Một bộ khởi động ống khói, còn được gọi là than củi ống khói, là một thiết bị được sử dụng để đốt cháy lửa với một trong hai than cục hoặc than củi bánh mì.
Kích thước thiết kế điển hình của nó là đường kính khoảng 8 inch (20 cm) và chiều cao khoảng 12 - 18 inch (30 - 45 cm). Nó cũng được làm bằng thép không gỉ.
Bộ khởi động ống khói cũng có một tấm / tấm kim loại dày một phần tư inch với các lỗ ngang cách đều nhau trên bề mặt của nó. Nó được đặt cách đáy khoảng 3 inch (8 cm).
Để đốt than một cách hiệu quả trong bộ khởi động ống khói, nó được thiết kế với các lỗ lớn nằm bên dưới tấm lưới, cho phép không khí lưu thông qua đó.
Để tránh bàn tay của bạn bị mỏi do nhiệt độ khắc nghiệt được truyền qua bộ khởi động ống khói, chúng cũng được thiết kế với tay cầm cách nhiệt để bạn có thể bắt đầu một cách an toàn người hút thuốc bbq của bạn (đây là hướng dẫn mua hàng của chúng tôi).
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
Thiết kế bộ khởi động ống khói hoàn hảo: Những cân nhắc chính
Tay cầm của bộ khởi động ống khói là một cân nhắc thiết kế quan trọng khác. Dưới đây là một số điều cần lưu ý:
- Chất liệu: Tay cầm phải được làm bằng vật liệu chịu nhiệt để không quá nóng khi chạm vào.
- Hình dạng: Hình dạng của tay cầm phải thoải mái khi cầm và dễ cầm, ngay cả khi bộ khởi động ống khói chứa đầy than nóng.
- Gắn: Tay cầm phải được gắn chắc chắn vào thân bộ khởi động ống khói để tránh tai nạn.
Cân nhắc thiết kế khác
Ngoài thân máy và tay cầm, có một số lưu ý về thiết kế khác cần lưu ý khi chọn bộ khởi động ống khói:
- Thông gió: Bộ khởi động ống khói phải có hệ thống thông gió đầy đủ để không khí lưu thông qua và giúp than nóng lên nhanh chóng.
- Tính ổn định: Bộ khởi động ống khói phải ổn định và không dễ bị lật đổ, đặc biệt khi nó chứa đầy than nóng.
- Dễ sử dụng: Thiết kế của bộ khởi động ống khói phải trực quan và dễ sử dụng, ngay cả đối với người mới bắt đầu (hãy xem những người hút thuốc này nếu bạn mới bắt đầu).
Bằng cách xem xét các yếu tố thiết kế này, bạn có thể chọn một bộ khởi động ống khói an toàn, hiệu quả và dễ sử dụng.
Sự phát triển của bộ khởi động ống khói
Khái niệm sử dụng bộ khởi động ống khói để đốt lửa có từ đầu thế kỷ 20. Bằng sáng chế đầu tiên cho bộ khởi động ống khói được đệ trình vào năm 1920 bởi một người tên là Charles McGraw. Thiết kế của ông được làm bằng kim loại và có dạng hình trụ có lỗ ở đáy để thông gió. Mô hình ban đầu này được thiết kế để sử dụng với bếp củi hoặc than.
Ưu điểm của việc sử dụng bộ khởi động ống khói
Sử dụng bộ khởi động ống khói có một số lợi thế so với các phương pháp đốt lửa khác. Dưới đây là một số lợi ích:
- Đó là một cách an toàn và hiệu quả để đốt lửa mà không sử dụng chất lỏng độc hại.
- Đó là một phương pháp tự nhiên và không có hóa chất, không để lại bất kỳ dư lượng có hại nào trên thực phẩm.
- Đó là một cách nhanh chóng và dễ dàng để lấy than nóng cho thịt nướng hoặc thức ăn nướng của bạn.
- Đó là một công cụ hiệu quả về chi phí có thể giúp bạn tiết kiệm tiền trong thời gian dài.
Chọn Bộ khởi động ống khói phù hợp: Hướng dẫn toàn diện
Khi mua bộ khởi động ống khói, có một số yếu tố cần xem xét để đảm bảo rằng bạn có được bộ khởi động phù hợp với nhu cầu của mình. Dưới đây là một số điều cần lưu ý:
- Chất lượng: Hãy tìm bộ khởi động ống khói làm bằng vật liệu chất lượng cao có thể chịu được việc sử dụng thường xuyên và nhiệt độ cao. Một số công ty cung cấp bảo hành, có thể là một dấu hiệu tốt về chất lượng.
- An toàn: Đảm bảo bộ khởi động ống khói có các tính năng an toàn như tay cầm chịu nhiệt và chân đế ổn định. Bạn không muốn có nguy cơ bị thương hoặc hư hỏng món thịt nướng của mình.
- Kích thước: Xem xét kích thước vỉ nướng của bạn và lượng than bạn thường sử dụng. Bộ khởi động ống khói có nhiều kích cỡ khác nhau, thường được đo bằng inch, vì vậy hãy chọn loại có thể chứa lượng than bạn cần.
- Loại: Có hai loại bộ khởi động ống khói chính: loại kim loại tấm và loại kim loại mảnh. Loại tấm kim loại rẻ hơn, nhưng nó có thể dễ gãy và có thể không tồn tại lâu. Loại kim loại mảnh bền hơn và dễ sử dụng hơn, nhưng nó cũng đắt hơn.
