Vỏ cây là gì? Mô tả thực vật, thành phần hóa học và công dụng

bởi Joost Nusselder | Cập nhật lần cuối:  28 Tháng Năm, 2022

Luôn luôn là các mẹo và thủ thuật hút thuốc mới nhất?

Đăng ký nhận bản tin CẦN THIẾT dành cho các pitmasters đầy tham vọng

Chúng tôi sẽ chỉ sử dụng địa chỉ email của bạn cho bản tin của chúng tôi và tôn trọng riêng tư

Tôi thích tạo nội dung miễn phí với đầy đủ các mẹo cho độc giả của tôi, bạn. Tôi không chấp nhận tài trợ trả phí, ý kiến ​​của tôi là của riêng tôi, nhưng nếu bạn thấy các đề xuất của tôi hữu ích và bạn mua thứ gì đó bạn thích thông qua một trong các liên kết của tôi, tôi có thể kiếm được hoa hồng miễn phí cho bạn. Tìm hiểu thêm

Vỏ cây là lớp ngoài cùng của cây hoặc cây bụi, được tạo thành từ một mô phức hợp gọi là “mô răng”. Nó phục vụ như một lớp bảo vệ bao phủ các gỗ của cây và bao gồm hai phần: vỏ trong và vỏ ngoài.

Trong bài viết này, tôi sẽ cung cấp kiến ​​thức toàn diện về vỏ cây, bao gồm cấu trúc, hình thức và chức năng độc đáo của nó. Ngoài ra, tôi sẽ chia sẻ những sự thật thú vị về thành phần đáng chú ý này của cây cối.

vỏ cây là gì

Cấu trúc và hình thức độc đáo của vỏ cây

Vỏ cây là một phần quan trọng trong cấu trúc tự nhiên của cây gỗ, cung cấp một lớp bảo vệ bao phủ gỗ. Nó bao gồm hai phần, vỏ trong và vỏ ngoài, và bao gồm một loại mô phức tạp không giống bất kỳ bộ phận nào khác của cây. Thực vật có vỏ bao gồm cây gỗ, dây leo thân gỗ và cây bụi, có nhiều loại vỏ khác nhau, mỗi loại có đặc điểm riêng.

Các bộ phận của vỏ cây

Vỏ cây bao gồm nhiều lớp, mỗi lớp có chức năng riêng. Lớp ngoài cùng được gọi là lớp bần, thường được sắp xếp theo kiểu các tế bào nhỏ hơn, có thành dày. Lớp này chịu trách nhiệm bảo vệ cây trồng khỏi nhiệt độ khắc nghiệt, khô héo và các áp lực môi trường khác. Lớp tiếp theo được gọi là phloem, chịu trách nhiệm vận chuyển chất dinh dưỡng và các phân tử khác từ lá đến phần còn lại của cây. Lớp trong cùng được gọi là phát sinh gỗ, chịu trách nhiệm cho sự dày lên của vỏ cây và sản xuất các tế bào mới.

Sự khác biệt trong vỏ cây

Có rất nhiều loại vỏ cây khác nhau, mỗi loại có những đặc điểm riêng biệt. Một số loại vỏ cây, chẳng hạn như vỏ giống như da của cây sồi bần, được coi là có giá trị cho mục đích thương mại của chúng. Các loại vỏ khác, chẳng hạn như vỏ sần sùi, có vảy của cây sồi trắng, là loại cây đặc trưng hơn của địa phương và được sử dụng vì giá trị thẩm mỹ của chúng. Độ dày và kết cấu của vỏ cây cũng có thể khác nhau tùy thuộc vào loài cây, với một số cây có vỏ nhẵn hơn những cây khác.

Vỏ cây và Phong cách

Vỏ cây thường được đưa vào phong cách thiết kế sân vườn hoặc cảnh quan. Kết cấu và hình thức độc đáo của vỏ cây có thể tạo thêm sự thú vị và độ tương phản trực quan cho sơ đồ trồng cây. Một số nhà thiết kế thậm chí còn sử dụng vỏ cây làm tiêu điểm, tạo ra nét đặc trưng từ các hoa văn và màu sắc tự nhiên có trong các loại vỏ cây khác nhau.

