Gỗ viên nướng là một công ty yêu thích của các đầu bếp tại nhà. Đó là bởi vì chúng là sự kết hợp hoàn hảo giữa bếp nướng thông thường và máy hút khói, vì vậy họ loại bỏ nhu cầu mua riêng 2 loại này!
Lò nướng viên gỗ thường có bề mặt nấu rộng rãi cho phép bạn nướng nhiều loại thịt khác nhau cùng một lúc. Điều này có nghĩa là bạn có thể hút ức trong khi nướng xúc xích và bánh mì kẹp thịt đồng thời!
Do đó, máy nướng viên gỗ là một khoản đầu tư lý tưởng cho bất kỳ ai thích giải trí tại nhà, vì chúng sẽ cho phép bạn phục vụ cho một số lượng lớn người.
Bạn có nên nhận pit Boss or Vận chuyển Tuy nhiên? Khi mua một máy hút thuốc viên mới, câu hỏi này xuất hiện rất nhiều lần.
Không nghi ngờ gì khi nói rằng Traeger và Pit Boss là những thương hiệu rất phổ biến trên thị trường. Đáng buồn thay, thật khó để tìm ra ý kiến khách quan về việc cái nào trong số đó tốt hơn, đó là lý do tại sao tôi đã chuẩn bị một bài báo cho Pit Boss vs Traeger.
Tôi sẽ thực hiện một so sánh chung của cả hai thương hiệu dựa trên các mô hình phổ biến nhất của họ với kích thước và cấu hình tương tự.
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
-
1 Trùm hầm vs Traeger
- 1.1 Lịch sử: Pit Boss
- 1.2 Lịch sử: Traeger
- 1.3 Giá: Pit Boss
- 1.4 Giá: Traeger
- 1.5 Người dùng tiềm năng: Pit Boss
- 1.6 Người dùng tiềm năng: Traeger
- 1.7 Quản lý nhiệt: Pit Boss
- 1.8 Quản lý nhiệt: Traeger
- 1.9 Gà thịt ngọn lửa
- 1.10 Các tính năng hàng đầu: Pit Boss
- 1.11 Các tính năng hàng đầu: Traeger
- 1.12 Phễu viên
- 1.13 Structure
- 1.14 Không gian nấu ăn
- 1.15 Phạm vi nhiệt độ
- 1.16 Thương hiệu và tiếp thị: Pit Boss
- 1.17 Thương hiệu và tiếp thị: Traeger
- 1.18 Bảo hành: Pit Boss
- 1.19 Bảo hành: Traeger
- 2 Traeger vs Pit Boss: Cái nào thắng?
- 3 Trùm hầm 820 vs Traeger Elite 22
- 4 Chọn bếp nướng phù hợp với nhu cầu của bạn
Trùm hầm vs Traeger
Lịch sử: Pit Boss
Đây là một trong những nhà sản xuất đầu tiên bắt đầu bán máy hút khói dạng viên của riêng họ khi bằng sáng chế Traeger hết hạn. Pit Boss được thành lập vào năm 1999.
Ngay từ khi thành lập, mục đích của Pit Boss là sản xuất máy hút thuốc ở mức giá thấp nhất có thể trong khi vẫn duy trì chất lượng tốt. Nhìn lại, bạn sẽ thấy rằng họ đã làm rất tốt!
Hôm nay, pit Boss cung cấp cho người hút thuốc BBQ có kích thước và chất lượng rất giống với Traeger.
Lò nướng viên gỗ Pit Boss hoàn hảo cho người mới bắt đầu vì chúng dễ sử dụng và hầu hết hoạt động với viên gỗ tự nhiên. Lò nướng của họ được chế tạo tốt và có cấu tạo chịu lực với bề mặt nấu nướng lớn. Đây là một trong những nhà sản xuất vỉ nướng kỹ thuật số tốt nhất trên thị trường, vì nó luôn mang đến sự hoàn hảo được đảm bảo.
Tuy nhiên, để khai thác tối đa hiệu quả của vỉ nướng khói viên nén bằng gỗ Pit Boss, bạn cần sử dụng viên nén gỗ chất lượng cao bổ sung cho thực phẩm mà bạn đang chế biến.