- Chức năng: Một số bộ khởi động ống khói có các tính năng bổ sung như vòi rót trực tiếp hoặc bật lửa tích hợp. Quyết định chức năng nào là quan trọng đối với bạn và chọn bộ khởi động ống khói đáp ứng các nhu cầu đó.
Hướng dẫn từng bước để sử dụng bộ khởi động ống khói
Khi bạn đã chọn đúng bộ khởi động ống khói, đã đến lúc bắt đầu sử dụng nó. Dưới đây là hướng dẫn từng bước đơn giản:
1. Đổ than vào bộ khởi động ống khói. Hãy cẩn thận không để lấp đầy nó.
2. Đặt bộ khởi động ống khói trên nướng nướng và đốt than bằng bật lửa thông thường hoặc bật lửa tích hợp nếu bộ khởi động ống khói của bạn có.
3. Để than cháy trong khoảng 20-30 phút cho đến khi than bắt đầu cháy thành tro.
4. Nắm lấy bộ khởi động ống khói bằng tay cầm chịu nhiệt và cẩn thận đổ than lên vỉ nướng.
5. Để than nguội hoàn toàn trước khi vứt bỏ.
Bộ khởi động ống khói là một xi lanh kim loại cho phép bạn đốt lửa cho món thịt nướng hoặc lò nướng của mình theo cách an toàn và hiệu quả hơn các phương pháp khác. Nó thường bao gồm một hình trụ kim loại với một tấm lưới ở phía dưới và một tay cầm ở bên cạnh.
Giữ an toàn khi sử dụng Bộ khởi động ống khói của bạn
Trước khi bạn bắt đầu sử dụng bộ khởi động ống khói, hãy đảm bảo rằng bạn có sẵn tất cả các thiết bị an toàn và biện pháp phòng ngừa cần thiết. Dưới đây là một số lời khuyên để giúp bạn chuẩn bị:
- Mang găng tay (những cái này rất tốt cho BBQ) và giày bít mũi để bảo vệ bàn tay và bàn chân của bạn khỏi sức nóng.
- Sử dụng bộ khởi động ống khói của bạn trên một bề mặt bằng phẳng, ổn định, không ở gần bất kỳ vật liệu dễ cháy nào, chẳng hạn như bàn ghế gỗ ngoài hiên hoặc lá khô.
- Giữ một bình chữa cháy gần đó trong trường hợp khẩn cấp.
- Nếu bạn đang sử dụng than nướng (chúng tôi đã xem xét chúng ở đây), đảm bảo nắp được mở để thông gió thích hợp.
Sử dụng bộ khởi động ống khói của bạn một cách an toàn
Bây giờ bạn đã chuẩn bị xong, đã đến lúc bắt đầu khởi động ống khói của bạn. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn sử dụng nó một cách an toàn:
- Không bao giờ để bộ khởi động ống khói của bạn không được giám sát trong khi nó đang được sử dụng.
- Không đặt bộ khởi động ống khói của bạn gần bất kỳ vật liệu dễ cháy nào, ngay cả khi chúng hiện không bắt lửa. Nhiệt từ than vẫn có thể gây ra thiệt hại.
- Không chạm vào bộ khởi động ống khói khi đang sử dụng vì có thể gây bỏng.
- Không đổ chất lỏng nhẹ hơn hoặc bất kỳ chất lỏng dễ cháy nào khác lên than trong bộ khởi động ống khói.
- Hãy thận trọng khi đổ than nóng lên vỉ nướng của bạn. Hãy chắc chắn rằng bạn đặt chúng ở đúng vị trí và không vô tình làm đổ chúng.
- Nếu bạn đang sử dụng vỉ nướng Weber, hãy đảm bảo rằng bạn đặt bộ khởi động ống khói vào đúng vị trí trên vỉ nướng để tránh gây hư hỏng.
Sau khi bạn hoàn thành
Sau khi bạn sử dụng xong bộ khởi động ống khói, điều quan trọng là phải thực hiện một số biện pháp phòng ngừa an toàn bổ sung:
- Để than nguội hoàn toàn trước khi vứt bỏ chúng.
- Không đổ than lên bề mặt dễ cháy, chẳng hạn như cỏ khô hoặc lá cây.
- Không chạm vào bộ khởi động ống khói hoặc than cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.
- Nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ nào về việc liệu than có được dập tắt hoàn toàn hay không, hãy sử dụng vòi hoặc xô nước để dập tắt những cục than còn sót lại.
Hãy nhớ rằng, an toàn phải luôn là ưu tiên hàng đầu của bạn khi sử dụng bộ khởi động ống khói. Bằng cách làm theo những lời khuyên này và sử dụng lẽ thường, bạn có thể thưởng thức đồ nướng mà không gây nguy hiểm cho bản thân hoặc người khác. Ảnh của Greg và Caesar.
Kết luận
Vì vậy, đó là những gì một khởi động ống khói. nó là một công cụ được sử dụng để đốt than cho thịt nướng.
Điều quan trọng là đảm bảo bộ khởi động ống khói được làm bằng vật liệu chịu nhiệt và có tay cầm để dễ sử dụng. Bạn cũng cần đảm bảo rằng nó có hệ thống thông gió đầy đủ để không khí lưu thông và giúp than nhanh chóng nóng lên.
Vì vậy, bây giờ bạn đã biết tất cả thông tin chi tiết, bạn có thể đưa ra lựa chọn phù hợp cho mình và bắt đầu sử dụng ngay hôm nay.
