Tôi chắc rằng bạn đã nhìn thấy chúng trong nhà bếp của một nhà hàng hoặc tại nhà của một người bạn. Chúng là những thứ giống như cái yếm mà mọi người mặc khi nấu ăn, phải không? Vâng, không hoàn toàn.
Tạp dề là một mảnh vải lớn được đeo phía trước cơ thể. Nó được sử dụng để bảo vệ quần áo và ngăn vết bẩn khi nấu ăn hoặc nướng bánh. Chúng cũng được các đầu bếp, người phục vụ và nhân viên pha chế sử dụng trong các nhà bếp chuyên nghiệp như một bộ đồng phục.
Trong hướng dẫn này, tôi sẽ giải thích khi nào nên sử dụng tạp dề và chia sẻ một số mẹo hữu ích để chọn tạp dề tốt nhất cho bạn.
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
Ưu và nhược điểm của việc đeo tạp dề trong bếp
Khi nói đến nấu ăn, có một số điều cần thiết cho bất kỳ đầu bếp nào. Một con dao sắc bén, một bộ xoong nồi tốt và tất nhiên là cả một chiếc tạp dề. Nhưng có thực sự cần thiết cho các đầu bếp đeo tạp dề? Hãy cùng điểm qua những ưu và nhược điểm của việc đeo tạp dề vào bếp.
Các thuận
- Tạp dề là một cách tuyệt vời để đáp ứng các mã y tế địa phương. Hầu hết các quy định về sức khỏe đều yêu cầu đầu bếp và người nấu ăn phải mặc quần áo bảo hộ và sạch sẽ khi nấu nướng và xử lý thực phẩm. Tạp dề là một cách dễ dàng và tiết kiệm chi phí để đáp ứng các yêu cầu này.
- Tạp dề có thể giúp giữ cho quần áo của bạn sạch sẽ. Cho dù bạn là một đầu bếp chuyên nghiệp hay chỉ nấu ăn ở nhà, tạp dề là một cách tuyệt vời để giữ cho quần áo của bạn không bị vấy bẩn hoặc dính thức ăn.
- Tạp dề có nhiều kiểu dáng khác nhau. Từ tạp dề yếm đến tạp dề chống thấm nước đến tạp dề thiết kế riêng, mỗi đầu bếp đều có tạp dề.
các Cons
- Tạp dề có thể nóng và khó chịu. Hãy đối mặt với nó, đeo tạp dề trong nhà bếp nóng bức có thể khá khó chịu.
- Tạp dề có thể hơi đắt tiền. Tùy thuộc vào kiểu dáng và chất liệu, tạp dề có thể khá đắt tiền.
- Tạp dề có thể là một chút rắc rối. Việc tháo và mặc tạp dề có thể hơi rắc rối, đặc biệt nếu bạn đang vội.
Vào cuối ngày, bạn sẽ quyết định xem việc đeo tạp dề có phù hợp với mình hay không. Nhưng nếu bạn là một đầu bếp chuyên nghiệp, có lẽ nên đầu tư vào một chiếc tạp dề tốt.
Lợi ích của việc đeo tạp dề sọc cho đầu bếp
Tại sao mặc tạp dề sọc?
Nếu bạn là một đầu bếp mới bắt đầu, bạn có thể tự hỏi tại sao bạn nên mặc tạp dề sọc. Chà, đây là lý do tại sao:
- Tạp dề sọc và tối màu ít có khả năng bị ố và ít phải giặt hơn tạp dề trắng.
- Tạp dề sọc xanh trắng ban đầu là tạp dề của người bán thịt, nhưng đã được đưa vào bếp nhà hàng trong những thập kỷ gần đây.
- Tạp dề kẻ sọc có thể giúp bảo vệ bạn khỏi chất lỏng nóng và những thứ lộn xộn khác khi làm việc.
- Tạp dề dài cũng cung cấp thêm một lớp bảo vệ, vì vậy bạn không phải lo lắng về việc làm bẩn quần áo của mình.
