Lấy than hoặc củi đốt Hút Thuốc nghe có vẻ là một ý tưởng tuyệt vời cho đến khi bạn về cơ bản trở thành nô lệ cho người hút thuốc của mình.
Với sự ra đời của xăng những người hút thuốc, những giờ phút lo lắng và bận tâm đó đã được loại bỏ và bạn có thể trở thành một pitmaster mà không gặp nhiều khó khăn.
Trong bài đăng này, tôi sẽ chia sẻ những người hút gas tốt nhất và đưa ra một số mẹo về những điều cần lưu ý khi mua hàng.
Đó là lý do tại sao khi tôi nhận ra rằng tôi thức dậy vào nửa đêm chỉ để kiểm tra chiếc máy hút khói của mình, tôi nghĩ rằng phải có một cách tốt hơn mà vẫn cảm thấy chân thực hơn đối với tôi. hơn những cái điện.
Tôi đã chi rất nhiều tiền cho chiếc máy hút khói than của mình nên tôi không có nhiều tiền để chi tiêu. Đó là lý do tại sao tôi quyết định lấy Máy hút khói 2 cửa Masterbuilt vì nó có giá cả phải chăng và có các tính năng tôi đang tìm kiếm như kiểm soát nhiệt độ, niêm phong nhiệt và thậm chí rất dễ dàng để làm sạch.
Bây giờ, tôi có một số kinh nghiệm sử dụng những người hút thuốc để tôi có thể tự vệ. Mặt khác, nếu bạn không có nhiều kinh nghiệm với chúng, bạn sẽ tốt hơn với Char-Broil Lò nướng & Lò nướng hút thuốc lá hồng ngoại TRU Big Easy vì về cơ bản nó sẽ hút thuốc cho bạn.
Bây giờ, thông qua bài viết này, chúng ta sẽ xem xét lý do tại sao hai loại này là lựa chọn yêu thích của chúng tôi vào cuối năm 2018, nhưng trước khi chúng tôi đi đến điều đó, hãy để chúng tôi tổng hợp những lợi ích tốt nhất của chúng để bạn có thể đánh giá nhanh trước khi đi sâu vào chúng.
| Sản phẩm | Lợi ích | Hình ảnh |
| Máy hút khói 2 cửa Masterbuilt | Không gian nấu nướng rộng rãi giá cả phải chăng. Kiểm soát nhiệt độ, niêm phong nhiệt và dễ dàng dọn dẹp. |
 |
| Char-Broil Lò nướng & Lò nướng hút thuốc lá hồng ngoại TRU Big Easy | Kích thước nhỏ nên rất dễ bảo quản mà vẫn có thể đựng vừa hai con gà tây. Vì nó có công nghệ TRU-Infrared, nên bạn sẽ phải nỗ lực hết sức. |
 |
Vì vậy, bây giờ bạn đã biết các lựa chọn yêu thích của tôi và điều gì đã khiến tôi chọn chúng, hãy tiếp tục đọc để bạn có thể có cái nhìn tổng quát hơn về tất cả các lợi ích
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
Tại sao lại có một người hút thuốc?
Như tôi đã đề cập trước đây, phải chăm sóc một người hút thuốc có thể là một công việc mệt mỏi, đặc biệt vì hút thuốc là một quá trình lâu dài và chậm chạp. Nhiều người thậm chí đã trải qua trải nghiệm kinh hoàng khi quay lại thấy món BBQ của họ hoàn toàn không thể nhận ra. Chỉ có một cách dễ dàng hơn.
Và cách dễ dàng hơn đó là một người hút gas. Chúng thật tuyệt vời vì tính dễ sử dụng cho phép bạn thiết lập mọi thứ và sau đó quên nó đi cho đến khi hoàn thành (trừ khi bạn muốn thực hành). Đó là lý do tại sao tất cả những gì bạn sẽ phải làm là thêm vụn gỗ ưa thích của mình, đặt hẹn giờ và nhiệt độ, đặt thịt của bạn vào tủ hút và chờ đợi.
Nếu bạn đang tìm cách thiết lập nó và quên nó, thì một máy hút khí là sự kết hợp hoàn hảo cho bạn. Bạn sẽ không cần phải tham gia vào trải nghiệm hút thuốc trong khi vẫn có được hương vị BBQ đích thực mà chúng tôi đánh giá cao và yêu thích.
