Çoğu sigara içen, eklemenin ateş tuğlaları Daha iyi yakıt verimliliği ve tutarlılık istiyorsanız, ofset sigara içeninize mükemmel bir yükseltme sıcaklık kontrolü etiniz için.
Uzun ve yavaş sigara içme yeni başlayanlar için zorludur çünkü sıcaklık dalgalanmaları mükemmel et kesimini mahvedebilir. Amaç, yemeğinizi dumanlı bir lezzetle dolduracak ince mavi duman elde etmektir.
Ateş tuğlaları, sigara içen kişinin sıcaklığını düzenlemeye yardımcı olur. Sonuç olarak, ocak boyunca tütsüleme işlemi boyunca sıcaklık tutarlı olacaktır ve sıcaklık dalgalanmaları riski daha düşüktür. Bir ateş tuğlası ısındığında, sıcak kalır, ısı yayar ve sıcaklıktaki dalgalanmaları önler.
Etin istediğiniz mükemmel dumanlı tada sahip olmadığını anlamak için 6 saat sigara içmekten daha kötü bir şey olamaz.
Belki de sıcaklık uzun süre yükselmeye devam etti ve siz bunun farkında bile değildiniz.
Sigara içmenin ortak zorluklarından biri, sigara içen kişide sıcaklık dalgalanmaları olmasıdır. Ateş tuğlaları mükemmel ısı tutma özellikleriyle bilinirler, bu nedenle termal kütle ekleyerek nispeten eşit bir sıcaklığı koruyacaklardır.
Bu yazıda şunları ele alacağız:
Sıcaklık için hava akımı
Ateş tuğlaları sigara içen kişinin sıcaklığını düzenlemeye yardımcı olsa da, en büyük faktörün hava akışı olduğunu size hemen hatırlatmak istiyorum.
Sigara içen kişinin sıcaklığı çok düşükse, içeriye daha fazla hava girmesi için havalandırma deliklerini açmanız gerekir. Bu, sıcaklığı yükseltmeye yardımcı olacaktır.
Bununla birlikte, sıcaklık çok yüksekse, havalandırma deliklerini geçici olarak kapatarak ve egzozu açık bırakarak hava akışını azaltın.
Ölçmek bilmektir. kendine bir iyi Barbekü Sigara İçen Termometre, burada en iyi 7 dijital ve analog olanı inceledim
Ateş tuğlaları ne için kullanılır?
Ateş tuğlaları uzun ve yavaş sigara içimi sırasında kullanılır. Tuğlalar, ısıyı korudukları için sigara içme kutusuna eklenir ve sonuç olarak tuğlalar, sıcaklığı daha uzun süre eşit tutmanıza yardımcı olur.
Ateş tuğlaları seramik malzemeden yapılmış ve bloklar halinde şekillendirilmiştir. Çoğu zaman şömineleri, fırınları, fırınları, ocakları ve şimdi sigara içenleri sıraya koymak için kullanılırlar.
Bunun ana nedeni, tuğlaların yalıtkan görevi görmesi, ısıyı tutması ve sıcaklığı düzenlemesidir.
Ateş tuğlalarının bu kadar popüler olmasının bir başka nedeni pit ustaları arasında bu tuğlaların yakıt verimliliğini artırması. Kömürleri ve sıcaklıkları sıcak ve sabit tuttukları için, aksi halde yapacağınız kadar yakıt eklemeniz gerekmez.
Daha ucuz bir sigara içiyorsanız, ince kalibreli metal, yeterli termal kütleye sahip olmadığı için sıcaklık dalgalanmalarına eğilimlidir. Ateş tuğlaları bu sorunu çözebilir.
Ateş tuğlaları özellikle soğuk aylarda faydalıdır.
Soğuk mevsimde sıcaklığın çok daha hızlı düşebileceğini ve sigara içmeyi daha zor hale getirdiğini biliyorsunuz. Sıcaklığı sürekli kontrol etmelisiniz.
Ateş tuğlaları kullanmak, bütün gece sigara içiyorsanız daha fazla dinlenmenizi veya daha fazla uyumanızı sağlar çünkü daha az yakıt eklemeniz gerekir.
