Không có sân ngoài trời hoặc sân sau nào là hoàn chỉnh nếu không có người hút thuốc. Chỉ cần tưởng tượng tất cả các món ăn tuyệt vời bạn có thể nấu trên một lò nướng.
Gỗ viên nướng là một khoản đầu tư tuyệt vời cho ngôi nhà của bạn vì chúng đa chức năng.
Những vỉ nướng này có thể hoạt động như những người hút thuốc, cũng như những vỉ nướng tiêu chuẩn, và điều này làm cho chúng trở thành một phụ kiện thú vị để có tại nhà của bạn. Bạn sẽ có thể phục vụ bít tết, hải sản, thịt hun khói, xúc xích, bánh mì kẹp thịt, rau và nhiều hơn thế nữa!
Hãy xem điều gì làm cho pit Boss thương hiệu độc đáo và xem xét một số mô hình hàng đầu của họ.
Tùy thuộc vào loại bếp nướng mà bạn mua, bạn có thể chế biến các món hun khói như xúc xích và ức trong khi làm xúc xích, bánh mì kẹp thịt và các món ăn khác trên vỉ nướng này cùng một lúc.
Bằng cách này, bạn có thể phục vụ cho tất cả mọi người và mọi người đều có thể ăn món ăn yêu thích của họ!
Lò nướng viên gỗ rất thích hợp để chuẩn bị bữa tối cho gia đình vào mùa hè, cho các bữa tiệc, cũng như các dịp đặc biệt và lễ kỷ niệm.
Khi mua bếp nướng viên gỗ, hầu hết mọi người không cân nhắc đến những lợi ích mà họ sẽ nhận được từ lò nướng hoặc thậm chí là thời gian sử dụng vỉ nướng viên gỗ của họ trong bao lâu.
Tuy nhiên, nếu bạn là một người mua sắm thông minh, thì bạn phải nghiên cứu cách chọn bếp nướng tốt nhất từ các nhà sản xuất hàng đầu.
Pit Boss là một trong những nhà sản xuất bếp nướng viên gỗ hàng đầu và đã có mặt từ năm 1999.
Mô hình yêu thích của tôi đây có phải là Lò nướng viên nén gỗ Pit Boss 72700 S không cho kích thước của nó và phần mở rộng giỏ hàng được nâng cấp.
Kiểm tra nó trong video quảng cáo của họ:
Để hỗ trợ bạn trong việc lựa chọn bếp nướng viên gỗ, chúng tôi đã tạo ra một biểu đồ so sánh của các mẫu Pit Boss hàng đầu. Điều này sẽ cho bạn thấy các mô hình Pit Boss khác nhau như thế nào, vì vậy bạn có thể chọn một chiếc phù hợp với nhu cầu của mình.
Hãy cùng xem những mô hình hàng đầu mà bạn có thể nhận được từ Pit Boss:
Cũng kiểm tra bài viết của tôi trên tanh ấy phụ kiện cho người hút thuốc bbq tốt nhất cho một ống hút thuốc trong bữa tiệc nướng hiện có của bạn
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
- 1 Điều gì làm cho vỉ nướng Pit Boss nổi bật so với các thương hiệu khác?
- 2 Thương hiệu Pit Boss
- 3 Phạm vi giá của lò nướng Pit Boss
-
4 Xây dựng
- 4.1 Thời gian nướng của Pit Boss kéo dài bao lâu?
- 4.2 Bạn có nên để Pit Boss của bạn ở bên ngoài?
- 4.3 Lò nướng Pit Boss được sản xuất ở đâu? Chúng có được sản xuất tại Trung Quốc không?
- 4.4 Phạm vi nhiệt độ
- 4.5 Cài đặt khói đối với người hút thuốc Pit Boss là gì?
- 4.6 Lò nướng Pit Boss có WIFI không?
- 4.7 Cách sử dụng ứng dụng Pit Boss
- 4.8 Không gian nấu ăn
- 4.9 Kích cỡ bình
- 5 Những ưu điểm khi sở hữu bếp nướng viên
- 6 Cùng xem qua các mẫu lò nướng viên gỗ Pit Boss khác nhau nhé
-
7 Mẹo hút thịt
- 7.1 Làm quen với thịt
- 7.2 Biết loại gỗ bạn đang sử dụng
- 7.3 Tôi nên sử dụng bao nhiêu nhiên liệu?
- 7.4 Tránh lật thịt
- 7.5 Tránh thêm muối vào vết chà xát của bạn
- 7.6 Đảm bảo thoát khỏi màng khi hun khói sườn.
