Nếu bạn nhận thấy sự tích tụ của một chất màu đen dính ở người hút thuốc của bạn, rất có thể đó là creosote. Vì vậy, làm thế nào để bạn làm sạch creosote ra khỏi người hút thuốc?
Phương pháp hiệu quả nhất để làm sạch creosote khỏi người hút thuốc là sử dụng chất tẩy rửa chất lượng cao được phát triển đặc biệt để hòa tan hắc ín và các cặn lắng khác. Bên cạnh đó, bạn có thể thử sử dụng một ngọn đuốc propan hoặc một số vật liệu tự nhiên. làm sạch các phương pháp để loại bỏ sự bất tiện màu đen, nhớp nháp này khỏi người hút thuốc của bạn.
Đọc bài viết này để tìm hiểu các phương pháp làm sạch phổ biến và cũng làm thế nào để ngăn creosote tích tụ trong người hút thuốc ngay từ đầu.
Mặc dù một lượng creosote nhất định là cần thiết để hút thuốc đúng cách, nhưng việc tích tụ quá nhiều creosote có thể khiến người hút thuốc của bạn hoạt động kém hiệu quả hơn.
Hơn nữa, khi creosote bốc cháy, nó có thể giải phóng các hóa chất độc hại vào không khí và gây ra nguy cơ hỏa hoạn.
Đó là lý do tại sao có một người hút thuốc sạch sẽ được bảo dưỡng tốt và loại bỏ creosote thường xuyên là rất quan trọng để người hút thuốc của bạn hoạt động trơn tru và để giữ cho pitmaster an toàn khi hút thuốc.
Vì vậy, bạn có thể quay lại thịt hun khói và các món ăn ngon khác không có thời gian!
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
- 1 Tại sao tôi nên làm sạch creosote ra khỏi người hút thuốc của tôi?
- 2 Cách tốt nhất để làm sạch creosote ra khỏi người hút thuốc của bạn là gì?
- 3 Dung dịch tẩy rửa tự chế để loại bỏ creosote từ người hút thuốc
- 4 Dụng cụ nào để làm sạch creosote ra khỏi người hút thuốc?
- 5 Phương pháp tốt nhất để làm sạch creosote khỏi từng loại người hút thuốc
- 6 Creosote là gì và tại sao nó tích tụ ở người hút thuốc?
- 7 Làm cách nào để tránh tích tụ creosote ở người hút thuốc?
- 8 Lời cuối
Tại sao tôi nên làm sạch creosote ra khỏi người hút thuốc của tôi?
Creosote được tạo thành từ hắc ín và các chất cặn bã khác tích tụ theo thời gian.
Hắc ín và cặn này chứa các chất hóa học có thể dễ gây cháy nếu chúng tích tụ đủ lâu, khiến việc hút thuốc với chúng trở nên cực kỳ nguy hiểm.
Creosote cũng có thể khiến người hút có mùi khá khó chịu - không lý tưởng, cũng không dễ chịu đối với thứ bạn định nấu thức ăn.
Ngoài ra, creosote khá độc và có thể gây kích ứng đường hô hấp, ho và các triệu chứng nghiêm trọng hơn khác.
Tuy nhiên, chỉ cần vệ sinh máy hút thuốc thường xuyên có thể giúp bạn tránh được tất cả những điều này.
Hơn nữa, nó thực sự dễ thực hiện, đặc biệt nếu bạn thường xuyên lau chùi nó bằng chất tẩy rửa mua ở cửa hàng hoặc một vài nguyên liệu gia dụng.
Cách tốt nhất để làm sạch creosote ra khỏi người hút thuốc của bạn là gì?
Ngay cả khi bạn làm theo tất cả các lời khuyên để ngăn ngừa sự tích tụ creosote (thêm thông tin bên dưới), vẫn có khả năng một số creosote sẽ tích tụ trong người hút thuốc của bạn.
May mắn thay, có một số cách khác nhau để làm sạch điều này.
