Piyasada bulunan çeşitli modeller ve seçenekler nedeniyle, tüketici hangisini en iyi alacağı konusunda her zaman kafası karışır. Bir satın alma ızgara birim ezici olabilir.
Çok çeşitli seçenekler mevcuttur ve propan, doğal gaz gibi malzeme türleri ile ısıtılabilir. kömür, kızılötesi, ahşap ve hatta elektrikli olanlar. Bazı ızgaralar biftek kızartmak için iyi diğerleri pişirme için uygundur.
Ancak kullanımı en kolay (pelet ızgarası) ve en iyi duman aroması (kömür ızgarası), nasıl yığılırlar?
Ayrıca okuyun: bu pelet ızgaralar en iyi duman aromasını verir
Odun pelet ızgaraları, kömür ve gazla karşılaştırıldığında daha iyidir. Kullanım kolaylığı, uygun kıvam, çok yönlülük ve hepsinden önemlisi tadı gibi birçok avantajı olduğu için.
Tüm bunları kömür ve gazlı ızgaralarla elde edemezsiniz. Varyantlarda mevcut olan sert ağaç tatlarının hiçbir karşılaştırması yoktur, ayrıca Pelletleri basit kontrolleri, ustaları, pişirme tekniklerinizi bir profesyonel gibi ızgaralar.
Çevrilen yiyeceklerin etrafında durmanız veya emek yoğun bir başlangıç yapmanız gerekmez, tek ihtiyacınız olan lezzet ve rahatlığı karşılamaktır.
Peletler, yiyecekleri aleve maruz bırakarak güzel bir sararma sağlarken, kömür ve gazda bu rahatlığı elde edemezsiniz.
Sizin veya tanıdığınız birinin bu yıl yeni bir sigara içici satın almayı planladığı ancak bundan emin olmadığı ihtimali olabilir. İhtiyaçlarınız için en iyi pelet içiciler hakkında bilgi sahibi olarak zamanınızı kısaltmanıza ve bilinçli bir karar vermenize yardımcı olabiliriz.
Modellerin ve şekillerin ötesinde, sigara içen ızgaraları satın alırken bakmanız gereken birçok şey var. Pelet Grill Smoker satın alırken aşağıdaki noktaları göz önünde bulundurmalısınız:
- Pelet Dağıtım Sistemi
- Yanma sistemi
- ızgaralar ve inşaat
- Dijital kontroller – mükemmel sigara içmenin arkasındaki teknoloji
- Kolay Temizlenebilir Özellikler
- Garanti
Bu yazıda şunları ele alacağız:
Odun pelet içicisi satın almanın artıları ve eksileri
Artıları:
Kolaylık ve hız – Hiç şüphe yok ki, pelet ızgara is en kullanışlı ve en kolay ızgaralardan biri. Açıldıktan sonra dikkatinizi gerektirmeyen, ayarla ve unut tarzı bir sigara içicisidir. İstediğiniz sıcaklığı ayarladıktan sonra bir düzine dakika kadar bekleyin ve pişirmeye başlayabilirsiniz.
Sıcaklık kontrolü – Hava menfezlerini, yakıt miktarını veya brülör gücünü ayarlamak için sıcaklığın çok yüksek veya çok düşük olması konusunda endişelenmenize gerek yok. Tüm bunlar, belirli bir sıcaklığı korumak için fırına ne zaman ve ne kadar yakıt ekleneceğini hesaplayan bir sistem tarafından halledilir. Sistem ne kadar yeni ve gelişmişse, sonuçlar o kadar iyi olur. Onu inanılmaz rahat bir içici yapan da budur, sigara içmek genellikle birkaç saat sürer ve çok fazla kontrol gerektirir, oysa iyi bir pelet ızgarasında hiçbir şey için endişelenmenize gerek yoktur.