- 7.7 Đảm bảo sử dụng nhiệt kế khi nấu ăn để tránh sử dụng đồng hồ
- 7.8 Cách sử dụng máy hút khói dạng đứng hoặc Lò nướng viên gỗ Pit Boss
- 8 Phụ kiện Pit Boss Grill
- 9 bottom Line
- 10 Hãy thử Pit Boss
Điều gì làm cho vỉ nướng Pit Boss nổi bật so với các thương hiệu khác?
Vỉ nướng viên gỗ mang dáng dấp của các loại bếp nướng BBQ tiêu chuẩn. Tuy nhiên, một số đi kèm với hộp lửa riêng cho phép bạn làm thịt hun khói và cũng sẽ cho phép bạn chuẩn bị rau hun khói cũng như các nguyên liệu khác.
Hầu hết các lò nướng viên gỗ, bao gồm cả Pit Boss, đều có đánh giá tốt từ người mua hàng. Tuy nhiên, điều cần thiết là phải xem xét các tính năng tuyệt vời của các lò nướng này và xem điều gì làm cho chúng khác biệt với nhau.
Thương hiệu Pit Boss
Pit Boss là thương hiệu được người tiêu dùng tin cậy. Pit Boss là thương hiệu con của Dansons Inc, là nhà sản xuất Máy hút thuốc viên Louisiana nổi tiếng.
Khi nói đến việc thành thạo cách nướng tại sân sau, các tân binh rất khuyến khích Pit Boss vì các sản phẩm chất lượng và giá cả phải chăng.
Với máy hút thuốc viên từ thương hiệu này, bạn đang nhận được rất nhiều giá trị đồng tiền của mình.
Pit Boss là một thương hiệu nổi tiếng của Mỹ. Trụ sở chính của họ được đặt tại Phoenix, Arizona.
Pit Boss có thuộc sở hữu của Traeger không?
Không, như đã đề cập ở trên, Pit Boss thuộc sở hữu của Dansons Inc. Traeger Grills thuộc sở hữu của Traeger. Trụ sở chính của Traeger được đặt tại Thành phố Salt Lake, Utah.
Pit Boss và Louisiana có nướng cùng một thứ không?
Pit Boss và Louisiana Grills được sở hữu và sản xuất bởi cùng một công ty mẹ Dansons Inc. Tuy nhiên, Pit Boss và Louisiana Grills là các mẫu khác nhau. Lò nướng Louisiana là phiên bản cao cấp hoặc cao cấp của Pit Boss.
Vậy, Louisiana Grills có làm nên Pit Boss không?
Không. Louisiana Grills và Pit Boss là hai thương hiệu khác nhau do cùng một công ty mẹ sở hữu.
Phạm vi giá của lò nướng Pit Boss
Giá cả là yếu tố cân nhắc chính đối với mọi khách hàng vì tất cả chúng ta đều đang tìm kiếm một món nướng phù hợp với túi tiền của mình.
Mặc dù lò nướng than tiêu chuẩn và vỉ nướng có giá khoảng 100 đô la trở xuống, nhưng bạn sẽ phải chi nhiều hơn một chút để tìm một lò nướng có cả chức năng nướng và nướng.
Một số món nướng Pit Boss hàng đầu sẽ tiêu tốn của bạn không dưới 1,000 đô la.
Khi bạn so sánh các lò nướng này với các thương hiệu khác và nhìn vào giá cả, bạn sẽ nhận ra rằng vỉ nướng Pit Boss là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn.
Hầu hết các mô hình Pit Boss không có giá quá 1,000 đô la, và các mô hình phổ biến nhất có giá trung bình từ 500 đô la - 700 đô la. Nếu bạn đang có ngân sách eo hẹp, thì bạn không nên cân nhắc đầu tư vào một chiếc bếp nướng Pit Boss.
Trước khi mua bất kỳ máy nướng viên gỗ nào, điều quan trọng là phải xem xét kiểm tra giá của vỉ nướng Pit Boss để xem liệu các mẫu của chúng có phù hợp với túi tiền của bạn hay không.
Xây dựng
Khi nói đến việc lựa chọn bếp nướng viên gỗ, bạn cần hiểu rằng cấu tạo cũng quan trọng như giá cả - trên thực tế, điều đó còn quan trọng hơn.
Bất kể số tiền mà bạn cần bỏ ra để mua một chiếc vỉ nướng bằng gỗ, bạn cần phải mua một chiếc vỉ nướng có tuổi thọ trong vài năm chứ không chỉ một hoặc hai năm.
Thời gian nướng của Pit Boss kéo dài bao lâu?
Mỗi bếp nướng đều được bảo hành tiêu chuẩn 5 năm cho tất cả các bộ phận và linh kiện. Nhưng các tân binh sẽ nói với bạn rằng họ đã có lò nướng viên nén bằng gỗ trong nhiều năm!
