Eğer benim gibiyseniz, muhtemelen kendinizi hazırlamayı seviyorsunuzdur. burger önceden ve sonra onları dondurun (ya da belki biraz donmuş satın aldınız).
Her neyse, kendinizi donmuş hamburgerleri ızgara yaparken bulduğunuz birçok durum vardır.
Bunda yanlış veya garip bir şey yok. Şahsen ben sık sık ızgara Hamburgerler bu şekilde çok daha erken hazırlanır. Bazen buzdolabındaki burgerleri yavaş yavaş çözecek zamanım bile olmuyor, bu yüzden kendime ızgara yapmayı öğrettim. dondurulmuş hamburger.
Hala tadı güzel mi?
İşte mükemmel burgerler elde etmek için kullandığım numara.
Bu yazıda şunları ele alacağız:
- 1 Dondurulmuş burgerler iyi mi?
- 2 Dondurulmuş Burgerler Nasıl Düzgün Izgara Yapılır
- 3 Dondurulmuş burgerler ne kadar ızgara yapılır?
- 4 Dondurulmuş Burgerler Ne Kadar Sürede Izgara Yapılır?
- 5 Dondurulmuş Burgerleri Hangi Sıcaklıkta Izgara Yapıyorsunuz?
- 6 Bir Burgeri Izgara Ne Kadar Sürmeli?
- 7 Bubba Burger'i Izgarada Ne Kadar Sürede Pişirirsiniz?
Dondurulmuş burgerler iyi mi?
taze hamburger kesinlikle en iyisidir, ancak çoğu zaman onları hazırlamak için zamanımız ve hatta motivasyonumuz yoktur. Uygun şekilde hazırlanmış hamburgerler, istediğiniz zaman dondurulabilir ve ardından ızgara yapılabilir.
Bunun bir tersi de zamandan tasarruf etmektir, izin gününüzde bu tür hamburgerlerden bir sürü hazırlayabilir ve ardından hepsini dondurabilirsiniz. Bu durumda hamburgerlerin raf ömrü uzundur, yani arada bir bu tür birkaç burgeri çıkarıp hızlı ve lezzetli bir yemek yapabilirsiniz.
Dondurulmuş hamburgerlerin ana dezavantajı, onları ızgara yapmak için gereken uzun zamandır. Bunun da ötesinde, ızgaranın eşit şekilde pişirilmesi için gereken tüm koşulların sağlanması, içte çiğ et kalmaması için bir zorunluluktur.
Lezzet söz konusu olduğunda ise, taze burgerlere kıyasla fark o kadar da büyük değil. Elbette deneyimli biri farkı hissedebilir, ancak ızgara dondurulmuş burgerlerin tadının güzel olduğunu da kabul edeceklerdir.
Dondurulmuş Burgerler Nasıl Düzgün Izgara Yapılır
Bu yüzden oldukça uzun bir giriş ve konuyla ilgili oldukça fazla teoriden sonra, şimdi donmuş burgerlerin nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağını tartışan öze geçebilirim.
Önce ızgarayı orta bir sıcaklığa, tercihen yaklaşık 300 derece F'ye kadar önceden ısıtın. Dondurulmuş hamburger köftelerini asla soğuk bir ızgarada ızgara yapmaya başlamayın ve bu tavsiyeyi gerçekten ciddiye alın. Bu kılavuzdaki tüm bilgiler ısıtılmış bir ızgaraya (kızartma süresi vb.) dayanmaktadır.
Kömür ızgaranız varsa, önce bunu yapmak daha iyidir. Belirli ızgara türleri söz konusu olduğunda, doğru sıcaklığa ulaşmak çok zaman alır.
Daha sonra donmuş hamburgerleri dondurucudan çıkarın ve tahta bir spatula ile ayırın. Boş zamanınız varsa, hamburgerlerin biraz çözülmesi için birkaç dakika bekleyin. Onları ayırmak çok daha kolay olacak ve çeşniler ete çok daha iyi yapışacaktır. O halde hamburgerlerin üzerine biraz tuz ve karabiber serpin ya da ne isterseniz.
Izgara içindeki sıcaklık uygun olduğunda ızgara yapmaya başlayabilirsiniz. Hamburgerleri ızgaraların üzerine yerleştirin ve ızgaranız varsa kapağını kapatın.
