Nếu bạn chỉ mới bắt đầu cuộc phiêu lưu BBQ của mình và bạn đang tìm kiếm món ăn đầu tiên của mình Hút Thuốc, bạn có thể sẽ bắt tay vào một nhiệm vụ tìm hiểu sự thật.
Bạn sẽ thực hiện nghiên cứu của mình, đọc các bài đánh giá và xác định hai thương hiệu nằm trong danh sách các lựa chọn hàng đầu của bạn. Và sau đó bạn sẽ bị mắc kẹt!
Bạn sẽ tự hỏi mình: 'Cái nào tốt hơn, Weber Smokey Mountain hay Pit Barrel Cooker?'
Hôm nay, tôi sẽ cố gắng giúp bạn hiểu tất cả.
Bạn có thể yên tâm rằng cả hai mẫu đều nằm trong danh sách tốt nhất của tôi người hút thuốc lá thẳng đứng - Tôi sở hữu cả hai cái và rất thích trải nghiệm với mỗi cái! Cả hai đều có chất lượng tuyệt vời và thực sự khó khăn để đặt cái này lên trước cái kia. Pit Barrel vượt trội về tính di động trong khi Weber linh hoạt hơn.
Do kinh nghiệm cá nhân của tôi với cả hai thương hiệu, tôi quyết định đưa ra một so sánh trung thực và khách quan giữa chúng.
Cả Pit Barrel Cooker và Weber Smokey Mountain đều có những mặt hạn chế. Vào cuối ngày, tôi tin rằng bất kể bạn chọn cái nào, bạn sẽ hài lòng.
Tuy nhiên, hãy xem phần so sánh dưới đây để giúp bạn quyết định sản phẩm nào phù hợp nhất với nhu cầu của BẠN:
|
đặc tính |
Nồi hầm hố | Núi Weber Smokey |
| Dễ sử dụng | √ | |
| Thời gian khởi động | √ | √ |
| Giá cả | √ | √ |
| Chính sách bảo hành | √ | |
| Sức chứa | √ | |
| Thương hiệu và tiếp thị | √ | |
| Hỗ trợ khách hàng | √ | √ |
| Hangers | √ | |
| Kiểm soát nhiệt độ | √ | |
| Chậm và thấp / nhanh và nóng | √ | |
| Phụ kiện | √ | |
| Tính linh hoạt | √ | |
| Chất lượng tay nghề | √ | √ |
| Làm sạch | √ | |
| Di động | √ |
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
So sánh Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain
Hãy xem xét tất cả các yếu tố quan trọng cần xem xét khi mua một người hút thuốc và xem từng thương hiệu nổi bật như thế nào.
Dễ sử dụng
Cả những người hút thuốc đều rất dễ sử dụng. Chúng rất đơn giản để thiết lập và cả hai đều duy trì nhiệt độ thích hợp trong nhiều giờ mà không yêu cầu nhiều đầu vào từ bạn.
Chúng khác nhau về hệ thống nấu ăn (thêm về điều đó bên dưới), nhưng cả hai đều rất trực quan và bạn sẽ không mắc bất kỳ sai lầm nào nếu cẩn thận và suy nghĩ thấu đáo.
Pit Barrel Cooker chỉ được chế tạo để hút chậm và ít, có nghĩa là từ thời điểm đạt được nhiệt độ thích hợp, bạn không phải làm bất cứ điều gì để duy trì nhiệt độ đó. Vì vậy, về mặt này, tôi tin rằng Pit Barrel Cooker tốt hơn.
Ngoài ra đọc: Người hút thuốc lá BBQ hoạt động như thế nào, người hút thuốc là gì và nghề đó làm gì?
Thời gian khởi động
Trong cả hai trường hợp, việc khởi động nồi vô cùng đơn giản, mặc dù trong Weber Smokey Mountain có rất nhiều cách để thực hiện.
Khi nói đến Pit Barrel Cooker, tất cả những gì bạn cần làm là đổ đầy than vào bát, đốt cho nó cháy lên là xong.
Tìm hiểu thêm về cách sử dụng máy xông khói BBQ tại đây trong hướng dẫn dễ dàng này cho món thịt hun khói đầu tiên của bạn
Giá cả
Weber Smokey Mountain và Pit Barrel Cooker có giá rất giống nhau và kích thước tương tự, vì vậy về mặt này, không có sự cạnh tranh.
Có một sự khác biệt nhỏ trong những gì họ cung cấp cho giá cả. Chúng cũng khác nhau một chút về hệ thống nấu và cấu trúc, đó là lý do tại sao tôi khuyến khích bạn đọc toàn bộ bài viết để có thể tìm hiểu chi tiết và sự khác biệt và chọn loại phù hợp với nhu cầu của bạn nhất.
