Nếu bạn giống tôi, thì bạn thích dành thời gian ở ngoài trời nấu đồ ăn trên bếp nướng Hút Thuốc. Không có gì giống với hương vị của thịt hun khói.
Tuy nhiên, cho dù bạn chỉ đang tìm mua một chiếc máy hút thuốc hay xây dựng hộp cứu hỏa, bạn cần biết hộp cứu hỏa của mình phải lớn như thế nào.
Kích thước của hộp lửa sẽ ảnh hưởng đến thời gian nấu thức ăn của bạn. Vì vậy, điều quan trọng là phải làm cho nó vừa phải.
Trung bình, hộp lửa của người hút thuốc phải bằng 1/3 tổng thể tích của người hút thuốc. Một người hút thuốc bù đắp rất lớn là một ngoại lệ; thì hộp lửa phải bằng 1/2 kích thước của người hút thuốc.
Tất nhiên, kích thước của hộp cứu hỏa cũng phụ thuộc vào loại người hút thuốc bạn có.
Điểm mấu chốt là bạn cần biết kích thước của người hút thuốc để xác định kích thước thích hợp cho hộp cứu hỏa của bạn.
Với một chút kế hoạch, bạn có thể đảm bảo rằng máy hút thuốc của bạn hoạt động hoàn hảo và món ăn của bạn ra lò có hương vị tuyệt vời.
Hãy làm theo những lời khuyên này và chắc chắn bạn sẽ tìm được hộp cứu hỏa hoàn hảo cho người hút thuốc của mình.
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
- 1 Hộp cứu hỏa cần có kích thước bao nhiêu đối với người hút thuốc?
- 2 Kích thước hộp cứu hỏa có quan trọng đối với người hút thuốc không?
- 3 Xây dựng hộp cứu hỏa và / hoặc lò hút thuốc của riêng bạn
- 4 Hộp cứu hỏa làm gì đối với người hút thuốc?
- 5 Điều gì xảy ra nếu hộp cứu hỏa không đúng kích thước?
- 6 Lấy đi
Hộp cứu hỏa cần có kích thước bao nhiêu đối với người hút thuốc?
Có một số điều bạn nên biết về kích thước của hộp cứu hỏa đối với người hút thuốc. Có nhiều mô hình khác nhau, vì vậy điều quan trọng là bạn phải biết hộp cứu hỏa của bạn phải lớn như thế nào.
Một nguyên tắc nhỏ là nếu kích thước của hộp lửa nhỏ hơn công suất của người hút thuốc, thì thời gian nấu chín thức ăn sẽ lâu hơn.
Nếu bạn có một hộp lửa lớn hơn, nó sẽ nấu chín thức ăn nhanh hơn. Tuy nhiên, lưu ý không để lửa quá to, nếu không bạn sẽ có nguy cơ làm hỏng thức ăn của mình.
Kích thước của hộp cứu hỏa cũng sẽ ảnh hưởng đến lượng gỗ bạn cần sử dụng. Nếu bạn có một hộp lửa nhỏ hơn, bạn sẽ cần ít gỗ hơn. Nếu bạn có một hộp lửa lớn hơn, bạn sẽ cần nhiều gỗ hơn.
Nói chung, hộp cứu hỏa của bạn nên có kích thước bằng 1/3 kích thước của người hút thuốc. Tỷ lệ này đảm bảo lửa sẽ đủ nóng để nấu chín thức ăn, nhưng không quá nóng sẽ làm hỏng thức ăn.
Hoặc bạn có thể nghĩ về nó như thế này: kích thước của hộp cứu hỏa nên bằng khoảng 20-30% tổng kích thước của người hút thuốc. Vì vậy, nếu bạn có một người hút thuốc dài 30 inch, hộp cứu hỏa nên dài khoảng 6-9 inch.
Hãy nhớ rằng kích thước của hộp lửa chỉ là một yếu tố cần xem xét khi chọn máy hút khói.
