Thuật ngữ tôm được dùng để chỉ một số decapod động vật giáp xác, mặc dù các loài động vật chính xác được đề cập có thể khác nhau. Được sử dụng rộng rãi, nó có thể bao gồm bất kỳ nhóm nào có cơ thể thon dài và phương thức vận động chủ yếu là bơi lội – chủ yếu là Caridea và Dendrobranchiata.
Tôm là một loại thực phẩm tuyệt vời, nhưng có thể khó nấu một cách hoàn hảo do kết cấu mỏng manh của nó. Ngoài ra, nó có thể khá tốn kém, làm cho nó trở thành một điều trị đặc biệt.
Trong bài viết này, tôi sẽ cung cấp các mẹo để nấu tôm một cách hoàn hảo và chọn chất lượng tốt nhất khi mua.
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
- 1 Tôm: Loại hải sản nhỏ mang lại sức mạnh lớn
- 2 Chọn tôm ngon nhất: Hướng dẫn tìm hải sản tươi và chất lượng cao
- 3 Chuẩn bị tôm: Hướng dẫn về các phương pháp và món ăn khác nhau
- 4 Món ngon từ tôm: Món tôm cổ điển và sáng tạo
- 5 Bảo Quản Tôm: Cách Giữ Hải Sản Tươi Ngon
- 6 Tôm: Nhà máy dinh dưỡng của biển
- 7 Dị ứng tôm: Mối quan tâm chung của nhiều người
- 8 Giải mã sự khác biệt giữa tôm và tôm
- 9 Kết luận
Tôm: Loại hải sản nhỏ mang lại sức mạnh lớn
Tôm là một loại động vật có vỏ được tìm thấy rất nhiều trên thế giới, cả ở nước ngọt và nước mặn. Chúng là một loại động vật giáp xác, bao gồm các sinh vật khác như cua và tôm hùm. Tôm nhỏ hơn hầu hết các loài động vật có vỏ khác, với những loài lớn nhất chỉ dài vài inch. Bất chấp kích thước của chúng, tôm là một phần quan trọng trong nhiều chế độ ăn kiêng truyền thống trên khắp thế giới và phổ biến ở Hoa Kỳ, nơi tiêu thụ hàng tỷ pound mỗi năm.
Tôm được đánh bắt như thế nào?
Tôm được đánh bắt bằng nhiều phương pháp khác nhau, bao gồm đánh bắt và nuôi trồng. Đánh bắt tôm liên quan đến việc sử dụng mồi để thu hút các sinh vật, sau đó chúng bị mắc vào lưới hoặc bẫy. Tôm cũng được nuôi ở nhiều nơi trên thế giới, với một số trang trại lớn nhất nằm trong môi trường rừng ngập mặn. Tuy nhiên, nuôi tôm có thể dẫn đến mức độ kháng sinh không lành mạnh trong các sinh vật và cũng có thể gây nguy hiểm cho các sinh vật khác vô tình bị giết hoặc bị bỏ rơi trong quá trình này.
Động vật ăn thịt nào ăn tôm?
Tôm là con mồi của nhiều loại sinh vật lớn hơn, bao gồm cá voi, cá và thậm chí một số loại chim. Một số kẻ săn mồi tôm lớn nhất bao gồm cá mập và cá đuối gai độc, được biết là tích cực săn lùng các sinh vật trong môi trường nước sâu. Tôm cũng là con mồi của một số loại cá da trơn và các loài ăn đáy khác.
Tại sao tôm hấp dẫn con người?
Tôm hấp dẫn con người vì nhiều lý do, bao gồm cả hương vị và giá trị dinh dưỡng của chúng. Tôm chứa ít chất béo và calo, nhưng giàu protein và các chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin B12 và sắt. Chúng cũng rất linh hoạt và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ tôm luộc đơn giản đến các món tôm phức tạp. Tuy nhiên, điều quan trọng là chọn tôm chất lượng cao và tránh những con đến từ các trang trại phá hủy môi trường sống tự nhiên hoặc sử dụng kháng sinh ở mức độ nguy hiểm.
Sự thật thú vị về tôm
- Tôm đã tồn tại hàng triệu năm và là một trong những loài sinh vật lâu đời nhất trên hành tinh.
