Cách nhiệt là giảm sự truyền nhiệt (sự truyền nhiệt năng giữa các vật có nhiệt độ khác nhau) giữa các vật tiếp xúc với nhiệt hoặc trong phạm vi ảnh hưởng bức xạ. Cách nhiệt có thể đạt được bằng các phương pháp hoặc quy trình được thiết kế đặc biệt, cũng như với hình dạng và vật liệu thích hợp. Dòng nhiệt là hệ quả tất yếu của sự tiếp xúc giữa các vật có nhiệt độ khác nhau. Cách nhiệt cung cấp một vùng cách nhiệt, trong đó sự dẫn nhiệt bị giảm hoặc bức xạ nhiệt bị phản xạ thay vì bị hấp thụ bởi cơ thể có nhiệt độ thấp hơn. Khả năng cách điện của vật liệu được đo bằng hệ số dẫn nhiệt (k). Độ dẫn nhiệt thấp tương đương với khả năng cách điện cao (giá trị R). Trong kỹ thuật nhiệt, các tính chất quan trọng khác của vật liệu cách nhiệt là mật độ sản phẩm (ρ) và nhiệt dung riêng (c).
A Hút Thuốc vật liệu cách nhiệt bao bọc xung quanh người hút thuốc của bạn để giúp nó giữ nhiệt.
Nó giữ nhiệt độ cao để đảm bảo thịt bốc khói đúng cách. Nó có thể ở dạng vỏ bọc hoặc chăn.
Nhưng làm thế nào để bạn quấn ống hút khói để đảm bảo nó giữ được trong thịt? Bạn có thể sử dụng sản phẩm nào để quấn người hút thuốc của mình? Và những loại vật liệu nào tạo nên khả năng cách nhiệt tối ưu?
Đọc tiếp để tìm ra câu trả lời cho câu hỏi của bạn và hơn thế nữa.
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
Tại sao sử dụng cách nhiệt cho người hút thuốc?
Thịt thường được hun khói ngoài trời.
Khi trời lạnh, nhiệt độ thấp, gió lạnh và lượng mưa khiến người hút thuốc khó duy trì nhiệt độ ổn định cần thiết để tạo ra hương vị đậm đà cho món thịt.
Một chất cách nhiệt sẽ giữ nhiệt để thịt của bạn được hun khói đúng cách.
Áo khoác cách nhiệt cũng có thể giữ cho vỉ nướng của bạn an toàn khỏi bị cháy. Nếu có các vật liệu dễ cháy gần lò nướng, áo khoác sẽ che chắn các thiết bị và cấu trúc khỏi nguy cơ hỏa hoạn.
Nó cũng sẽ giúp các dụng cụ nấu ăn không bị cong vênh và bảo vệ mặt dưới của vỉ nướng khỏi bị gỉ và ăn mòn.
Cần phải có áo khoác cách nhiệt nếu bếp nướng của bạn bao gồm các vật liệu dễ cháy như gỗ, polyvinyl clorua hoặc polyetylen mật độ cao.
Nhưng ngay cả khi vỉ nướng của bạn không được làm bằng vật liệu dễ cháy, bạn sẽ cần phải có áo khoác nếu có các vật dụng dễ cháy gần đó.
Áo khoác cũng sẽ bảo vệ bếp nướng của bạn an toàn khỏi các tác nhân có thể gây hại đặc biệt trong mùa đông.
Nó cũng bảo vệ bạn khỏi bị bỏng.
Nếu bạn chạm vào vỉ nướng qua lớp cách nhiệt, nó sẽ không cảm thấy nóng và không có khả năng bị bỏng nghiêm trọng. Đây là một tin tốt nếu bạn có trẻ nhỏ xung quanh.
Lưu ý, tốt nhất là bạn nên tránh chạm vào vỉ nướng, cho dù bạn có đậy nắp cách nhiệt hay không.
Ngoài ra đọc: Quà tặng BBQ Smoker ngon nhất | 7 ý tưởng tặng quà cho người nghiện thuốc lá.
Các loại chăn cách nhiệt khác nhau
Phần này sẽ cho bạn biết về các loại chăn cách nhiệt khác nhau và các đặc điểm bạn nên tìm kiếm ở mỗi loại.
Áo khoác cách nhiệt
Áo khoác cách nhiệt thường được sử dụng để cách nhiệt cho những người hút thuốc lá theo phương thẳng đứng. Chúng có tính năng cách nhiệt bằng lá nhôm.
Lá nhôm là một trong những vật liệu cách nhiệt hiệu quả nhất vì nó phản xạ nhiệt và dẫn bức xạ nhiệt.
