Sử dụng chất lỏng nhẹ hơn để làm nóng than củi nướng nhanh và hiệu quả, nhưng vấn đề là nó truyền mùi hóa chất lên thức ăn bạn đang nấu. KHÔNG chính xác ngon!
Để than hoạt động mà không cần đến chất lỏng bật lửa, hãy dùng giẻ hoặc khăn giấy thấm dầu ăn để quấn quanh than. Hoặc điền vào một ống khói khởi động với than, đốt một ngọn lửa nhỏ ở phía dưới và than sẽ bắt đầu nóng lên.
Nếu bạn đang tìm cách thắp sáng than nướng mà không cần sử dụng chất lỏng bật lửa, bạn không đơn độc. Nhiều người muốn tránh sử dụng chất lỏng nhẹ hơn khi nướng, vì vậy trong hướng dẫn này, tôi sẽ chỉ cho bạn cách thực hiện.
Nhưng bạn có biết cũng có một thứ như vậy như một bộ khởi động than điện?
Hãy xem xét tất cả các lựa chọn bạn có để đốt than mà không cần sự trợ giúp của chất lỏng nhẹ tổng hợp.
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
Làm thế nào để bạn bắt đầu một ngọn lửa mà không có chất lỏng nhẹ hơn?
Có nhiều cách để chữa cháy nếu bạn hết chất lỏng nhẹ hơn.
Dùng khăn giấy hoặc giẻ thấm dầu ăn
Đối với phương pháp đơn giản nhất này, tất cả những gì bạn cần là đồ gia dụng như giẻ lau hoặc khăn giấy và một ít dầu ăn còn sót lại.
Dưới đây là các bước:
- Cho than vào vỉ nướng hoặc nơi bạn đốt lửa.
- Nhúng khăn giấy hoặc giẻ vào dầu ăn (dầu thừa có thể dùng ở đây nên không tốn dầu mới).
- Ném nó vào than và quấn nó xung quanh.
- Đầu tiên hãy vò nhẹ khăn giấy hoặc giẻ.
- Hãy để nó cháy; nó mất khoảng 4-5 phút để được thực hiện.
Sử dụng bộ khởi động ống khói bằng kim loại
Cách đơn giản nhất để đốt lửa là sử dụng ống khói khởi động.
Thứ này trông giống như một cái rây bột mì, nhưng có nhiều lỗ để thông gió. Nó được đặt trực tiếp vào vỉ nướng và được bao phủ bởi một đống giấy nhàu nát.
Sau khi bạn lấp đầy ống khói bằng giấy, hãy đặt than ngay trên nó. Khi bạn đốt giấy bằng que diêm, nó sẽ tạo ra nhiệt, nhiệt này sẽ hướng lên trên.
Đây là lúc than bắt đầu cháy.
Nếu đây là lần đầu tiên bạn nghe nói về bộ khởi động ống khói, thì có lẽ bạn đang tò mò về cách thức hoạt động của nó:
- Nạp giấy vào khoảng trống ở dưới cùng của ống khói.
- Nạp than vào khoảng trống ở đầu ống khói.
- Đốt giấy báo dưới đáy ống khói.
- Để nó cháy trong khoảng 10 - 15 phút.
- Sau đó, Boom! Xong rôi!
Ngọn lửa mà giấy tạo ra sẽ đốt cháy than, vì vậy bạn đã sẵn sàng để nướng thịt. Khi than đã phủ đầy tro, bạn có thể bắt đầu sử dụng bếp nướng than của mình.
Các than thường sẽ được tập trung theo chiều dọc trong một không gian nhỏ, đó là lý do tại sao việc sử dụng bộ khởi động ống khói thực sự hiệu quả.
Nó có khả năng thắp sáng đủ than để làm nóng ấm đun nước 22 inch chỉ trong 15-20 phút!
Phương pháp này tốt hơn nhiều so với chất lỏng nhẹ hơn và bạn sẽ không phải đối mặt với bất kỳ mùi hóa chất nào có thể ảnh hưởng đến hương vị thức ăn của bạn.
Khởi động than điện
Một phương pháp phổ biến khác để đốt than là sử dụng bộ khởi động than điện.
Thiết bị này cắm vào ổ cắm và sử dụng điện để đốt nóng than.
Phần kim loại có dạng hình bầu dục hoặc hình móng ngựa, thích cái này ở đây. Đúng như tên gọi, chiếc bật lửa này được đốt nóng bằng điện.
Tất cả những gì bạn phải làm là đặt than vào bộ khởi động và đợi vài phút cho chúng nóng lên.
Khi các khối bắt đầu cháy hoặc tro xám xuất hiện, bạn có thể lấy bật lửa ra.
Bộ khởi động than không khí nóng
Bộ khởi động bằng than không khí nóng có lẽ không phải là giải pháp thay thế dễ sử dụng nhất, nhưng chắc chắn là hiệu quả nhất.
Chỉ mất chưa đầy một phút để châm than bằng thiết bị.
Giống như một chiếc bật lửa điện, bạn sẽ cần kết nối nó với nguồn điện.
Sau đó, bạn sẽ cần giữ một đầu của nó gần với bất kỳ loại than nào bạn thích và giữ nó ở đó cho đến khi bạn nhìn thấy bất kỳ tia lửa nào.