- Ngoài ra, chúng còn có các túi tiện dụng để đựng tất cả các dụng cụ và thiết bị nhà bếp của bạn.
Tại sao Mang Một Nửa Tạp Dề?
Tạp dề nửa đầu hoặc tạp dề thắt lưng rất phù hợp cho những đầu bếp không muốn áo khoác đầu bếp hoặc quần áo khác bị lộn xộn. Chúng cũng rất phù hợp cho người phục vụ và người phục vụ, vì chúng có túi lớn để đựng bút và sổ tay.
Đầu bếp nên giặt tạp dề bao lâu một lần?
Các đầu bếp nên giặt tạp dề của họ vài ngày một lần hoặc sau mỗi lần sử dụng nếu chúng quá bẩn. Nếu đang nướng bánh, bạn nên giặt tạp dề sau mỗi lần sử dụng vì bột mì có thể vương vãi khắp nơi.
Bạn có cần một tạp dề để nấu ăn ở nhà?
Chết tiệt! Tạp dề rất tốt để bảo vệ quần áo của bạn khỏi bị đổ, vết bẩn và mùi. Thêm vào đó, chúng cung cấp thêm một lớp bảo vệ từ chất lỏng nóng và ngọn lửa. Và nếu tạp dề của bạn có túi, bạn có thể đựng găng tay lò nướng và khăn lau trong đó.
Ai đã phát minh ra tạp dề?
Thật khó để nói ai đã phát minh ra tạp dề, vì chúng đã tồn tại hàng thế kỷ. Nhưng chúng ta biết rằng các linh mục Assyria và các pharaoh Ai Cập cổ đại đã từng mặc chúng. Vì vậy, bạn đã có nó - tạp dề là một tuyên bố thời trang vượt thời gian!
Lợi ích của việc đeo tạp dề trong bếp
An toàn đầu tiên
Nấu ăn và nướng bánh có thể là một công việc nguy hiểm, vì vậy điều quan trọng là phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa cần thiết để giữ an toàn. Đeo tạp dề là một cách tuyệt vời để bảo vệ phần trên và đùi của bạn khỏi bất kỳ ngọn lửa hoặc nhiệt độ cao nào.
Bảo vệ vết bẩn và mùi
Không ai muốn đi lại với vết bẩn và mùi thức ăn trên quần áo, vì vậy tạp dề là cách hoàn hảo để giữ cho đồng phục của bạn luôn sạch sẽ và thơm tho. Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng thay tạp dề bẩn lấy tạp dề sạch suốt cả ngày.
Mã Y tế Thành phố
Hầu hết các quy định về sức khỏe của thành phố không yêu cầu các đầu bếp phải đeo tạp dề cụ thể, nhưng họ yêu cầu quần áo bảo hộ và sạch sẽ khi nấu nướng và xử lý thực phẩm. Tạp dề là một cách dễ dàng và tiết kiệm chi phí để đáp ứng các yêu cầu này.
Các Loại Tạp Dề Nhà Bếp
Có rất nhiều loại tạp dề khác nhau để lựa chọn, tùy thuộc vào nhu cầu của bạn. Dưới đây là một số phổ biến nhất:
- Tạp dề Yếm: Bảo vệ phần trên phía trước của cơ thể xuống đến đùi.
- Tạp dề thắt lưng: Che vùng eo và đùi.
- Bistro Apron: Được mặc bởi những người phục vụ tại các nhà hàng cao cấp và bao gồm các túi lớn.
- Tạp dề không thấm nước: Hoàn hảo cho máy rửa chén.
- Tạp dề dùng một lần: Tuyệt vời cho người cung cấp thực phẩm.
- Tạp dề chế biến gỗ: Dành cho những người có sở thích làm thủ công, chế biến gỗ, làm vườn hoặc may vá.
- Tạp dề thiết kế: Dành cho những người nội trợ muốn trông cực kỳ phong cách.
