Cửa sổ dành cho người hút thuốc BBQ: Chúng có đáng không? Tìm hiểu ở đây

bởi Joost Nusselder | Cập nhật lần cuối:  27 Tháng Năm, 2022

Luôn luôn là các mẹo và thủ thuật hút thuốc mới nhất?

Đăng ký nhận bản tin CẦN THIẾT dành cho các pitmasters đầy tham vọng

Chúng tôi sẽ chỉ sử dụng địa chỉ email của bạn cho bản tin của chúng tôi và tôn trọng riêng tư

Tôi thích tạo nội dung miễn phí với đầy đủ các mẹo cho độc giả của tôi, bạn. Tôi không chấp nhận tài trợ trả phí, ý kiến ​​của tôi là của riêng tôi, nhưng nếu bạn thấy các đề xuất của tôi hữu ích và bạn mua thứ gì đó bạn thích thông qua một trong các liên kết của tôi, tôi có thể kiếm được hoa hồng miễn phí cho bạn. Tìm hiểu thêm

Bạn đã muốn có được một Hút Thuốc được một thời gian và cuối cùng bạn đã quyết định hút thuốc. Nhưng sau đó bạn nhận thấy một cái gì đó kỳ lạ. Có một cửa sổ trong người hút thuốc.

Cửa sổ dành cho người hút thuốc là một loại cửa sổ đặc biệt dành cho người hút thuốc cho phép bạn theo dõi hút thuốc bên trong người hút thuốc và kiểm tra tiến độ của thịt. Nó cũng cho phép bạn nhả khói ra khỏi người hút thuốc và giúp bạn duy trì nhiệt độ bên trong người hút thuốc.

Vậy chính xác thì cửa sổ hút thuốc là gì và nó hoạt động như thế nào? Chúng ta hãy xem xét tất cả những điều đó trong bài viết này.

Cửa sổ hút thuốc là một bổ sung tương đối mới cho thế giới thịt xông khói, nhưng chúng đã nhanh chóng trở thành một tính năng phổ biến vì nhiều lý do. Dưới đây là một vài lý do tại sao bạn nên xem xét một người hút thuốc có cửa sổ:

  • Theo dõi khói: Một trong những lý do chính khiến mọi người chọn người hút thuốc có cửa sổ là để theo dõi khói và đảm bảo mọi thứ diễn ra suôn sẻ mà không cần phải mở người hút thuốc và thoát nhiệt.
  • Kiểm tra thịt: Với cửa sổ của máy xông khói, bạn có thể kiểm tra thịt mà không cần mở máy xông khói và tỏa nhiệt và khói. Điều này đặc biệt hữu ích cho các lần hun khói lâu hơn khi bạn không muốn làm xáo trộn thịt quá nhiều.
  • Vệ sinh: Cửa sổ dành cho người hút thuốc giúp việc vệ sinh bên trong người hút thuốc dễ dàng hơn. Bạn có thể thấy bất kỳ chất cặn bã hoặc bụi bẩn nào cần được làm sạch và tiếp cận nó một cách phù hợp.
  • Làm mềm muội than và vết nhỏ giọt: Nếu nhà bạn có cửa sổ hút thuốc, bạn có thể sử dụng chất lỏng như giấm hoặc muối nở để làm mềm muội than và vết nhỏ giọt trên cửa sổ. Điều này giúp bạn dễ dàng tẩy sạch mọi vết bẩn có thể tích tụ.
  • Mẹo lau chùi: Khi lau cửa sổ, đảm bảo sử dụng dung dịch tẩy rửa an toàn và tránh sử dụng vật liệu mài mòn có thể làm xước kính. Bạn cũng có thể sử dụng một tấm thảm bên dưới người hút thuốc để hứng bất kỳ giọt nước nhỏ giọt nào và giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn.