Chăn cách nhiệt
Một tấm chăn cách nhiệt cũng sử dụng lá nhôm cách nhiệt.
Tuy nhiên, áo khoác sẽ có lớp cách nhiệt bên ngoài trong khi chăn có lớp cách nhiệt ở bên trong.
Bởi vì cả hai loại vật liệu cách nhiệt đều có tính năng nhôm, chúng cung cấp lượng bảo vệ tương tự nhau.
Sự khác biệt chính là, áo khoác nằm trên vỉ nướng trong khi chăn quấn xung quanh. Do đó, bạn không cần chiếc chăn phải vừa vặn hoàn hảo.
Một số chăn có thể phủ lên vỉ nướng trong khi một số khác cần quấn nhiều lần. Những chiếc bọc xung quanh có thể có khóa dán để giữ chúng ở đúng vị trí.
Chăn hàn
Một tấm chăn hàn cách nhiệt cũng giống như một tấm chăn cách nhiệt.
Nếu bạn có một cái ở xung quanh, bạn có thể sử dụng nó như một sự thay thế và bạn sẽ không phải bỏ thêm tiền để mua một thiết bị khác.
Chăn hàn được dùng để giữ nhiệt ở mức cực cao. Chúng được làm bằng sợi vô cơ, chịu nhiệt và có thể chịu được nhiệt độ từ 300 đến 2500 độ.
Đảm bảo rằng chăn hàn bạn đang sử dụng phù hợp với nhiệt độ bạn đang nướng.
Làm thế nào để cách nhiệt hộp lửa hút thuốc của bạn
Khi cách nhiệt vỉ nướng của bạn, bạn sẽ không muốn che hộp cứu hỏa. Điều này sẽ làm cho lớp cách điện bị cháy.
Tuy nhiên, vì đây là nguồn nhiệt nên bạn cũng nên giữ cho vật cách nhiệt này. Bạn có thể làm điều này với một tấm xi măng.
Tấm xi măng được làm từ các vật liệu như đất sét và đá kết hợp với nhôm, sắt, silic, canxi và các thành phần khác. Chúng có nghĩa là chịu được nhiệt cao.
Đảm bảo tấm xi măng không bị lẫn bất kỳ hóa chất nào có thể ngấm vào thực phẩm.
Một khi bạn tìm thấy một tấm xi măng mà bạn hài lòng, đây là các bước bạn sẽ muốn thực hiện để đảm bảo nó hoạt động bình thường.
- Đảm bảo không có nhiên liệu cháy trong hộp lửa trước khi lót.
- Đo các bức tường bên trong hộp cứu hỏa bằng thước dây.
- Đánh dấu tấm xi măng bằng các số đo đó.
- Đặt bảng phẳng trên bàn làm việc.
- Dùng dao để cắt miếng ván mà bạn đang sử dụng như đã đánh dấu.
- Lặp lại quy trình cho mỗi bên của hộp cứu hỏa.
- Lắp các mảnh bên trong hộp cứu hỏa.
Trong khi hộp cứu hỏa không thể được bao phủ bởi áo khoác hoặc chăn cách nhiệt thông thường, tất cả các bộ phận khác của vỉ nướng phải được che phủ bao gồm nắp, các bên và cửa.
Tự làm nắp cách nhiệt cho người hút thuốc
Nếu bạn muốn tiết kiệm một khoản tiền, bạn cũng có thể cân nhắc việc làm nắp của riêng mình.
Đây là các bước bạn sẽ muốn thực hiện.
- Dán các dải băng dính vào mặt trong của nắp vỉ nướng. Mỗi dải nên chồng lên dải bên cạnh để đảm bảo độ phủ đầy đủ.
- Đo các tấm bên ngoài của vỉ nướng cần được che phủ. Vẽ hình dạng của các tấm lên một tấm chăn cách nhiệt đảm bảo chúng lớn hơn một inch so với phép đo ban đầu của bạn theo mỗi hướng. Cắt các hình dạng.
- Lắp ráp các dải bảng vào vị trí thích hợp trên vỉ nướng sao cho chúng chồng lên nhau ½ ”ở hai bên. Sử dụng băng keo nhiệt để buộc chặt các đường nối chồng lên nhau. Cắt lỗ thông hơi ở những nơi cần thiết.
- Khi nắp đã được lắp ráp, hãy trượt nó lên vỉ nướng khi nó đã đạt đến nhiệt độ nấu thích hợp. Lấy nó ra và đặt nó sang một bên khi bạn cần xem xét thức ăn.