Tùy chọn màu sắc
Đã qua rồi cái thời đầu bếp chỉ mặc tạp dề trắng. Ngày nay, bạn có thể chọn giữa màu đen và hoa văn sọc xanh trắng. Nếu bạn mới bắt đầu, tốt nhất nên hỏi nhân viên nhà bếp xem họ thích màu gì hơn. Nếu bạn không có thời gian, màu đen luôn là lựa chọn an toàn.
Tại sao tạp dề của đầu bếp quá dài?
Chiều dài của tạp dề là dành cho sự an toàn lý do. Ví dụ, nếu bạn đang đun một nồi nước nóng, nguy cơ nước tràn ra ngoài và làm bỏng bạn sẽ giảm đi nếu bạn đeo một chiếc tạp dề dài. Nó sẽ bảo vệ chân và eo của bạn khỏi chất lỏng nóng.
Ngoài ra, nó còn mang lại những lợi ích khác, chẳng hạn như ngăn vết bẩn và mùi bám vào quần áo của bạn. Các túi lớn trong tạp dề dài cũng cung cấp cho các đầu bếp một nơi để cất dụng cụ hoặc thiết bị của họ.
Đầu bếp nên giặt tạp dề bao lâu một lần?
Các đầu bếp thường giặt tạp dề sau vài ngày mặc. Hầu hết các đầu bếp đeo tạp dề không quá một tuần trước khi ném chúng vào máy giặt và máy sấy. Tuy nhiên, nếu tạp dề thực sự lộn xộn do bị đổ, thì tốt nhất bạn nên giặt nó ngay. Đặc biệt, những người làm bánh cần phải giặt tạp dề thường xuyên hơn, vì tạp dề thường bị dính bột mì.
Bạn có cần một tạp dề để nấu ăn ở nhà?
Nếu bạn đang nấu món gì đó có thể trở nên lộn xộn, chẳng hạn như nước sốt mì spaghetti, ớt hoặc lasagna, thì nhất định phải có tạp dề. Nó sẽ bảo vệ quần áo của bạn khỏi bị đổ, vết bẩn và mùi. Vì vậy, nếu bạn đang lên kế hoạch chuẩn bị một bữa ăn ngon, hãy đảm bảo rằng bạn đã đeo tạp dề trước!
Bạn có cần một tạp dề để nấu ăn ở nhà?
Lịch sử của tạp dề
Tạp dề đã tồn tại hàng thế kỷ, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi không ai biết ai đã phát minh ra chúng! Nhưng chúng tôi biết rằng chúng được mặc bởi một số người khá ưa thích, như các linh mục người Assyria và các pharaoh Ai Cập cổ đại.
Vào thời Trung cổ, tạp dề là biểu tượng của việc nấu nướng và chăm sóc gia đình. Chúng cũng là một biểu tượng chung của các nghệ sĩ thời bấy giờ.
Tại sao đầu bếp mặc đồ trắng?
Đầu bếp mặc màu trắng để biểu thị sự sạch sẽ. Việc phát hiện bất kỳ vết đổ hoặc vết bẩn nào trên đồng phục màu trắng sẽ dễ dàng hơn, vì vậy các đầu bếp có thể nhanh chóng thay quần áo nếu cần. Điều này giúp giảm nguy cơ lây nhiễm chéo hoặc các chất gây dị ứng tiềm ẩn trong bữa ăn.
Các bộ phận khác của đồng phục đầu bếp
Đầu bếp cũng mặc:
- Mũ hoặc nón để giữ cho tóc hoặc mồ hôi không rơi vào thức ăn
- Áo khoác có tay dài để bảo vệ khỏi bị bỏng và hai lớp vải trong trường hợp hỏa hoạn do dầu mỡ
- Quần rộng thùng thình để giữ hơi nóng hoặc lửa khỏi da
- Giày thoải mái với đế chống trượt, vì đầu bếp thường đứng cả ngày
Bạn có cần một tạp dề để nấu ăn ở nhà?