Lịch sử: Traeger
Traeger là thương hiệu chịu trách nhiệm tạo ra vỉ nướng viên đầu tiên và quảng bá nó. Nó được thành lập vào năm 1985, và một năm sau, nó đã được cấp bằng sáng chế cho sản phẩm của mình, mang lại cho họ độc quyền bán máy nướng thức ăn viên trong suốt 20 năm.
Trong suốt thời gian đó, Vận chuyển chịu trách nhiệm quảng bá máy nướng viên, đó là lý do tại sao ngày nay, bất cứ khi nào ai đó nghe về máy nướng viên, họ ngay lập tức nghĩ đến thương hiệu Traeger! Cho đến ngày nay, nó vẫn là máy hút viên bán chạy nhất, mặc dù sau khi bằng sáng chế hết hạn, đã có rất nhiều nhãn hiệu cạnh tranh mới.
Mặc dù bạn sẽ tìm thấy nhiều nhà sản xuất khác thú vị hơn trên thị trường, nhưng không ai trong số họ đã đi vào lịch sử nhiều như Traeger.
Giá: Pit Boss
Giá của Pit Boss chắc chắn thấp hơn và tiện lợi hơn so với các nhà sản xuất khác. Tôi có thể nói rõ ràng rằng hầu hết các sản phẩm của Pit Boss đều là những mẫu phù hợp với túi tiền của mọi người.
Những người hút thuốc viên có giá rất cao, trong khi Pit Boss chứng minh rằng bạn có thể tạo ra một lò nướng viên tốt với mức giá thấp.
Pit Boss là lựa chọn tiết kiệm chi phí nhất trong số hai lựa chọn này vì các món nướng của họ thực sự có sẵn với giá dưới 1,000 đô la. Trên thực tế, thương hiệu cung cấp một số mô hình phù hợp với giá chỉ từ 500 đô la đến 700 đô la, vì vậy đó là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai mua sắm tiết kiệm.
Ngay từ khi bắt đầu, mục tiêu của Pit Boss là giá thấp nhất có thể để doanh số bán hàng sẽ rất cao. Và kế hoạch đó đã được hoàn thành!
Giá: Traeger
Kể từ thời điểm bằng sáng chế Treger hết hạn, rất nhiều nhà sản xuất đã xuất hiện trên thị trường, sẵn sàng cạnh tranh vì mọi khách hàng. Rất nhiều mẫu mã rẻ hơn và tốt hơn đã được tạo ra, dẫn đến niềm tin rằng bằng cách mua một sản phẩm của Traeger, bạn chỉ đang trả quá nhiều tiền cho thương hiệu.
Đáng buồn thay, tôi phải đồng ý một phần rằng vỉ nướng từ Traeger thường có giá cao hơn so với các mô hình từ các thương hiệu cạnh tranh với chất lượng và kích thước tương tự.
Một số mô hình phổ biến có giá khoảng $ 400 đến $ 1,400. Nếu bạn thực sự muốn có được kết quả tốt nhất, bạn nên sẵn sàng chi ít nhất 400 đô la cho món nướng Traeger của mình.
Mặc dù có những mô hình có giá khoảng 200 đô la trở xuống, nhưng bạn không thể thực sự mong đợi nhiều từ những chiếc lò nướng này. Thêm vào đó, chúng thường không bền, vì vậy bạn có thể sẽ phải chi nhiều hơn để mua một bộ thay thế mới.
Các thiết bị nấu nướng và vỉ nướng phải có tuổi thọ ít nhất 5 năm. Điều này cũng có thể áp dụng cho nồi và chảo, cũng như các phụ kiện nhà bếp khác.
Viên gỗ cho lò nướng Traeger thường đắt hơn than và propan. Đối với những viên này, bạn có thể chi khoảng $ 1 đến $ 3 cho mỗi lần nướng.
Propane đắt hơn để sử dụng cho một món nướng, và than ở đâu đó ở mức tầm trung. Bạn có thể bị cám dỗ để mua thức ăn viên giá rẻ nhưng hãy cẩn thận với những thứ này. Họ có thể chỉ đưa các hóa chất độc hại vào thực phẩm của bạn.
