Nếu bạn giống tôi, bạn có thể thích chuẩn bị bánh mì kẹp thịt trước và sau đó đông lạnh chúng (hoặc có thể bạn vừa mua một ít đông lạnh).
Dù sao đi nữa, có rất nhiều trường hợp bạn thấy mình đang nướng bánh mì kẹp thịt đông lạnh.
Không có gì sai hoặc kỳ lạ về điều đó. Cá nhân tôi thường nướng hamburger đã chuẩn bị sớm hơn nhiều theo cách này. Đôi khi tôi thậm chí không có thời gian để rã đông từ từ bánh mì kẹp thịt trong tủ lạnh, đó là lý do tại sao tôi tự học cách nướng đông lạnh bánh mì kẹp thịt.
Nó vẫn ngon chứ?
Đây là mẹo tôi sử dụng để có được những chiếc bánh mì kẹp thịt hoàn hảo.
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
- 1 Bánh mì kẹp thịt đông lạnh có tốt không?
- 2 Cách nướng bánh mì kẹp thịt đông lạnh đúng cách
- 3 Nướng bánh mì kẹp thịt đông lạnh trong bao lâu?
- 4 Bao lâu để nướng bánh mì kẹp thịt đông lạnh?
- 5 Bạn nướng bánh mì kẹp thịt đông lạnh ở nhiệt độ nào?
- 6 Mất bao lâu để nướng một chiếc bánh mì kẹp thịt?
- 7 Bao lâu bạn nấu một chiếc bánh burger Bubba trên Grill?
Bánh mì kẹp thịt đông lạnh có tốt không?
Hamburger tươi chắc chắn là tốt nhất, nhưng rất thường chúng ta không có thời gian hoặc thậm chí không có động lực để chuẩn bị chúng. Bánh mì kẹp thịt được chuẩn bị đúng cách có thể được đông lạnh và sau đó nướng bất cứ khi nào bạn muốn.
Ưu điểm của điều này là tiết kiệm thời gian, bạn có thể chuẩn bị rất nhiều bánh hamburger như vậy vào ngày nghỉ và sau đó đông lạnh tất cả. Trong điều kiện như vậy, bánh mì kẹp thịt có thời hạn sử dụng lâu dài, có nghĩa là bạn có thể thỉnh thoảng lấy ra một vài chiếc bánh mì kẹp thịt như vậy để chế biến một bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng.
Nhược điểm chính của bánh hamburger đông lạnh là thời gian nướng chúng lâu hơn. Hơn hết, phải đảm bảo đầy đủ các điều kiện cần thiết để nướng chín đều để không bị sót thịt sống bên trong.
Mặt khác, khi nói đến hương vị, sự khác biệt không thực sự quá lớn so với bánh mì kẹp thịt tươi. Chắc chắn, ai đó có kinh nghiệm có thể cảm thấy sự khác biệt, nhưng họ cũng sẽ thừa nhận rằng bánh mì kẹp thịt đông lạnh nướng có vị rất ngon.
Cách nướng bánh mì kẹp thịt đông lạnh đúng cách
Vì vậy, sau một phần giới thiệu khá dài và khá nhiều lý thuyết về chủ đề này, bây giờ tôi có thể chuyển sang phần cơ bản, đó là thảo luận về cách chuẩn bị đúng cách cho bánh mì kẹp thịt đông lạnh.
Đầu tiên, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình, tốt nhất là khoảng 300 độ F. Không bao giờ bắt đầu nướng các miếng bánh mì kẹp thịt đông lạnh trên vỉ nướng lạnh, và hãy thực hiện lời khuyên này một cách thực sự nghiêm túc. Tất cả thông tin trong hướng dẫn này dựa trên vỉ nướng đã được hâm nóng (thời gian chiên, v.v.).
Nếu bạn có bếp nướng than thì tốt hơn hết bạn nên làm điều này trước. Khi nói đến một số loại lò nướng, việc đạt được nhiệt độ thích hợp cần rất nhiều thời gian.
Tiếp theo lấy hamburger đông lạnh ra khỏi ngăn đá và dùng thìa gỗ để tách chúng ra. Nếu bạn có chút thời gian rảnh rỗi, hãy đợi vài phút để bánh hamburger rã đông một chút. Sẽ dễ dàng hơn để tách chúng ra và gia vị sẽ bám vào thịt tốt hơn nhiều. Vì vậy, hãy cho một ít muối và hạt tiêu lên bánh hamburger hoặc bất cứ thứ gì bạn thích.
Khi nhiệt độ bên trong vỉ nướng vừa phải, bạn có thể bắt đầu nướng. Đặt bánh hamburger lên vỉ và đậy nắp lại nếu vỉ nướng của bạn có.
