Izgara veya ızgara yaptıktan sonra etinizin üzerinde gördüğünüz siyah şeyler sigara içme "kalıntı" denir. Yağ, protein ve karbonun birleşimidir. Kalıntının miktarı ve kalınlığı, pişirdiğiniz yiyeceğin türüne bağlıdır.
Artık ne olduğunu biliyorsun, ama ondan nasıl kurtulursun?
Bu yazıda şunları ele alacağız:
- 1 Kreozot ile Anlaşma Nedir?
- 2 Kreozot Gerçekten O Kadar Kötü mü?
- 3 Sigara İçen Kişiyi Kreozot İçin Test Etmek: Eğlenceli Bir Kılavuz
- 4 Kreozot Oluşumundan Kaçınmak: Tembel Sigara İçenler İçin Bir Kılavuz
- 5 Sigara İçen Kişiyi Kreozot İçin Test Etmek: Eğlenceli Bir Bilim Deneyi
- 6 Diğer Potansiyel Sorunları Araştırmak
- 7 Sigara İçen Birini Temiz Tutmanın Zevkleri
- 8 Sonuç
Kreozot ile Anlaşma Nedir?
Kreozot nedir?
Kreozot odun duman yapma noktasına kadar ısıtıldığında oluşan yağlı, katran benzeri bir karbon kalıntısıdır. Duman yanma yerine yoğunlaştığında kreozot oluşturur. Kresoller, fenol ve guaiakol dahil yüzlerce kimyasaldan oluşur. Acı, terebentin benzeri bir tadı vardır ve ağızda yağlı bir tat bırakır.
Kreozot Testi Nasıl Yapılır?
Füme etlerinizin rengi atmış bir yüzeye, garip bir tada ve dilinizde karıncalanma, uyuşma hissi varsa, muhtemelen kreozot vardır. Bunu nasıl test edeceğiniz aşağıda açıklanmıştır:
- Rengi kontrol edin: Kreozot genellikle tütsülenmiş etlerinizin yüzeyini soldurur.
- Tadını çıkarın: Kreozot güçlü, acı bir tada sahiptir.
- Hissedin: Kreozot dilinizde karıncalanma, uyuşma hissi bırakabilir.
Kreozottan Nasıl Kurtulunur?
Endişelenme, her şey kaybolmadı! İşte kreozottan kurtulmak için birkaç ipucu:
- Sigara içeninizi düzenli olarak temizleyin.
- Ateşinizi yakmak için bir baca başlatıcı kullanın.
- Bir kerede çok fazla odun eklemeyin.
- Sıcaklığı düşük ve sabit tutun.
- Sıcaklığı düşük tutmak için bir su kabı kullanın.
- Sıcaklığı izlemek için bir termometre kullanın.
Kreozot Gerçekten O Kadar Kötü mü?
Kreozot nedir?
Kreozot, her türlü şey için kullanılan bir ahşap koruyucu ve böcek ilacıdır. Bu seni yapan şeyler Barbekü tadı çok güzel ama yapı malzemeleri ve hatta ısıtma sistemlerinde de bulunabilir.
Kreozot Zehirli midir?
Ne kadar tükettiğine bağlı. Çok fazla kreozot yersen, kötü zaman geçirirsin. Semptomlar şunları içerir:
- Karın ağrısı
- Ağızda ve boğazda yanma hissi
- Baş dönmesi
Kreozottan Kaçınmalı mıyım?
Kreozot alımınızı sınırlamak muhtemelen iyi bir fikirdir. Ne de olsa, sonunda size bir kamyon çarpmış gibi hissetmek istemezsiniz. Bu nedenle, barbekünüzün tadını çıkarın, sadece aşırıya kaçmayın!
Sigara İçen Kişiyi Kreozot İçin Test Etmek: Eğlenceli Bir Kılavuz
Kreozot Belirtileri
- Buz gibi su bardağınızda siyah benekler mi var? Bu kreozot, dostum.
- Dumanınız koyu gri veya yoğun beyaz görünüyorsa ve yükselmek yerine havada asılı kalıyorsa, kreozotunuz var demektir.
- Dumanınız acı kokuyorsa, tahmin etmişsinizdir – kreozot!
Kreozot Kaplı Etlerden Nasıl Kaçınılır?
- Sigara içerken doğru ısı, yakıt ve oksijen kombinasyonunu elde edin.
- Kullanmadan önce sigara içeninizin içini temizleyin.
- Dumanınızın rengini, hızını ve kokusunu izleyin.
- Siyah benekler için buz gibi suyunuzu kontrol etmeyi unutmayın.