Người dùng tiềm năng: Pit Boss
So với Traeger, Pit Boss có giá cả phải chăng hơn và dễ tiếp cận hơn đối với người tiêu dùng bình thường. Tuy nhiên, nó mang lại kết quả tương tự như thương hiệu bóng bẩy và uy tín hơn.
Pit Boss cũng mang đến khả năng hút thuốc tự nhiên độc đáo mà bạn khó có thể tìm thấy ở các quán nướng và người hút thuốc khác. Đó là lý do tại sao chúng là lựa chọn ưu tiên của những ai thích có hương vị hun khói đích thực trong món ăn của mình.
Nhờ bề mặt nấu nướng lớn, vỉ nướng Pit Boss hoàn hảo cho những người đam mê giải trí cũng như các cơ sở khách sạn vì chúng có thể đáp ứng các dịch vụ ăn uống quy mô lớn.
Người dùng tiềm năng: Traeger
Lò nướng Traeger được biết đến với kết cấu vững chắc, mang lại hương vị tuyệt vời và bề mặt nấu ăn rực rỡ. Chúng lý tưởng cho bất kỳ ai cần phục vụ cho những đám đông lớn và nó sẽ kéo dài bạn trong hơn chỉ một vài mùa.
Quản lý nhiệt: Pit Boss
Pit Boss đã giải quyết vấn đề quản lý nhiệt theo một cách hoàn toàn khác bằng cách cung cấp cho khách hàng nhiều lựa chọn hơn.
Trước hết, nồi chia lửa được đặt ngay giữa ống hút và không có bộ phận làm lệch nhiệt. Thay vào đó, lò được bao phủ bởi một mái vòm kim loại với các khe hở ngay trên lò. Giải pháp này giúp bạn có thể nấu nướng bằng nhiệt trực tiếp (nướng).
Tất nhiên, việc hút thuốc cũng đã được tính đến ở đây. Nếu bạn không quan tâm đến việc nướng, thì tất cả những gì bạn phải làm là di chuyển một nắp kim loại khác sẽ che các khe, tạo điều kiện hoàn hảo cho việc hút thuốc.
Quản lý nhiệt: Traeger
Khi mở nắp và nhìn sâu hơn vào cấu tạo, bạn có thể thấy ngay nồi lửa nằm ở phía bên trái của người hút. Cũng rõ ràng rằng nồi lửa được bao phủ bởi một bộ phận làm lệch hướng nhiệt bằng thép nặng, và sau đó nằm phía trên các phần tử đó là một khay hứng mỡ bằng kim loại rắn.
Gà thịt ngọn lửa
Đây là những gì tôi đã đề cập ở trên (đó là khả năng lựa chọn giữa nướng hoặc hun khói). Đáng buồn thay, Traeger không đi kèm với tính năng như vậy, nhưng bạn sẽ tìm thấy nó trong Pit Boss.
Lò được bao phủ bởi một tấm kim loại có các khe mà ngọn lửa đi qua. Bạn có thể đóng các khe bằng cách che chúng bằng một tấm thứ hai, tôi nghĩ đó là một giải pháp tuyệt vời!
Các tính năng hàng đầu: Pit Boss
Nó đi kèm với tất cả các tính năng cơ bản cũng đã có trong loạt phim cũ hơn của Traeger.
Đáng buồn thay, với sự phát triển của công nghệ, hầu hết mọi người ngày nay đều mong đợi một bộ điều khiển kỹ thuật số tốt hơn, Wi-Fi, v.v. Bạn cần biết rằng máy hút thuốc viên với những tính năng đó chỉ vì tiền như vậy không tồn tại.
Pit Boss có bao gồm các phiên bản nâng cao hơn, mặc dù chúng sẽ đắt hơn.
Các tính năng hàng đầu: Traeger
Gần đây nhất là năm 2018, tôi muốn nói rằng không có sự khác biệt khi nói đến các tính năng và trang bị cơ bản so với Pit Boss.
Tất cả đã thay đổi với sự ra đời của loạt sản phẩm được tân trang lại từ Traeger, bao gồm nhiều tính năng hữu ích được cập nhật với công nghệ hiện đại (bộ điều khiển kỹ thuật số được phát triển, Wi-Fi, v.v.).