- Một số loài tôm được mệnh danh là “loài ăn thảm” vì chúng bám vào đáy đại dương và tìm kiếm con mồi như những con ốc sên nhỏ.
- Tôm thường được dùng làm mồi cho các loại hình đánh bắt khác, bao gồm cả những loài cá lớn hơn như cá ngừ và cá cờ.
- Tôm đôi khi được gọi là “ốc sên sát thủ” vì chúng được biết là con mồi của các loại ốc sên khác trong môi trường sống nước ngọt.
Chọn tôm ngon nhất: Hướng dẫn tìm hải sản tươi và chất lượng cao
Khi mua tôm, điều quan trọng cần biết là có nhiều loại khác nhau. Một số loại tôm phổ biến nhất bao gồm tôm trắng, lớn và nhỏ. Mỗi loại này có hương vị và kết cấu hơi khác nhau, vì vậy điều quan trọng là phải chọn đúng loại cho công thức của bạn.
Cách nhận biết tôm tươi hay không
Tôm tươi phải có thịt chắc và mùi hơi mặn. Nếu tôm có mùi amoniac hoặc có kết cấu nhầy nhụa thì có thể tôm không còn tươi và nên tránh. Khi mua tôm, hãy tìm những con được giữ trong đá hoặc ở nơi lạnh để đảm bảo rằng chúng vẫn tươi.
Cách Bảo Quản Tôm Đúng Cách
Để giữ tôm của bạn tươi càng lâu càng tốt, điều quan trọng là phải bảo quản chúng đúng cách. Dưới đây là một số lời khuyên cần ghi nhớ:
- Nếu bạn không định sử dụng tôm ngay, hãy chuyển chúng sang một cái chao và để trong tủ lạnh qua đêm.
- Khi bảo quản tôm trong tủ lạnh, đảm bảo chừa khoảng XNUMX inch giữa tôm và miệng hộp.
- Nếu bạn bảo quản tôm trong tủ đông, hãy đặt chúng vào túi cấp đông và loại bỏ càng nhiều không khí càng tốt trước khi niêm phong. Điều này sẽ giúp ngăn tủ đông bị cháy.
- Khi rã đông tôm đông lạnh, đặt chúng vào một đĩa nông và đậy bằng khăn giấy ẩm. Để yên trong vài phút cho đến khi chúng được rã đông hoàn toàn.
Cách chế biến tôm để nấu ăn
Khi bạn đã chọn tôm của mình và bảo quản chúng đúng cách, đã đến lúc chuẩn bị chúng để nấu ăn. Đây là cách để làm điều đó:
- Để loại bỏ vỏ, rạch một đường dọc theo lưng tôm bằng dao gọt.
- Sử dụng ngón tay cái của bạn để nới lỏng vỏ và sau đó bóc nó ra, bắt đầu từ chân và di chuyển lên đến đuôi.
- Để loại bỏ đuôi, kẹp nó giữa ngón tay cái và ngón trỏ của bạn và nhẹ nhàng trượt nó ra.
Cách nấu tôm
Nấu tôm là một quá trình nhanh chóng và dễ dàng. Đây là cách thực hiện:
- Làm nóng chảo trên lửa vừa và cao và thêm một lượng dầu nhỏ.
- Khi dầu nóng, cho tôm vào và chiên mỗi bên 2-3 phút hoặc cho đến khi tôm có màu hồng và săn chắc.
- Quăng tôm với gia vị yêu thích của bạn và phục vụ ngay lập tức.
Cách Tránh Những Sai Lầm Thường Gặp Khi Mua Tôm
Khi mua tôm, có một số sai lầm phổ biến cần tránh:
- Đừng mua tôm đã được rã đông và sau đó được cấp đông lại. Điều này có thể ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu của thịt.
- Tránh tôm có mùi nặng hoặc kết cấu nhầy nhụa.
- Không mua tôm có vỏ mềm hoặc nhớt.
- Khi mua tôm đông lạnh, hãy nhớ chọn túi lạnh nhất hiện có.
Bằng cách làm theo những lời khuyên này, bạn có thể đảm bảo rằng bạn đang chọn tôm tốt nhất cho lần tiếp theo của mình. hải sản món ăn.