Mặt tối của cửa sổ hút thuốc: Những nhược điểm bạn cần biết

1. Biến động nhiệt độ

Một trong những nhược điểm đáng kể nhất của cửa sổ hút thuốc là chúng có thể gây ra biến động nhiệt độ. Cửa sổ có thể tỏa nhiệt và khói, có thể ảnh hưởng đến nhiệt độ nấu và hương vị của thịt. Điều này có thể đặc biệt khó khăn nếu bạn hun khói thịt trong thời gian dài, vì nhiệt độ dao động có thể khiến thịt bị khô hoặc chín quá.

2. Rắc rối làm sạch

Một nhược điểm khác của cửa sổ hút thuốc là chúng có thể phức tạp để làm sạch. Khói và dầu mỡ có thể tích tụ trên cửa sổ, khiến bạn khó nhìn xuyên qua. Điều này có thể đặc biệt khó giải quyết nếu bạn đang cố gắng theo dõi tiến độ của thịt. Làm sạch cửa sổ có thể tốn thời gian và có thể cần các sản phẩm làm sạch đặc biệt.

3. Vấn đề về độ bền

Cửa sổ hút thuốc cũng có thể dễ bị các vấn đề về độ bền. Hơi nóng và khói từ người hút thuốc có thể khiến cửa sổ bị nứt hoặc vỡ theo thời gian. Điều này có thể gây khó chịu vì việc thay thế cửa sổ có thể tốn kém và mất thời gian. Ngoài ra, một số loại cửa sổ hút thuốc có thể không chịu được nhiệt độ cao, điều này có thể hạn chế tính hữu dụng của chúng.

4. Chi phí

Cuối cùng, cửa sổ dành cho người hút thuốc có thể đắt hơn so với những người hút thuốc truyền thống không có cửa sổ. Điều này là do cửa sổ tạo thêm một lớp phức tạp cho thiết kế và xây dựng của người hút thuốc. Ngoài ra, một số loại cửa sổ hút thuốc có thể yêu cầu vật liệu đặc biệt hoặc quy trình sản xuất, điều này có thể làm tăng chi phí hơn nữa.

Một người hút thuốc có cửa sổ có đáng để đầu tư không?

  • Thử nghiệm các kỹ thuật hun khói: Có một cửa sổ trên người hút thuốc cho phép bạn thử nghiệm các kỹ thuật hun khói khác nhau và xem chúng ảnh hưởng đến thịt như thế nào. Bạn có thể dễ dàng kiểm tra màu sắc và kết cấu của thịt mà không cần mở máy xông khói, giúp giữ nhiệt và độ ẩm.
  • Kiểm soát nhiệt độ tốt hơn: Với tủ hút có cửa sổ, bạn có thể dễ dàng theo dõi nhiệt độ mà không cần mở cửa. Điều này giúp duy trì mức nấu phù hợp và đảm bảo rằng thịt của bạn được nấu chín hoàn hảo.
  • Thêm vào trải nghiệm tổng thể: Hãy đối mặt với điều này, thịt hun khói không chỉ là về hương vị mà còn là về trải nghiệm. Có một cửa sổ trên người hút thuốc cho phép bạn quan sát khói và xem hoạt động của dăm gỗ, điều này làm tăng thêm trải nghiệm tổng thể về việc hun khói thịt.
  • Dễ dàng kiểm tra thịt: Với máy xông khói có cửa sổ, bạn có thể dễ dàng kiểm tra thịt mà không cần mở cửa. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo rằng nhiệt độ vẫn ổn định.

Chọn loại cửa sổ phù hợp cho người hút thuốc BBQ của bạn

Khi nói đến cửa sổ hút thuốc, có một số loại khác nhau để lựa chọn. Dưới đây là một số phổ biến nhất:

  • Kính một ô: Đây là loại cửa sổ hút thuốc cơ bản nhất. Đó là một tấm kính duy nhất được bịt kín xung quanh các cạnh để giữ khói và nhiệt bên trong người hút thuốc.
  • Cửa sổ chia nhỏ: Đây là những cửa sổ được chia thành các ô kính nhỏ hơn. Chúng có thể mang lại cho người hút thuốc của bạn một cái nhìn truyền thống hơn, nhưng chúng cũng khó làm sạch hơn.
  • Lưới: Lưới tương tự như tấm chia ô, nhưng chúng được làm bằng các dải gỗ hoặc kim loại mỏng được gắn vào kính. Chúng có thể là một lựa chọn tốt nếu bạn muốn có một cái nhìn mộc mạc hơn.
  • Các tấm kính được chia mô phỏng: Đây là những cửa sổ trông giống như được chia thành các ô nhỏ hơn, nhưng thực tế chúng là một tấm kính duy nhất có hoa văn dạng lưới ở trên cùng. Chúng dễ làm sạch hơn so với các tấm chia nhỏ thực sự.