Lò nướng sẽ tồn tại ít nhất một thập kỷ nếu bạn bảo quản chúng đúng cách và vệ sinh chúng theo hướng dẫn.
Bạn có nên để Pit Boss của bạn ở bên ngoài?
Lưu ý nếu bạn để vỉ nướng bên ngoài thì nên đậy nắp thật kỹ để tránh nước làm hỏng. Giữ gìn và chăm sóc vỉ nướng của bạn sẽ giữ được hình dáng đẹp nhất của vỉ nướng trong thời gian dài hơn.
Về thiết kế và cấu tạo, không nhiều mẫu xe có thể sánh ngang với Pit Boss. Hầu hết các vỉ nướng đều có các tính năng tuyệt vời như vỉ gang, với lớp phủ không độc hại giúp thức ăn của bạn không bị dính vào vỉ.
Ngoài ra, các hộp cứu hỏa đi kèm với các vật liệu tương tự. Mặc dù các lò nướng viên gỗ khác có các yếu tố tương tự, nhưng hầu hết chúng trông mỏng manh, và hầu hết chúng sẽ không đáp ứng được nhu cầu nướng và hun khói của bạn.
Lò nướng Pit Boss được sản xuất ở đâu? Chúng có được sản xuất tại Trung Quốc không?
Các vỉ nướng được sản xuất tại Canada và Trung Quốc, tùy thuộc vào kiểu máy. Tuy nhiên, khách hàng nhìn chung hài lòng với chất lượng vượt trội của các loại máy hút viên nén gỗ này.
Tại sao không làm một cái gì đó khác ngoài thịt? Đây là công thức cá hồi xông khói nova
Phạm vi nhiệt độ
Hầu hết các lò nướng viên gỗ có cùng dải nhiệt độ — bao gồm cả Pit Boss và Vận chuyển.
Hai vỉ nướng này có nhiệt độ tối thiểu là 100 độ F và nhiệt độ tối đa là 500 độ F. Tuy nhiên, các mô hình khác có dải nhiệt độ thấp hơn.
Cài đặt khói đối với người hút thuốc Pit Boss là gì?
Máy hút thuốc đi kèm với nhiệt độ cài đặt sẵn của nhà máy là 160-190 độ ở chế độ khói. Nhiệt độ này là lý tưởng để hun khói hầu hết các loại thịt.
Cài đặt khói hoặc cài đặt P là 225 độ F. Lưu ý rằng cài đặt P là để hút thuốc, không phải nấu ăn.
Lò nướng Pit Boss có WIFI không?
Các mẫu như Pit Boss 700 FB không có kết nối WIFI. Chỉ những mẫu mới nhất mới có hệ thống WIFI tích hợp.
Lò nướng dòng bạch kim của họ là những mẫu được nâng cấp nhiều nhất. Chúng đi kèm với WIFI, Bluetooth và có thể được kết nối với ứng dụng Pit Boss.
Cách sử dụng ứng dụng Pit Boss
Có một Bộ điều khiển iT SMOKE mà bạn có thể kết nối với ứng dụng Pit Boss, đây là cách thực hiện.
Bước 1. Bật chức năng Bluetooth trên iPhone của bạn.
Bước 2. Mở ứng dụng Pit Boss (tải xuống ứng dụng trên Apple App Store).
Bước 3. Nhấp vào biểu tượng Grill.
Đảm bảo biểu tượng nướng nhấp nháy.
Bước 4: Nhập 'tên khu vực' của bạn và nhấp vào 'Lưu Khu vực'.
Bước 5: Chọn 'khu vực' và 'mô hình nướng' của bạn.
Hãy cẩn thận để chọn mô hình nướng chính xác của bạn, nếu không nó sẽ không hoạt động.
Bước 6: Đặt tên cho món nướng của bạn và nhấn 'Kết nối'.
Chọn một cái tên dễ nhớ, chẳng hạn như số kiểu máy chẳng hạn.
Bước 7: Chọn biểu tượng 'Nướng'.
Giờ đây, bạn có thể điều khiển món nướng từ iPhone của mình!
Không gian nấu ăn
Lò nướng viên gỗ Pit Boss có không gian nấu nướng vượt trội, đây là lựa chọn tốt nhất để chế biến các món ăn yêu thích của cả gia đình bạn.
Bạn cũng có thể sử dụng vỉ nướng viên gỗ để chế biến thức ăn trong trường hợp tổ chức tiệc lớn hoặc đãi khách.