Chuẩn bị tôm: Hướng dẫn về các phương pháp và món ăn khác nhau
Lột vỏ và bỏ chỉ tôm là một bước quan trọng trong quá trình chuẩn bị. Tôm có thể được bán có hoặc không có vỏ và vỏ có thể có màu trắng hoặc đỏ. Màu sắc của vỏ không ảnh hưởng đến hương vị, nhưng nó có thể được sử dụng để phân biệt kích cỡ của tôm. Tôm nhỏ hơn thường có vỏ màu trắng, trong khi tôm lớn hơn có vỏ màu đỏ. Để bóc vỏ và rút chỉ tôm, hãy làm theo các bước sau:
- Giữ đuôi tôm và vặn nhẹ thân tôm để loại bỏ đầu.
- Dùng dao hoặc kéo sắc cắt dọc sống lưng tôm, để lộ đường gân sẫm màu chạy dọc sống lưng.
- Dùng tăm hoặc mũi dao nhẹ nhàng loại bỏ tĩnh mạch.
Phương pháp nấu ăn
Tôm là một loại hải sản đa năng có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Một số phương pháp nấu ăn phổ biến bao gồm:
- Nướng: Tôm có thể được xiên vào xiên và nấu trên vỉ nướng hoặc vỉ nướng.
- Luộc: Có thể luộc tôm trong nước hoặc nước luộc vài phút cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng và thịt hơi đục.
- Xào: Có thể cắt tôm thành miếng nhỏ xào với các loại rau và nước xốt.
- Nướng: Có thể nướng tôm trong lò với bơ, tỏi và rau thơm.
món tôm
Tôm có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau, bao gồm:
- Tôm scampi: Tôm nấu với tỏi, bơ và rượu trắng.
- Cocktail tôm: Tôm nấu chín dùng với nước sốt cocktail ngọt và thơm.
- Tôm gumbo: Một món súp cay làm từ tôm, xúc xích và rau.
- Cơm chiên tôm: Món ăn phổ biến của người châu Á được làm từ cơm, tôm, rau và trứng.
Thông tin kỹ thuật
- Tôm được đặt tên theo kích cỡ và phương pháp chế biến. Ví dụ: “16/20” có nghĩa là có từ 16 đến 20 con tôm trên mỗi pound.
- Tôm cái thường lớn hơn tôm đực.
- Tôm có thể đổi màu khi nấu chín. Tôm sống có màu xanh xám nhưng khi nấu chín sẽ chuyển sang màu hồng.
- Tôm có thể được bán có hoặc không có đầu và đuôi.
- Tôm có vị ngọt và ít béo.
Tầm quan trọng của việc chuẩn bị
Chuẩn bị đúng cách là điều cần thiết để đảm bảo tôm an toàn khi ăn và có hương vị thơm ngon. Dưới đây là một số lời khuyên cần ghi nhớ:
- Luôn mua tôm tươi và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
- Làm sạch và mổ tôm trước khi nấu để loại bỏ bụi bẩn hoặc cát.
- Nấu chín kỹ tôm để tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn có hại nào.
- Đừng nấu tôm quá chín vì tôm có thể trở nên dai và nhão.
- Sử dụng nhiều loại gia vị và thảo mộc để tăng thêm hương vị cho món tôm.
Sử dụng địa phương và phương Tây
Tôm là loại hải sản phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Dưới đây là một số cách mà tôm được sử dụng trong các món ăn khác nhau:
- Ở miền nam Hoa Kỳ, tôm thường được sử dụng trong các món ăn như gumbo và jambalaya.
- Trong ẩm thực châu Á, tôm được dùng trong các món xào, sushi và mì.
- Trong ẩm thực Mỹ Latinh, tôm được dùng trong ceviche và cocktail tôm.
- Trong ẩm thực châu Âu, tôm được sử dụng trong các món ăn như paella và risotto hải sản.
Món ngon từ tôm: Món tôm cổ điển và sáng tạo
Cơm chiên tôm là một cách thông minh để kết hợp cơm trắng với hương vị đậm đà mà tôm mang lại. Món ăn truyền thống của Trung Quốc này có thể được thực hiện một cách nhanh chóng và dễ dàng bằng cách làm theo công thức sau:
- Nấu gạo trắng trong nước và đặt sang một bên.
- Xào thịt xông khói và tôm trong chảo cho đến khi hơi chín.