Chính sách bảo hành
Bất kể cả hai mô hình được xây dựng tốt như thế nào và chất lượng tổng thể của chúng, nó sẽ mang lại cho bạn cảm giác tốt khi một sản phẩm bạn đang mua được bảo hành chu đáo. Nó luôn làm cho người ta cảm thấy an tâm, đặc biệt nếu bạn là người mới bắt đầu.
Weber Smokey Mountain được bảo hành 10 năm, trong khi Pit Barrel Cooker chỉ bảo hành 1 năm, điều này hơi đáng thất vọng. Weber thắng vòng này.
Sức chứa
Với cả hai cách hút thuốc này, bạn sẽ nhận được rất nhiều không gian cho túi tiền của mình, nhưng cũng có những hạn chế nhất định.
Núi Weber Smokey bị giới hạn bởi đường kính của lưới và số lượng của chúng (2), có nghĩa là những miếng thịt dài như xương sườn sẽ không vừa.
Mặt khác, Pit Barrel Cooker không có vấn đề gì với điều đó nhờ vào hệ thống móc và chỉ một vỉ. Hệ thống móc cũng có thể có trong Weber Smokey Mountain, nhưng cần phải mua các phụ kiện riêng để biến điều đó thành hiện thực.
Thương hiệu & tiếp thị
Cả hai thương hiệu đều nổi tiếng trong thế giới BBQ, mặc dù Weber có lịch sử lâu đời và phong phú hơn. Weber Smokey Mountain có từ năm 1981, trong khi Pit Barrel Cooker chỉ được ra mắt vào năm 2003.
Do những người hút thuốc tuyệt vời như thế nào, cả hai nhà sản xuất không có vấn đề gì với việc tiếp thị của họ. Pit Barrel Cooker cũng như Weber Smokey Mountain luôn xuất hiện tại nhiều sự kiện quan trọng và được bình luận, đánh giá rất tốt.
Hỗ trợ khách hàng
Weber Smokey Mountain và Pit Barrel Cooker là những lò hút than chất lượng cao với cấu tạo không phức tạp nên không có nguy cơ hỏng hóc.
Tuy nhiên, nếu có bất kỳ sự cố nào xảy ra, cả hai thương hiệu đều hỗ trợ rất tốt cho khách hàng của họ - thực tế là một số thương hiệu tốt nhất trong ngành.
Hangers
Cấu trúc của Pit Barrel Cooker được thiết kế để treo thịt của bạn lên bằng móc, nhưng nó cũng có một cái vỉ. Đây là một lựa chọn tiện dụng nếu bạn muốn hút những miếng thịt lâu hơn.
Trong Weber Smokey Mountain, mọi thứ hơi khác một chút với những miếng thịt dài hơn là một vấn đề vì cấu trúc được thiết kế để thịt hun khói chỉ trên hai lưới.
Bạn có thể điều chỉnh Weber Smokey Mountain thành kiểu Pit Barrel Cooker, nhưng bạn sẽ phải mua móc riêng.
Kiểm soát nhiệt độ
Trong cả hai trường hợp, rất dễ dàng để kiểm soát nhiệt độ, nhưng Pit Barrel Cooker thắng ở đây, vì nó dễ dàng hơn một chút.
Pit Barrel Cooker được thiết kế theo cách cho phép nó đạt được nhiệt độ cố định trong phạm vi 250-300 độ F, có nghĩa là kể từ thời điểm hâm nóng nó, bạn không phải lo lắng về bất cứ điều gì vì nó không thể quá nóng.
Mặt khác, Weber Smokey Mountain cho phép bạn có thể hút ở các thời điểm và phạm vi nhiệt độ khác nhau, vì vậy nó yêu cầu điều chỉnh các lỗ thông hơi nếu bạn muốn hoàn thành món thịt của mình một cách hoàn hảo.
Để kiểm soát nhiều hơn với từng người hút thuốc này, hãy đảm bảo bạn có một nhiệt kế thịt không dây tốt
'Chậm & thấp' hoặc 'nhanh & nóng'
Pit Barrel Cooker chỉ có thể tạo điều kiện cho việc hút thuốc 'chậm và ít', trong khi Weber Smokey Mountain rất linh hoạt trong lĩnh vực này.
Weber giúp bạn có thể hút "chậm và thấp" hoặc "nhanh và nóng" - nhiệt độ tối đa đạt được là tùy thuộc vào người nấu.
Phụ kiện
Sau khi kiểm tra các cửa hàng trực tuyến của cả hai thương hiệu, có thể dễ dàng kết luận rằng cả hai đều cung cấp nhiều lựa chọn phụ kiện.