Ngoài ra, họ cũng có một lượng lớn không gian trong hộp cứu hỏa của họ. Không gian bên trong cũng đủ rộng để đựng đồ ăn cho vài người.
Ngoài ra, một số lò nướng Pit Boss khác có không gian nấu nướng nhỏ hơn, điều này rất lý tưởng cho những người có gia đình nhỏ — và những lò nướng này sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể nhiên liệu và tiền bạc.
Kích cỡ bình
Phễu, còn được gọi là phễu chứa viên gỗ là một thùng hoặc hộp lớn, có chức năng chứa các viên gỗ trên vỉ nướng. Khi vỉ nướng của bạn nóng lên, các viên gỗ thường cháy, do đó tạo ra khói.
Phễu của bạn càng chứa được nhiều viên thì bạn càng có nhiều khói mà không cần nạp thêm.
Hầu hết các máy nướng viên gỗ Pit Boss đi kèm với một phễu có thể chứa khoảng 10 hoặc 12 pound viên nén gỗ.
Tuy nhiên, các mô hình khác có thể chứa nhiều viên gỗ hơn. Lò nướng Pit Boss có hệ thống thu gom tro, hệ thống này thu thập tro từ các viên gỗ.
Những ưu điểm khi sở hữu bếp nướng viên
Bạn có thể tự hỏi tại sao mọi người lại ưa chuộng kiểu nướng dạng viên như kiểu Pit Boss. Các lò nướng này hoạt động theo cách tương tự như lò nướng đối lưu.
Chế độ nấu đối lưu bao quanh các loại thịt và rau của bạn bằng không khí nóng và khói, đảm bảo thực phẩm được nấu chín kỹ.
Vì vỉ nướng là những người hút thuốc, chúng sẽ truyền vào thức ăn của bạn hương thơm từ gỗ của các viên thức ăn của bạn. Vì vậy, thức ăn của bạn không chỉ có mùi khói và đậm đà mà còn giữ được độ ẩm và ngon.
Cùng xem qua các mẫu lò nướng viên gỗ Pit Boss khác nhau nhé
Pit Boss 72700S Pellet Grill với giỏ hàng nâng cấp
Pit Boss 72700S Pellet Grill là mẫu bếp nướng viên gỗ hàng đầu mà bạn sẽ tìm thấy trên thị trường và nó được trang bị một xe đẩy nâng cấp.
Xe đẩy này bây giờ tốt hơn và đáng tin cậy hơn so với các xe trước. Nó đi kèm với bánh xe chắc chắn để di chuyển hoặc đẩy vỉ nướng này qua các loại tầng khác nhau và không gian nhỏ để lưu trữ.
Mặc dù Pit Boss 72700S Pellet Grill đi kèm với một núm điều chỉnh nhiệt độ tiêu chuẩn, nó cũng có một màn hình kỹ thuật số, hỗ trợ bạn theo dõi nhiệt độ mà bạn đã chọn.
Pit Boss 72700S Pellet Grill có vỉ gang, được tráng sứ, và chúng nằm ngay phía trên nhiệt, do đó cho phép nấu nướng đồng đều.
Các vỉ này cũng có thể được đặt ở vị trí xa hơn một chút so với nguồn sưởi khi bạn muốn hâm nóng thức ăn của mình. Mẫu bếp nướng Pit Boss này sẽ mang đến cho bạn một không gian nấu nướng với diện tích khoảng 700 inch vuông.
Các tính năng đáng chú ý:
- Lưới gang tráng sứ
- Được cung cấp nhiên liệu bằng 100% viên gỗ tự nhiên
- 700 sq. In. Tổng bề mặt nấu ăn
- Hệ thống ghi điều khiển kỹ thuật số
- Xe nâng cấp với bánh xe có khóa
Xem giá mới nhất và tình trạng còn hàng tại đây trên Amazon
Bếp nướng viên gỗ Pit Boss 700SC
Đây là một bếp nướng viên gỗ tuyệt vời khác từ Pit Boss sẽ mang lại cho bạn giá trị xứng đáng với đồng tiền bỏ ra.
Lò nướng Pit Boss 700SC có bề mặt nấu ăn rộng 700 inch vuông, đồng thời có thêm ngăn tủ ở phía dưới, cho phép bạn lưu trữ các nguyên liệu và vật liệu bổ sung, cũng như thiết bị nấu nướng của mình.
Một tính năng tuyệt vời khác được thêm vào máy nướng này là một dụng cụ mở nắp chai, để khui các chai bia của bạn khi bạn nướng.
Pit Boss 700SC có lò nướng lửa gắn sẵn, giúp bạn dễ dàng chế biến món bánh mì kẹp thịt có hương vị giống như bánh mì kẹp thịt ở nhà hàng.