Có gì bên trong vỏ cây?

Vỏ bao gồm nhiều cấu trúc và mô phục vụ các chức năng khác nhau trong thực vật. Thành phần hóa học của vỏ cây bao gồm:

  • Cellulose và hemiaellulose: Các đơn vị cấu trúc chính này được liên kết với các loại đường như glucose, galactose, mannose, arabinose và xylose.
  • Lignin: Đây là một loại polyme hữu cơ phức hợp cung cấp hỗ trợ cấu trúc bổ sung cho cây trồng.
  • Suberin: Đây là chất sáp bao phủ thành tế bào bần và bảo vệ cây khỏi mất nước và suy thoái do nấm.

Khi vỏ cây bị hư hại: Tầm quan trọng của hư hỏng và sửa chữa

Thiệt hại vỏ cây có thể được gây ra bởi nhiều yếu tố, bao gồm:

  • Thiệt hại vật chất từ ​​động vật, con người hoặc máy móc
  • Các yếu tố môi trường như sương giá, bỏng nắng hoặc hạn hán
  • Bệnh và nấm nhắm vào vỏ cây

Ngăn ngừa thiệt hại vỏ cây

Để ngăn ngừa thiệt hại cho vỏ cây, tốt nhất bạn nên cân nhắc những điều sau:

  • Trồng cây ở những nơi chúng có thể phát triển dễ dàng
  • Cung cấp dịch vụ chăm sóc thích hợp cho cây, bao gồm tưới nước và bón phân
  • Tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia trồng cây chuyên nghiệp để được tư vấn về cách chăm sóc cây
  • Loại bỏ bất kỳ cây nào gần đó có thể bị nhiễm bệnh hoặc nấm
  • Sử dụng chất cô đặc BioAdvanced để nhắm mục tiêu và ngăn chặn sự phát triển của nấm

Sửa chữa vỏ cây bị hư hỏng

Nếu cây của bạn đã bị hư hại vỏ, có một số điều bạn có thể làm để giúp sửa chữa nó:

  • Loại bỏ bất kỳ vỏ cây lỏng lẻo hoặc bong tróc xung quanh vết thương
  • Làm sạch vết thương bằng nước và bàn chải mềm
  • Đắp băng vết thương bằng cây lên vết thương để ngăn ngừa nhiễm trùng
  • Cân nhắc dùng băng quấn cây để bảo vệ vết thương khỏi bị tổn thương thêm

Tầm quan trọng của sức khỏe vỏ cây trong rừng

Sức khỏe của vỏ cây rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của khu rừng. Khi cây khỏe mạnh, chúng có thể sinh trưởng và phát triển, cung cấp môi trường sống cho động vật hoang dã và giúp làm sạch không khí mà chúng ta hít thở. Tuy nhiên, khi cây cối bị hư hại hoặc bị bệnh, chúng có thể trở thành mối nguy hiểm cho cây cối và động vật hoang dã gần đó. Bằng cách chăm sóc vỏ cây của chúng ta, chúng ta có thể giúp đảm bảo sức khỏe và sức sống của rừng cho các thế hệ mai sau.

Từ nút chai đến y học: Công dụng đa năng của vỏ cây

Vỏ cây bên ngoài có vẻ như chỉ là một lớp bảo vệ, nhưng nó có nhiều công dụng:

  • Nút bần: Vỏ ngoài của cây sồi bần được thu hoạch và sử dụng để làm các sản phẩm bằng nút chai như nút chai rượu, bảng thông báo và sàn nhà.
  • Chiết xuất: Vỏ của một số loài cây, chẳng hạn như cây cinchona, được sử dụng để chiết xuất quinine, một loại thuốc dùng để điều trị bệnh sốt rét.
  • Vỏ cây sống: Vỏ ngoài của cây sống có thể được tước và dùng để thuộc da hoặc làm giỏ.

