Những người hút thuốc chuyên nghiệp biết rằng cách tốt nhất để có được hương vị thơm ngon là nấu ít và chậm. Nhưng không ai trong chúng ta muốn đứng cạnh bếp nướng trong nhiều giờ liền, chỉ để canh chừng đồng hồ đo nhiệt độ.
Đó là gì không dây thịt nhiệt kế là cho.
Mọi thợ nướng tốt đều biết nhiệt kế thịt không dây là thứ 'phải có'. Nhưng bạn nên chọn cái nào cho nhu cầu cụ thể của bạn?
Đọc tiếp, tôi có một số gợi ý hữu ích để chia sẻ về trải nghiệm cá nhân của tôi với nhiệt kế thịt không dây và tôi sẽ chọn loại nào.
Có một số tính năng chính tuyệt đối 'phải có' đối với bất kỳ nhiệt kế đo thịt không dây tốt nào. Và sau đó, có một số tính năng tiền thưởng được bổ sung sẽ đưa bữa tiệc BBQ của bạn lên một tầm cao mới.
Bên cạnh giá cả hợp lý, các tính năng chính của tôi trên một nhiệt kế thịt không dây chất lượng bao gồm: độ chính xác, phạm vi nhiệt độ, phạm vi từ xa và số lượng đầu dò.
Nếu họ không đánh dấu vào những ô này, thì họ sẽ không đi đâu gần lò nướng hoặc người hút thuốc của tôi!
Bởi nhiệt kế thịt không dây lựa chọn hàng đầu là NhiệtPro TP20. Đây là một thiết bị chất lượng đầu dò kép sẽ cung cấp cho bạn thông tin chính xác liên tục về quá trình nấu ăn. Nó rất dễ sử dụng, có phạm vi 300ft và nó sẽ tồn tại trong một thời gian dài do cấu tạo bền của nó.
Tuy nhiên, có một số tùy chọn khác, vì vậy hãy đi sâu vào top 4 của tôi.
| Nhiệt kế thịt không dây tốt nhất | Hình ảnh |
| Nhiệt kế thịt không dây tổng thể tốt nhất: NhiệtPro TP20 |
|
| Tốt nhất cho người mới bắt đầu, và một lựa chọn hàng đầu cho các chuyên gia: Maverick XR-40 |
|
| Nhiệt kế thịt không dây cải tiến nhất: THỊT + |
|
| Nhiệt kế thịt kỹ thuật số để lại Bluetooth tốt nhất: NutriChef thông minh |
|
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
- 1 Mẹo mua nhiệt kế BBQ không dây mới
- 2 Tại sao bạn cần một nhiệt kế thịt không dây?
-
3 Đánh giá 3 nhiệt kế thịt không dây tốt nhất
- 3.1 Nhiệt kế thịt không dây tổng thể tốt nhất: ThermoPro TP20
- 3.2 Nhiệt kế thịt không dây tốt nhất cho người mới bắt đầu và một lựa chọn hàng đầu cho những người chuyên nghiệp: Maverick XR-40
- 3.3 Nhiệt kế thịt không dây cải tiến nhất: MEATER +
- 3.4 Nhiệt kế thịt kỹ thuật số kết nối Bluetooth tốt nhất: NutriChef Smart
- 4 Giải thích nhiệt kế BBQ không dây Bluetooth và Wi-Fi
Mẹo mua nhiệt kế BBQ không dây mới
Cho dù bạn đang hun khói hay nướng, nhiệt độ của thịt và nhiệt độ bên trong vỉ nướng là chìa khóa cho một bữa ăn thành công.
Và may mắn thay, có một số công cụ tiện lợi giúp chúng tôi tạo ra những miếng bít tết ngon nhất trên khối.
Mặc dù tôi đã trình bày hầu hết các mẹo này, nhưng điều quan trọng là phải xem qua các tính năng quan trọng nhất để kiểm tra trước khi bạn đầu tư vào một nhiệt kế BBQ không dây mới:
Số lượng đầu dò
Chú ý đến số lượng đầu dò. Các tùy chọn rẻ hơn thường chỉ có một đầu dò.