Trong phần này, tôi chia sẻ tất cả các cách bạn có thể loại bỏ creosote khỏi người hút thuốc của mình. Đây là hướng dẫn chung cho tất cả các loại người hút thuốc.
Tuy nhiên, tôi cũng sẽ chia sẻ phương pháp nào hiệu quả nhất cho từng loại người hút thuốc ở phần sau trong hướng dẫn.
Ví dụ, máy hút thuốc bằng điện và bằng than được chế tạo khác nhau và có thể cần được làm sạch khác nhau. Bên cạnh đó, một số người hút thuốc được biết đến với việc tích tụ nhiều creosote hơn những người khác.
Sử dụng chất tẩy rửa được thiết kế đặc biệt để loại bỏ creosote tích tụ
Cách tốt nhất là sử dụng chất tẩy rửa có công thức đặc biệt cho mục đích này. Điều này sẽ phá vỡ hắc ín và các chất cặn bã khác tích tụ trong người hút thuốc theo thời gian.
Bạn có thể tìm thấy những chất tẩy rửa này ở hầu hết các cửa hàng phần cứng hoặc trực tuyến.
Tẩy trang Rutland Creosote là một trong những sản phẩm yêu thích của tôi vì điều này, với việc sử dụng thường xuyên nó thậm chí sẽ ngăn chặn sự tích tụ creosote ngay từ đầu.
Cách sử dụng chất tẩy rửa mua ở cửa hàng để loại bỏ creosote khỏi người hút thuốc của bạn:
- Đầu tiên, bạn cần loại bỏ thức ăn hoặc mảnh vụn của người hút thuốc. Sau đó, hãy làm theo các hướng dẫn trên chất tẩy rửa để làm sạch đúng cách và an toàn cho người hút thuốc của bạn.
- Sau khi bạn làm sạch xong, hãy nhớ lau khô và tái mùa cho người hút thuốc trước khi sử dụng lại. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa sự ăn mòn.
Thường xuyên vệ sinh nơi hút thuốc của bạn là điều quan trọng để duy trì chất lượng của thực phẩm bạn đang hút và sức khỏe của chính bạn.
Bằng cách sử dụng chất tẩy rửa được thiết kế đặc biệt cho mục đích này, bạn có thể làm sạch creosote ra khỏi người hút thuốc một cách dễ dàng và hiệu quả.
Đèn đốt cỏ dại / đèn pin propane
Tôi biết điều đó nghe có vẻ hơi kỳ quặc, nhưng một trong những cách tốt nhất để làm sạch creosote khỏi người hút thuốc là sử dụng đèn đốt cỏ dại hoặc đèn pin propan.
Một số người sử dụng ngọn đuốc propan hoặc đèn đốt cỏ dại (thích cái này từ Sobalai) để bắt đầu ngọn lửa trong lò nướng hoặc lò nướng của họ nhưng những dụng cụ này cũng có thể được sử dụng để làm sạch creosote.
Những người sử dụng phương pháp này khuyên bạn nên lau người hút thuốc và “đốt cháy” creosote sau mỗi lần hút thứ 3 hoặc thứ 4.
Phương pháp này là tốt nhất cho người hút thuốc lá.
Pitmasters khuyên bạn nên rửa người hút thuốc bằng vòi nước trước, sau đó để khô.
Sau đó, bắt đầu một ngọn lửa mới để có nhiều nhiệt trong đó và sau đó đi vào với ngọn lửa đốt cỏ dại hoặc ngọn đuốc propan như lần chạm cuối cùng.
Dưới đây là cách thực hiện:
- Khi bạn đang đốt than, hãy lấy một ngọn lửa đốt cỏ dại hoặc đèn pin và đi qua giá hút thuốc cũng như bên trong của người hút thuốc một vài lần.
- Đừng lạm dụng nó với lửa vì bạn không muốn làm hỏng các thành phần.
- Đảm bảo đi qua các giá đỡ cho đến khi dầu mỡ tích tụ và creosote bắt đầu tan ra.
- Sau đó, bạn có thể sử dụng bàn chải sắt và vải lau thông thường để loại bỏ lớp creosote nóng chảy và các chất bẩn khác.