Phễu viên
Các phễu Pit Boss thường có công suất có thể chứa được 10 đến 12 pound viên nén gỗ.
Trong khi đó, các mô hình Traeger có thể mất nhiều hơn thế. Trên thực tế, một số mẫu Traeger có khả năng chứa tới 18 pound viên nén gỗ trong một lần và chúng thậm chí còn đi kèm với bộ làm sạch tro chuyên dụng và được tích hợp sẵn để giúp bạn bảo trì dễ dàng hơn.
Structure
Cấu trúc máy hút khói dạng viên của cả hai nhà sản xuất đều rất giống nhau; chúng chỉ khác nhau ở những chi tiết nhỏ.
Traeger đánh bại tất cả khi nói đến chất lượng xây dựng lò nướng và máy hút khói pallet gỗ của họ cũng vậy. Một số vật liệu nặng đáng chú ý mà họ sử dụng bao gồm lưới gang thường được phủ một chất tạo cho chúng một bề mặt không dính. Họ sử dụng cùng một vật liệu để làm Hộp lửa của họ.
Thật không may, vỉ nướng Pit Boss không thực sự đánh giá cao về mặt này, vì vỉ nướng của họ có xu hướng trông mỏng manh. Mặc dù thỉnh thoảng bạn có thể cần phải thay thế một số thành phần, nhưng vỉ nướng Pit Boss vẫn đáng được xem xét như một món đồ đáng đồng tiền bát gạo.
Pit Boss đã thêm một kệ dưới vỉ nướng mà không có trong Traeger, điều này thật đáng tiếc, vì đó là một giải pháp rất hữu ích!
Không gian nấu ăn
Khi nói đến không gian nấu nướng, không có gì cạnh tranh với Traeger. Nếu bạn nhìn vào một số mô hình hàng đầu của nó, bạn sẽ thấy rằng tất cả chúng đều có bề mặt nấu ăn có kích thước trung bình là 600 inch vuông và không gian nội thất cũng vậy. Traeger's Pro Series 34 Grill Burnz có bề mặt nấu nướng lớn với tổng kích thước 884 inch vuông, và điều này bổ sung cho hộp lửa ấn tượng.
Mặt khác, lò nướng Pit Boss chỉ có thể cung cấp cho bạn không gian nấu nướng tối đa là 500 inch vuông.
Phạm vi nhiệt độ
Theo mặc định, bạn có thể mong đợi phạm vi nhiệt độ từ 0-500 F (hoặc thậm chí 550 F). Cả hai nhà sản xuất đều có các thông số rất giống nhau khi nói đến nhiệt độ tối đa.
Một số mô hình từ Pit Boss tuyên bố nhiệt độ tối đa khoảng 600 độ. Nhưng trên thực tế, bạn thực sự nhận được khoảng 500.
Thương hiệu và tiếp thị: Pit Boss
Đây là một thương hiệu hoàn toàn nổi tiếng với những người đam mê BBQ, nhưng không quá nhiều so với đối thủ cạnh tranh của nó.
Nó chủ yếu xuất phát từ thực tế là Pit Boss là một thương hiệu trẻ hơn nhiều và thị trường mục tiêu của nó là những người có ngân sách hạn chế.
Thương hiệu và tiếp thị: Traeger
Đây là thương hiệu chịu trách nhiệm tạo ra và sau đó quảng bá loại máy hút thuốc này.
Traeger đã làm rất tốt khi nói đến tiếp thị. Chính vì vậy mà cho đến ngày nay, nó là thương hiệu bán được nhiều thuốc viên nhất!
Mọi người (kể cả những người không thích BBQ) đều nhận ra thương hiệu này. Họ là nhà tài trợ của nhiều sự kiện và đội quan trọng, và nhiều người quan trọng hoặc người nổi tiếng rất vui khi nói về họ trên phương tiện truyền thông xã hội của họ và hơn thế nữa.
Bảo hành: Pit Boss
Mặc dù giá thấp hơn nhiều, nhưng Pit Boss lại cung cấp chế độ bảo hành tốt hơn nhiều.
Hầu hết các mẫu đều được bảo hành 5 năm toàn bộ, điều hiếm có loại máy hút mùi này.
