Tất cả người hút thuốc điện thoạt nhìn giống nhau. Nơi nào có bộ phận làm nóng ở phía dưới thì có chảo mỡ và khay để gỗ vụn.
Khi bộ phận làm nóng bắt đầu nóng lên, các mảnh gỗ bắt đầu tạo ra khói. Vì vậy, dăm gỗ tốt nhất cho máy hút thuốc điện là những loại có khả năng tạo ra các vật liệu bền và nặng. hương khói cho món nướng của bạn.
Thật đáng tiếc khi một số người có xu hướng bỏ qua dăm gỗ nhưng chúng cũng giống như vậy. phụ kiện quan trọng như người hút thuốc chính nó! Trên thực tế, hương vị của thịt sẽ phụ thuộc khá nhiều vào dăm gỗ bạn sử dụng.
Cách thức hoạt động của máy hút thuốc điện khá cơ bản. Khi bạn bật thiết bị, bộ phận làm nóng sẽ được kích hoạt và nó sẽ làm nóng dăm gỗ hun khói để thịt của bạn được nấu chín.
Dăm gỗ rất quan trọng vì chúng là nguyên nhân tạo ra khói trong buồng của người hút thuốc.
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
Những điều cần biết về dăm gỗ tốt nhất cho người hút thuốc điện
Ngày nay, việc tìm kiếm những nơi có thể mua dăm gỗ hun khói thực sự không còn quá khó khăn.
Bạn có thể dễ dàng mua chúng ở nhiều cửa hàng chuyên dụng khác nhau, kể cả những cửa hàng không bán thuốc lá. Mặc dù chip chủ yếu được sử dụng để hút thuốc, chúng cũng được sử dụng cho một số mục đích khác.
Vì dăm gỗ là một thành phần quan trọng của máy hút thuốc điện nên bạn cần phải lựa chọn cẩn thận cửa hàng nơi bạn sẽ mua chúng. Hãy tìm một cửa hàng có nơi bảo quản thích hợp cho dăm gỗ hun khói vì dăm gỗ không được bảo quản đúng cách sẽ không cung cấp cho bạn một lượng khói tốt và sẽ không tạo ra hương vị phù hợp mà bạn mong đợi từ thịt của mình. Đây là lý do tại sao bạn nên mua chúng từ các cửa hàng có uy tín bán hàng hóa chất lượng tốt. Nếu có thể, hãy mua chip từ cùng một cửa hàng nơi bạn đã mua máy hút thuốc điện.
Bạn đã thử thuốc lá lạnh chưa? Đây là phụ kiện hút thuốc lạnh tốt nhất
Việc đến một cửa hàng thực tế chỉ để mua dăm gỗ của máy hút thuốc điện có thể tốn nhiều thời gian đối với hầu hết mọi người. Trong trường hợp này, tốt nhất bạn nên mua chúng trực tuyến. Các cửa hàng trực tuyến như Amazon bán nhiều loại dăm gỗ khác nhau. Home Depot cũng cung cấp một số loại dăm gỗ tốt nhất cho người hút thuốc điện như Masterbuild.
Dăm gỗ tốt nhất để hút thuốc
Dăm gỗ của máy hút thuốc điện có nhiều loại khác nhau. Nếu bạn cần thịt có hương vị cụ thể thì bạn có thể sử dụng một con chip cụ thể để đạt được điều này. Ngoài ra, không phải tất cả chúng đều tạo ra khói giống nhau. Bạn có thể chọn hun khói thịt với hương vị đậm đà hoặc dịu nhẹ, tùy theo sở thích cá nhân. Về cơ bản, hương vị của miếng thịt sẽ phụ thuộc khá nhiều vào loại dăm gỗ bạn sử dụng. Để biết danh sách các loại dăm gỗ hút thuốc tốt nhất, hãy xem bên dưới.
Dăm gỗ phong
Dăm gỗ làm từ gỗ phong được biết đến với khả năng mang lại hương vị ngọt ngào, tương tự như xi-rô phong. Vì vậy, nếu bạn là người thích xi-rô cây phong thì chắc chắn bạn sẽ thích hương vị mà dăm gỗ phong sẽ mang lại cho miếng thịt của bạn. Điều này rất tốt cho việc hun khói thịt gà và các loại thịt gia cầm khác, nơi thịt có màu nhạt. Tất nhiên, bạn cũng có thể sử dụng chất này với các loại thịt khác, chẳng hạn như giăm bông! Hương vị ngọt ngào chắc chắn sẽ làm cho món giăm bông của bạn thêm đậm đà hương vị.
chip hồ đào
Hồ đào đôi khi được gọi là hồ đào vì nó là một loại hồ đào khác nhau và đây là lý do tại sao nó tạo ra khói tương tự. Tuy nhiên, khói do dăm gỗ hồ đào tạo ra không thực sự nồng như khói của gỗ hickory. Trong khi hickory mang lại cho thịt của bạn một hương vị đậm đà thì quả hồ đào có vị yếu hơn một chút, đó là lý do tại sao bạn có thể sử dụng những miếng khoai tây chiên này cho hầu hết các loại thịt.
Dăm gỗ táo
Dăm gỗ táo là một trong những loại dăm gỗ phổ biến nhất trên thị trường. Trên thực tế, đây là thứ cần phải có đối với tất cả những ai sở hữu máy hút thuốc điện. Những miếng khoai tây chiên này mang lại hương vị nhẹ nhàng nhưng bạn cũng có thể cảm nhận được một chút vị ngọt trong thịt. Tuy nhiên, khi sử dụng dăm gỗ táo, có khả năng thịt gà sẽ chuyển sang màu nâu sẫm, mặc dù đây thực sự là điều bạn không cần lo lắng.