Tôi không khuyên bạn nên sử dụng phương pháp này cho những người hút thuốc điện, nếu không bạn có thể làm hỏng các bộ phận quan trọng!
Sử dụng chất tẩy rửa lò nướng
Chất tẩy rửa lò truyền thống cũng có thể là một lựa chọn hiệu quả cho quá trình loại bỏ creosote.
Đó là bởi vì lò nướng cũng xử lý rất nhiều chất tích tụ trong quá trình nấu nướng giống như cách người hút thuốc thường làm.
Điều này đặc biệt đúng đối với bếp đốt bằng củi, do khói, cũng có xu hướng có nhiều creosote.
Cách sử dụng chất tẩy rửa lò nướng để loại bỏ creosote:
- Loại bỏ bất kỳ thức ăn hoặc mảnh vụn nào khỏi người hút thuốc.
- Sau đó, làm theo hướng dẫn trên dụng cụ vệ sinh lò nướng để vệ sinh máy hút thuốc của bạn đúng cách và an toàn.
- Đảm bảo mở cửa sổ hoặc cửa ra vào trong khi lau vì khói có thể gây hại.
- Sau khi làm sạch xong, hãy lau khô thật kỹ dụng cụ hút thuốc của bạn.
Bây giờ bạn đã sẵn sàng để hút lại những món ăn yêu thích của mình!
Dung dịch tẩy rửa tự chế để loại bỏ creosote từ người hút thuốc
Đối với những người không cảm thấy thoải mái với ý tưởng sử dụng các chất tẩy rửa truyền thống thường chứa một lượng lớn hóa chất, bạn có thể thích ý tưởng tạo dung dịch tẩy rửa của riêng mình tại nhà.
Có rất nhiều tùy chọn công thức làm sạch máy hút thuốc tự chế có sẵn trên mạng.
Dưới đây là một số công thức loại bỏ creosote hiệu quả:
Giấm, nước và dung dịch muối nở
Một giải pháp phổ biến bao gồm giấm trắng, nước và muối nở.
Có thể bạn sẽ cần:
- Một phần giấm
- Một phần nước
- Một vài giọt xà phòng rửa bát
Kết hợp giấm, nước và xà phòng rửa bát để tạo thành dung dịch tẩy rửa có bọt. Sau đó, sử dụng dung dịch này để cọ bên trong ống hút bằng bàn chải nướng loại tốt.
Để tránh làm hỏng người hút thuốc hoặc để lại bất kỳ mùi vị khó chịu nào lên thức ăn của bạn, hãy rửa sạch khu vực này khi bạn làm xong.
Dung dịch giấm táo
Một lựa chọn khác là trộn các phần nước và giấm táo bằng nhau.
Chỉ cần sử dụng một miếng vải hoặc bàn chải để thoa dung dịch vào bên trong của người hút thuốc. Để yên trong vài phút trước khi lau sạch. Một lần nữa, hãy nhớ rửa sạch khu vực này khi bạn hoàn tất.
Tạo dung dịch nước chanh và muối
Nếu bạn muốn tạo dung dịch mài mòn hơn một chút, hãy trộn nước cốt chanh và muối với nhau.
Rắc muối lên bất kỳ khu vực nào đặc biệt bẩn hoặc ố vàng. Sau đó, dùng nửa quả chanh để chà xát lên khu vực này. Rửa sạch khi bạn hoàn thành.
Tạo dung dịch muối nở
Bạn cũng có thể dùng muối nở và nước ấm để tạo hỗn hợp sền sệt dùng để cọ rửa bên trong người hút thuốc.
Pha trộn:
- Một phần muối nở
- Một phần nước ấm
Sau đó, sử dụng bàn chải hoặc khăn ẩm để bôi hỗn hợp này vào bên trong máy hút thuốc của bạn. Chà kỹ khu vực này và rửa sạch khi bạn hoàn tất.
Như bạn có thể thấy, có nhiều cách khác nhau để tạo ra một giải pháp làm sạch máy hút thuốc hiệu quả tại nhà.
