Phương pháp bạn chọn nướng một bratwurst phụ thuộc vào việc nó còn tươi hay đã được nấu chín trước. Chuẩn bị một bratwurst nấu chín trước rất dễ dàng.
Tất cả những gì bạn cần làm chỉ là hâm nóng nó và phục vụ nó.
Tuy nhiên, nếu bạn đang chế biến món bratwurst tươi, bạn sẽ cần phải thực hiện một chút và làm theo một bộ hướng dẫn cách nướng những đứa trẻ hướng dẫn để chuẩn bị sẵn sàng.
Đầu tiên, bạn nên tách những con nhộng tươi ra khỏi những con đã nấu chín trước. Nhum tươi nên được nấu ở nhiệt độ 160 độ F, nhiệt độ này có thể chuyển sang 71 độ C.
Nướng là một lựa chọn phổ biến khi nấu các món nướng. Thách thức duy nhất với nó là thịt bò sẽ thực sự bị cháy ở bên ngoài trước khi bên trong đủ chín.
Nhưng bạn có thể làm một số điều để ngăn chặn điều này. Thông thường, bratwursts tươi hoặc sống là om hoặc luộc trong một thức uống có hương vị như bia trước khi chúng được nướng.
Điều này sẽ giúp thịt bò chín và chuyển sang màu nâu trong thời gian dài hơn mà không bị cháy. Cuối cùng, sẽ có đủ nhiệt thâm nhập vào bên trong.
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
Cách nướng cám
Vì vậy, làm thế nào để bạn đi về toàn bộ quá trình này? Bạn có thể làm theo từng bước dễ dàng.
- Bắn lên lò nướng thịt nướng của bạn.
- Tiếp theo, đổ một lon bia nhỏ vào một cái nồi lớn hoặc một cái chảo.
- Đảm bảo chảo có tay cầm cách nhiệt. Đặt nồi có bia vào bên trong vỉ nướng đã được làm nóng trước. Lấy miếng thịt bò, xỏ vào vài chỗ rồi nhúng vào nồi.
- Để thịt trong bia khoảng 15 phút dưới lửa vừa. Tiếp tục xoay nó để mỗi bên được chín.
- Sau 15 phút, lấy phần bột báng ra khỏi xoong hoặc nồi. Để nguội trong vài phút và bắt đầu nướng với vỉ nướng thịt của bạn.
- Nướng dưới lửa vừa cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu. Quá trình này thường mất khoảng mười phút. Nhớ lật thịt bò nhiều lần trong khi nướng để mỗi mặt chín đều và hoàn toàn.
Làm thế nào lâu để nướng Brats
| Brats trên Grill | |
|---|---|
| Times | Khoảng 12 phút |
| Nhiệt |
|
| Nhân viên bán thời gian. | 300 - 350 ° F |
Làm thế nào để bạn nấu ăn Brats trên một Propane Grill?
Cám nên được nướng rất chậm trên lửa vừa khi bạn sử dụng nướng propane, đặc biệt là loại rẻ. Nhiệt độ sẽ nằm trong khoảng từ 300 đến 350 độ F. Nhiệt độ bên trong vỉ nướng phải được duy trì ở 160 độ F. Tất cả điều này sẽ mất khoảng 20 phút.
Làm thế nào để bạn biết khi một cuộc chơi được hoàn thành?
Nếu bạn không phải là một đầu bếp giỏi hoặc thường xuyên, việc biết khi nào món bratwurst đã sẵn sàng có thể hơi khó. Đây là lý do tại sao bạn chỉ nên sử dụng thời gian. Bắt đầu bằng cách lấy một cái nồi lớn với một ít bia, hành tây và bơ. Đặt nồi trên lửa vừa, cho thịt bò vào và để lửa nhỏ khoảng 15 đến 20 phút. Nướng thịt bò sau đó từ 10 đến 14 phút cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu.
Bạn có phải luộc cám trước khi nướng không?
Không, những đứa trẻ không nên đun sôi trong bia hoặc bất kỳ chất lỏng nào khác vì vấn đề đó trước khi đem đi nướng. Khi bạn luộc thịt trong chất lỏng, bạn sẽ lấy đi rất nhiều hương vị của nó. Tuy nhiên, bạn có thể luộc thịt sau khi nướng nếu bạn nấu cho một đám đông chỉ để giữ ấm cho mọi thứ.
Bạn có thể đun sôi Brats vào ngày hôm trước?
Bạn có thể nấu trước những chú nhóc trong bia một ngày trước đó. Chỉ cần để lửa liu riu trong một hoặc hai chai bia trong 20 phút. Sau khi hoàn tất, hãy đặt những chú nhóc vào hộp nhựa có thể đậy kín và cho vào tủ lạnh.