Inner Bark: Một dược liệu kỳ diệu

Vỏ cây bên trong thường bị bỏ qua, nhưng nó có nhiều đặc tính chữa bệnh:

  • Vỏ cây bạch dương: Vỏ bên trong của cây bạch dương có chứa axit betulinic, có đặc tính chống viêm và chống ung thư.
  • Vỏ cây liễu: Vỏ bên trong của cây liễu có chứa salicin, tương tự như aspirin và có thể được sử dụng để điều trị đau và sốt.
  • Sử dụng thương mại: Vỏ bên trong của một số loài cây, chẳng hạn như cây du trơn, được sử dụng để sản xuất các sản phẩm thương mại như viên ngậm trị đau họng và thuốc hỗ trợ tiêu hóa.

Vỏ cây như một bề mặt: Không chỉ là kết cấu

Bề mặt của vỏ cây có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác ngoài kết cấu thú vị của nó:

  • Tranh vẽ: Vỏ của một số loài cây, chẳng hạn như bạch dương giấy, được sử dụng làm bề mặt cho các bức tranh và bản vẽ.
  • Lập bản đồ: Vỏ của một số loài cây, chẳng hạn như cây dâu tằm, được sử dụng làm bề mặt để lập bản đồ.
  • Lớp phủ cảnh quan: Vỏ cây có thể được sử dụng làm lớp phủ tự nhiên và hấp dẫn để tạo cảnh quan.

Tóm lại, vỏ cây không chỉ là một lớp bảo vệ mà còn là một vật liệu linh hoạt với nhiều mục đích sử dụng. Từ nút chai cho đến y học, vỏ cây bên trong và bên ngoài, và thậm chí là bề mặt để vẽ tranh và vẽ bản đồ, vỏ của các loài cây khác nhau đã được sử dụng theo nhiều cách trong suốt lịch sử.

Hút thuốc bằng vỏ cây: Nên hay Không nên?

Khi nói đến việc hun khói thịt, lớp vỏ trên gỗ đóng một vai trò thiết yếu và duy nhất để tạo ra một kết quả tốt. Vỏ bao gồm các hợp chất cung cấp nhiều thành phần làm tăng thêm hương vị của thịt. Quy trình hun khói khô đòi hỏi phải xử lý vật liệu một cách cân bằng để tạo ra kết quả tối ưu.

Lợi ích của việc sử dụng vỏ cây

Mặc dù thực tế là một số người thích loại bỏ vỏ, nhưng nghiên cứu giải thích rằng việc để nguyên vỏ có thể ảnh hưởng đáng kể đến hương vị của thịt. Dưới đây là một số lợi ích của việc sử dụng vỏ cây trong khi hun khói thịt:

  • Nó tạo ra một vết bỏng nóng và sạch, rất hữu ích trong việc tạo ra hương vị cân bằng.
  • Vỏ cây có thời gian cháy lâu, rất lý tưởng để hun khói thịt trong vài giờ.
  • Nó giúp kiểm soát nhiệt độ và tạo cơ hội tạo ra lượng khói phù hợp.
  • Vỏ cây tạo thành một lớp bảo vệ xung quanh gỗ, giúp ngăn mỡ thừa bao phủ thịt.
  • Nó mang lại những lợi ích bổ sung như tạo ra hương vị và mùi thơm độc đáo đồng nghĩa với thịt nướng.

Kết luận

Vỏ cây là lớp bảo vệ của cây hoặc bụi cây được tạo thành từ các loại mô khác nhau. Nó bảo vệ các mô gỗ bên dưới khỏi tác hại vật lý, các yếu tố môi trường và bệnh tật. Vỏ cây có thể thô hoặc nhẵn, dày hoặc mỏng và có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau. 

Điều quan trọng là phải biết sự khác biệt giữa các loại vỏ cây và đặc điểm của chúng để bạn có thể chăm sóc cây của mình đúng cách. Vì vậy, đừng ngại đặt câu hỏi và nhận được câu trả lời bạn cần.

Joost Nusselder, người sáng lập Lakeside Smokers là một nhà tiếp thị nội dung, người cha và thích thử món ăn mới với BBQ Smoking (& món ăn Nhật Bản!) Với niềm đam mê của mình và cùng với nhóm của mình, anh ấy đã tạo ra các bài viết blog chuyên sâu kể từ đó 2016 để giúp những độc giả trung thành với các công thức và mẹo nấu ăn.