Bằng cách sử dụng một trong những công thức được liệt kê ở trên, bạn có thể dễ dàng và hiệu quả làm sạch lớp creosote ra khỏi người hút thuốc của mình.
Dụng cụ nào để làm sạch creosote ra khỏi người hút thuốc?
Làm sạch creosote ra khỏi máy hút thuốc của bạn có thể là một công việc khó khăn và tốn thời gian. Chắc chắn cần phải có một ít dầu mỡ khuỷu tay!
May mắn thay, có một số công cụ có thể giúp làm sạch creosote ra khỏi người hút thuốc của bạn dễ dàng hơn.
Sử dụng một cái cạp
Một lựa chọn là sử dụng một cái cạp. Máy nạo là một công cụ có cạnh sắc, cho phép bạn cạo sạch cặn bẩn tích tụ.
Điều này có thể giúp bạn loại bỏ hiệu quả bất kỳ chất tích tụ cứng đầu nào từ bên trong người hút thuốc với mức độ hiệu quả và dễ dàng hơn.
Tôi thích Máy nướng thịt nướng BBQ Máy nướng thịt nướng Bởi vì nó có một mặt phẳng và lõm vào trong nên nó có thể được sử dụng trên mọi bề mặt nướng, từ vỉ nướng đến các cạnh của buồng nấu.
Sử dụng bàn chải kim loại hoặc bàn chải sắt
Một lựa chọn khác là sử dụng bàn chải kim loại hoặc bàn chải sắt.
Điều này có thể giúp loại bỏ mọi chất tích tụ cứng đầu cũng như xâm nhập vào những khu vực khó tiếp cận như các góc và kẽ hở.
Tôi đã xem xét bàn chải nướng tốt nhất ở đây (bao gồm cả bàn chải không có dây).
Luôn sử dụng găng tay
Cuối cùng, bạn cũng có thể cân nhắc sử dụng găng tay. Điều này sẽ giúp bảo vệ bàn tay của bạn khỏi các hóa chất trong chất tẩy rửa hoặc khỏi sự mài mòn của muối.
Bằng cách sử dụng dung dịch làm sạch được thiết kế đặc biệt hoặc tự chế, cùng với một cái cạp hoặc bàn chải sắt, bạn có thể dễ dàng làm sạch lớp creosote ra khỏi người hút thuốc của mình.
Cho phép bạn tiếp tục sử dụng nó và loại gỗ yêu thích của bạn để hút thịt, rau, và thậm chí trái cây có hương vị, hết lần này đến lần khác.
Nhưng nếu tôi không có công cụ phù hợp thì sao?
Trong trường hợp đó, bạn có thể thử sử dụng một phương pháp ít mạnh hơn như giẻ ướt hoặc miếng bọt biển.
Kết hợp với một trong những công thức tự chế được liệt kê ở trên, đây vẫn có thể là một cách khá hiệu quả để làm sạch creosote ra khỏi người hút thuốc của bạn.
Chúng tôi khuyên bạn nên để dung dịch của bạn ngâm trong khoảng 15 phút trước khi chà. Sau đó làm sạch cặn bằng vải, len thép hoặc bàn chải mềm.
Điều này sẽ giúp nới lỏng creosote trong người hút thuốc của bạn và làm cho quá trình này đỡ mệt mỏi hơn cho cánh tay của bạn.
Sau đó rửa sạch khu vực này như bình thường sau khi bạn hoàn tất.
Phương pháp tốt nhất để làm sạch creosote khỏi từng loại người hút thuốc
Như bạn đã biết, có nhiều loại người hút thuốc khác nhau có sẵn. Vì tất cả chúng đều hoạt động khác nhau, nên việc làm sạch chúng cũng yêu cầu một cách tiếp cận tùy chỉnh.
Người hút thuốc điện
Nếu bạn có một máy hút thuốc lá, quá trình làm sạch creosote ra khỏi nó có một chút khác biệt.