Nếu bạn đang sử dụng máy hút thuốc lá or viên nướngVì vậy, bạn không thực sự phải lo lắng về nhiệt độ bên trong ống hút vì bếp nướng sẽ làm điều đó cho bạn.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn theo dõi nhiệt độ ở hai nơi khác nhau cùng một lúc (bên trong thịt và nơi hút thuốc), bạn sẽ cần ít nhất hai đầu dò hoặc Meater +.
Đọc chính xác
Đọc các đánh giá và đảm bảo rằng nhiệt kế thịt không dây có uy tín tốt về độ chính xác của nhiệt độ. Nó có thể không phải là một nhiệt kế đọc tức thì, thay vào đó là thiết bị theo dõi nhiệt độ thời gian thực.
Chênh lệch vài độ bên trong vỉ nướng không tạo ra nhiều khác biệt, nhưng nó tạo ra sự khác biệt lớn khi bạn đo nhiệt độ của thịt!
Phạm vi nhiệt độ
Bạn có hút hoặc nướng ở nhiệt độ cao không? Hút thường mất nhiều thời gian hơn nướng và bạn sẽ cần duy trì nhiệt độ khá ổn định trong suốt thời gian.
Đối với một số loại thực phẩm, nhiệt độ thực sự cao là cần thiết, trong khi đối với những loại khác, nhiệt độ thấp hơn được ưu tiên.
Đảm bảo rằng sản phẩm bạn quan tâm chính xác ở nhiệt độ thấp hơn và cao hơn và có phạm vi khá rộng.
Phạm vi từ xa
Không có ích lợi gì khi có một nhiệt kế thịt không dây nếu bạn chỉ có thể đứng cách lò nướng vài bước chân để màn hình nhận dữ liệu.
Một phạm vi từ xa trung bình khá là khoảng 200 feet. Điều này có nghĩa là bạn có thể giao lưu, làm các công việc khác và chuẩn bị các món ăn khác trong nhà bếp khi đang nấu thịt.
Tính năng
Mỗi nhiệt kế đo thịt không dây đều có các tính năng riêng. Chúng có thể bao gồm các cài đặt được lập trình trước, màn hình có đèn nền, các loại báo thức khác nhau, các tay cầm khác nhau và các cải tiến khác để tăng tính tiện lợi.
Nếu bạn có ngân sách hạn chế, hãy tránh các tính năng và tiện ích “điên rồ”.
Khả năng chống bắn tung tóe
Tai nạn xảy ra! Và thịt có thể 'phun ra' khi gặp nhiệt độ cao, điều này rất tốt nếu nhiệt kế bạn quan tâm có khả năng chống bắn tung tóe.
Tại sao bạn cần một nhiệt kế thịt không dây?
Nếu tôi vẫn chưa thuyết phục bạn về những lợi ích, hãy để tôi nêu bật một số lý do chính mà bạn không bao giờ nên thiếu nhiệt kế thịt không dây:
- Bạn có thể kiểm tra tiến độ của thịt và nhiệt độ của lò nướng mà không cần phải đến ngay! Bạn không cần phải đứng cạnh người hút thuốc và quan sát mọi thứ suốt thời gian đó. Bạn có thể tập trung vào việc khác và để việc kiểm soát nhiệt độ cho nhiệt kế.
- Nếu bạn đã lập trình nhiệt kế không dây của mình một cách chính xác, điều duy nhất bạn cần lo lắng là bộ đếm thời gian
- Không ai có thời gian để xem sơn khô. Hoặc để xem quá trình hun khói thịt, hoặc nướng một con gà. Một nhiệt kế thịt không dây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian đồng thời đảm bảo một kết quả thơm ngon.
Đánh giá 3 nhiệt kế thịt không dây tốt nhất
Vui lòng! Đừng chỉ ra ngoài đó và mua nhiệt kế thịt không dây đầu tiên mà bạn nhìn thấy.
Cũng giống như chọn ra miếng bít tết hoàn hảo và con gà mọng nước nhất, việc lựa chọn nhiệt kế đo thịt không dây của bạn cần có thời gian và cân nhắc.
Tôi là một người rất thích hút thuốc - từ thịt đến pho mát cho đến bất cứ thứ gì ở giữa! Vì vậy, trong nhiều năm, tôi đã thử nghiệm một số nhiệt kế thịt không dây.
Hãy xem xét các mục yêu thích của tôi chuyên sâu hơn để giúp bạn tìm thấy những gì bạn đang tìm kiếm.