Nếu bạn muốn có sẵn thịt hun khói trong thời gian ngắn hơn. Điều này sẽ khác nhau tùy thuộc vào loại thịt bạn đang hút nhưng một đợt hút sẽ không kéo dài quá nhiều giờ. Trên thực tế, nó nhanh chóng và dễ dàng đến mức chúng được coi là “quá dễ để nướng hoặc hun khói”.
Các yếu tố cần xem xét / lưu ý khi tìm kiếm một người hút khí
Bạn có thể vừa nhận ra rằng mình cần một máy hút khí hiện tại là bao nhiêu, trong trường hợp đó, bước tiếp theo của bạn là tìm loại phù hợp nhất với nhu cầu của bạn. Tất cả chúng ta đều muốn tận dụng tối đa số tiền của mình, vì vậy điều quan trọng là phải xem xét khía cạnh nào sẽ tạo ra nó hoặc phá vỡ nó cho bạn.
Một số tùy chọn rẻ nhất có những tính năng tuyệt vời mà những tùy chọn đắt nhất có thể không có. Vì vậy, hãy làm theo để có ý tưởng về những điều quan trọng nhất cần chú ý:
Ngoài ra đọc: cá hồi ngon nhất là cá hồi nova scotia
Khu vực hút thuốc
Công suất hoặc khu vực hút thuốc của máy hút khí là yếu tố giúp xác định loại thịt và số lượng bạn có thể nấu. Nếu bạn đang hút các loại thịt nhỏ như bánh mì kẹp thịt hoặc cá, bạn sẽ không cần nhiều không gian như vậy. Mặt khác, nếu bạn đang muốn hun khói thịt lợn hoặc các miếng thịt lớn khác, thì cần phải có đủ không gian và giá đỡ có thể điều chỉnh được.
Độ tin cậy
Bạn sẽ cần một máy hút khí mà bạn có thể tin tưởng, một máy phù hợp và thực sự cho phép bạn cài đặt và quên nó đi với sự tự tin rằng một khi bộ hẹn giờ tắt, thịt của bạn sẽ luôn sẵn sàng và hoàn hảo.
Chi phí cho mỗi tính năng
Một số tính năng có sẵn độc lập với giá của người hút thuốc, vì vậy thậm chí có thể xảy ra trường hợp những người hút thuốc rẻ nhất hiện có những tính năng tốt hơn (đối với trường hợp của bạn) so với những chiếc đắt nhất. Đó là lý do tại sao chúng tôi chia sẻ thông tin khách quan để bạn có thể đánh giá đúng cách phù hợp nhất với bạn.
Xây dựng mạnh mẽ
Bạn cần một người hút thuốc mạnh để giảm lượng dầu mỡ và khói rò rỉ. Kiểm tra tủ để đảm bảo tủ có thể giữ và duy trì độ ẩm, nhiệt và khói vì đây là ba yếu tố quan trọng để có một bữa tiệc BBQ tuyệt vời.
Dọn dẹp dễ dàng
Mặc dù chức năng quan trọng nhất của máy hút thuốc là ... hút thuốc, nhưng điều quan trọng là bạn phải làm sạch nó đúng cách sau mỗi lần sử dụng. Hãy đề phòng chảo dầu mỡ và giá đỡ có thể tháo rời. Một số thậm chí sẽ không dính và an toàn với máy rửa chén, vì vậy chúng là một sản phẩm tuyệt vời.
Bây giờ chúng ta đã xem xét các khía cạnh quan trọng nhất cần tìm, hãy đi sâu vào đánh giá của chúng tôi cho hai món nướng yêu thích của tôi để bạn có thể đánh giá cái nào sẽ phù hợp hơn với bạn.
Yêu thích của tôi: Máy hút khói Masterbuilt 2-Door Propane Smoker
Người hút thuốc này là người tốt nhất theo ý kiến của tôi và của nhiều người đánh giá tiếp tục đánh giá cao giá trị của món nướng tuyệt vời này. Tỷ lệ tính năng trên chi phí cũng rất tuyệt vời và đã đẩy người hút thuốc này lên đầu danh sách của tôi.
Đây là một máy hút khói bằng thép, kiểu tủ hoặc kiểu "đứng" và nó được lắp ráp hoàn chỉnh nên bạn không phải lo lắng về bất cứ điều gì khi nhận. Bạn có ba kích thước để lựa chọn: 30 ”, 40” và 44 ”vì vậy hãy chọn cho phù hợp. Tôi có chiếc 44 ”vì nó có hai đầu đốt bằng thép không gỉ, (thay vì một) cho phép tôi hút nhiều món ăn cùng một lúc.