Đầu tiên, bạn cần loại bỏ thức ăn hoặc mảnh vụn của người hút thuốc. Sau đó, đổ đầy giấm trắng và nước vào bình xịt.
Rắc hỗn hợp giấm và nước vào bên trong ống hút điện và để yên trong 5 phút, sau đó lau sạch bằng vải sạch.
Khi bạn đã làm sạch xong, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng máy hút khói điện của bạn đã được làm khô hoàn toàn trước khi bạn sử dụng lại.
Điều này sẽ ngăn chặn sự ăn mòn và giúp bảo vệ các bộ phận điện.
Người hút thuốc lá
Nếu bạn có một thẻ học sinh người hút khí, quy trình làm sạch nó tương tự như đối với máy hút mùi điện.
Một lần nữa, hãy bắt đầu bằng cách loại bỏ bất kỳ mảnh vụn thịt hoặc thức ăn nào từ bên trong của người hút thuốc. Sau đó, đổ đầy giấm trắng và nước vào bình xịt.
Đổ hỗn hợp giấm và nước vào bên trong tủ hút khí và để yên trong 5 phút trước khi bạn lau sạch bằng vải sạch.
Đối với người hút thuốc bằng điện, điều quan trọng là phải đảm bảo người hút thuốc được làm khô hoàn toàn trước khi sử dụng lại.
Sử dụng một cái cạp, bàn chải sắt hoặc bàn chải kim loại để giúp loại bỏ bất kỳ chất tích tụ cứng đầu nào. Và luôn sử dụng găng tay để bảo vệ đôi tay của bạn.
Với một chút nỗ lực, bạn có thể giữ cho người hút thuốc của mình sạch sẽ và hoạt động tốt
Mẹo chuyên nghiệp: Sử dụng một ít dây len khi cọ rửa vỉ nướng bằng ga để đẩy nhanh quá trình làm sạch hơn nữa.
Người hút thuốc than
Không giống như những người hút thuốc bằng điện và khí đốt, người hút thuốc lá không có bất kỳ thành phần bên trong nào cần được làm sạch.
Bộ phận chính mà bạn cần phải giữ sạch sẽ là vỉ than.
Điều này có thể dễ dàng đạt được bằng cách ngâm vỉ nướng than trước khi làm sạch, sau đó lau hoặc cạo bằng bàn chải sắt.
Bạn cũng có thể sử dụng chất tẩy rửa được thiết kế đặc biệt cho mục đích này. Điều này sẽ giúp phân hủy mọi hắc ín hoặc cặn bẩn tích tụ trên vỉ than theo thời gian.
Tôi thích phương pháp đốt cỏ dại hơn để làm sạch lò hút bằng than vì nó không tinh tế và các bộ phận không bị hư hỏng do ngọn lửa.
Đối với những người hút thuốc bằng điện và gas, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng máy hút than của bạn đã được làm khô hoàn toàn trước khi bạn sử dụng để hút lại.
Điều này sẽ giúp ngăn ngừa rỉ sét và đảm bảo rằng mẻ thịt hun khói tiếp theo của bạn sẽ có hương vị tuyệt vời.
Người hút thuốc bù trừ
Một người hút thuốc bù đắp là loại máy xông khói có một buồng nấu riêng cho thịt và một buồng lửa khác.
Điều này cho phép phân phối nhiệt đều hơn, dẫn đến chất lượng thịt hun khói tốt hơn.
Nếu bạn là một thợ săn thích dùng củi một mình để hút thịt, bạn có thể nhận thấy creosote hình thành khá nhanh trong người hút thuốc.
Để tránh điều này, bạn nên hút thuốc bằng cách kết hợp gỗ và than với nhau.
Quá trình làm sạch một người hút thuốc bù đắp hơi khác so với quá trình cho những người hút thuốc khác.
- Bắt đầu bằng cách loại bỏ tất cả thịt, tro và mảnh vụn thức ăn khỏi người hút thuốc.
- Sau đó, sử dụng một con dao bột để cạo bất kỳ mảnh lớn creosote nào trên tường và trần nhà của người hút thuốc.
