Nếu bạn là một tín đồ của món thịt hun khói nhưng đơn giản là bạn không có chỗ cho máy hút khói BBQ đầy đủ ở sân sau, sau đó bạn sẽ mua sắm xung quanh để tìm một giải pháp thay thế.
Vì liệu có thể áp dụng một chiếc máy hút khói trong không gian bếp nhỏ của bạn? May mắn thay, câu trả lời cho câu hỏi này là một lời đồng ý nhấn mạnh!
Máy hút khói tốt nhất cho không gian nhỏ là máy hút khói trên bếp. Chúng nhỏ gọn và giá cả phải chăng và ngay cả nhà bếp nhỏ nhất cũng sẽ có không gian cho một cái. Một lựa chọn tốt khác là một khẩu súng hút thuốc.
Hãy cùng tìm hiểu những lựa chọn thay thế này cho những người hút thuốc nhiều hơn để bạn có thể tìm hiểu xem chúng có phải là lựa chọn phù hợp với bạn hay không.
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
Máy hút khói trên bếp là gì?
Máy hút khói tốt nhất cho không gian nhỏ gọn và di động. Chúng dễ dàng cất đi, đặt vừa vặn trên mọi mặt bàn và dễ lau chùi.
Máy hút khói trên bếp về bản chất là một cái nồi có nắp đậy trên cùng. Đó là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó đơn giản và rẻ tiền.
Bạn cũng có thể tìm thấy một số phiên bản rất phải chăng có sẵn trực tuyến.
Ưu và nhược điểm của máy hút khói trên bếp
Phong cách hút khói này không yêu cầu bất kỳ nguồn nhiên liệu nào ngoài nhiệt từ bếp của bạn. Vì lý do này, chúng hoàn hảo cho những người không có điện.
Tuy nhiên, vì những bếp này hoạt động dựa trên nguồn nhiệt trực tiếp, bạn có thể phải để ý đến sự bùng phát.
Ưu điểm
- Thiết kế đơn giản
- Dễ dàng để làm sạch
Nhược điểm
- Không thích hợp cho số lượng lớn thực phẩm
- Có thể không chịu được nhiệt độ cao
- Rủi ro bùng phát
Cách sử dụng máy hút khói trên bếp
Để bắt đầu sử dụng máy hút khói trên bếp, trước tiên hãy đặt một chảo kim loại bên trong nồi. Sau đó, thêm nước sao cho ngập nửa mặt chảo.
Tiếp theo, bạn đậy một chiếc nắp đậy kín lên trên miệng nồi. Cuối cùng, bật đầu đốt bên dưới nồi và để lửa nóng cho đến khi đủ nóng để bắt đầu bốc khói.
Khi nhiệt độ đã đạt đến mức thích hợp, hãy mở nắp và bắt đầu thêm các thành phần như thảo mộc, gia vị hoặc nước sốt.
Sau khoảng 30 phút, bạn có thể sẵn sàng phục vụ món ăn của mình.
Đây là Emeril với một số hướng dẫn khác:
Bạn có thể hút gì trong lò hút thuốc trên bếp?
Bạn có thể không muốn hút các loại thịt lớn hơn như ức và các khớp lớn của thịt lợn, nhưng bạn sẽ dễ dàng hút đùi gà, cá thu hoặc rau.
Nói chung, đồ càng tinh tế thì thời gian nấu càng ngắn. Vì vậy, nếu bạn muốn khói cá, bạn có thể chỉ cần để nó trong 10 đến 15 phút.
Mặt khác, nếu bạn muốn nướng khoai tây, bạn cần phải nướng chúng ít nhất 45 phút đến một giờ.
Khi nói đến hút thuốc, điều quan trọng cần nhớ là bạn luôn có thể tăng nhiệt độ.
Điều này có nghĩa là bạn có thể hút lâu hơn mà không cần đốt bất cứ thứ gì.
Làm thế nào đắt là một lò hút thuốc trên bếp?
Nếu bạn đang tìm kiếm một cách thức tiết kiệm chi phí để hút thức ăn, thì một chiếc máy hút khói trên bếp chắc chắn là một lựa chọn đáng cân nhắc. Chúng có xu hướng có giá khoảng $ 40 đến $ 60 đô la.
Mặc dù mức giá này không phải là thay đổi hoàn toàn, nhưng nó vẫn rẻ hơn nhiều so với việc mua một chiếc máy hút thuốc hoàn toàn.
Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một thứ gì đó đơn giản và rẻ tiền, thì mẫu bếp từ là một lựa chọn tuyệt vời.
Nếu bạn muốn thử hút thuốc trên bếp trước, bạn có thể thử tự làm máy hút khói trên bếp
Súng hút thuốc là gì?
Một khẩu súng hút thuốc là một thiết bị nhỏ mà bạn có thể sử dụng để hun khói lạnh thịt và các loại thực phẩm khác được gói đơn giản trong giấy bạc hoặc hộp nhựa.
Đây là một giải pháp thay thế rất rẻ cho những ai đang muốn hút thuốc trong một không gian hạn chế.
Lợi ích chính của thiết bị này là nó cho phép bạn hút các loại thực phẩm một cách nhanh chóng. Bởi vì quá trình này tốn ít thời gian hơn, bạn sẽ không phải lo lắng về việc thực phẩm của bạn chín quá.
Đó là một cách tuyệt vời để thử nghiệm hương vị khói trong nhà bếp của bạn mà không cần đốt lên một bữa tiệc BBQ hoàn chỉnh.
Tuy nhiên, mặc dù nó hoạt động tốt để hút nhanh, nhưng nó không cho phép bạn kiểm soát nhiệt độ tốt như những người hút thuốc thông thường.
Vì súng hút chỉ thích hợp để hút lạnh, bạn cần đảm bảo nấu chín hoặc ninh thức ăn đúng cách trước khi hút.
Làm thế nào là đắt tiền của một khẩu súng hút?
Súng hút là một cách tương đối rẻ tiền để hút thức ăn. Mặc dù chúng không đắt như máy hút thuốc lá truyền thống, nhưng chúng có một số nhược điểm.
Đối với người mới bắt đầu, hầu hết các loại súng không thể đạt được mức nhiệt cao như một khẩu súng cỡ lớn. Bạn cần phải nấu chín thức ăn trước và sử dụng súng xông khói để tạo thêm hương vị khói.
Một nhược điểm khác là hầu hết các mẫu không đi kèm hộp hút thuốc. Bạn sẽ phải đưa ra giải pháp của riêng mình để chứa thức ăn và khói khi đang hút thuốc.
Thông thường đây là hộp đựng bằng thủy tinh hoặc kim loại.
Bếp từ hoặc máy hút khói: Tôi nên mua cái nào?
Thực sự không có người chiến thắng rõ ràng khi nói đến loại người hút thuốc nào tốt hơn. Cả hai tùy chọn đều cung cấp những lợi ích độc đáo của riêng chúng.
Nếu bạn đang muốn chi nhiều tiền hơn một chút, thì bạn nên cân nhắc mua một chiếc máy hút thuốc cỡ lớn. Những loại người hút thuốc này thường bao gồm tất cả các chuông và còi.
Điều quan trọng cần lưu ý là có nhiều loại người hút thuốc khác nhau. Một số được thiết kế đặc biệt để nướng ngoài trời. Những người khác được làm để sử dụng trong nhà.
Bất kể bạn định sử dụng nó ở ngoài trời hay trong nhà, bạn sẽ muốn đảm bảo rằng bạn mua một thiết bị chất lượng.
Những người hút thuốc chất lượng được xây dựng để tồn tại lâu dài. Chúng có cấu trúc chắc chắn và vật liệu bền.
Ngược lại, nếu túi tiền eo hẹp hoặc đơn giản là bạn không có không gian cho một bộ hút khói lớn, thì máy hút khói trên bếp hoặc súng hút đơn giản là một lựa chọn tốt.
Đây là cả hai tùy chọn chắc chắn, vì vậy nó thực sự phụ thuộc vào những gì bạn đang tìm kiếm.
Không có sân, nhưng định hút thuốc trên ban công của bạn? Dưới đây là 10 điều cần chú ý
Kết luận
Từ các thiết bị đầu bếp cơ bản đến những người hút thuốc chính thức, có rất nhiều lựa chọn ở đó.
Nếu bạn có ít không gian trong nhà nhưng bạn vẫn muốn hút thịt hoặc rau của mình, thì máy hút khói trên bếp hoặc súng hút chắc chắn sẽ là những lựa chọn thay thế thiết thực.
Không có một người hút thuốc, nhưng bạn có một người nướng tốt? Biến bếp nướng của bạn thành một lò nướng như thế này!