Theo tôi, Pit Barrel Cooker có nhiều phụ kiện thú vị hơn có sẵn tại cửa hàng chính thức. Tuy nhiên, chắc chắn sẽ có rất nhiều tiện ích hữu ích dành cho chủ sở hữu của một trong hai người hút thuốc.
Tính linh hoạt
Đánh giá theo các trường hợp sử dụng chung và các phụ kiện có sẵn, cả hai máy hút thuốc đều là những đơn vị linh hoạt. Tuy nhiên, nếu chúng ta nhìn vào điều khiển nhiệt độ và phong cách nấu ăn, thì Weber mới là điểm xuất sắc nhất.
Pit Barrel Cooker chỉ cho phép hun khói 'chậm và ít', trong khi Weber Smokey Mountain cho phép hun khói thịt 'nóng và nhanh' hoặc 'chậm và thấp' do có thêm các tùy chọn kiểm soát nhiệt độ.
Chất lượng tay nghề
Không có nghi ngờ gì rằng cả hai máy hút than đều có chất lượng rất cao. Họ có một thiết kế tuyệt vời đã được cải tiến năm này qua năm khác.
Hiện nay, đây là hai loại máy hút khói phổ biến nhất hiện nay với giá cả hợp lý và chắc chắn chúng có thể tồn tại rất nhiều, nhưng nếu bạn cần bảo hành thì Weber cung cấp 10 năm cho sản phẩm của họ, trong khi Pit Barrel Cooker chỉ cung cấp 1 năm.
Làm sạch
Người chiến thắng ở đây là Pit Barrel Cooker, nó ít phức tạp hơn nhiều khi vệ sinh so với Weber Smokey Mountain. Mẹo của tôi khi nói đến Pit Barrel Cooker là đặt giấy thiếc ngay bên dưới rổ than để thu gom tất cả các tạp chất như dầu mỡ.
Sau khi hút xong, bạn chỉ cần vứt giấy thiếc đi và lau sạch các móc - điều này chỉ mất một chút thời gian khi bạn đã có kinh nghiệm.
Vệ sinh Weber là rất dễ dàng, nhưng đáng buồn là mất nhiều thời gian hơn.
Bạn phải làm sạch vỉ nướng, đổ tro, làm sạch và đổ sạch bát đựng nước - những việc này tưởng chừng như đơn giản nhưng lại tốn nhiều thời gian hơn là vứt bỏ một ít giấy bạc và lau chùi một số móc câu.
Di động
Về tính di động, người chiến thắng là Bếp thùng nhờ cấu trúc đơn giản và thống nhất, trang bị hai tay cầm tiện lợi. Những điều này giúp bạn dễ dàng di chuyển từ nơi này sang nơi khác.
Điều này không quá đơn giản khi nói đến Weber, bao gồm ba phần, khiến nó không thể di chuyển toàn bộ. Để thay đổi vị trí của nó, người ta phải di chuyển từng phần trong ba phần một.
Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain - kết luận
Trong so sánh này, không có người chiến thắng rõ ràng, vì cả hai đều là những sản phẩm chất lượng cao sẽ không làm bạn thất vọng.
Bất kể bạn chọn cái nào, bạn sẽ hài lòng, miễn là bạn đã đọc bài viết này và chọn bài viết phù hợp nhất với tình huống của bạn. Cả hai đều có thể chế biến cùng một loại thức ăn nhưng theo những cách hơi khác nhau.
Tôi sở hữu một Pit Barrel Cooker và Weber Smokey Mountain và sử dụng cả hai thường xuyên, chọn cái nào dựa trên tình huống tôi đang nấu.
Nồi hầm hố di động hơn. Nó được thiết kế để hút trên móc và do đó, tốt hơn cho những miếng thịt dài hơn. Làm sạch mất ít thời gian hơn và không có kiểm soát nhiệt độ.
Núi Weber Smokey là loại linh hoạt nhất về nhiệt độ, phù hợp cho việc hút thuốc 'thấp và chậm' hoặc 'nhanh và nóng' - đặc biệt tiện dụng nếu bạn là người thích hút thuốc suốt đêm. Nó đi kèm với một bảo hành 10 năm. Tôi cũng tin rằng khi nói đến hầu hết các loại thịt, nó cho kết quả tốt hơn một chút.
Vì vậy, bây giờ là tùy thuộc vào bạn. Bạn sẽ chọn Pit Barrel Cooker hay Weber Smokey Mountain? Như tôi đã nói, tôi không thể lựa chọn, vì vậy tôi có cả hai.
Tự hỏi Làm thế nào những người hút thuốc than so với những người hút thuốc điện hoặc khí propan / gas?