Bảo hành: Traeger
Xem xét giá cả, mức độ phổ biến của thương hiệu và toàn bộ lịch sử của nó, 3 năm đối với ngay cả những mẫu đắt tiền nhất là một thời gian bảo hành khá đáng thất vọng. Bạn sẽ mong đợi nhiều hơn từ một thương hiệu như thế này, đặc biệt là khi xem xét mức giá khá cao cho các món nướng của họ.
Traeger vs Pit Boss: Cái nào thắng?
Ai đã thắng cuộc đụng độ này theo ý kiến của tôi?
Tôi đã so sánh cả hai thương hiệu một cách khách quan với tư cách là khách hàng tiềm năng, mà yếu tố quan trọng nhất là tỷ lệ giá cả so với những gì họ nhận được. Về mặt này, người chiến thắng chắc chắn là Pit Boss, cung cấp nhiều hơn với ít hơn.
Điều đáng ngạc nhiên là làm thế nào mà một nhà sản xuất rẻ hơn lại có thể bảo hành lâu hơn cho sản phẩm của họ!
Do đó, dựa trên kinh nghiệm của tôi và bài viết này, tôi sẽ nhắc lại một lần nữa rằng lựa chọn của tôi là Pit Boss.
Tất nhiên, không có nghĩa là Traeger thua kém nhiều vì xét về mặt kỹ thuật, cả hai đều ngang tầm nhau. Tuy nhiên, Traeger là một thương hiệu có giá trị và dễ nhận biết trong thế giới BBQ, đồng nghĩa với việc giá cũng cao hơn đáng buồn so với các nhà sản xuất cạnh tranh khác.
Đối với bất kỳ giao dịch mua nào, điều quan trọng là phải xem xét nhiều hơn hình thức của vỉ nướng khi mua một mô hình mới.
Bạn phải ghi nhớ các khía cạnh khác quan trọng hơn, như chất lượng xây dựng và tuổi thọ dự kiến của nó. Bạn cũng sẽ muốn mua từ một thương hiệu có uy tín như Pit Boss hoặc Traeger.
Cả hai thương hiệu này đều nổi tiếng với việc sản xuất một số loại máy nướng viên gỗ chất lượng hàng đầu trên thị trường. Dưới đây, tôi sẽ so sánh hai mẫu bếp nướng viên tốt nhất.
Trùm hầm 820 vs Traeger Elite 22
Lò nướng Pit Boss: PB820FB
Một sự thật ít người biết về thương hiệu Pit Boss là nó thuộc sở hữu của cùng một công ty sở hữu Louisiana Grills nổi tiếng. Điều đó có nghĩa là họ biết những gì họ đang làm và họ biết những gì cần thiết trong một món nướng chất lượng tốt! Kể từ khi gia nhập thị trường, Pit Boss đã giúp Traeger vận hành tốt tiền của họ.
Một ví dụ điển hình là mẫu Pit Boss 820, có thể sánh ngang với hầu hết các mẫu đồng hồ cao cấp của Traeger. Nó được làm từ gang được phủ sứ để dễ bảo trì và tăng cường độ bền. Cả kệ dưới và kệ thứ cấp có thể tháo rời đều được làm từ thanh và dây thép phủ, trong khi khung được làm từ thép sơn tĩnh điện 16 khổ.
Nó có một bề mặt nấu ăn có kích thước rộng rãi là 820 inch vuông với một phễu tương đương có màn hình tiện lợi. Đó là lý do tại sao phễu hoạt động thực sự tuyệt vời khi đảm bảo rằng các viên nén không bị bung ra và không có vật phẩm nào có thể lọt vào máy khoan.
Với 40,000 BTU và bảng điều khiển kỹ thuật số có thêm màn hình LED để đo tốt, bạn biết mình đang nhận được một sản phẩm chất lượng tốt. Tuy nhiên, đó không phải là tất cả, vì bếp nướng này có các tính năng khác như điều khiển nhiệt quay số và lò nướng ngọn lửa để nấu bằng nhiệt trực tiếp dễ vận hành.