Bạn cũng sẽ cần phải quyết định về loại người hút thuốc, vật liệu làm từ nó, nhiên liệu sử dụng và kích thước của người hút thuốc.
Tuy nhiên, nếu bạn ghi nhớ những điều này, bạn sẽ có thể tìm được một người hút thuốc hoàn hảo cho nhu cầu của mình.
Chỉ cần ghi nhớ quy tắc ngón tay cái và chắc chắn bạn sẽ tìm được hộp cứu hỏa hoàn hảo cho nhu cầu của mình.
Còn những loại người hút thuốc khác nhau thì sao?
Có nhiều loại ống hút khác nhau, và loại ống hút quyết định kích thước của hộp lửa.
Kích thước hộp lửa phải tương ứng với kích thước người hút thuốc, bất kể hình dạng nào.
Nói chung, quy tắc tương tự áp dụng cho bất kỳ loại người hút thuốc nào: hộp lửa cũng phải bằng 1/3 tổng kích thước của người hút thuốc cho dù đó là người hút thuốc ngang hay bất kỳ kiểu hút thuốc than nào khác (ngoại trừ những người hút thuốc lớn hơn).
Tuy nhiên, có những ngoại lệ đối với quy tắc.
Ví dụ, những người hút thuốc lớn có hộp cứu hỏa lớn hơn vì chúng cần chứa nhiều gỗ hơn.
Nếu bạn đang sử dụng máy hút thuốc bù đắp, thì hộp cứu hỏa của bạn phải bằng 1/2 kích thước của tổng số người hút thuốc của bạn.
Người hút thuốc ngược dòng là một loại máy hút thuốc có hộp lửa nằm ở bên cạnh của người hút.
Kích thước của hộp lửa trên máy hút khói ngược dòng phải bằng khoảng 20-30% tổng kích thước của ống hút.
Kích thước hộp cứu hỏa có quan trọng đối với người hút thuốc không?
Kích thước của hộp cứu hỏa cũng sẽ ảnh hưởng đến lượng gỗ bạn cần sử dụng.
Nếu bạn có một hộp lửa nhỏ hơn, bạn sẽ cần ít gỗ hơn. Nếu bạn có một hộp lửa lớn hơn, bạn sẽ cần nhiều gỗ hơn.
Một hộp chữa cháy tốt cần có oxy tốt và có đủ chỗ để nhóm lửa với 5 đến 7 khúc gỗ.
Hộp chia lửa này tạo ra môi trường ấm cho thức ăn và giữ nhiệt độ trong buồng nấu luôn ổn định.
Kích thước của hộp không có mối quan hệ với các ngăn thực phẩm. Tại sao? Có thể thậm chí 4-5 khối có thể duy trì nhiệt độ ở một người hút thuốc 1000 gallon.
Một số gợi ý trên web đã được đưa ra để làm cho hộp cứu hỏa tương ứng với tỷ lệ thức ăn bên trong - đơn giản là nó không hoạt động theo cách đó.
Ngoài ra đọc: Việc thêm gạch lửa vào máy hút thuốc của tôi có giúp máy duy trì nhiệt độ ổn định không?
Hộp cứu hỏa nằm ở đâu trên người hút thuốc?
Vị trí của hộp cứu hỏa sẽ phụ thuộc vào loại người hút thuốc mà bạn có.
- Trên máy hút khói có dòng chảy ngược, hộp lửa được đặt ở bên cạnh của người hút thuốc.
- Đối với một người hút thuốc bù đắp, hộp lửa được đặt bên dưới buồng thực phẩm.
- Đối với người hút thuốc dạng thùng, hộp lửa được đặt ở một đầu của người hút thuốc.
Đây là ba kiểu người hút thuốc phổ biến nhất, nhưng cũng có nhiều kiểu người hút thuốc khác.
Nói chung, vị trí của hộp cứu hỏa sẽ không ảnh hưởng đến lượng gỗ bạn cần sử dụng.