Temizlik – Çoğu model, uygun şekilde tasarlanmış bir yapıya ve temizliği kolaylaştıran farklı özelliklere sahiptir. Pelet, arada bir çıkarılması gereken kül bırakır.
Eksileri:
Ücret – En büyük dezavantajı ne yazık ki fiyatıdır, iyi bir giriş seviyesi pelet ızgaranın maliyeti, yüksek kaliteli kömür içen or kömür ızgara (weber sanatçısı gibi). Çok daha düşük bir fiyata iyi bir pelet içici satın almak neredeyse imkansız.
Hatalı çalışan – Diğer bir dezavantaj, arızalara eğilimli çok sayıda elektronik aksamdır (kesinlikle elektrikli sigara içen ). Bir şey çalışmayı durdurursa, çoğu durumda bir şeyler pişirmeyi unutabilirsiniz. Çoğu durumda onarım maliyetleri de oldukça yüksektir, bu yüzden daha iyi bir garanti ile daha pahalı bir model satın almanın daha iyi bir seçim olduğuna inanıyorum.
Takılı olmayı gerektirir – Hareketlilik üzerinde olumsuz bir etkisi olan belirli bir sınırlamadır, ancak bir pelet ızgarasının çalışması için elektriğe ihtiyaç duyduğunu unutmayın. Onsuz tüm önemli sistemler çalışmaz ve bu da ızgarayı kullanmayı imkansız hale getirir.
Pelet Sigara İçenlerin Faydaları
Bu noktada, muhtemelen bir pelet içicinin ne olduğu hakkında zihninizde bir resim şekillenmeye başlıyor. Ancak yukarıda bahsettiğimiz avantajlardan bazılarını kaçırdıysanız, her birine genel bir bakış:
- “Ayarla ve unut” yetenekleri sayesinde sigara içenlerin kullanımı kolaydır. Tek yapmanız gereken, doğru sıcaklığa ayarladığınızdan emin olmak ve işinize devam etmek. Bir rosto ile uyuyabilir ve fazla pişmiş veya yanmış bir yemek yerine mükemmel pişmiş ete geri dönebilirsiniz. Pelet tiryakilerinin büyüsü budur.
- Pelet içiciler çok yönlüdür, çünkü onları sadece sigara içmek ve et ızgara yapmaktan daha fazlası için kullanabilirsiniz. Etleri mükemmel şekilde kızartmak, pişirmek ve hatta kızartmak için kullanabilirsiniz.
- Pelet içiciler, yemeğin ateşle doğrudan temas etmemesi anlamına gelen dolaylı pişirme yöntemini kullanır. Bunun yerine, yemeğin iyi pişmesini sağlamaktan sorumlu olan ısı ve dumandır. Çoğu kullanıcı, bu yöntemin güzel bir füme odun aroması verirken aynı zamanda yiyeceklerdeki doğal lezzeti ortaya çıkardığını onaylayabilir.
- Odun peletleri akçaağaç, kiraz, ceviz gibi farklı tatlarda gelir. meşe, hickory ve diğerleri.
Ayrıca kontrol et pelet vs gazlı ızgaralar hakkındaki tam makalemiz artıları ve eksileri gerçek bir derinlemesine karşılaştırma ile
Pelet Sigara İçen Izgara Nedir?
Pelet içici ızgaraları, herhangi bir ciddi çukur ustasının alet koleksiyonuna harika bir ektir. Izgara sıcaklığını ayarlamanıza ve sürekli kontrol etme endişesi duymadan pişirmeye bırakmanıza izin veren Ayarla ve Unut özelliği gibi bir çok avantajı vardır. Tabii ki, aynı zamanda bir pelet içici ızgarasından bekleyeceğiniz karakteristik dumanlı tadı da verir.
