masal satın aldın mı Büyük Yeşil Yumurtaveya ne için kullanabileceğinizi merak ediyor musunuz?
Bu cihazla yapabileceğiniz tüm harika şeyler hakkında daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin!
Bu yazıda şunları ele alacağız:
Yeşil Yumurta Nedir?
Green Egg, yıllar içinde çok popüler hale gelen bir kömür ızgarasıdır.
Başlangıçta gaz veya elektrik kullanmadan yüksek sıcaklıklarda yemek pişirmek için tasarlanmıştır.
Dışarıda birçok ızgara türü var, ancak Yeşil Yumurta orijinal olarak kabul ediliyor.
“Orijinal seramik” olarak da bilinir. kömür ızgarası (bu markaların bazılarının aksine)” ve 1950'lerde oluşturuldu.
Big Green Egg kesinlikle büyük bir izlenim bırakıyor!
Yumurtayı andıran büyük şekli, çukurlu dokusu ve klasik yeşil rengiyle kesinlikle başka bir cihazla karıştırılmayacak!
Ayırt edici tasarımın yanı sıra, Green Egg hakkında muhtemelen ilk farkedeceğiniz şey fiyatı olacak!
Etrafında dolaşmak yok, Big Green Egg kesinlikle pahalı bir kit.
Big Green Egg, kamado ızgara adında bir markadır. Kamado ızgaraları, geleneksel olarak et pişirmek için kullanılan bir tür geleneksel Japon fırınıdır.
Klasik, yumurta şeklindeki Japon kamado kabına benzedikleri için “kamados” olarak adlandırılırlar.
Kamado ızgaraları ızgara yapmak için kullanılabilen çok yönlü pişirme araçlarıdır. sigara içme, kavurma ve daha fazlası.
Eşsiz, oval tasarım (ve aksesuarlar, ocak başı bölücü gibi), hem doğrudan hem de dolaylı pişirme bölgelerini kolayca oluşturmanıza olanak tanır.
Bu, farklı yiyecekler için farklı pişirme süreleri ayarlayabileceğiniz anlamına gelir, bu da aynı anda birden fazla yemek hazırlamayı kolaylaştırır.
Yumurtayı dışarıda kullanmak istiyorsanız, onu bir dış mekan konveksiyonlu fırın yapmak için bir ısı deflektörü de ekleyebilirsiniz.
Green Egg, piyasadaki tek dış mekan seramik ocak değil, ancak son derece sadık bir takipçi kitlesine sahip.
Aşağıdaki "yumurta kafaları" tarifleri değiştir ve çevrimiçi sohbet edin ve diğer arka bahçedeki ev aşçılarını Yeşil Yumurtaların faydalarını benimsemeye ikna etmeye çalışın.
Yeşil Yumurta Nasıl Çalışır?
Bir Yumurta başlatmak hiç de zor değil! Şirket kendi yüksek kaliteli markasını satıyor parça kömür, kullanmak için başka birçok harika marka olmasına rağmen.
Ne yaparsan yap, kullanma kömür briketleri yoksa kötü kimyasal kokuları emen süper küllü bir Yumurtanız olur.
Yeşil Yumurta, iç bölmenin içinde bir ateş oluşturarak çalışır.
Kömürleriniz hazır olduğunda, onları Yumurtanın dibine yerleştirmeniz ve ardından kapağı kapatmanız yeterlidir.
Kömürleri tutuşturmak için bir propan meşalesi kullanabilir veya doğrudan kibrit veya çakmak yakabilirsiniz.
Her iki durumda da, kapağı açmadan önce kömürlerin kırmızıya dönmesini beklemeniz gerekecek.
Kömürler yandığında, tüm pişirme işlemi boyunca yavaş yavaş yanmaya devam edeceklerdir.
Kömürler hala yanarken kapağı asla çıkarmamalısınız. Kömürlerin parlaması durur durmaz kapağın derhal çıkarılması gerekir.
Ayrıca kullanabilirsiniz düzenli kömür baca marş aynı amaç için.
Ateş yakıldığında, kalın seramik duvarlar ısıyı hapsederek aşırı derecede ısınmasına izin verir.
Yumurtanın üst kısmındaki bir kapak ve alt kısmındaki bir açıklık, havanın ocak kutusuna ve pişirme haznesinden dışarı akışını kontrol eder.
Sonuç olarak, bu yumurtanın içindeki sıcaklığı düzenler.
Açıklıklar ne kadar büyük olursa, sıcaklık o kadar sıcak olur. Yumurta nasıl yapılır hakkında daha fazla bilgi için bu çok faydalı bir video.
Yumurtanın ısı ayarlanabilirliği en büyük avantajıdır.
Farklı yemek türleri oluşturmak için Egg'in sıcaklık kontrolünü nasıl kullanabileceğiniz aşağıda açıklanmıştır.
Yumurtanın yanlarındaki havalandırma deliklerini ayarlayarak, sıcak ve hızlı veya düşük ve yavaş pişirmenizi sağlayan mükemmel ısı kontrolü elde edebilirsiniz (kemik bebek sırt kaburgalarından düşme).
Pizza fırını olarak kullanılabilir, ancak ısıyı düşürürseniz etler için sigara tiryakisi olarak da kullanılabilir.
Yeşil Yumurta Sigara İçen mi?