- Tiếp theo, đổ đầy nước nóng vào một cái xô và tro từ hộp cứu hỏa.
- Sử dụng hỗn hợp này để cọ rửa buồng nấu của người hút thuốc, đặc biệt chú ý đến bất kỳ khu vực nào có vẻ đặc biệt bẩn.
- Sau khi chà xong, hãy rửa bên trong ống hút bằng nước sạch và để khô hoàn toàn trong không khí trước khi sử dụng lại.
Máy hút thuốc viên
Máy hút thuốc viên thường có các thành phần đắt tiền và có thể dễ bị hư hỏng.
Đó là lý do tại sao bạn cần phải cẩn thận khi làm sạch creosote ra ngoài.
Tôi không khuyên bạn nên sử dụng phương pháp đốt cỏ dại nếu không bạn có nguy cơ làm chảy lớp sơn đắt tiền hoặc làm hỏng các bộ phận của máy hút thuốc đắt tiền này.
Hầu hết các thợ lò đều đồng ý rằng tốt nhất nên sử dụng dung dịch giấm đơn giản để làm sạch lớp creosote khỏi vỉ nấu ăn.
Vì viên nén cháy khá sạch, bạn thường sẽ không bị tích tụ nhiều creosote như với những người hút thuốc khác như than củi.
Creosote là gì và tại sao nó tích tụ ở người hút thuốc?
Tóm lại, creosote là một chất màu đen, hắc ín được tạo ra khi quá trình đốt cháy không hoàn toàn gỗ hoặc các chất hữu cơ khác diễn ra.
Sự tích tụ này có thể làm tắc nghẽn đường thở của người hút thuốc và ảnh hưởng đến mùi vị của thực phẩm được hun khói (và biến nó thành màu đen).
Creosote cũng có thể được có hại cho sức khỏe của bạn nếu ăn phải.
Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải thường xuyên vệ sinh cho người hút thuốc của bạn để ngăn ngừa sự tích tụ của chất này.
Bộ phận nào của người hút thuốc bị tích tụ nhiều creosote nhất?
Không chắc bạn sẽ bị tích tụ creosote trên bề ngoài của máy hút thuốc, vì vậy những phần quan trọng nhất cần làm sạch là bên trong và vỉ nấu ăn.
Hộp khói
Hộp khói thường chứa đầy creosote khi hút thuốc vì đó là nơi khói gỗ xâm nhập vào người hút.
Hộp lửa cũng chứa đầy creosote vì đó là nơi gỗ cháy.
Để làm sạch hộp khói, bạn có thể sử dụng bất kỳ phương pháp làm sạch nào được liệt kê ở trên.
Lưới nấu ăn
Vỉ nấu ăn trong người hút thuốc cũng có thể chứa đầy creosote nếu không có nơi nào khác để khói bay đi.
Điều này có thể xảy ra nếu người hút thuốc không được thiết lập đúng cách hoặc nếu đốt củi không đúng cách.
Hầu hết mọi người đều phàn nàn về việc vỉ nấu nướng của người hút thuốc bị bao phủ bởi lớp creosote và điều này ngụ ý rằng thịt của bạn cũng bị bao phủ và trở nên đắng.
Đó là lý do tại sao bạn cần phải làm sạch lưới hút thuốc càng sớm càng tốt.
Bức tường hút thuốc
Lớp creosote dày màu đen đó là dễ nhận thấy nhất ở phần bên trong của người hút thuốc trên các bức tường.
Tuy nhiên, vì trời đã tối nên khó có thể biết được lượng creosote còn bao nhiêu, vì vậy hãy nhớ kiểm tra kỹ và dùng thìa cạo bớt một ít để xem độ dày của lớp kem là bao nhiêu.
Phần bên trong đầu dò nhiệt độ
Các khu vực xung quanh đầu dò nhiệt độ có thể tích tụ nhiều creosote. Bạn có thể thử ngâm khu vực đó với dung dịch giấm hoặc chất tẩy rửa chuyên dụng dành cho người hút thuốc, sau đó chà sạch lớp creosote.