Với bếp lửa, bạn cũng có thể nấu các món gà và thịt lợn ngon.
Bánh xe đẩy của nó giúp dễ dàng di chuyển vỉ nướng hơn và chúng trượt rất tốt trên các tầng khác nhau, vì vậy chúng dễ dàng di chuyển.
Thêm vào đó, bánh xe có cơ chế khóa, giúp giữ cho món nướng ổn định khi bạn nướng những bữa ăn yêu thích của mình.
Tính năng bổ sung:
- 700 sq. In. Tổng bề mặt nấu ăn
- Hệ thống ghi điều khiển kỹ thuật số
- Xe nâng cấp với vỏ tủ và bánh xe đẩy có khóa
- Gà thịt ngọn lửa
- Được cung cấp nhiên liệu bằng 100% viên gỗ tự nhiên
Mô hình này có sẵn tại đây trên Amazon
Lò nướng Pit Boss 72820 Lò nướng viên gỗ cao cấp
Đây là một món nướng tuyệt vời khác của Pit Boss được trang bị tất cả các tính năng mà bạn cần để giảm thời gian chuẩn bị và công việc của mình.
Lò nướng viên gỗ Pit Boss Grills 72820 Deluxe đi kèm với dụng cụ mở nắp chai để mở chai, bàn phụ để chuẩn bị thức ăn, đây cũng là khay phục vụ bất cứ khi nào bạn muốn phục vụ món ăn mà bạn đang nướng.
Nó có một nắp tráng đồng, giữ cho khói bị hạn chế bên trong người hút và điều này đảm bảo rằng mọi bữa ăn đều có đủ lượng khói cần thiết.
Pit Boss Grills 72820 Deluxe được xây dựng bằng thép 16 khổ và được trang bị lò nướng lửa. Nó cũng có tính năng làm mát tự động giúp giảm nhiệt độ bên trong khi bạn tắt bếp.
Các tính năng đáng chú ý:
- Các tính năng sang trọng bao gồm nắp đậy hoàn thiện bằng đồng, lò nướng lửa và dụng cụ mở nắp chai
- Điều khiển kỹ thuật số Dial-In với đèn LED đọc ra
- 100% viên nén gỗ cứng hoàn toàn tự nhiên
- Tự động khởi động và hạ nhiệt
- Kết cấu thép khổ 16 hạng nặng
Kiểm tra giá mới nhất tại đây trên Amazon
Pit Boss 71820FB Pellet Grill với lò nướng lửa
Pit Boss 71820FB Pellet Grill đi kèm với hai bánh xe lớn ở phía dưới, giúp bạn di chuyển xung quanh vỉ nướng dễ dàng hơn như bạn di chuyển xe cút kít.
Ngoài ra, vỉ nướng còn có hai chân thẳng, giúp tăng độ ổn định cho vỉ nướng và vỉ nướng khi bạn nướng các món ăn yêu thích của mình.
Hơn nữa, Pit Boss 71820FB Pellet Grill đi kèm với một lò nướng lửa gắn sẵn. Điều này cho phép bạn di chuyển các món ăn của mình đến gần ngọn lửa hơn và có được tiếng nổ tuyệt vời. Máy nướng thịt giúp giữ lại tất cả nước tự nhiên của thịt và làm cho thịt có hương vị.
Một tính năng tuyệt vời về Pit Boss 71820FB Pellet Grill là dải nhiệt độ đáng kể từ 180 - 500 độ F, cho phép bạn nướng, hun khói, nướng và thậm chí áp chảo.
Lò nướng viên gỗ này có màn hình LED trên hộp lửa, cho phép bạn theo dõi nhiệt độ.
Các tính năng đáng chú ý:
- Ngọn lửa gà thịt cho phép đốt cháy ngọn lửa trần.
- 820 sq. Bề mặt nấu nướng với lưới chính bằng gang tráng sứ
- Kiểm soát nhiệt độ quay số với đèn LED đọc
- 180-500 độ F. phạm vi nhiệt độ nấu ăn
Kiểm tra Pit Boss với gà thịt lửa này tại đây
Lò nướng Pit Boss 440 Lò nướng viên gỗ cao cấp
Lò nướng viên gỗ Pit Boss Grills 440 Deluxe có núm xoay và điều khiển kỹ thuật số, hỗ trợ bạn dễ dàng kiểm soát nhiệt độ trên vỉ nướng tùy thuộc vào món bạn đang nấu, cũng như nhiệt độ cần thiết.
Lò nướng này đi kèm với một tính năng tuyệt vời — máng tro và xô gắn kèm, cho phép bạn thu thập tro từ củi đang cháy, thay vì để nó rơi trên mặt đất.