Check out bizim pelet ızgara tarifi üzerinde füme burger bunların bir anda nasıl yapıldığını görmek için
Dondurulmuş burgerler ne kadar ızgara yapılır?
Bundan sonra, hamburgerleri sonraki 3 ila 5 dakika boyunca her 15 ila 25 dakikada bir çevirmeye çalışın. Her şey etin donma seviyesine ve ne kadar kalın olduğuna bağlıdır.
Normal olarak, burger köftelerinin düzgün şekilde pişmesi için 15 ila 25 dakika arasında bir süreye ihtiyacı olacaktır. Pişirme süresi büyük ölçüde etin kalınlığına göre belirlenir. Kalın köftesi daha ince olanlara kıyasla pişirmek daha uzun sürer.
Köftelerin düzgün pişip pişmediğinden emin değilseniz, et termometresi iç sıcaklığı ölçmek için İç sıcaklık 160 derece Fahrenheit ise, bir köfte tamamen pişmiş olarak kabul edilmelidir.
| ızgara burger | |
|---|---|
| Zaman | yaklaşık 25 dakika |
| Sıcaklık | 300-350 ° F |
Artık donmuş hamburgerleri ne kadar süreyle ızgara yapacağınız konusunda net olduğunuza göre, bunları nasıl pişireceğinize dair adım adım bir işlem burada.
İlgili: Bir Burgeri Lezzetini Kaybetmeden Yeniden Isıtmanın En İyi Yolu , Pelet Izgarada Burger Nasıl Pişirilir
Ayrıca Gazlı Izgarada Dondurulmuş Burgerlerin Nasıl Izgara Yapılacağına da bakın
Dondurulmuş Burgerler Ne Kadar Sürede Izgara Yapılır?
- Yukarıda bahsedildiği gibi Yaklaşık 25-27 dakika sürer Dondurulmuş hamburger köftelerini iyice pişirmek için. Fırının önceden 400 derece Fahrenheit'e ısıtılması gerekiyor. Hamburgerler daha sonra orta raftaki fırın tepsisine yerleştirilir. Meyve suları berrak akana kadar pişirmelerine izin verin.
Dondurulmuş Burgerleri Hangi Sıcaklıkta Izgara Yapıyorsunuz?
- Izgarayı yaklaşık 325 ° F önceden ısıtın ve burgerlerin tamamen pişmesi için köftenin iç sıcaklığı 160 derece Fahrenheit'e ulaşana kadar dondurulmuş burgeri ızgara yapın. Çiğ köfteleri elledikten sonra pişirmeye başlamadan önce ellerinizi çok iyi yıkadığınızdan emin olun. Ayrıca ızgara hamburgerleri donmuş olanları taşıyan tabaklara koymayın. Bu şekilde kirlenmeyi önlemiş olursunuz.
Bir Burgeri Izgara Ne Kadar Sürmeli?
- Orta-az pişmiş etler için, köfte üç dakika pişmeli bir tarafta ve diğer tarafta dört dakika. Orta pişmiş köfteler, kömür ızgarada her iki tarafta üçer dakika pişmelidir.
Bubba Burger'i Izgarada Ne Kadar Sürede Pişirirsiniz?
- Bubba burger köftesini eklemeden önce tereyağının cızırdadığından emin olun. Her taraf için yemek pişirmeli 4 ila 5 dakika arasında. Son pişirme dakikasında etin üzerine de üç dilim peynir ekleyin ve bir kurşunla kapatın.
sen de birlikte bak
Emin olmak için, kullanarak etin içindeki sıcaklığı kontrol edin. anında okunan bir termometre, yaklaşık 160 derece F göstermesi gerekir. ( Ölçümleri yaparken dana köfteleri ızgaralardan çıkarın ve ayrıca termometreyi üstten değil yandan takmaya çalışın).
Et 15 ila 25 dakika sürer, bu yüzden size kalan tek şey beklemek ve bu arada çörekleri ve diğer şeyleri hazırlamak. Dilerseniz etleri ızgaradan çıkarmadan hemen önce ısıtabilir veya ızgara yapabilirsiniz.
Bitmiş etler ve sıcak çörekler ile size en sevdiğiniz malzemelerle lezzetli hamburgerler hazırlamak kalıyor.