Ưu điểm
- Nó có một bề mặt nấu ăn rực rỡ
- di động
- Cung cấp nhiệt và nấu ăn đều
- Cung cấp cho bạn tùy chọn để nấu trên ngọn lửa trần nếu bạn muốn
- Đánh lửa tự động và hạ nhiệt
- Thật dễ dàng để làm sạch và bảo trì, nhờ các lưới phủ sứ
Nhược điểm
- Đối với lò nướng có kích thước này, nó sẽ cung cấp nhiệt độ tối đa cao hơn
- Máy khoan cần một thời gian để phản ánh sự thay đổi nhiệt độ
Các tính năng tốt nhất
Nhiên liệu gỗ tự nhiên
Đây là một trong số ít các quán nướng mang đến hương vị khói tự nhiên và đích thực; đó là bởi vì nó được cung cấp bởi 100% viên gỗ cứng tự nhiên!
Nó cũng được coi là một trong những lựa chọn an toàn và thân thiện với môi trường nhất hiện có. Các viên gỗ tự nhiên mà nó sử dụng là loại thực phẩm và không chứa bất kỳ chất độc hại nào như chất phụ gia có thể ảnh hưởng đến sản phẩm cuối cùng.
Viên gỗ tự nhiên cực kỳ hiệu quả, vì chúng tạo ra ít hơn 8,200 BTU cho mỗi lần nấu. Chúng cũng trung tính với cacbon và ít tạo ra tro hơn khi so sánh với các loại nhiên liệu nướng khác.
Kiểm soát nhiệt
Tính năng điều khiển nhiệt rất tuyệt vời vì nó cho phép bạn chuyển đổi nhiệt độ theo ý muốn. Lò nướng đặc biệt này có thể đi từ nhiệt độ thấp nhất là 180F đến 500F. Mặc dù đó là một phạm vi nhiệt độ tốt, nhưng nó nhạt hơn so với các lò nướng ngoài trời có cùng kích thước cung cấp nhiệt độ cao hơn.
Vậy bộ điều nhiệt đi vào đâu? Chà, nó sẽ giúp đảm bảo rằng thực phẩm luôn được nấu chín ở nhiệt độ ưa thích mà không cần bạn phải đứng trên nó mọi lúc.
Tự động bắt đầu
Chức năng tự động khởi động nghĩa là bạn chỉ nhấn 1 nút trên vỉ nướng này và lò nướng sẽ thực hiện phần còn lại. Không cần phải tự tay chuyển các viên vào lò sưởi hoặc thậm chí đốt cháy chúng vì vấn đề đó!
Ngay cả quá trình làm nóng đối lưu cũng tự diễn ra và theo đúng thứ tự sau khi bạn bật công tắc chính.
Tự động hạ nhiệt
Sau khi nấu xong bữa ăn và sẵn sàng phục vụ, bạn sẽ bật chế độ làm mát tự động. Từ đó, lò nướng sẽ bắt đầu quá trình tắt bằng cách đốt cháy các viên thừa, để bạn thưởng thức món ăn của mình cùng với những vị khách của mình.
Tính năng này cũng có nhiệm vụ đảm bảo món nướng được đặt ở nhiệt độ thích hợp trước khi tắt hoàn toàn để bạn không gặp phải lỗi nhiệt độ hoặc cháy dầu mỡ khi cần sử dụng lại.
Lưới phủ sứ
Lớp phủ sứ trên lưới không chỉ làm tăng thêm độ bền của nó mà còn giúp nó dễ dàng vệ sinh hơn rất nhiều. Sứ không dính và đẩy lùi các vết ố, góp phần tạo nên hương vị khói mà bạn thích bằng cách đảm bảo giữ nhiệt hiệu quả.
Nấu nướng đối lưu
Chế độ nấu đối lưu (kết hợp với bộ điều chỉnh nhiệt quay số) có nhiệm vụ đảm bảo gia nhiệt đều để thức ăn được nấu chín đúng cách. Điều này giúp bạn không cần phải liên tục kiểm tra thịt vì bạn sẽ thấy rằng tất cả các mặt đều đã chín mà không có bất kỳ sự can thiệp nào từ bạn!
Gà thịt ngọn lửa
Vỉ nướng viên 71820FB cho bạn tùy chọn nướng bằng nhiệt trực tiếp và gián tiếp.