- Cho các chất thơm như hành, tỏi, gừng vào chảo.
- Cho gạo vào chảo và đảo đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Thêm nước tương và gia vị cho vừa ăn.
- Lên trên với hành lá và phục vụ.
Thịnh soạn và cổ điển: Tôm chowder
Tôm chowder là một món ăn cổ điển đã đứng trước thử thách của thời gian. Món súp thịnh soạn này có nhiều hương vị và có thể được chế biến một cách nhanh chóng và dễ dàng bằng cách làm theo công thức sau:
- Luộc tôm trong nước luộc gà cho chín rồi để riêng.
- Xào thơm như hành, tỏi, cần tây trong chảo cho đến khi hơi chuyển sang màu nâu.
- Thêm bột vào chảo để tạo ra một roux.
- Đổ nước dùng gà đã dùng để luộc tôm vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
- Cho tôm, ngô, hạt nêm đã xào chín vào chảo.
- Top với thịt xông khói và phục vụ.
Southern Comfort: Tôm và Grits
Tôm và bột là một món ăn chủ yếu ở miền Nam Hoa Kỳ. Món ăn này kết hợp hương vị nhẹ nhàng của tôm với hương vị thơm ngon của bột cheddar. Để làm món ăn này, hãy làm theo công thức sau:
- Nấu bột theo hướng dẫn trên bao bì và để sang một bên.
- Xào tôm bơ trong chảo cho đến khi hơi chín.
- Thêm các chất thơm như hành, tỏi và cà chua bi vào chảo.
- Kết hợp tôm và hương liệu với đá xay.
- Rắc phô mai cheddar lên trên và dùng.
New Orleans Nod: Burger tôm
Bánh mì kẹp thịt tôm là một cách làm mới của bánh mì kẹp thịt cổ điển. Món ăn này kết hợp hương vị đậm đà của tôm với lớp bánh mì nhẹ của bánh mì kẹp thịt. Để làm món ăn này, hãy làm theo công thức sau:
- Kết hợp tôm trong một bộ xử lý thực phẩm với gia vị như tỏi và hành tây.
- Thêm chất kết dính như vụn bánh mì vào hỗn hợp.
- Tạo thành hỗn hợp thành miếng và đặt sang một bên.
- Bánh mì nướng và đặt sang một bên.
- Xào chả trong chảo cho đến khi hơi chín.
- Lên trên với sự kết hợp của sốt mayonnaise, sốt cà chua và nước sốt nóng.
- Phục vụ với một bên khoai tây chiên.
Giờ Cocktail cổ điển: Bánh mì nướng kiểu Pháp với tôm
Bánh mì nướng kiểu Pháp với tôm là một món ăn cổ điển kết hợp hương vị nhẹ của tôm với hương vị đậm đà của bánh mì nướng. Món ăn này có thể được thực hiện một cách nhanh chóng và dễ dàng bằng cách làm theo công thức sau:
- Bánh mì nướng và đặt sang một bên.
- Xào tôm trên chảo cho hơi chín.
- Cho bơ và rượu trắng vào chảo.
- Thêm nước cốt chanh và nước dùng gà vào chảo.
- Nhúng bánh mì nướng vào hỗn hợp và bày ra đĩa.
- Top với tôm và phục vụ.
Bảo Quản Tôm: Cách Giữ Hải Sản Tươi Ngon
- Khi mua tôm sống, bạn nhớ chọn loại tôm chắc, thịt trong và có mùi thơm nhẹ.
- Tránh những con tôm có vẻ nhầy nhụa, có mùi nồng hoặc có màu xám vì đây là những dấu hiệu của chất lượng kém.
- Nếu bạn không chắc chắn về độ tươi của tôm, hãy hỏi người bán tôm hoặc hải sản khi sản phẩm được đánh bắt hoặc xử lý trước đó.
bảo quản tôm sống
- Nếu bạn định nấu tôm trong vòng vài ngày, hãy bảo quản tôm ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh trong hộp hoặc gói kín.
- Nhớ rửa sạch tôm và để ráo nước thật nhanh trước khi cho vào tủ lạnh.
- Để kéo dài thời hạn sử dụng của tôm sống, hãy đông lạnh chúng trong hộp hoặc gói kín trong tối đa vài tháng.