Nếu bạn đang nấu món gì đó có thể trở nên lộn xộn, chẳng hạn như nước sốt mì spaghetti, ớt hoặc lasagna, thì tạp dề là thứ nhất định phải có! Nó sẽ bảo vệ quần áo của bạn khỏi vết bẩn, vết đổ và mùi, đồng thời giữ cho bạn an toàn trước lửa và nhiệt. Ngoài ra, nếu tạp dề của bạn có túi, bạn có thể đựng găng tay lò nướng và khăn lau trong đó.
Vì vậy, nếu bạn muốn trông giống như một đầu bếp thực thụ trong căn bếp của chính mình, thì tạp dề là lựa chọn phù hợp!
Sự khác biệt
Tạp dề Vs Áo choàng
Nói đến đồng phục nhân viên y tế, bạn sẽ thường thấy họ mặc tạp dề và áo choàng. Tạp dề thường có màu trắng và có túi để đựng dụng cụ như bút và đèn pin. Chúng cũng hoạt động như một rào cản chống nhiễm trùng và giữ cho quần áo của bác sĩ luôn sạch sẽ. Thêm vào đó, tạp dề trắng có thể gây ảnh hưởng tâm lý cho bệnh nhân, đó là lý do tại sao bác sĩ tâm thần và bác sĩ nhi khoa thường không đeo chúng. Tạp dề thường được làm bằng cotton, vải lanh hoặc polyester và có thể giặt ở nhiệt độ cao để khử trùng.
Mặt khác, áo choàng có ba loại. Áo choàng cách ly dùng một lần được mặc khi nhân viên y tế xử lý vết bỏng, ghép xương và dịch tiết bắn tung tóe. Áo choàng bảo hộ dùng một lần được sử dụng để bảo vệ đội ngũ y tế khỏi chất lỏng chảy ra và áo choàng phẫu thuật dùng một lần được mặc trong khi phẫu thuật để bảo vệ cả bệnh nhân và nhân viên y tế khỏi bị nhiễm trùng. Áo choàng có dạng một mảnh hoặc hai mảnh và có cổ tay đàn hồi và thắt lưng để dễ dàng cởi ra.
Áo khoác tạp dề
Tạp dề và áo khoác là hai loại trang phục bảo hộ lao động thường được sử dụng tại nơi làm việc. Tạp dề rất tốt để bảo vệ phần trên cơ thể khỏi bị bắn và đổ, cũng như che phủ phần trên của chân và đầu gối. Nếu bạn đang giải quyết những công việc yêu cầu bạn phải cao đến đầu gối, thì tạp dề là lựa chọn phù hợp. Mặt khác, nếu bạn cần che phủ toàn bộ phần trên cơ thể, áo khoác hoặc áo khoác hàn là lựa chọn phù hợp.
Khi nói đến sự thoải mái, tạp dề thường là lựa chọn thoải mái hơn. Chúng nhẹ và không hạn chế chuyển động, khiến chúng trở nên lý tưởng cho các tác vụ đòi hỏi phải di chuyển nhiều. Mặt khác, áo khoác thường cồng kềnh hơn và có thể khá hạn chế. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó thoải mái và che phủ toàn bộ, tạp dề là lựa chọn phù hợp.
Kết luận
Tóm lại, tạp dề là thứ bắt buộc phải có đối với bất kỳ đầu bếp hoặc đầu bếp gia đình đầy tham vọng nào. Chúng không chỉ bảo vệ bạn khỏi sự cố tràn, bắn và vết bẩn mà còn giữ cho bạn an toàn trước mọi nhiệt độ cao hoặc ngọn lửa có thể phát sinh trong khi nấu ăn. Thêm vào đó, chúng trông cực kỳ phong cách! Vì vậy, nếu bạn đang tìm cách cải thiện trò chơi nhà bếp của mình, hãy đảm bảo rằng bạn đầu tư vào một chiếc tạp dề chất lượng tốt. Chỉ cần nhớ rằng: khi nói đến tạp dề, đừng trở thành kẻ lỗi mốt – HÃY GIỮ NÓ ĐẲNG CẤP!