Điều này có nghĩa là ít thời gian dọn dẹp và nướng nhiều hơn!
Ngoài hai tính năng tuyệt vời này, bạn cũng sẽ được tận hưởng một kệ lớn ở phía dưới, giúp bạn có thêm chỗ để lưu trữ.
Pit Boss Grills 440 Deluxe có nút khởi động tự động, giúp bật nướng dễ dàng hơn. Ngoài ra, nó còn có tính năng tự động tắt, hỗ trợ làm nguội vỉ nướng sau khi sử dụng.
Tính năng đáng chú ý:
- Pit Boss Grills 440 Deluxe có các tính năng cao cấp, bao gồm kết thúc hai tông màu đen và đồng, kết hợp kệ bên và khay phục vụ, kệ đáy vững chắc và dụng cụ mở chai
- Điều khiển kỹ thuật số Dial-In với đèn LED đọc ra để kiểm soát nhiệt độ dễ dàng hơn
- 100% viên nén gỗ cứng hoàn toàn tự nhiên
- Tự động khởi động và hạ nhiệt
- Kết cấu thép khổ 16 hạng nặng
- Khu nấu ăn- Quảng trường 465. Inch. Số lượng bánh mì kẹp thịt Công suất bánh mì kẹp thịt- 20
Kiểm tra mô hình này tại đây trên Amazon
Mẹo hút thịt
Hãy xem xét các mẹo sau khi bạn đang hút thịt trên máy hút thuốc viên nén gỗ của bạn:
Làm quen với thịt
Đảm bảo rằng bạn đã quen với thịt của mình. Điều này rất quan trọng vì bạn có thể bắt đầu nghiên cứu các sắc thái truyền tải hương vị cũng như giữ lại độ ẩm cắt.
Có một số điểm bạn nên cân nhắc khi chọn thịt hun khói, bao gồm:
Thành phần thịt (xương, hàm lượng sụn trong phần cắt, cơ và mỡ), màu sắc của thịt (sẫm, trắng hoặc hỗn hợp) và kết cấu của thịt (cấu trúc của thớ).
Có nhiều cách khác nhau để hút các vết cắt thịt. Nó phụ thuộc vào loại thịt. Các phần thịt nạc như ức gà thường khô nhanh hơn. Các miếng thịt béo hơn mất nhiều thời gian để nấu hơn và giữ được nhiều độ ẩm hơn.
Biết loại gỗ bạn đang sử dụng
Gỗ là một yếu tố quan trọng khác. Không phải bất kỳ loại gỗ nào cũng có thể áp dụng được trong quy trình này. Khi hun khói thực phẩm của bạn, cần phải sử dụng một loại gỗ cứng được coi là an toàn cho thực phẩm của bạn.
Pit Boss yêu cầu 100% gỗ cứng cấp thực phẩm để làm thức ăn viên. Dưới đây là một số loại gỗ mà bạn có thể sử dụng để hun khói thịt của mình: alder, maple, sồi, hickory, mesquite, pecan, apple và cherry.
Bạn cần lưu ý rằng các loại gỗ cứng thường phát triển các mùi thơm khác nhau. Những hương liệu này thường ảnh hưởng đến hương vị thức ăn của bạn.
Tôi nên sử dụng bao nhiêu nhiên liệu?
Trung bình, các lò nướng dạng viên tiêu thụ khoảng 2lb. viên gỗ mỗi giờ khi nấu ở nhiệt độ thấp. Nếu bạn đang nấu trong hơn 2 giờ, hãy chuẩn bị sẵn nguồn cung cấp thức ăn viên.
Tránh lật thịt
Hút chậm và thấp thường là một phương pháp nấu ăn gián tiếp vì nguồn nhiệt thường không phải là ngọn lửa liên tục. Cả hai mặt của miếng thịt phải chín đều giống như khi nướng bằng lò nướng.
Nên tránh hoàn toàn việc lật mặt vì nó sẽ mở ra lò nướng hoặc vỉ nướng. Ngoài ra, việc chọn nhiệt độ thấp để nấu thịt thường làm mất nhiệt, dẫn đến thay đổi nhiệt độ.
Không cần phải mở vỉ nướng khi bạn đang nấu các loại thịt.
Tránh thêm muối vào vết chà xát của bạn
Chà là rất quan trọng để tăng hương vị thịt của bạn. Bạn cần phủ một số loại thịt, trong khi một số loại thịt nhất định cần một lớp phủ.
Điều này thường phụ thuộc vào cách cắt thịt mà bạn đang sử dụng. Không nên cho muối vào xát mà nên cho muối vào quá trình chuẩn bị.