Xây dựng hộp cứu hỏa và / hoặc lò hút thuốc của riêng bạn
Nếu bạn là một người thích tự làm, bạn có thể muốn thử làm một người hút thuốc ở sân sau của riêng bạn, hoặc ít nhất là tạo hộp cứu hỏa của riêng bạn.
Đây là những gì bạn cần biết:
Kích thước hộp cứu hỏa
Hộp cứu hỏa thường nhỏ. Gỗ chứa nhiều BTU hơn than củi hoặc than bánh, do đó ngay cả những ngọn lửa nhỏ cũng tạo ra đủ năng lượng.
Tôi xây dựng mô hình hộp cứu hỏa bằng bìa cứng. Nó giúp tiết kiệm thời gian và tiền bạc.
Bắt đầu với một đui lửa có kích thước dài 50 cm, cao 50 cm, sâu 70 cm (rộng 20 inch x cao 20 inch x sâu 20 inch).
Những kích thước này có thể chứa rất nhiều máy hút thuốc ở sân sau.
Một lần nữa, hãy nhớ rằng những người hút thuốc bù đắp rất lớn đó hoạt động tốt nhất nếu hộp cứu hỏa bằng 1/2 kích thước của buồng hút.
Hộp cứu hỏa làm gì đối với người hút thuốc?
Hộp cứu hỏa trên người hút thuốc chịu trách nhiệm về hai việc: tạo ra nhiệt và khói.
Hộp cứu hỏa là nơi bạn sẽ tạo ra ngọn lửa của mình. Hơi nóng từ lửa sẽ làm chín thức ăn, khói tỏa ra làm tăng thêm hương vị.
Quý vị cũng có thể thêm dăm gỗ vào hộp cứu hỏa để tạo ra một bbq tuyệt vời.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gỗ nào trong hộp cứu hỏa, nhưng một số loại gỗ tốt hơn những loại khác.
Hãy nhớ rằng hộp cứu hỏa ảnh hưởng trực tiếp đến sự phân bố nhiệt và luồng không khí tỏa nhiệt. Kích thước cũng ảnh hưởng đến mức độ tiết kiệm nhiên liệu của người hút thuốc.
Điều gì xảy ra nếu hộp cứu hỏa không đúng kích thước?
Nếu bạn có hộp lửa nhỏ hơn hoặc quá khổ, người hút thuốc của bạn có thể không đủ nóng hoặc nó có thể trở nên quá nóng và làm hỏng quá trình nấu nướng.
Như bạn biết, bạn phải hút thức ăn tại nhiệt độ thấp hơn nướng.
Nếu hộp lửa của bạn quá nhỏ, sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu chín thức ăn. Và, nếu nó quá lớn, thực phẩm có thể bị chín quá hoặc thậm chí bị cháy.
Vì vậy, quy tắc chung là bạn cần một hộp cứu hỏa có thể tích bằng một phần ba kích thước ống hút của bạn.
Lấy đi
Không có một kích thước phù hợp với tất cả câu trả lời cho câu hỏi hộp cứu hỏa nên có kích thước như thế nào đối với người hút thuốc. Nó phụ thuộc vào kích thước của người hút thuốc của bạn.
Nguyên tắc chung là hộp lửa của bạn phải bằng 1/3 tổng kích thước của khói - điều này đảm bảo hộp có thể tạo ra đủ nhiệt và khói để nấu các loại thịt hun khói yêu thích của bạn.
Những người hút thuốc nhỏ hơn yêu cầu hộp lửa nhỏ hơn. Nếu bạn có một người hút thuốc lớn hơn, thì bạn sẽ cần một hộp lửa lớn hơn.
Điều quan trọng là phải chọn kích thước hộp lửa phù hợp với người hút thuốc của bạn để bạn có thể đạt được kết quả tốt nhất khi hút các loại thịt.
Tiếp theo, hãy kiểm tra hướng dẫn đầy đủ của tôi về tấm vách ngăn dành cho người hút thuốc BBQ và cách điều chỉnh chúng