Để nấu trên ngọn lửa trần, nó sử dụng nồi và đĩa được thiết kế đặc biệt. Tất cả những gì bạn phải làm là đưa gà thịt dài hơn đến gần lò sưởi bằng cách móc nó vào một giá đỡ đặt bên cạnh phễu.
Để nấu bằng nhiệt gián tiếp, bạn cần trượt lò thịt nhỏ hơn phía trên cửa mở của lò nướng lớn hơn.
Tính năng này rất có lợi vì nó cho phép tính linh hoạt. Bạn có thể sử dụng chế độ nấu ăn bằng nhiệt trực tiếp để chế biến các món như bít tết và bánh mì kẹp thịt nướng trong vòng chưa đầy 20 phút.
Lò nướng Traeger: Pro Series 22
Là một phần của dòng Elite của Traeger, mô hình TFB42LZBC có cấu trúc chắc chắn từ thép 20-gauge được sơn tĩnh điện. Nó có khả năng chịu được nhiều năm sử dụng thường xuyên và nó có thể trải qua các điều kiện thời tiết khắc nghiệt và nhiệt độ cao mà không bị hư hại.
Mặc dù có ngoại hình nhỏ, nhưng chiếc bếp nướng này có bề mặt nấu khá rộng rãi với kích thước 418 inch vuông, đủ để chứa 3 gói sườn và 12 chiếc bánh mì kẹp thịt cùng một lúc. Điều này là đủ để nuôi một bữa tiệc!
Đó là một bộ máy mạnh mẽ với 19,500 BTU và nấu nướng đối lưu để phân phối nhiệt đều. Có một điều chắc chắn: bạn sẽ không nhận được bất kỳ món bít tết quý hiếm bất ngờ nào với món này!
Các tấm lưới phủ sứ có bề mặt chống dính và an toàn, dễ làm sạch.
Điều tuyệt vời về máy nướng này là nó cũng cho phép nấu nướng đa năng, vì bạn có thể sử dụng nó để nướng, hun khói, quay, nướng và thậm chí là om. Nó có phạm vi nhiệt độ từ 180F đến 450F, với bộ điều nhiệt kỹ thuật số nhiều vị trí để kiểm soát tối đa.
Ưu điểm
- Bộ điều nhiệt kỹ thuật số là một cách tuyệt vời để theo dõi thịt của bạn mà không cần mở nắp
- Có tính năng nấu đối lưu để phân phối nhiệt đều
- Các tấm sứ chống dính dễ dàng làm sạch
- Có hệ thống đánh lửa điện để vận hành dễ dàng
Nhược điểm
- Nó có công suất nhiệt độ thấp cho kích thước của nó
Các tính năng tốt nhất
Lửa củi
Món nướng này mang đến một hương vị đốt củi đích thực mà bạn không thể đánh bại. Nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có hương vị hoài cổ. Nó không đi kèm với bất kỳ hóa chất độc hại nào như các loại nhiên liệu khác.
Điều khiển nhiệt kỹ thuật số nhiều vị trí
Dòng Elite có các tính năng kiểm soát nhiệt tiên tiến giúp giữ nhiệt độ ở phạm vi ưa thích mà không cần bạn can thiệp nhiều. Tất cả những gì bạn cần làm là cài đặt nhiệt độ trước khi bắt đầu nấu và xem món nướng làm được điều kỳ diệu của nó.
Bộ điều chỉnh nhiệt của vỉ nướng hoạt động thông qua mạch vi xử lý để kích hoạt nút vặn và điều chỉnh nó khi cần thiết trong suốt quá trình nấu để duy trì phạm vi nhiệt độ chính xác.
Đánh lửa khởi động bằng điện
Lưới Elite có tùy chọn khởi động bằng tay và tự động, nhưng hầu hết mọi người chỉ đi thẳng cho tùy chọn tự động.
Tất cả những gì bạn cần làm là cắm vỉ nướng và bật nó lên. Từ đó, nó sẽ tự động bốc cháy và máy khoan sẽ chuyển viên gỗ đến nồi lửa đồng thời.
Trong vòng 4 phút, món nướng sẽ sẵn sàng để bạn bắt đầu nấu ăn, điều này khá ấn tượng!