Ayrıca okuyun: Ağaç Yongaları Hangi Sıcaklıkta Duman Çıkarır? Doğru Anlama Kılavuzu
Sigara içenlerde ateş tuğlaları nasıl kullanılır
Ateş tuğlalarını, tütsüleme odasının yan tarafındaki ateş kutusuna ekleyebilir veya çukurun dibine sıralayabilirsiniz.
Tuğlaları yan yana yerleştirin ısı kaynağınız (genellikle kömür). Ardından, ikinci ızgarayı ateş tuğlalarının üzerine yiyeceği tüttürdüğünüz yere yerleştirin.
Buradaki fikir, tuğlalarınızı yerleştirdikten sonra, kömürünüzü eklemeniz ve ardından bunların tuğlaların her tarafında tutuşup tütmesidir. Ateş tuğlalarının sigara içenlerdeki rolü termal kütle eklemektir.
Genel bir kural olarak, ocakta yaklaşık iki ateş tuğlası ve ana haznede 2-6 arasında herhangi bir yerde kullanın.
Burada ateş tuğlalarını nasıl kuracağınıza dair bir video açıklaması var. ofset sigara içen:
Ateş tuğlası satın almak son derece önemlidir, başka bir tuğla türü değil. Bunlar yaklaşık 1-2 $ 'dan nispeten ucuzdur.
Yaklaşık 1.¼ inç kalınlığında ve 9 inç genişliğindedirler, böylece bunlardan yaklaşık 6 veya 7 tanesini ofset içicinize sığdırabilirsiniz.
Yakıt verimliliği takası
Ateş tuğlaları bir kez ısındığında, ısıyı korudukları ve düzenledikleri için daha az yakıt kullanırsınız. Ancak tuğlaları doğru sıcaklığa kadar ısıtmak, bunu gerçekleştirmek için daha fazla yakıt kullanmanıza neden olacaktır.
Sigara içtiğinizde çok fazla tuğla olmasını planlıyorsanız, sigara içen kişinin ayarlanması daha uzun sürebilir ve yemek pişirmek biraz zaman alabilir.
Ancak et tütsülemek saatler süren uzun bir süreç olduğundan, daha iyi durumdasınız. pişirme işlemi sırasında yakıt tasarrufu.
Ateş tuğlası pişirmek için güvenli midir?
Evet, ateş tuğlaları pişirmek için güvenlidir.
Ateş tuğlaları yemek pişirmek için stabildir. Markasına göre farklı oranlarda silika içerirler ancak insan sağlığı için tehlike oluşturmaz.
Bu nedenle ateş tuğlası üzerinde güvenle yemek pişirebilir ve sigara içebilirsiniz. Tuğlalar sıcakken tehlikeli kimyasallar salmaz, bu nedenle sorun olmaz.
Odun ateşinde pişirilen pizza fırınlarının çoğu ateş tuğlalarıyla kaplanmıştır çünkü bu gözeneksiz tuğlalar yemek pişirmek için tamamen güvenlidir.
Hakkında daha fazla bilgi Sigara İçmek ve Sağlıklı Kalmak
Barbekü için ateş tuğlası kullanmalı mıyım?
Hayır, alevle pişirilen hızlı bir barbekü için ateş tuğlası kullanmak gerekli değildir. Bunun nedeni, ateş tuğlalarının daha çok sigara içen bir kişide uzun ve yavaş pişirme için kullanılmasıdır.
Bununla birlikte, birçok pitmaster, barbekü ızgaralarını ateş tuğlalarıyla doldurmayı tercih ediyor.
Kömür ızgaranızı kullanmayı planlıyorsanız, brülör alanını eşit pişirme sıcaklığını düzenlemede ve korumada iyi olan ateş tuğlaları ile hizalamak iyi bir fikirdir.
Ateş tuğlaları, barbekü çukurlarını ve hatta gazlı ızgaraları hizalamak için kullanılır.
Hatırlanması gereken en önemli şey, her zaman ateşe dayanıklı tuğla kullanmaktır. Sadece ateş tuğlası kullanımı güvenlidir çünkü yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında çatlamaz veya patlamaz.
Sıradaki yazıyı oku: Bir Barbekü Sigara İçen Nasıl Yapılır: 2 adımda yapabileceğiniz 8 fikir