Nó giống như một cái máy sấy khô than, HomeRight bán một cái tốt.
Sau khi làm như vậy, hãy kéo nó lại một chút và đợi trong một phút. Than sẽ bắt đầu nóng.
Mặc dù bạn có thể tắt bật lửa tại thời điểm này, nhưng bạn có thể giữ nó ở vị trí để làm nhanh quá trình đốt.
Đây là cách đốt than an toàn, nhanh nhất và hiệu quả nhất.
Báo và vật nuôi
Không có bật lửa điện hoặc ống khói kim loại? Đừng lo lắng, miễn là bạn có một số tờ báo và vật nuôi trong nhà.
Chỉ cần lấy một vài tờ báo, cuộn chúng lại và đặt chúng ở dưới cùng của buồng sưởi.
Lên trên chúng với một số vật phẩm và sắp xếp các charcoals như bạn thường làm.
Bây giờ đốt giấy bằng que diêm và đợi cho đến khi cháy hết. Trong vòng 15-20 phút, bạn sẽ có than cháy hoàn toàn.
Tôi cũng khuyên bạn nên thổi một ít không khí vào than bằng quạt tay khi chúng bắt lửa.
Nó sẽ nhanh chóng đáng kể quá trình ghi đĩa, giảm thời gian xuống dưới 10 phút.
Nhược điểm của việc sử dụng giấy báo để đốt than của bạn là các mảnh giấy có thể bay và tạo ra tia lửa nguy hiểm.
Mực từ báo cũng có thể để lại cặn trên thức ăn của bạn.
than bánh Firestarter
than bánh Firestarter là một lựa chọn tuyệt vời khác khi bạn muốn đốt than nhanh hơn và tốt hơn.
Điều tốt nhất là những viên bánh này sẽ không để lại bất kỳ mùi hôi hoặc cặn nào phía sau, không giống như giấy báo hoặc chất lỏng nhẹ hơn.
Tất cả những gì bạn cần làm là sắp xếp than vào buồng nấu và chôn viên than ở giữa hoặc trên cùng, phủ hoàn toàn bằng than.
Sau đó, mở các lỗ thông hơi để tạo luồng không khí hiệu quả, đốt lửa và đóng nắp lại.
Bây giờ hãy chờ đợi và để cho viên bánh làm được điều kỳ diệu của nó.
Sau khoảng 10 phút, mở nắp và than sẽ cực nóng.
Nếu bạn vẫn thấy than chưa cháy, hãy sắp xếp lại chúng bằng găng tay, đợi một lúc và thì đấy! Nướng của bạn đã sẵn sàng cho một số món BBQ ngon lành.
Whisky
Rượu whisky chứa lượng đường và độ cồn cao, là một lựa chọn tuyệt vời khác để đốt than.
Thêm vào đó, nó sẽ không làm thức ăn của bạn có mùi vị kỳ lạ trong khi thắp sáng hiệu quả món nướng của bạn. Nó thực sự có thể làm tăng hương vị cho món nướng của bạn!
Để đốt than với rượu whisky, bạn chỉ cần lấy một ít khăn giấy, nén chúng thành cục, ngâm trong rượu whisky và đặt chúng vào giữa các cục than.
Bây giờ ném một que diêm đã thắp sáng cẩn thận để làm sáng các cục và chờ đợi. Than sẽ cháy đẹp và nóng trong vài phút.
Tất nhiên, bạn có thể nói đây là một sự lãng phí rượu ngon. Vì vậy, có lẽ không nên sử dụng loại rượu whisky tốt nhất của bạn.
Bạn có cần chất lỏng nhẹ hơn để nướng than không?
Như bạn có thể thấy, không cần phải sử dụng chất lỏng nhẹ hơn để đốt lên món nướng của bạn.
Đầu tư vào một bộ khởi động ống khói tốt hoặc bật lửa than điện, hoặc đơn giản là sử dụng một số vật dụng gia đình để bắt đầu nướng.
Nhưng tất nhiên, nếu bạn không có ống khói kim loại hoặc bật lửa điện bằng kim loại để sử dụng cho bếp nướng than của mình, bạn vẫn có thể sử dụng chất lỏng nhẹ hơn để đốt than của mình.
Nhưng vì sự an toàn của bạn, hãy đảm bảo rằng bạn học các bước thích hợp. Sử dụng ¼ cốc chất lỏng nhẹ hơn cho mỗi pound than.
Để chất lỏng trên than trong tối đa 30 giây rồi cẩn thận châm than bằng que diêm dài.
Và hãy nhớ: không bao giờ thêm chất lỏng nhẹ hơn vào than đang cháy!
Ngay cả khi không nhìn thấy ngọn lửa, nhiệt sẽ làm chất lỏng nhẹ hơn bốc hơi và có thể gây bùng cháy nghiêm trọng ngay sau khi hơi gặp ngọn lửa.
Trước khi bạn biết điều đó, bạn đã làm lông mày của bạn bị bỏng, hoặc thậm chí tệ hơn, bỏng liên tục.
Tốt hơn hết hãy sử dụng các phương pháp tốt nhất của tôi để đốt than mà không có chất lỏng nhẹ hơn mà tôi đã nói ở đây và giữ cho buổi nướng của bạn ngon và an toàn!