Bạn nên áp dụng muối trước và riêng trong một quy trình được gọi là ngâm muối khô. Việc bổ sung muối trước thường rất cần thiết cho thịt của bạn.
Nó liên quan đến sự tan chảy của thịt trên bề mặt của nó thông qua sự thâm nhập.
Đảm bảo thoát khỏi màng khi hun khói sườn.
Bạn cần loại bỏ lớp màng mỏng như giấy ở hai bên sườn vì điều này sẽ giúp đảm bảo sườn mềm và khách có thể ăn dễ dàng. Hút thuốc sẽ làm cho màng cao su cực kỳ cao.
Nó rất đơn giản để tháo màng. Nó liên quan đến việc tạo một khe ở đầu khung sườn, đảm bảo rằng bạn cầm một chiếc khăn giấy sau đó nhẹ nhàng kéo màng ra khỏi giá đỡ.
Đảm bảo sử dụng nhiệt kế khi nấu ăn để tránh sử dụng đồng hồ
Thịt không được nấu chín hoàn toàn cho đến khi nó đạt đến nhiệt độ bên trong cụ thể. Ví dụ, gà đã sẵn sàng khi nhiệt độ bên trong là 165 độ F.
Nhiệt độ thấp hơn rất có hại cho bạn cũng như khách của bạn.
Thịt của bạn phải luôn đạt nhiệt độ nhất định khi hun khói.
Thời gian hút thuốc khác nhau giữa các công thức nấu ăn do nhiều yếu tố khác nhau. Nó liên quan đến nhiệt độ bên ngoài, lò nướng hoặc lò nướng, số lượng thịt được hun khói và loại gỗ được sử dụng.
Những yếu tố này thường rút ngắn hoặc kéo dài thời gian hút thuốc của bạn. Đảm bảo rằng bạn đầu tư vào một nhiệt kế kỹ thuật số tốt hơn nên được dán vào phần giữa của vết cắt để đo nhiệt độ một cách chính xác.
Cách sử dụng máy hút khói dạng đứng hoặc Lò nướng viên gỗ Pit Boss
Nhiều người tránh hun khói thịt do những thách thức phải đối mặt khi cố gắng duy trì nhiệt ổn định trong quá trình hun khói.
Việc hút thuốc cần theo dõi cẩn thận nhiệt độ và vỉ nướng. Nhưng với vỉ nướng dạng viên, rất dễ dàng để duy trì nhiệt độ ổn định.
Máy hút thuốc lá thẳng đứng và Lò nướng viên nén Pit Boss rất quan trọng trong việc thiết lập các miếng thịt của bạn có thể mất nhiều giờ để hun khói.
Áp dụng những nguyên tắc trên thường mang lại cho bạn trải nghiệm thú vị cũng như món ăn được hun khói tuyệt vời.
Phụ kiện Pit Boss Grill
Đây là 2 phụ kiện quan trọng bạn sẽ cần
Bộ phụ kiện nướng BBQ 21pc ROMANTICIST với nhiệt kế
Các tính năng đáng chú ý:
- Bộ phụ kiện nướng BBQ 21pc ROMANTICIST có nhiệt kế đi kèm với một bộ dụng cụ hoàn chỉnh mà bạn cần để hút thịt. Chúng bao gồm 4 xiên, dao, thìa, kẹp, nhiệt kế kỹ thuật số, 8 giá đựng ngô, bàn chải đánh nền, đầu bàn chải bổ sung và ống lót nướng.
- Bền và siêu bền vì các dụng cụ nướng được làm từ thép không gỉ chuyên nghiệp chịu nhiệt cực tốt.
- Tay cầm cao su được trang bị với Thiết kế chống trượt - Tay cầm chắc chắn rất quan trọng đối với các dụng cụ BBQ của bạn. Tất cả các công cụ được lưu trữ trong một hộp thuận tiện và di động.
- Quà tặng BBQ tốt nhất cho phụ nữ và nam giới trong các dịp sinh nhật, đám cưới, lễ kỷ niệm, ...
- Bảo hành 2 năm - Đổi mới và chất lượng trên từng phụ kiện nướng được đảm bảo trong suốt thời gian sản xuất. Bạn có thể liên hệ với ROMANTICIST trong trường hợp bạn không hài lòng và yêu cầu hoàn lại tiền.