Kiểm tra của chúng tôi bánh mì kẹp thịt hun khói theo công thức nướng viên để xem cách làm những thứ này ngay lập tức
Nướng bánh mì kẹp thịt đông lạnh trong bao lâu?
Từ bây giờ, hãy cố gắng lật bánh hamburger cứ sau 3 đến 5 phút trong vòng 15 đến 25 phút tiếp theo. Tất cả phụ thuộc vào mức độ đông lạnh của thịt và độ dày của nó.
Thông thường, bánh mì kẹp thịt sẽ cần từ 15 đến 25 phút để nấu chín đúng cách. Thời gian nấu phần lớn được quyết định bởi độ dày của miếng thịt. Dày hơn patties sẽ mất nhiều thời gian để nấu hơn so với những loại mỏng hơn.
Trong trường hợp bạn không chắc chả đã chín đúng cách hay chưa, bạn có thể sử dụng nhiệt kế thịt để đo nhiệt độ bên trong. Một miếng bánh nên được coi là đã chín hoàn toàn nếu nhiệt độ bên trong là 160 độ F.
| Burger trên vỉ nướng | |
|---|---|
| Thời gian | Khoảng 25 phút |
| Nhân viên bán thời gian. | 300 - 350 ° F |
Bây giờ bạn đã rõ về việc nướng bánh mì kẹp thịt đông lạnh trong bao lâu, đây là quy trình từng bước về cách thực sự nấu chúng.
Liên quan: Cách tốt nhất để hâm nóng lại một chiếc bánh burger mà không làm mất hương vị của chúng , Làm thế nào để nấu bánh mì kẹp thịt trên viên nướng
Cũng xem Cách nướng bánh mì kẹp thịt đông lạnh trên bếp ga
Bao lâu để nướng bánh mì kẹp thịt đông lạnh?
- Như đã đề cập ở trên Mất khoảng 25-27 phút để nấu kỹ miếng bánh mì kẹp thịt đông lạnh. Lò nướng cần được làm nóng trước đến 400 độ F. Sau đó, bánh mì kẹp thịt được đặt vào khay nướng ở kệ giữa. Cho phép chúng nấu cho đến khi nước trong vắt.
Bạn nướng bánh mì kẹp thịt đông lạnh ở nhiệt độ nào?
- Làm nóng lò nướng trước khoảng 325 ° F và nướng bánh mì kẹp thịt đông lạnh cho đến khi nhiệt độ bên trong miếng bánh đạt 160 độ F để bánh mì kẹp thịt được chín hoàn toàn. Hãy chắc chắn rằng bạn cũng đã rửa tay thật sạch sau khi xử lý chả bò sống trước khi bắt đầu nấu. Ngoài ra, đừng đặt bánh mì kẹp thịt nướng trên đĩa đã đựng những chiếc đã đông lạnh. Bằng cách này, bạn sẽ ngăn ngừa ô nhiễm.
Mất bao lâu để nướng một chiếc bánh mì kẹp thịt?
- Đối với thịt vừa hiếm, miếng bánh sẽ nấu trong ba phút ở một bên và bốn phút ở bên kia. Chả vừa chín tới nên nướng ba phút mỗi mặt trên vỉ than.
Bao lâu bạn nấu một chiếc bánh burger Bubba trên Grill?
- Trước tiên, hãy chắc chắn rằng bơ đã nóng hổi trước khi thêm bánh burger Bubba vào. Mỗi bên nên nấu cho từ 4 đến 5 phút. Thêm ba lát pho mát lên trên thịt trong phút nấu cuối cùng và phủ một lớp chì.
Bạn cũng nhìn cùng nhau
Để đảm bảo, hãy kiểm tra nhiệt độ bên trong thịt bằng cách sử dụng một nhiệt kế đọc tức thì, sẽ hiển thị khoảng 160 độ F. (Khi thực hiện các phép đo, hãy lấy miếng thịt bò ra khỏi vỉ và cũng cố gắng cắm nhiệt kế từ bên cạnh chứ không phải từ trên xuống).
Thịt mất từ 15 đến 25 phút nên tất cả những gì còn lại bạn phải làm là chờ đợi và trong thời gian chờ đợi, hãy chuẩn bị sẵn bánh và những thứ khác. Bạn có thể hâm nóng hoặc nướng bánh ngay trước khi lấy thịt ra khỏi vỉ nếu muốn.
Với thịt đã hoàn thành và với những chiếc bánh nóng hổi, tất cả những gì còn lại cần làm là chuẩn bị những chiếc bánh hamburger thơm ngon sử dụng lớp phủ yêu thích của bạn.