Nó cũng có bốn giá hút thuốc lá mạ chrome và hai cửa giúp ngăn nhiệt và giữ nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình hút. Tích hợp đồng hồ đo cảm biến nhiệt độ giúp bạn dễ dàng theo dõi quá trình và khay đựng dăm gỗ và khay đựng nước được tráng sứ giúp bạn dễ dàng vệ sinh.
Cho đến nay, "nhược điểm" duy nhất của máy hút thuốc này là nó không có bảo hành nhưng không ai tôi biết đã có bất kỳ vấn đề nào với nó cho đến nay nên tôi đoán bạn không cần bảo hành nếu mọi thứ sẽ hoạt động hoàn toàn tốt.
Yêu thích của người mới bắt đầu: Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill
Nếu bạn không có thời gian hoặc không muốn đi sâu vào nghệ thuật hút thuốc phức tạp chỉ để thử và bắt đầu tự làm thì đây là người hút thuốc (và bài đánh giá) dành cho bạn! Người hút thuốc này rất dễ sử dụng, giá cả phải chăng và bạn sẽ không phải đoán xem những gì sẽ xảy ra khi bạn muốn sử dụng nó.
Điều này là hoàn hảo cho người mới bắt đầu vì bạn có thể dễ dàng tạo ra các loại thịt hun khói ngon mà không cần phải suy nghĩ về các chi tiết kỹ thuật. Nó cũng có tính di động và nhỏ gọn, và với việc bổ sung công nghệ TRU-Infrared, bữa ăn của bạn sẽ luôn hoàn hảo vì công nghệ này ngăn chặn thực phẩm nấu chưa chín và quá chín.
Đây là một chiếc máy hút khói tương đối nhẹ, giúp bạn dễ dàng mang theo để có thể mang theo khi di chuyển, và nó nhỏ gọn nên sẽ không chiếm quá nhiều diện tích ở nhà. Tuy nhiên, đừng nghĩ rằng nó sẽ tụt lại phía sau vì nó vẫn có thể chứa được 25 pound thịt.
Công nghệ TRU-Infrared cũng tránh hiện tượng cháy nổ để thịt của bạn luôn được hun khói đều và ngon ngọt. Ngoài ra, nó có một nhiệt kế thịt bên trong để bạn có nhiều quyền kiểm soát hơn đối với trải nghiệm hút thuốc của mình.
Nó đắt hơn một chút so với yêu thích của tôi (có nhiều tính năng hơn) nhưng điều này là do công nghệ TRU-Infrared. Tuy nhiên, nó vẫn là một người hút thuốc có giá cả phải chăng nên bạn chỉ cần phân tích mức độ quan trọng của tính năng này đối với bạn. Hãy nhớ rằng tất cả những người hút thuốc bằng gas đều khá dễ sử dụng.
Nếu bạn có bất kỳ kinh nghiệm hút thuốc nào, tôi không thể khuyên bạn nên mua người hút thuốc này vì tôi cảm thấy nó làm mất đi niềm vui của việc hút thuốc truyền thống. Khía cạnh thú vị của việc hun khói thịt được thực hiện cho bạn vì vậy nó không phải là một thử thách, và tôi rất thích thử thách.
Mặt khác, nếu bạn muốn có tất cả hương vị nhưng không gặp rắc rối nào đi kèm với thịt hun khói, thì bạn có thể hoàn toàn chắc chắn rằng đây là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn.
Kết luận:
Không có nghi ngờ gì về lý do tại sao Máy hút thuốc lá tiên tri 2 cửa Masterbuilt là người tôi yêu thích nhất từ trước đến nay. Nó có rất nhiều tính năng với một mức giá phải chăng đến mức nó chỉ đơn giản là đánh bại mọi người hút khí khác ngoài kia.
Mặt khác, Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill tiếp tục là sự lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ người mới bắt đầu nào vì đây là một cách hút thức ăn không phức tạp và bạn sẽ luôn có được thức ăn được nấu chín hoàn hảo. thịt cháy, nấu chưa chín hoặc quá chín sẽ là dĩ vãng.
Cũng đọc: bài đăng của chúng tôi về nguồn cung cấp thiết yếu cho người hút thuốc
Cuối cùng, chỉ cần đảm bảo rằng bạn tiếp cận tìm kiếm lò nướng BBQ bằng gas có tính đến các tính năng mà bạn thực sự cần và những tính năng bạn có thể hy sinh nếu gặp phải nó.