- Khi rã đông tôm đông lạnh, hãy làm trong tủ lạnh hoặc dưới vòi nước lạnh và không bao giờ ở nhiệt độ phòng.
- Nên làm lạnh tôm trong quá trình bảo quản và rã đông để giữ chúng ở nhiệt độ thấp hơn.
Tối đa hóa thời hạn sử dụng của tôm
- Nên làm lạnh tôm càng nhanh càng tốt sau khi mua hoặc nấu để tối đa hóa thời hạn sử dụng của chúng.
- Đậy kín tôm trong hộp hoặc gói cũng có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và các vi sinh vật khác.
- Luôn kiểm tra ngày hết hạn và hướng dẫn xử lý trên bao bì trước khi bảo quản tôm.
- Hãy nhớ rằng thời hạn sử dụng của tôm sẽ phụ thuộc vào việc chúng được xử lý và chăm sóc tốt như thế nào trước khi đến tay bạn.
Sự Thật Về Tôm “Tươi”
- Thuật ngữ “tươi” có thể gây nhầm lẫn khi nói đến tôm, vì nhiều con tôm được cấp đông nhanh trên thuyền để bảo quản chất lượng của chúng.
- Trên thực tế, tôm đông lạnh đôi khi có thể tươi hơn tôm “tươi” đã để lâu trên kệ.
- Đối với tôm, cách tốt nhất để đảm bảo chất lượng của chúng là chọn sản phẩm chất lượng cao và xử lý cẩn thận trong quá trình bảo quản và sơ chế.
Tôm: Nhà máy dinh dưỡng của biển
Tôm là một nguồn protein tuyệt vời, cung cấp khoảng 20 gam protein trên 100 gam tôm nấu chín. Nó cũng chứa một lượng nhỏ chất béo, chủ yếu ở dạng axit béo omega-3, rất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể và cơ thể không thể tự sản xuất được. Hàm lượng axit béo omega-3 khác nhau tùy thuộc vào loại tôm, với một số loại có hàm lượng omega-3 cao hơn những loại khác.
Dinh dưỡng thiết yếu
Tôm rất giàu nhiều loại chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm iốt, rất quan trọng đối với sức khỏe tuyến giáp và selen, rất quan trọng đối với sức khỏe của tim, hệ miễn dịch và tuyến giáp. Tôm cũng chứa Vitamin B12, kẽm, đồng và chất chống oxy hóa astaxanthin.
lợi ích sức khỏe
Lợi ích sức khỏe của tôm là rất lớn. Nghiên cứu đã liên kết việc tiêu thụ tôm với nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn và hàm lượng selen trong tôm có thể giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư. Tôm cũng chứa ít carbohydrate và calo, khiến nó trở thành thực phẩm phù hợp cho những người muốn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh.
Phương pháp nấu ăn và hàm lượng dinh dưỡng
Cách nấu tôm có thể ảnh hưởng đến hàm lượng chất dinh dưỡng của nó. Tôm hấp hoặc luộc là một cách tốt để bảo quản hàm lượng chất dinh dưỡng tự nhiên của nó, trong khi tôm chiên hoặc tẩm gia vị đậm đà có thể chứa nhiều chất béo và natri. Điều quan trọng là phải đọc nhãn và chọn phương pháp nấu ăn phù hợp với nhu cầu của bạn.
Kích thước phục vụ và giá trị hàng ngày
Một khẩu phần tôm thường là 3-4 ounce, hoặc khoảng 85-113 gram. Giá trị hàng ngày cho tôm là 200-300 mg cholesterol và 44-60 g protein, tùy thuộc vào nhu cầu của từng cá nhân.
Nhìn chung, tôm là một loại hải sản chất lượng cao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cho dù bạn thích luộc, hấp hay nấu theo nhiều cách khác nhau, tôm vẫn là một bổ sung ngon và bổ dưỡng cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.
Dị ứng tôm: Mối quan tâm chung của nhiều người
Tôm là một loại thực phẩm phổ biến được nhiều người trên thế giới yêu thích. Tuy nhiên, đối với một số người, ăn tôm có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng. Dị ứng tôm là mối quan tâm chung của nhiều người và điều quan trọng là phải hiểu các triệu chứng, phương pháp chẩn đoán và các lựa chọn điều trị liên quan đến dị ứng này.