Pelet içici ızgarası iyi yapılmış ve uygun bakımla onlarca yıl kolayca dayanabilir. Etin yavaş pişirilmesi için mükemmeldir ve sert ağaç peletleri ile birlikte kullanıldığında hoş bir dumanlı lezzet sağlar. Ancak bu ızgarayı kullanmanın en iyi yanı, pişirme işlemini basitleştiren elektronik bir sistemle gelmesidir. Bu özellik, sıcaklığı kontrol etmenize ve daha basit bir şekilde odun peletleri eklemenize olanak tanır.
Ofset kömür içicisine karşı pelet ızgarası: artıları ve eksileri
Pelet ızgaraları sigara içenleri dengelemek için karşılaştırırken, burada lehte ve aleyhte olan bazı noktalar vardır.
- Ücret: Ofset sigara içenler genellikle pelet ızgaralardan daha ucuzdur.
- Yakıt verimliliği: Pelet ızgaraları yakıt açısından daha verimlidir.
- Kolaylık: Pelet ızgaraların ayarla ve unut teknolojisi, ızgaranın az bakım gerektirdiği anlamına gelir.
- Hatta aşçı: Bir pelet ızgara, daha eşit bir pişirme için ızgara boyunca sıcaklığı korur.
- dayanıklılık: Ofset ızgaralar daha dayanıklı olma eğilimindedir.
- Alan ve çok yönlülük: Ofset kullanırken, büyük bir ızgara alanı elde etmek için yiyecekleri ocakta ateşin üzerinde veya odun kömürü üzerinde pişirebilirsiniz. Ayrıca yiyecekleri ızgara yapabilir veya tütsüleyebilirsiniz. Bazı pelet ızgaralar yiyecekleri ızgara yaparken, çoğunlukla sigara içmekle sınırlı kalacaksınız.
- Başlangıç dostu: Pelet ızgaraları yeni başlayanlar için uygundur, öte yandan ofsetlerin kullanımı biraz beceri gerektirir. Elektrik gerektirir: Pelet ızgaraları elektrik gerektirir, bu nedenle onları bir enerji kaynağının yakınında kullanmanız gerekir. Ofset ızgaralar her yerde çalışır, böylece onları kamp gezilerinde, parkta vb.
- Tat: Pelet ızgaradan harika bir dumanlı lezzet elde etmek zordur.
İkisini karşılaştırdığınızda, ikisinin de artıları ve eksileri olduğu açıktır. Tadı aşağı gelirse, bir ofset ile daha iyi olabilirsiniz. Ancak kolaylık sağlamak için gitmeyi tercih ederseniz, bir pelet ızgarası daha hızlı olacaktır.
Offset kömür tiryakisi ve pelet ızgarası: insanlar ne diyor
Pelet ızgara vs. ofset sigara içen tartışma çok tartışılan bir konudur. mesela şöyle bir bakarsan Barbekü Kardeşler bu konu, bunun aşçıların güçlü bir şekilde hissettiği bir konu olduğunu göreceksiniz. Bu forumdaki hardcore ızgaracıların ve sigara içenlerin birçoğunun elinde hem ofset hem de pelet içici vardır ve bunları çeşitli uygulamalar için kullanırlar. İşte bir adamın söyledikleri:
İkisi arasında duman yoğunluğunda kesin bir fark vardır. Açıkça görülüyor ki, odun tiryakisi pişirilen yemeğin üzerine daha fazla duman atıyor. Odun içicisini 5 ila 8 saat arasında aşçılar için kullanıyorum. Bu süre içerisinde tavuk, kaburga vb. pişiririm. Pelet içiciyi döş gibi çok uzun aşçılar için kullanıyorum ve domuz popo. Bunu yapmamın en önemli nedeni, pelet içicisini et çıkarmaya hazır olana kadar bir pelet doldurma dışında 18 ila 24 saat boyunca gözetimsiz bırakabilmemdir. Odun içicisiyle, eti pişirmeyi sevdiğim yerde sıcaklığı korumak için her saat yakıt ve hava akışını kontrol etmem gerekiyor.
