Isınmak için daha hafif sıvı kullanma kömür ızgaralar hızlı ve verimlidir, ancak sorun şu ki, pişirdiğiniz yemeğe kimyasalların kokusunu verir. Tam olarak lezzetli değil!
Kömürlerinizi çakmak sıvısının yardımı olmadan yakmak için, kömürlerin etrafına sarmak için yemeklik yağa batırılmış bir bez veya kağıt havlu kullanın. Veya bir doldurun baca marşı kömürlerle, dipte küçük bir ateş yakın ve kömürler ısınmaya başlayacaktır.
Çakmak sıvısı kullanmadan mangal kömürlerinizi yakmanın bir yolunu arıyorsanız, yalnız değilsiniz. Birçok kişi ızgara yaparken daha hafif sıvı kullanmaktan kaçınmayı tercih eder, bu nedenle bu kılavuzda size nasıl yapılacağını göstereceğim.
Ama aynı zamanda elektrikli kömür marş motoru diye bir şey olduğunu biliyor muydunuz?
Sentetik çakmak sıvısı kullanmadan kömür yakmak için sahip olduğunuz tüm seçeneklere bakalım.
Bu yazıda şunları ele alacağız:
Çakmak gazı olmadan nasıl ateş yakılır?
Çakmak sıvınız biterse ateş yakmanın yolları vardır.
Yemeklik yağa batırılmış kağıt havlu veya bez kullanma
Bu en basit yöntem için tek ihtiyacınız olan bir bez veya kağıt havlu gibi ev gereçleri ve biraz yemeklik yağ.
Şu adımları izleyin:
- Kömürü ızgaraya veya ateşi yaktığınız yere koyun.
- Bir kağıt havluyu veya bezi yemeklik yağa batırın (artık yağ burada kullanılabilir, bu nedenle yeni yağı boşa harcamayın).
- Kömürlerin üzerine atın ve etrafına sarın.
- Önce kağıt havluyu veya bezi yakın.
- Yanmasına izin ver; yapılması yaklaşık 4-5 dakika sürer.
Metal bir baca marş motoru kullanın
Ateş yakmanın en kolay yolu, bir baca marşı.
Bu şey tıpkı bir un elek makinesine benziyor, ancak havalandırma için çok sayıda deliği var. Doğrudan ızgaraya yerleştirilir ve bir yığın buruşuk kağıtla kaplanır.
Bacayı kağıtla doldurduktan sonra kömürü hemen üstüne yerleştirin. Kağıdı bir kibritle yaktığınızda, yukarı doğru gidecek olan ısı üretecektir.
Bu, kömürün yanmaya başladığı zamandır.
Baca başlatıcıyı ilk kez duyuyorsanız, muhtemelen bu şeyin nasıl çalıştığını merak ediyorsunuzdur:
- Bacanın altındaki boşluğu biraz kağıtla doldurun.
- Bacanın üstündeki boşluğu kömürle doldurun.
- Bacanın gazete altını yak.
- Yaklaşık 10-15 dakika yanmasına izin verin.
- Bundan sonra, Boom! Bitti!
Kağıdın ürettiği ateş kömürleri tutuşturur, böylece etinizi ızgaraya hazır hale getirirsiniz. Kömürler külle kaplandığında, kömür ızgaranızı kullanmaya başlayabilirsiniz.
Kömürler genellikle küçük bir alanda dikey olarak yoğunlaşacaktır, bu nedenle baca marş motorunun kullanılması gerçekten etkilidir.
Sadece 22-15 dakikada 20 inçlik bir su ısıtıcısını ısıtmaya yetecek kadar kömürü yakabilir!
Bu yöntem, daha hafif sıvıdan çok daha iyidir ve yemeğinizin tadını potansiyel olarak etkileyebilecek herhangi bir kimyasal koku ile uğraşmak zorunda kalmazsınız.
Elektrikli kömür marş
Kömür yakmanın bir başka popüler yöntemi de elektrikli kömür marş motoru kullanmaktır.
Bu cihaz bir prize takılır ve kömürleri ısıtmak için elektrik kullanır.
Metal kısım ya oval ya da at nalı şeklindedir, buradaki gibi. Adından da anlaşılacağı gibi, bu çakmak elektrikle ısıtılır.
(daha fazla resim görüntüleyin)
Tek yapmanız gereken kömürleri marş motoruna koymak ve ısınmaları için birkaç dakika beklemek.
Parçalar yanmaya başladığında veya gri küller göründüğünde, çakmağı çıkarabilirsiniz.
Sıcak hava kömür marş
Sıcak havalı kömür marş motoru muhtemelen en kolay bulunabilen alternatif değil, ancak şüphesiz en etkili olanıdır.
Cihazla kömür yakmak bir dakikadan az sürer.
Elektrikli çakmak gibi, onu bir elektrik kaynağına bağlamanız gerekecek.
Ardından bir ucunu istediğiniz kömüre yakın tutmanız ve herhangi bir kıvılcım görene kadar orada tutmanız gerekecektir.
