Tôi thích tạo nội dung miễn phí với đầy đủ các mẹo cho độc giả của tôi, bạn. Tôi không chấp nhận tài trợ trả phí, ý kiến của tôi là của riêng tôi, nhưng nếu bạn thấy các đề xuất của tôi hữu ích và bạn mua thứ gì đó bạn thích thông qua một trong các liên kết của tôi, tôi có thể kiếm được hoa hồng miễn phí cho bạn. Tìm hiểu thêm
Ngày xưa, mọi người thích phương pháp nhanh hơn để châm than cho lò nướng của họ và họ thường sử dụng chất lỏng khởi động, rượu khoáng, xăng, dầu hỏa hoặc bất kỳ hydrocacbon nào.
Tuy nhiên, phương pháp nhanh đó cũng không an toàn và có thể bắt đầu Một đám cháy và đốt nhà của bạn hoặc, Chúa cấm, toàn bộ khu phố của bạn vì vấn đề đó.
Đó là lý do tại sao một ống khói khởi động dễ dàng hơn rất nhiều và đây là cách thắp sáng chúng nhanh chóng và dễ dàng!
May mắn thay, có những phương pháp khác an toàn hơn để đốt nhiên liệu than cho món nướng của bạn và chúng như sau:
- Báo đã qua sử dụng - Báo cũ hoạt động hiệu quả với than đốt và bạn cũng tái sử dụng rác thải một cách hiệu quả. Nhược điểm duy nhất là mất khoảng 15 - 30 phút để đốt than bánh.
- Khối khởi động - Khối khởi động là vụn gỗ còn sót lại hoặc bụi cưa được dán lại với nhau để tạo thành khối và dễ bắt lửa. Chúng không mùi và thân thiện với môi trường; tuy nhiên, chúng khiến bạn tốn một vài đô la và chúng cũng mất nhiều thời gian như những tờ báo cũ để đốt than cục.
- Túi than tái sử dụng - giống như túi đựng giấy báo đã qua sử dụng cũng được làm bằng giấy để bạn có thể sử dụng làm chất xúc tác cho nhiên liệu than của mình. Nhưng nó có những khuyết điểm giống như 2 mục đầu tiên được đề cập ở đây và đó là thời gian cần thiết để nó có thể đốt cháy than và nó không dễ dàng mắc phải.
- Máy sấy xơ vải trong cuộn giấy - những thứ này cũng được làm bằng giấy và dễ bắt lửa và bắt lửa than trong bộ khởi động ống khói; tuy nhiên, chúng không phải lúc nào cũng có sẵn và bạn phải tiết kiệm rất nhiều trước khi có thể sử dụng chúng. Tuy nhiên, họ thực sự nâng cao thời gian đốt than vì chỉ mất 10 - 15 phút để đốt than củi.
- Bật lửa than Electric Lite - điện áp cao đi qua thanh sắt của bật lửa than làm cho nó đỏ rực và tăng nhiệt độ lên gần 1,500 ° C, quá đủ để đốt cháy các viên than. Và bởi vì thanh sắt hình tròn có đường kính gần bằng đường kính của ống khói khởi động, nó bắt lửa nhiều cục than hơn so với lon giấy.
- Khăn giấy ngâm dầu - Dầu ăn khi gặp nhiệt độ cao sẽ bốc cháy và cháy giống như xăng dầu vậy nên nhúng khăn giấy vào dầu thực vật sẽ có tác dụng làm cháy các cục than.
- Gà rán gà tây - thiết bị này không khác gì một bình chứa LPG di động với một ống mở rộng (không có đầu đốt bếp) mà bạn có thể bơm trực tiếp vào than cục và đốt cháy chúng bằng ngọn lửa từ khí. Nó sạch sẽ, nhanh chóng và dễ dàng xử lý.
- Dụng cụ đốt Butan di động - thiết bị này là phiên bản hợp lý hơn của nồi chiên gà tây và nó sử dụng butan thay vì LPG (khí dầu mỏ hóa lỏng) để tạo ra lửa trong đầu đốt của nó. Bếp ăn vừa vặn với đáy của bộ khởi động ống khói, do đó làm nóng nó một cách hiệu quả và nhanh chóng làm cho than bánh bắt lửa nhanh hơn.
Joost Nusselder, người sáng lập Lakeside Smokers là một nhà tiếp thị nội dung, người cha và thích thử món ăn mới với BBQ Smoking (& món ăn Nhật Bản!) Với niềm đam mê của mình và cùng với nhóm của mình, anh ấy đã tạo ra các bài viết blog chuyên sâu kể từ đó 2016 để giúp những độc giả trung thành với các công thức và mẹo nấu ăn.