Nhiệt kế thịt không dây tổng thể tốt nhất: ThermoPro TP20
Đây là lựa chọn số một của tôi trên thị trường về nhiệt kế thịt không dây. Tôi thích rằng nó đã được đồng bộ hóa, vì vậy bạn không cần phải loay hoay với Wi-Fi hoặc Bluetooth. Bạn có thể bắt đầu sử dụng nó ngay lập tức.
ThermoPro TP 20 đi kèm với một bộ thu cho phép bạn theo dõi nhiệt độ từ khoảng cách xa 300 feet.
Điều này có nghĩa là bạn có thể ở giữa tất cả các hành động với bạn bè của bạn, trong khi BBQ và người hút thuốc của bạn đang được giám sát an toàn bên ngoài.
Độ chính xác trên thiết bị này rất ấn tượng. Nó cung cấp độ chính xác đọc lên đến 1.8 F.
Tôi cũng thích hai đầu dò - khá dài và đi kèm với bảo hành của nhà sản xuất trong trường hợp có bất kỳ sự cố nào.
Vì vậy, nếu bạn cho rằng kết quả đọc không chính xác hoặc có vấn đề với đầu dò của bạn, ThermoPro sẽ gửi miễn phí cho bạn các đầu dò mới.
Nhiều đánh giá đề cập đến thực tế này như một trong những điểm tích cực lớn nhất về sản phẩm này.
Xem ThermoPro tự hào giới thiệu sản phẩm của họ:
Tôi cũng thích thực tế là nhiệt kế thịt không dây đi kèm với nhiệt độ cài đặt trước cho 9 loại thịt và các mức độ “chín” khác nhau do USDA khuyến nghị.
Bạn có thể làm món salad, xem trò chơi, kiểm tra bọn trẻ và tham gia trò chuyện với bạn bè trong khi thịt của bạn được nướng trên bếp. Lần duy nhất bạn cần kiểm tra nó là khi bộ hẹn giờ hoạt động.
Bộ thu có khả năng chống bắn tóe và có màn hình lớn, dễ đọc với tính năng đèn nền.
Một trong những lý do chính khiến ThermoPro TP 20 nằm ở đầu danh sách các đề xuất của tôi là nó có giá cả phải chăng như vậy.
Đây là một cái gì đó Tôi thường mua làm quà cho bạn bè và gia đình, vì nó có chất lượng tuyệt vời với một mức giá tuyệt vời.
Nếu ngân sách của bạn khá căng, tôi sẽ giới thiệu phiên bản rẻ hơn một chút ThermoPro TP-08S, điều này chủ yếu khác ở chỗ mẫu TP20 đi kèm với các cài đặt trước nhiệt độ.
Ưu điểm
- Đầu dò - Hai đầu dò bền và chính xác: Nhiệt kế nướng có đầu dò bằng thép không gỉ cấp thực phẩm với thiết kế đầu bước xuống để lấy nhiệt độ chính xác và nhanh chóng hơn
- Độ chính xác - Độ chính xác khi đọc lên đến 1.8 F.
- Phạm vi nhiệt độ - Dây thăm dò có thể chịu được lên đến 716Fahrenheit
- Phạm vi từ xa - Cách xa tới 300 feet
- Chống tia nước - Bộ thu chống tia nước bắn
Nhiệt kế thịt không dây tốt nhất cho người mới bắt đầu và một lựa chọn hàng đầu cho những người chuyên nghiệp: Maverick XR-40
Maverick là một thương hiệu nổi tiếng trong thế giới BBQ, và vì lý do chính đáng.
Tôi thực sự thích sử dụng nhiệt kế đo thịt không dây này và nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những người mới bắt đầu hút thuốc và những người làm nghề nướng cũng như những người chuyên nghiệp. Tôi đã nghe nhiều thợ lưới chuyên nghiệp thề với mặt hàng này!
Không ai khác ngoài việc Steve Raichlen sử dụng nó để chuẩn bị món Pork Loin Reuben hoàn hảo:
Các đầu dò lớn, nhiệt độ chính xác và màn hình hiển thị rõ ràng là những đặc điểm chính của sản phẩm này. CỘNG, tất nhiên, phạm vi mở rộng.