Kömürler için fön makinesi gibi bir şey, HomeRight iyi bir tane satıyor.
(daha fazla resim görüntüleyin)
Bunu yaptıktan sonra, biraz geri çekin ve bir dakika bekleyin. Kömürler sıcak yanmaya başlayacak.
Bu noktada çakmağı kapatabilseniz de, yanma sürecini hızlandırmak için konumunda tutabilirsiniz.
Kömür yakmanın en güvenli, en hızlı ve en etkili yoludur.
Gazete ve çıra
Elektrikli çakmağınız veya metal bacanız yok mu? Evinizde biraz gazete ve çıra olduğu sürece endişelenmeyin.
Sadece birkaç gazete alın, ezin ve ısıtma odasının altına yerleştirin.
Onları biraz çıra ile doldurun ve kömürleri normalde yaptığınız gibi düzenleyin.
Şimdi kağıdı bir kibrit çubuğuyla yakın ve tamamen yanana kadar bekleyin. 15-20 dakika içinde tamamen yanan kömürlere sahip olacaksınız.
Ayrıca, biraz ateş yaktıktan sonra bir el fanı ile kömürlere biraz hava üflemenizi tavsiye ederim.
Yanma sürecini önemli ölçüde hızlandıracak ve süreyi 10 dakikaya kadar azaltacaktır.
Kömürlerinizi yakmak için gazete kullanmanın dezavantajı, kağıt parçalarının uçup tehlikeli kıvılcımlar oluşturabilmesidir.
Gazete mürekkebi de yemeğinizde kalıntı bırakabilir.
Ateşleyici briketler
Ateşleyici briketler kömürü daha iyi ve daha hızlı yakmak istediğinizde başka bir harika seçenektir.
En iyi yanı, bu briketlerin, gazete veya çakmak sıvısının aksine herhangi bir koku veya kalıntı bırakmamasıdır.
(daha fazla resim görüntüleyin)
Yapmanız gereken tek şey, kömürünüzü pişirme haznesine yerleştirmek ve ateşleyici briketi ortasına veya üstüne gömmek, tamamen kömürle kaplamak.
Ardından, verimli hava akışı sağlamak için havalandırma deliklerini açın, briketi ateşe verin ve kapağı kapatın.
Şimdi bekleyin ve briketin sihrini yapmasına izin verin.
Yaklaşık 10 dakika sonra kapağı açın, kömürler çok sıcak yanacaktır.
Hala yanmamış kömürler görüyorsanız, onları bir eldivenle yeniden düzenleyin, bir süre bekleyin ve işte! Izgaranız lezzetli bir barbekü için hazır.
Viski
Viski, yüksek şeker ve alkol içeriği içerir ve bu da onu kömür yakmak için harika bir seçenek haline getirir.
Ayrıca, ızgaranızı verimli bir şekilde aydınlatırken yemeğinizi tuhaf bir tatla bozmaz. Aslında ızgaranızın lezzetini artırabilir!
Kömürü viskiyle yakmak için kağıt havlu alın, topaklar halinde sıkıştırın, viskiye batırın ve kömürlerin arasına koyun.
Şimdi topakları yakmak için yanan bir kibrit çöpü atın ve bekleyin. Kömür birkaç dakika içinde güzelce yanmalı ve sıcak olmalıdır.
Tabii ki, bunun iyi bir içki israfı olduğunu söyleyebilirsiniz. Bu yüzden belki de en iyi viskinizi kullanmayın.
Kömür ızgarası için daha hafif sıvıya mı ihtiyacınız var?
Gördüğünüz gibi ızgaranızı ateşlemek için çakmak gazı kullanmanıza gerek yok.
İyi bir baca marş motoruna veya elektrikli kömür çakmağına yatırım yapın ya da ızgaranızı çalıştırmak için sadece bazı ev gereçleri kullanın.
Ama elbette, kömür ızgaranız için kullanmak üzere metal bir baca veya elektrikli metal çakmağınız yoksa, kömürlerinizi yakmak için yine de çakmak gazı kullanabilirsiniz.
Ancak güvenliğiniz için doğru adımları öğrendiğinizden emin olun. Her pound kömür için ¼ fincan çakmak sıvısı kullanın.
Sıvıyı 30 saniyeye kadar kömürün üzerinde bırakın ve ardından kömürü dikkatlice uzun bir kibritle yakın.
Ve unutmayın: yanan kömürlere asla çakmak sıvısı eklemeyin!
Hiçbir alev görünmese bile, ısı çakmak sıvısını buharlaştıracak ve buhar alevle karşılaştığı anda ciddi bir alevlenmeye neden olabilir.
Farkına bile varmadan kaşlarınızı yaktınız, hatta daha da kötüsü, sürekli yanıklar.
Burada bahsettiğim çakmak sıvısı olmadan kömür yakmak için en iyi yöntemlerimi kullansam iyi olur ve ızgara seansınızın tadı güzel olsun ve güvende olun!