Thảm Nướng Grillaholics - Bộ 2 Thảm Nướng BBQ Hạng Nặng
Các tính năng đáng chú ý:
- Thảm nướng thỏa thuận của bạn - Nướng dày hơn chưa chắc đã ngon. Một số bài kiểm tra độ dày thường được hoàn thành trước khi thảm được phát triển. Tấm lót nướng thường mỏng để hương vị còn nguyên vẹn cũng như không để lại vết nướng. Nó cũng dày để cung cấp khả năng chịu nhiệt cũng như độ bền. Đảm bảo thay thế trọn đời khi chỉ cần 2 tấm thảm. Bạn sẽ không bao giờ phải mua một tấm lót nướng mới nữa.
- đa - Thảm nấu nướng luôn hoạt động với mọi kiểu nướng BBQ như than, điện, trứng xanh cỡ lớn, propan, weber, lò xông khói, nướng than. Tấm chiếu thường có lợi hơn bất kỳ rổ hoặc chảo nướng nào vì nó có thể được cắt thành các hình dạng và kích thước khác nhau để phù hợp với bất kỳ nhu cầu nào.
- Không lộn xộn - BBQ luôn được bày trên vỉ nướng sạch sẽ. Nó giúp giữ an toàn cho thực phẩm của bạn không bị rơi qua lưới hoặc dính vào vỉ nướng. Các sản phẩm này an toàn với máy rửa chén và có thể tái sử dụng, điều này thường giúp cho việc vệ sinh chúng trở nên dễ dàng.
- AN TOÀN - Khay nướng được cấu tạo với thanh điện trở nhiệt. Những chiếc cốc này được sản xuất không có hóa chất độc hại như silicone để chúng không giải phóng hóa chất vào vỉ nướng. Các vỉ nướng có thể chịu được nhiệt độ cao khoảng 500 độ F giúp không bị cháy. Bạn nên luôn đảm bảo rằng bạn xem xét sự an toàn của gia đình mình bằng cách mua một thương hiệu đáng tin cậy.
- Được đầu bếp tốt nhất phê duyệt - Các đầu bếp nổi tiếng Chris Kimball và Rachael Ray giới thiệu những phụ kiện nướng này. Đó là giá trị tốt nhất của phụ kiện nướng BBQ. Hãy dùng thử sản phẩm của bạn ngay bây giờ trước khi bán hết vì nó không có rủi ro.
Có một Pit Boss Smoker điện không?
Nếu bạn không bị thuyết phục bởi một người hút thuốc viên, chúng tôi có một tin tốt. Hãy để tôi giới thiệu với bạn Máy hút thuốc lá dọc kỹ thuật số Pit Boss 2 Series và Pit Boss 3 Series. Những mô hình này được tạo ra đặc biệt để hút thuốc, dành cho những người hút thuốc không muốn sử dụng viên nén.
Bạn có thể hút thuốc ở nhiệt độ từ 100 F đến 350 F, đây là một tính năng tuyệt vời đối với một người hút thuốc điện. Bằng cách này, bạn có thể có được lớp da giòn trên thịt gia cầm và lớp vỏ thơm ngon trên thịt bò. Vì vậy, cho dù bạn sử dụng máy hút khói điện hay bếp nướng viên, bạn đều có thể nhận được kết quả tương tự.
bottom Line
Bạn cần hiểu rằng Pit Boss Pellet Grill thường không phải là loại tốt nhất đối với một loại bếp nướng cao cấp. Điều này đặc biệt dành cho những người yêu cầu nhiều chức năng hơn trong lò nướng của họ hoặc những người cần cung cấp thức ăn cho đám đông lớn thường xuyên hơn.
Điều này là do không đủ diện tích nên không đáp ứng được nhu cầu của người dân.
Trên thị trường có bán các loại vỉ nướng lớn hơn và hiệu quả hơn với lò nướng lửa gắn sẵn.
Ngoài ra, hãy lưu ý các mẫu Pit Boss không có gạt tàn tích hợp vì chúng có thể tạo ra nhiều bụi cần phải dọn dẹp. Do đó, bạn sẽ tốn nhiều thời gian hơn để dọn dẹp.
Hãy thử Pit Boss
Pit Boss rất phù hợp cho những người có sở thích hút thuốc và hút thuốc, những người nghiệp dư và những người chỉ tìm kiếm một cách dễ dàng để hút thuốc trên sân sau của họ.
Lưu ý rằng Pit Boss thường cung cấp mức giá tốt nhất cho mỗi hình vuông trong ngành nướng. Đây là mô hình rẻ nhất trên thị trường và cung cấp nhiều giá trị nhất.
Nó thực tế, linh hoạt và dễ sử dụng. Sử dụng các viên gỗ cứng tự nhiên, có sẵn ở các hương vị đậm đà để tạo hương vị tuyệt vời cho món ăn của bạn.
Tìm hiểu thêm: tìm kiếm một máy hút khói điện trong nhà tốt? Kiểm tra cái này ra