Bạn có thể tản bộ xuống khu nhà và vẫn ở trong phạm vi sử dụng đối với nhiệt kế thịt không dây này vì nó có khoảng cách lên đến 500 feet!
Nó đi kèm với nhiệt độ được lập trình sẵn cho nhiều loại thịt khác nhau cũng như các mức độ thực hiện khác nhau. Máy phát đi kèm với một màn hình lớn và dễ đọc hiển thị các cảnh báo đã đặt.
Bộ thu nhỏ hơn một chút và hiển thị nhiệt độ hiện tại và cảnh báo khi đạt đến nhiệt độ thịt (nó nhấp nháy và có tín hiệu âm thanh).
Bạn có thể sử dụng hai đầu dò cho các mục đích khác nhau. Một người có thể theo dõi nhiệt bên trong vỉ nướng trong khi người kia theo dõi chính xác nhiệt độ của thịt.
Một trong những 'nhược điểm' chính của sản phẩm này là bảo hành rất hạn chế. Nó chỉ có giá trị trong 90 ngày.
Giảm rất nhiều nếu bạn cho rằng ThermoPro ở trên cung cấp bảo hành một năm, với tùy chọn gia hạn lên ba năm miễn phí!
Ưu điểm
- Đầu dò - Nhận kết quả đọc nhiệt độ bằng 2 đầu dò thịt đi kèm
- Độ chính xác - Theo đánh giá, độ chính xác là rất tốt cho cả nhiệt độ bên trong thịt cũng như nhiệt độ nấu bên ngoài
- Phạm vi nhiệt độ - 32 F đến 572 F
- Phạm vi từ xa - Lên đến 500 ft
Nhược điểm
- Chống bắn nước - Nó không đi kèm với vỏ chống bắn tung tóe
- Bảo hành - Rất giới hạn, chỉ 90 ngày
Nhiệt kế thịt không dây cải tiến nhất: MEATER +
Đây là một trong số rất ít các loại nhiệt kế thịt hoàn toàn không dây 100% trên thị trường. Mọi thứ đều được tích hợp sẵn trong đầu dò!
Không cần hai đầu dò vì Meater + có thể theo dõi chính xác cả nhiệt độ thịt cũng như nhiệt độ xung quanh nó.
Sau đó, đầu dò được ghép nối với bất kỳ thiết bị cá nhân nào của bạn như điện thoại di động hoặc máy tính bảng. Bạn giám sát thịt của mình thông qua ứng dụng Meater + chuyên dụng qua Wi-Fi hoặc Bluetooth.
Xem cách nó hoạt động ở đây:
Tôi thích sự đổi mới trong sản phẩm này. Mặc dù một số người có thể nghi ngờ về độ chính xác hoặc chất lượng của nó, nhưng tôi có thể đảm bảo rằng nó là một thiết kế thực sự chắc chắn, bền bỉ.
Một nhược điểm của sản phẩm này là phạm vi. Nó chỉ lên đến 160 feet. Nó cũng ở khía cạnh đắt tiền. Tuy nhiên, tôi tin rằng sản phẩm này sẽ tiếp tục gây được tiếng vang lớn trên thị trường BBQ.
Ứng dụng này khá phức tạp so với các mô hình cạnh tranh.
Ưu điểm
- Đầu dò - Cảm biến nhiệt độ kép có thể theo dõi nhiệt độ thịt bên trong lên đến 212 ° F và nhiệt độ môi trường / bên ngoài lên đến 527 ° F đồng thời
- Độ chính xác - Theo đánh giá, miễn là bạn ở đủ gần thiết bị, bạn sẽ nhận được kết quả đo nhiệt độ chính xác
- Phạm vi nhiệt độ - Đầu dò có thể duy trì nhiệt độ bên trong tối đa lên đến 212 độ F và nhiệt độ môi trường tối đa là 527 độ F.
Nhược điểm
- Phạm vi từ xa - Lên đến 160 feet
- Chống tia nước - Vì đầu dò kết nối với thiết bị của bạn làm 'màn hình' nên không có bất kỳ nắp chống tia nước nào được cung cấp
Kiểm tra giá cả và tình trạng còn hàng tại đây
Nhiệt kế thịt kỹ thuật số kết nối Bluetooth tốt nhất: NutriChef Smart
Nhiệt kế nướng BBQ thông minh NutriChef Bluetooth là một trong những dòng nhiệt kế mới có chức năng Bluetooth. Nó biến điện thoại của bạn thành một bộ thu khi bạn đã tải xuống một ứng dụng tùy chỉnh.