Nếu có một lớp creosote quá dày ở đó, bạn có thể sử dụng đèn đốt cỏ dại và bàn chải sắt để loại bỏ bằng cách đốt nóng khu vực đó trước.
Làm cách nào để tránh tích tụ creosote ở người hút thuốc?
Ngoài việc thường xuyên vệ sinh máy hút thuốc, bạn có thể làm một số việc khác để tránh tích tụ creosote.
Chọn gỗ cứng hoặc gỗ quả để hun khói
Sử dụng gỗ cứng hoặc gỗ trái cây như sồi hoặc táo là một trong những cách tốt nhất để giảm sự tích tụ creosote ở người hút thuốc.
Những loại gỗ này tạo ra ít khói hơn các loại gỗ mềm như thông, giúp giảm lượng creosote tích tụ trong người hút thuốc theo thời gian.
Tránh sử dụng gỗ chưa dày dặn
Bạn chỉ nên sử dụng gỗ dày dặn cho phần lớn người hút thuốc vì khi đó sẽ ít có khả năng hình thành creosote lớn hơn.
Trong một số trường hợp đặc biệt, nó tốt để sử dụng gỗ xanh, hay còn gọi là gỗ chưa gia công để hun khói.
Đó là bởi vì một số thợ làm thịt đang tìm kiếm hương vị đặc trưng cho thịt của họ và đó là lý do tại sao họ cần sử dụng gỗ xanh / gỗ ướt.
Tuy nhiên, điều này đi kèm với việc tích tụ nhiều creosote hơn trong cơ thể người hút thuốc của bạn.
Do có độ ẩm cao, gỗ mới cắt chưa được tẩm gia vị (sấy khô) thích hợp sẽ cháy không đều và có thể có mùi khó chịu.
Khi bạn sử dụng gỗ xanh trong lò xông khói, cần nhiều nhiệt hơn để đốt cháy hơi ẩm thừa và quá trình này khiến một số hợp chất tạo ra creosote được tạo ra.
Vì vậy, sử dụng gỗ chưa được sấy khô sẽ tạo ra nhiều creosote trong người hút thuốc và khó làm sạch hơn.
Dưới đây là Gỗ cần khô trong bao lâu trước khi bạn có thể coi nó là 'dày dặn'
Sử dụng chảo nước
Sử dụng chảo nước cho người hút thuốc của bạn là một cách tuyệt vời để giúp tránh tích tụ creosote.
Nước trong chảo sẽ tạo ra hơi nước, giúp giữ ẩm cho không khí bên trong người hút thuốc và ngăn cản sự hình thành lớp creosote trên thành của người hút thuốc.
Đảm bảo kiểm tra mực nước trong chảo thường xuyên và đổ thêm nếu cần.
Đảm bảo rằng người hút thuốc của bạn được thông hơi đúng cách
Một trong những cách đơn giản nhất để tránh sự tích tụ creosote là đảm bảo người hút thuốc của bạn được thông gió tốt khi hút thuốc.
Bạn có thể làm điều này bằng cách kiểm tra lỗ thông hơi của người hút thuốc trước mỗi lần sử dụng để đảm bảo chúng không bị tắc và bằng cách mở cửa lò hút thuốc của bạn khi cần thiết.
Điều này sẽ tạo ra một luồng không khí tốt, cho phép khói có thể gây ra cặn đen, dính ngay từ đầu thoát ra khỏi người hút thuốc của bạn.
Một người hút thuốc được thông gió tốt cũng sẽ giúp ngăn ngừa sự hình thành muội than trên thức ăn của bạn.
Vì vậy, đôi bên cùng có lợi!
Sử dụng bộ khởi động ống khói
Khi bắt đầu đốt lửa ở người hút thuốc, sử dụng bộ khởi động ống khói là một cách tuyệt vời để tránh tích tụ creosote.
Đó là vì ống khói khởi động sẽ giúp ngọn lửa của bạn diễn ra nhanh chóng và đồng đều mà không cần sử dụng chất tăng tốc như chất lỏng nhẹ hơn.