Yeşil Yumurtayı sigara tiryakisi olarak kullanabilirsiniz. Bu harika.
Big Green Egg'de içerek malzemelere ve yemeklere biraz daha canlılık ve lezzet katın!
Yeşil Yumurtanızda Sigara İçmek İçin En İyi İpuçları
En iyi sonuçlar için Green Egg içinde sigara içerken 'ConvEGGtor' eklentisini kullanmanızı öneririz.
Yiyecekler, kömürün doğrudan ısısından korunurken sıcak tutulacaktır.
ConvEGGtor, Green Egg'inizin üstündeki 'RegEggulator' ve altındaki hava regülatörünü kullanarak uzun bir süre boyunca istenen derecede doğru bir şekilde sabit kalan sigara içmek için hedef sıcaklığa kolayca ulaşmanızı sağlar.
Bir ızgara tahtası ile sigara içecekseniz, bir 'ConvEGGtor'a ihtiyacınız yoktur çünkü ızgara tahtası bir ısı kalkanı görevi görecek ve is üreten için için için için için yanan bir tahta görevi görecektir.
Yeşil Yumurtalı Yemek Nasıl İçilir?
Doğal odun kömürü veya odun peletleri ile kesinlikle sigara içebilirsiniz, ancak Green Egg'inizin sunduğu sigara içme özelliklerinden en iyi şekilde yararlanmak için doğal sert ağaçların bir karışımını kullanmanızı öneririz.
Hangi Ahşap Yongaları Kullanmalısınız?
En iyi sigara içme sonuçlarını elde etmek için, talaş kullanmanızı öneririz veya parçalar.
Soğuk sigara sıcak sigara ile içildiğinde çok çabuk yanan odun tozu gerektirir.
Odun parçalarının veya odun parçalarının yakılmasıyla oluşan duman, malzemelerinize ve yemeklerinize lezzet ve aroma verir.
Füme malzemelerinizin ve tariflerinizin lezzetleriyle oynamanıza izin verir.
Kullanılan talaş veya talaş türü, pişirmenizin lezzetini etkileyecektir.
Bazı çeşitler diğerlerinden daha güçlüdür ve bazıları ekmek, turta veya herhangi bir sayıda diğer geleneksel olmayan tütsülenmiş yiyecekler için daha iyi olan diğerlerinden daha et için daha uygundur!
Cidden, kiraz elmalı turta içer ve ömür boyu dönüştürülürsün.
Aşağıda, Green Egg'inizde denemek için harika lezzetli ağaçların bir listesi bulunmaktadır:
- Elma Ağacı: Elma balıklara, kabuklulara ve tavuk veya tavuk gibi kümes hayvanlarına hafif tatlı bir tat katar. hindi. Şunun için de iyi çalışıyor tavuk, sığır eti, kuzu eti ve domuz eti.
- Kiraz odunu: Kiraz, hafif meyveli bir tada sahip olduğu için her şeyle gider. Balık, kuzu (ve her türlü av etleri) ile harikadır. ördek, sığır eti ve domuz eti. Kiraz ağacı da dolmalık biber ve kırmızı meyvelerle iyi gider.
- Hickory ahşap: Hickory'nin güçlü bir dumanlı tadı vardır. Sığır eti, terbiyeli domuz eti, her türlü av eti ile içildiğinde ve kuruyemiş tüttürdüğünde çok işe yarar. Hickory ahşabı en çok Amerikan domuz eti gibi barbekü klasikleri.
Yeşil Yumurtaya Yatırım Yapmalı mısınız?
Peki, kullanıp kullanmayacağınıza bağlı!
Dışarı sıçrar ve sonunda efsanevi bir Yeşil Yumurta alırsanız, muhtemelen bir daha asla başka bir ızgara almanıza gerek kalmayacak.
Hızlı hafif kömür briketleri, ateş yakıcıları veya petrokimyasallar kullanmadığından, Yeşil Yumurta'ya alışmak biraz zaman alır.
Ancak, onunla uğraşmak için ne kadar çok zaman harcarsanız, ona âşık olma olasılığınız o kadar artar ve onunla daha rahat olursunuz.
Ancak, ucuz değil. Zaten ciddi bir ızgara iseniz, Big Green Egg'i öneririz.
Onunla çok fazla kurcalayıp öğreneceğinizi biliyorsanız, devam edin ve şimdi bir tane satın alın.
Son Düşüncelerimiz
Yeşil Yumurta, yıl boyunca dışarıda yemek pişirmek isteyen herkes için harika bir araçtır.
Bakımı kolaydır, temizlemesi basittir ve doğru ekipmanı kullandığınız sürece çok az bakım gerektirir.
Kullanmaya başladığınızda, gazlı veya kömürlü ızgaralara geri dönmek istemeyeceksiniz.
Green Egg üzerinde sigara içmek, yeni başlayanlar için diğer ızgaralardan biraz daha karmaşıktır ve bundan en iyi şekilde yararlanmak için kesinlikle biraz pratik gerektirir, ancak bir kez kullanmanın tüm harika yollarını öğrenmek için biraz zaman harcadıktan sonra Green Egg, sigara içmek, barbekü yapmak veya ızgara yapmak için bir daha asla başka bir cihaz kullanmak istemeyeceksiniz!