Triệu chứng dị ứng tôm
Các triệu chứng dị ứng tôm có thể khác nhau ở mỗi người và có thể từ nhẹ đến nặng. Một số triệu chứng phổ biến của dị ứng tôm bao gồm:
- Phản ứng da như phát ban, ngứa và sưng
- Các vấn đề về tiêu hóa như buồn nôn, nôn và tiêu chảy
- Các vấn đề về hô hấp như thở khò khè, ho và khó thở
- Sốc phản vệ, một phản ứng nghiêm trọng và có khả năng đe dọa tính mạng có thể gây tụt huyết áp, bất tỉnh và sốc
Chẩn đoán dị ứng tôm
Nếu bạn nghi ngờ rằng bạn hoặc ai đó bạn biết bị dị ứng tôm, điều quan trọng là phải nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe hoặc chuyên gia dị ứng. Họ có thể thực hiện các xét nghiệm khác nhau để chẩn đoán dị ứng, chẳng hạn như:
- Thử nghiệm chích da: Một lượng nhỏ chiết xuất tôm được đặt trên da và một dụng cụ sắc nhọn được sử dụng để chích vào da. Nếu phản ứng xảy ra, nó có thể cho thấy dị ứng tôm.
- Xét nghiệm máu: Một mẫu máu được lấy và kiểm tra sự hiện diện của các kháng thể phản ứng với tôm.
- Thách thức thức ăn bằng miệng: Phương pháp này liên quan đến việc ăn một lượng nhỏ tôm trong môi trường được kiểm soát để xem phản ứng có xảy ra hay không.
Giải mã sự khác biệt giữa tôm và tôm
Thoạt nhìn, có thể khó phân biệt giữa tôm và tôm. Cả hai đều thuộc họ giáp xác và có ngoại hình giống nhau. Tuy nhiên, có một vài dấu hiệu nhận biết có thể giúp bạn phân biệt giữa hai điều này:
- Kích thước: Tôm thường lớn hơn tôm, với những con tôm lớn nhất có chiều dài lên đến một foot.
- Chân và càng: Tôm có ba cặp càng, trong khi tôm thẻ chỉ có hai. Ngoài ra, tôm có chân dài hơn và càng lớn hơn tôm.
- Trứng: Tôm cái mang trứng đã thụ tinh bên dưới đuôi, trong khi tôm đẻ trứng vào nước.
- Giải phẫu động vật có vỏ: Cả tôm và tôm thẻ đều có bộ xương cứng bên ngoài, hay còn gọi là bộ xương ngoài, chúng phải lột xác định kỳ để phát triển. Chúng cũng có mang phiến mỏng, cấu trúc giống như tấm giúp chúng thở.
Khía cạnh dinh dưỡng
Khi nói đến giá trị dinh dưỡng, tôm và tôm sú về cơ bản là giống hệt nhau. Cả hai đều chứa hàm lượng protein cao, axit béo omega-3 và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Tuy nhiên, cách chúng được chuẩn bị và nấu chín có thể ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của chúng. Ví dụ, tôm hoặc tôm chiên ngập dầu có thể bổ sung lượng calo và chất béo không cần thiết.
nấu ăn và ăn uống
Mặc dù có những điểm giống nhau, nhưng tôm và tôm lại có cách chế biến khác nhau. Tôm thường được sử dụng trong các món ăn yêu cầu kết cấu to, nhiều thịt hơn, trong khi tôm thường được sử dụng trong các món ăn yêu cầu miếng nhỏ, vừa ăn. Khi nấu tôm hoặc tôm, điều quan trọng là phải chú ý đến độ cong của chúng. Tôm sẽ cuộn tròn thành hình chữ “C” khi nấu chín, trong khi tôm sẽ hơi cong nhưng không cuộn chặt như vậy. Khi ăn, bạn cũng có thể kiểm tra mặt dưới của đuôi để xác định xem bạn đang ăn tôm hay tôm. Đuôi tôm có phiến chồng lên các đốt, còn đuôi tôm có phiến chồng lên nhau.
Kết luận
Vậy là bạn đã có nó - mọi thứ bạn cần biết về tôm làm thực phẩm.
Chúng là một nguồn protein tuyệt vời và có thể được chế biến theo nhiều cách. Vì vậy, đừng ngại thử chúng!
