ızgara yapmaya başlayın.
- Etler kahverengileşinceye kadar orta ateşte kızartın. Bu normalde yaklaşık on dakika sürer. Izgara yaparken dana etinin birkaç kez çevrildiğinden emin olun, böylece her iki taraf da tam ve eşit şekilde pişirilir.
Brats Izgara Ne Kadar Sürmeli?
| ızgarada brats | |
|---|---|
| Zamanlar | yaklaşık 12 dakika |
| ısı |
|
| Sıcaklık | 300-350 ° F |
Bir Propan Izgarada Brats'ı Nasıl Pişirirsiniz?
Kullandığınız zaman veletler orta ateşte çok yavaş ızgara edilmelidir. propan ızgarası, özellikle ucuz olanı. Isı, 300 ila 350 derece Fahrenheit arasında değişmelidir. Izgaradaki iç sıcaklık 160 derece Fahrenhayt'ta tutulmalıdır. Bütün bunlar yaklaşık 20 dakika sürecek.
Bir Brat Bittiğinde Nasıl Anlaşılır?
İyi veya düzenli bir aşçı değilseniz, sosislerin ne zaman hazır olduğunu bilmek biraz zor olabilir. Bu yüzden sadece zamanlamayı kullanmalısınız. Biraz bira, soğan ve tereyağı ile büyük bir tencereye alarak başlayın. Tencereyi orta ateşte koyun, eti koyun ve yaklaşık 15 ila 20 dakika pişirin. Bundan sonra sığır eti kahverengileşene kadar 10 ila 14 dakika ızgara yapın.
Brats'i Izgara Yapmadan Önce Haşlamanız Gerekiyor mu?
Hayır, veletler ızgaraya gitmeden önce bira veya başka bir sıvıda kaynatılmamalıdır. Eti sıvılarda kaynattığınızda lezzetinin çoğunu alırsınız. Bununla birlikte, her şeyi sıcak tutmak için büyük bir kalabalık için yemek pişiriyorsanız, ızgaradan sonra eti kaynatabilirsiniz.
Bir Gün Önce Brats Kaynatabilir misiniz?
Veletleri bir gün önceden birada pişirebilirsiniz. Sadece sosisleri bir veya iki şişe bira içinde 20 dakika kaynamaya bırakın. Bu yapıldıktan sonra veletleri sızdırmaz plastik bir kaba koyun ve buzdolabına koyun.