Kreozot Oluşumundan Kaçınmak: Tembel Sigara İçenler İçin Bir Kılavuz
Sigara İçeninizi Temiz Tutun
Kabul edelim, Deri kılıfların temizlenmesini her kullanımdan sonra sigara içiciniz gerçek bir engeldir. Ancak kreozot birikmesini önlemek istiyorsanız, bu bir zorunluluktur. Bu nedenle, her kullanımdan sonra sigara içeninizi ovmak istemiyorsanız, temiz bir sigarayla başladığınızdan emin olun!
Eti Folyoya Sarın
Henüz kreozotsuz sigara içme konusunda tam bir usta değilseniz, endişelenmeyin. Etinizi folyoya sarın ve hazırsınız! Bu sayede tütsüleme işlemi sırasında kreozot oluşumu tespit ederseniz, yiyeceklerinizi bundan koruyabilirsiniz.
Tamamen Açık Havalandırmalar
Düşük oksijenli sigara içilen ortamların genellikle kreozot oluşumuna yol açtığını hepimiz biliyoruz. Bu nedenle, bundan kaçınmak istiyorsanız, daha fazla oksijenin içeri girmesi için kömür ızgaranızın havalandırma deliklerini açtığınızdan emin olun.
Talaş Kullanımını Sınırlayın
Çok fazla talaş kullanmak, genellikle istediğiniz son şey olan için için yanan bir dumanla sonuçlanabilir. Bu nedenle, dumanınız çok yoğunlaşmaya başlarsa, odun yongalarına geri dönün ve gitmeniz iyi olur.
Sigara İçen Kişiyi Kreozot İçin Test Etmek: Eğlenceli Bir Bilim Deneyi
Buzlu Su ile Test
Yani sigara içen kişide bir sorun olduğunu biliyorsun. Etinizin rengi atmış, tadı kaçmış ve yediğinizde yanlış dokuya sahip. Birkaç şey olabilir ama suçlunun kreozot olduğundan şüpheleniyorsun. Sorunu çözmeye dalmadan önce, asıl sorunun bu olup olmadığını test etmek en iyisidir. Endişelenme, göründüğünden daha kolay!
Kreozotu test etmek için beşinci sınıf fen deneyinden fırlamış gibi eğlenceli bir numara:
- Sigara içtiğinizden dumanın çıktığı alanın üzerine bir bardak buzlu su tutun.
- Camı 1-5 dakika duman akışında tutun
- Cam üzerinde oluşan siyah beneklere dikkat edin.
Siyah benekler görüyorsanız, probleminizin kaynağını bulmuşsunuz demektir! Sigara içen kişi yeterince havalandırma almıyor ve birikiyor. Havalandırma, gıdaları uygun şekilde tütsülemenin anahtarıdır, bu yüzden bunu bir kez hallettiğinizde, yemekleriniz aynı şeyi yapacaktır.
Duyularınızla Test Etme
Kreozot ayrıca ağzınızı ve dilinizi karıncalanma veya uyuşma hissi verebilir. Bir şey pişirdikten sonra çıkarın ve dilinizin üzerinde bir parça bekletin. Bir dakika sonra karıncalanma veya uyuşma hissederseniz, bunun nedeni büyük olasılıkla kreozottur.
Yine de bu yöntem daha az tercih edilir, çünkü sigara içen kişideki deliliği tespit etmek için mükemmel derecede iyi bir yiyecek parçasını feda etmeniz gerekir. Ama yedek bir şeyiniz varsa, sizi yarı yolda bırakmaz.
Kreozottan Kurtulmak
Sigara tiryakinizle ilgili sorunun kreozot olduğunu onayladınız ve tüm kötü etler için kendinizi suçlamayı bırakabilirsiniz. Büyük bir sorun gibi görünebilir, ancak sigara tiryakinizin kısa sürede iyi yağlanmış bir makine gibi çalışmasını sağlayacak hızlı bir düzeltme var.
Büyük olasılıkla, sigara içen kişi pistir ve kreozotun varlığına en büyük katkıyı yapan da budur. İçine bir bakın ve ne gördüğünüzü not edin. Duvarlar huysuz kalıntılarla kaplı ve birikmiş mi? Bu şeyler düşmandır, bu yüzden iyi bir kazıyıcı alın ve duvarlarda, ızgarada ve sigara içeninizin üstünde gördüğünüz her şeyi çıkarın. Daha zorlu noktalardan geçemiyorsanız, onları parçalamak için biraz yağ kesici bulaşık deterjanı kullanın.