Đây là một tính năng thực sự hữu ích vì hầu hết chúng ta đều mang theo điện thoại của mình mọi lúc. Điều duy nhất bạn cần làm là đảm bảo bạn ở trong phạm vi Bluetooth - nếu không, bạn sẽ mất kết nối.
NutriChef đi kèm với hai đầu dò nhưng có thể hoạt động với tối đa sáu đầu dò (bạn có thể mua riêng các đầu dò bổ sung), đặc biệt hữu ích để theo dõi nhiều thịt cũng như nhiệt độ bên trong người hút.
Ứng dụng điện thoại và dây cáp màu trên các đầu dò xếp hàng để giúp bạn rất rõ ràng đầu dò nào đang đo nhiệt độ nào.
Nói chung, một bộ dụng cụ tuyệt vời, với một mức giá tuyệt vời.
Ưu điểm
- Ngân sách: Một trong những lựa chọn có giá tốt nhất cho nhiệt kế thịt kỹ thuật số Bluetooth
- Độ chính xác: Các bài đánh giá về sản phẩm cho biết sản phẩm có độ chính xác cao. Phạm vi Bluetooth là 200 ft ngoài trời và 100 ft trong nhà
- Tốc độ: Đây là một nhiệt kế rời
- Các tính năng: Màn hình LCD có đèn nền điện lớn, đi kèm với 2 đầu dò nhưng thêm tới 4 đầu dò nữa, báo động điện thoại thông minh 'xong',
- Loại nhiệt kế: Nhiệt kế kỹ thuật số không dây Bluetooth
- Phạm vi nhiệt độ: Lên đến 482 F
- Bảo hành: Bảo hành 1 năm
Giải thích nhiệt kế BBQ không dây Bluetooth và Wi-Fi
Mặc dù Bluetooth và Wi-Fi hoạt động ở cùng một tần số, nhưng kết nối với bộ thu mới tạo nên sự khác biệt.
Trong một Nhiệt kế Bluetooth, đầu thu là thiết bị được trang bị ứng dụng chuyên dụng và kết nối Bluetooth.
Sau khi kết nối với điện thoại hoặc máy tính bảng, bạn có thể theo dõi nhiệt độ và sử dụng tất cả các tính năng có sẵn thông qua một ứng dụng chuyên dụng.
Một ưu điểm của Bluetooth là khả năng kết nối dễ dàng với mọi điện thoại.
Tuy nhiên, nhược điểm là Bluetooth có tín hiệu Wi-Fi kém hơn nhiều và có thể bị ảnh hưởng bởi các vật cản vật lý như tường dày của ngôi nhà, cây cối và các cấu trúc khác nằm giữa đầu dò và màn hình.
Duy trì kết nối Bluetooth cũng có thể làm hao pin của bạn khá nhanh.
Wi-Fi được đặc trưng bởi cường độ và phạm vi tín hiệu hiệu quả hơn nhiều. Nó giúp bạn có thể kết nối với mạng gia đình, mang lại phạm vi tín hiệu lớn hơn cho đầu thu.
Nhiệt kế Wi-Fi thường bao gồm một bộ phát chức năng và một bộ thu nhỏ hơn. Tôi tin rằng đây là một giải pháp tốt hơn nhiều do các thông số phạm vi và dung lượng pin của máy thu.
Bạn không cần bất kỳ điện thoại hoặc ứng dụng nào, tất cả những gì bạn cần là bộ thu đơn giản đi kèm.
Cá nhân tôi khuyên bạn nên sử dụng Wi-Fi nếu bạn thực sự muốn theo dõi nhiệt độ từ xa, không có vấn đề. Đáng buồn là Bluetooth thường gặp vấn đề với kết nối hoặc thậm chí với ứng dụng điện thoại.
Bây giờ bạn đã biết tất cả về ba loại nhiệt kế thịt không dây tốt nhất trên thị trường, bạn có thể mua hàng và bắt đầu nướng!
Ngoài ra đọc: Việc thêm gạch lửa vào máy hút thuốc của tôi có giúp máy duy trì nhiệt độ ổn định không?