Điều này cũng sẽ giúp bạn có ngọn lửa cháy sạch hơn, cho phép thịt hun khói của bạn ngon hơn.
Tránh nhiệt độ cao khi hút thuốc
Sử dụng nhiệt độ cao khi hút thuốc cũng có thể dẫn đến tích tụ nhiều creosote hơn.
Nguyên nhân là do than nóng đỏ khiến hơi ẩm trong gỗ bốc hơi nhanh, dẫn đến hình thành lớp creosote trên thành của người hút thuốc.
Để ngăn chặn điều này, tốt nhất là sử dụng nhiệt độ thấp hoặc vừa phải khi hun khói thịt.
Điều này sẽ giúp ngăn chặn sự bay hơi nhanh của độ ẩm từ gỗ và giúp gỗ cháy ở mức oxy cao hơn, giảm sự tích tụ của hắc ín.
Bạn sẽ có một miếng thịt chín đều hơn, mang lại trải nghiệm ăn uống thú vị hơn về tổng thể.
Nhắm đến một làn khói mỏng màu xanh lam
Bạn biết câu nói đó, "nếu bạn không phải là người đầu tiên, thì bạn là người cuối cùng?" Chà, khi nói đến thịt hun khói không thể xa hơn sự thật.
Một làn khói trắng dày và cuồn cuộn là dấu hiệu cho thấy ngọn lửa của bạn quá nóng và đang làm cho gỗ cháy âm ỉ, dẫn đến lượng creosote trong người hút thuốc của bạn cao hơn.
Thay vào đó, tốt nhất bạn nên nhắm tới một làn khói mỏng màu xanh lam.
Một làn khói mỏng màu xanh lam là dấu hiệu cho thấy ngọn lửa của bạn đang cháy ở nhiệt độ hoàn hảo.
Điều này dẫn đến hương vị và kết cấu thực phẩm của bạn vượt trội, cho phép bạn giữ ẩm nhiều hơn và mang đến hương vị không quá nồng.
Nó cũng sẽ giúp ngăn ngừa sự hình thành creosote.
Lời cuối
Vì vậy, đó là một vài mẹo giúp bạn tránh tích tụ creosote ở người hút thuốc.
Làm sạch creosote ra khỏi người hút thuốc của bạn là quan trọng để duy trì chất lượng của thực phẩm bạn đang hút và sức khỏe của chính bạn.
Có nhiều cách khác nhau để tạo ra một giải pháp làm sạch máy hút thuốc hiệu quả tại nhà, vì vậy hãy chọn cách phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.
Tuy nhiên, sử dụng chất tẩy rửa được thiết kế đặc biệt cho mục đích này cho đến nay là một trong những cách dễ nhất và cũng được khuyến khích nhất.
Nếu không muốn sử dụng chất tẩy rửa được thiết kế đặc biệt để làm sạch người hút thuốc, bạn có thể tạo dung dịch giấm, nước và muối nở; dung dịch giấm táo; nước chanh và dung dịch muối; hoặc dung dịch muối nở.
Để làm sạch các loại máy hút thuốc khác, chẳng hạn như máy hút khói điện, máy hút khói gas hoặc máy hút khói than, chỉ cần làm theo các hướng dẫn ở trên dành riêng cho loại người hút thuốc của bạn.
Hãy chắc chắn rằng bạn làm sạch giá đỡ của người hút thuốc của bạn, quá. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa bất kỳ khả năng nhiễm chéo thực phẩm nào.
Và tất nhiên, hãy nhớ lau khô hoàn toàn ống hút trước khi sử dụng lại. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa sự ăn mòn.
Bằng cách dành thời gian để thường xuyên làm sạch ống hút của bạn, bạn sẽ đảm bảo rằng người hút thuốc của bạn vẫn không có creosote và mẻ thịt hun khói tiếp theo của bạn sẽ có hương vị tuyệt vời.
Ngoài ra đọc: Tại sao người hút điện của tôi cứ vấp ổ cắm và cầu dao?