Kalıntıyı çıkardıktan sonra, sigara içeniniz biraz kuru görünebilir. Yeniden baharatlamak isterseniz, içini nemlendirmek için hafif bir kat bitkisel yağ kullanın. Bundan sonra, işinize geri döneceksiniz!
Diğer Potansiyel Sorunları Araştırmak
Havalandırma Sorunları
Yani, sigara içeninizi mükemmel bir şekilde temizlediniz, ancak hala o sinir bozucu kreozottan kurtulamıyor gibisiniz. Pekala, bazı havalandırma sorunlarına bir göz atmanın zamanı gelmiş olabilir. Endişelenme, göründüğü kadar göz korkutucu değil! Tek ihtiyacınız olan doğru araçlar ve sorunu araştırmak için biraz güven.
Havalandırmanın kendisini kontrol ederek başlayın. Gözden kaçırmak kolaydır, ancak engellenirse kurum birikmesinin nedeni bu olabilir. Sigara içen kişinin diğer kısımlarını yaptığınız gibi temizleyin ve ne olduğunu görün.
Ardından, sigara içen kişiden dışarıdaki yağ tutucuya giden boruyu kontrol edin. Bu tüp tıkanabilir veya tıkanabilir, bu nedenle ona göz kulak olmak önemlidir. Temizlemek için çıkarın (uygun şekilde çıkarmak için kullanım kılavuzuna bakın) ve içinden biraz su akıtın. Kurumasına izin verin veya bir tüp temizleyici kullanın.
Başarının anahtarı
Havalandırma, başarılı bir içicinin anahtarıdır. Hava akmıyorsa, tortu birikecek ve kreozot üretilecektir. Bu nedenle, havalandırma sorunlarının kaynağını belirledikten sonra, kendinizi lezzetli bir tütsülenmiş yemekle ödüllendirin.
Sigara İçen Birini Temiz Tutmanın Zevkleri
Temiz Bir Sigara İçmenin Faydaları
- Tütsünüzü baharatladıktan sonra, kaplamasını korumak için temiz ve bakımlı tutmak çok önemlidir.
- Külleri ve yiyecek birikintilerini çıkarmak çok önemlidir, ancak onu çıplak metale kadar ovalamamaya dikkat etmelisiniz!
- Tütsünün zaman zaman temizlenmesi ve yeniden baharatlanması, yağlı, dumanlı yüzeyi metalin üzerinde tutmak ve paslanmayı önlemek için önemlidir.
Mükemmel Denge
- Koruyucu yağlı kaplamanın bakımı gereklidir, ancak aynı zamanda kül ve yağdan da kurtulmanız gerekir.
- Çok uzun süre kalan kül, suyu ve yağı emebilir ve ateş kutusunun paslanmasına neden olabilir.
- Gres, suyu metale hapsedebilir, bu nedenle büyük birikintileri nazikçe sıyırmak önemlidir.
Temizlik Keyfi
- Her kullanımdan sonra, sigara içen kişinin kül ve yağdan temizlenmesi önemlidir.
- Bu sadece sigara içen kişinin ömrünü uzatmakla kalmayacak, aynı zamanda tütsülenmiş yemeğinizin tadını da iyileştirecektir.
- O halde bu görevi ihmal etmeyin! Sigara içeninizi temizlemek aslında biraz eğlenceli.
Sonuç
Izgara yapmak ve tütsülemek, lezzetli yemeklerin tadını çıkarmanın harika bir yolu olabilir, ancak aynı zamanda geride kötü bir kalıntı bırakabilir. Kötü sürprizlerden kaçınmak için kalıntının ne olduğunu ve nasıl önleneceğini anlamak önemlidir. İşte size yardımcı olacak birkaç ipucu: 1) Izgaranızı ve sigara içeninizi temiz tutun - bu, geride kalan kalıntı miktarını azaltmaya yardımcı olacaktır. 2) Sıcaklığı izleyin - çok yüksek bir sıcaklık kalıntı oluşmasına neden olabilir. 3) Doğru ahşabı kullanın – bazı ahşaplar diğerlerinden daha fazla kalıntı oluşturmaya eğilimlidir. 4) Folyoyu unutmayın – yiyeceklerinizi folyoya sarmak, kalıntı miktarını azaltmaya yardımcı olabilir. Ve son olarak, 5) İyi eğlenceler – ızgara yapmak ve sigara içmek stresli değil keyifli bir deneyim olmalı! Bu nedenle, küçük şeyleri dert etmeyin ve sürecin tadını çıkarın. Şimdi devam edin ve güvenle ızgara yapın/tütün!