Chu kỳ tự động tắt máy
Tính năng tự động tắt sẽ làm nguội vỉ nướng và tự động tắt. Nhưng nó cần một số trợ giúp từ bạn vì bạn cần phải cài đặt nhiệt độ phù hợp. Bằng cách đó, quạt cảm ứng dự thảo có thể đốt cháy các viên thức ăn thừa trước khi tắt.
Nếu không, lò nướng không yêu cầu bạn nhấn bất kỳ nút nào khác để tắt. Nó sẽ tự động tắt khi quạt dừng lại và nó sẽ rất đẹp và mát và sẵn sàng để bạn vệ sinh sau đó.
Lưới phủ sứ chống dính
Lưới chống dính rất thích hợp để chế biến thịt có vết sear và sứ giúp phân phối và giữ nhiệt đáng kể. Nó cũng đảm bảo nấu và sưởi ấm đồng đều, trong khi sản phẩm cuối cùng thường cung cấp hương vị ngoài thế giới.
Nấu nướng đối lưu
Lợi ích của việc nấu nướng đối lưu là nó làm giảm thời gian theo dõi thực phẩm của bạn trên vỉ nướng. Bạn không cần phải lo lắng về việc liên tục nhấc nắp để kiểm tra tiến trình của thịt, điều này có thể làm tăng đáng kể thời gian nấu thông qua nhiệt lượng tỏa ra.
Thay vào đó, thức ăn của bạn chín đều, không có vết sống và ít có sự tham gia của bạn.
Báo động an toàn
Lò nướng có 2 hệ thống báo động an toàn.
Chế độ đầu tiên xuất hiện khi nhiệt độ xuống dưới 125F trong 10 phút hoặc lâu hơn. Bạn sẽ nhận thấy sự thay đổi bởi dấu hiệu LEr sẽ xuất hiện trên màn hình LED sẽ sáng cho đến khi bạn tắt nguồn chính. Khi điều này xảy ra, lò nướng sẽ tự động ngắt kết nối các bộ phận bên trong khỏi nguồn điện.
Hệ thống cảnh báo thứ hai chỉ bật khi nhiệt độ bên trong của vỉ nướng là 550F trở lên. Khi điều này xảy ra, màn hình LED sẽ hiển thị dấu hiệu HEr sẽ vẫn sáng cho đến khi nguồn chính được tắt. Nó cũng sẽ hoạt động để tự động ngắt kết nối các bộ phận bên trong khỏi nguồn điện.
Hệ thống mỡ xả EZ
Như tên của nó, hệ thống thoát dầu mỡ hoạt động để thu thập tất cả dầu mỡ nhỏ giọt vào một lỗ thoát nước chuyên dụng và sau đó là ống thoát dầu mỡ. Từ ống thoát dầu mỡ, dầu mỡ sẽ đi qua một ống dẫn đến thùng chứa dầu mỡ, nơi bạn có thể lấy ra và làm sạch vỉ nướng dễ dàng hơn nhiều.
Chọn bếp nướng phù hợp với nhu cầu của bạn
Bây giờ bạn biết những gì cần tìm trong một lò nướng viên gỗ, bạn nên ở một vị trí tốt hơn để đưa ra lựa chọn phù hợp cho nhu cầu của bạn.
Bạn được trang bị một bản so sánh kỹ lưỡng về 2 thương hiệu hàng đầu trong ngành. Đến đây thì bạn đã biết 2 công ty này có rất nhiều điểm chung ngoài sự khác biệt, nhưng mỗi công ty đều có những điểm mạnh và điểm yếu riêng mà chúng ta đã tìm hiểu ở trên.
Đối với tất cả các ý định và mục đích, trong trận chiến Traeger vs Pit Boss này, chúng tôi đã xác định Traeger Pro series 22 là đối thủ vượt trội trong bài đánh giá này vì nó có kích thước thuận tiện, quản lý nhiệt độ dễ dàng hơn và bảo hành hào phóng.
Pit Boss rẻ hơn khi so sánh, nhưng nó không mang lại giá trị đồng tiền. Vì vậy, chúng tôi sẽ cùng Traeger về vấn đề này!