Chip hút thuốc Alder
Alder là một loại cây thường được tìm thấy ở khu vực Tây Bắc của Bắc Mỹ, đó là lý do tại sao dăm gỗ Alder rất phổ biến ở khu vực này. Những loại khoai tây chiên này có thể ăn ngon với cá và các loại thịt hải sản khác. Chúng cũng có thể hoạt động tốt với thịt nhẹ, chẳng hạn như thịt gà và các loại gia cầm khác.
Dăm gỗ đào
Gỗ đào tạo ra hương vị hơi nồng và việc sử dụng chúng để hun khói thịt cũng giống như thêm trà đào vào thức ăn của bạn. Đây là lý do tại sao nó có tác dụng đặc biệt tốt với gia cầm. Nếu bạn là người yêu thích hương vị trái cây của đào thì nên lựa chọn những loại khoai tây chiên này để hun khói thịt nhé.
Dăm gỗ anh đào
Cherry có hương vị riêng biệt vừa ngọt vừa chua. Vì vậy, dăm gỗ làm từ quả anh đào có thể tạo ra hương vị tương tự như thịt của bạn. Dăm gỗ anh đào là một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng nhất trên thị trường vì chúng phù hợp với hầu hết các loại thịt. Chúng mang lại hương vị nhẹ nhàng và không làm thay đổi mùi vị của thịt, điều này rất quan trọng khi chế biến một số món ăn.
Chip hút thuốc bằng gỗ sồi
Gỗ sồi là chất liệu gỗ phổ biến để làm đồ nội thất. Tuy nhiên, khi nói đến dăm gỗ, gỗ sồi không thực sự phổ biến. Tuy nhiên, gỗ sồi thực sự rất tốt cho việc hun khói thịt. Những mảnh gỗ này rất được khuyến khích để hun khói các loại thịt có màu sẫm như thịt bò và thịt cừu. Bạn cũng có thể sử dụng những mảnh gỗ này để hun khói gia cầm. Tuy nhiên, bạn có thể nếm khói nhiều hơn vì nó có xu hướng lấn át mùi vị của thịt.
Dăm Gỗ Mesquite
Mesquite là một vật liệu phổ biến khác được sử dụng để làm dăm gỗ. Nó đặc biệt lý tưởng để nướng nhưng bạn cần học cách sử dụng nó đúng cách vì nó có xu hướng cháy nhanh. Đây là lý do tại sao nó không thực sự được khuyến khích cho quá trình nướng hoặc hun khói lâu hơn. Ngoài ra, dăm gỗ mesquite còn tỏa ra mùi thơm nồng nên nếu bạn muốn sử dụng cho máy hút thuốc bằng điện thì chỉ nên sử dụng khi hút thuốc nhanh.
Dăm gỗ tốt khác
Ngoài dăm gỗ được đề cập ở trên, còn có một số dăm gỗ khác mà bạn có thể sử dụng cho máy hút thuốc điện của mình. Những cái ở trên chỉ là một số trong những cái phổ biến nhất. Ngoài ra còn có các loại khoai tây chiên được làm từ bơ, gỗ, sồi, ô liu, liễu, hồng, cà rốt, nguyệt quế, hạt dẻ, ổi, sung, v.v. Hãy thoải mái thử nghiệm với bất kỳ loại dăm gỗ nào để tạo cho thịt của bạn một hương vị riêng biệt.
Nhưng hãy nhớ rằng không phải tất cả dăm gỗ đều tốt. Cũng có những loại có chất lượng kém và không lý tưởng để nướng hoặc hút thuốc.
Những loại gỗ bạn không nên sử dụng
Điều quan trọng nữa là bạn phải biết nên tránh những loại gỗ nào khi hun khói thịt. Thông, cây cyprus, cây linh sam và bất kỳ loại cây thường xanh nào đều không thực sự lý tưởng vì nhựa của những cây này không tốt cho việc hút thuốc. Chúng có thể khiến thịt của bạn có mùi vị kinh khủng!
Gỗ đỏ và gỗ tuyết tùng cũng không được khuyến khích. Tránh sử dụng gỗ vụn hoặc gỗ đã được xử lý và sơn vì nó có chất độc có thể xâm nhập vào thịt của bạn.
Kết luận
Như bạn thấy, bạn có rất nhiều sự lựa chọn khi nói đến loại dăm gỗ tốt nhất cho máy hút thuốc bằng điện (Masterbuild có một số lựa chọn tuyệt vời). Những lựa chọn này sẽ mang lại cho thịt hun khói của bạn một hương vị khác. Việc chọn đúng loại thịt sẽ phụ thuộc chủ yếu vào loại thịt bạn sẽ hút cũng như hương vị và mùi vị mà bạn muốn thưởng thức.
Hãy nhớ rằng bất kể bạn sử dụng loại dăm gỗ nào, loại tốt nhất là những loại phù hợp với sở thích và sở thích cá nhân của bạn. Để tìm được loại phù hợp, bạn nên thử nghiệm bằng cách thử một số loại dăm gỗ. Bạn có thể thử 2-4 loại khác nhau và chọn loại mang lại hương vị ngon nhất cho món thịt của bạn.