Cửa sổ được niêm phong và không được niêm phong

Một điều khác cần cân nhắc khi chọn cửa sổ hút thuốc là bạn muốn nó được đóng kín hay không đóng kín. Đây là những gì có nghĩa là:

  • Cửa sổ bịt kín: Đây là những cửa sổ được bịt kín hoàn toàn xung quanh các cạnh. Chúng tiết kiệm năng lượng hơn và sẽ giữ khói và nhiệt bên trong người hút thuốc tốt hơn so với cửa sổ không bịt kín.
  • Cửa sổ không bịt kín: Đây là những cửa sổ không được bịt kín hoàn toàn xung quanh các cạnh. Chúng dễ lắp đặt và thay thế hơn, nhưng chúng có thể không tiết kiệm năng lượng bằng cửa sổ bịt kín.

Chọn tùy chọn cửa sổ phù hợp

Khi nói đến việc chọn tùy chọn cửa sổ phù hợp cho người hút thuốc của bạn, có một số điều cần lưu ý:

  • Xem xét phong cách của người hút thuốc: Nếu bạn có một người hút thuốc truyền thống, bạn có thể muốn chọn một tùy chọn cửa sổ bổ sung cho phong cách đó.
  • Hãy suy nghĩ về tần suất bạn sẽ sử dụng người hút thuốc: Nếu bạn định sử dụng người hút thuốc thường xuyên, bạn có thể muốn chọn tùy chọn cửa sổ dễ lau chùi.
  • Xem xét khí hậu nơi bạn sống: Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu nóng hoặc ẩm, bạn có thể muốn chọn tùy chọn cửa sổ tiết kiệm năng lượng hơn.

Thay thế cửa sổ hút thuốc của bạn

Nếu bạn đã có một người hút thuốc có cửa sổ và bạn cần thay thế nó, đây là một số điều cần lưu ý:

  • Đảm bảo bạn chọn cửa sổ thay thế có cùng kích thước với cửa sổ cũ.
  • Cân nhắc nâng cấp lên tùy chọn cửa sổ tiết kiệm năng lượng hơn.
  • Nếu bạn không thoải mái khi tự mình thay thế cửa sổ, hãy cân nhắc việc thuê một chuyên gia để làm điều đó cho bạn.

Gốm sứ thủy tinh để làm chủ nhiệm vụ

Khi nói đến những người hút thuốc nướng, loại kính được sử dụng cho cửa sổ có thể tạo ra sự khác biệt. Kính tiêu chuẩn không thể chịu được nhiệt độ cao và sự thay đổi nhiệt độ đột ngột xảy ra bên trong người hút thuốc, điều đó có nghĩa là nó có thể dễ dàng bị vỡ hoặc nứt. Mặt khác, kính cường lực được thiết kế để xử lý các điều kiện này và ít có khả năng bị vỡ hơn.

Cửa sổ gốm thủy tinh cho các bậc thầy

Đối với những người coi trọng tiệc nướng, cửa sổ bằng gốm thủy tinh là lựa chọn mong muốn. Những cửa sổ này được làm bằng cách kết hợp vật liệu thủy tinh và gốm, có nghĩa là chúng có thể chịu được nhiệt độ cao hơn cả kính cường lực. Điều này làm cho chúng trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những người làm thịt nướng muốn theo dõi chặt chẽ thức ăn của họ mà không phải hy sinh nhiệt hoặc khói.

Những lợi ích của cửa sổ gốm thủy tinh

Cửa sổ bằng gốm thủy tinh mang lại một số lợi ích cho những người đam mê tiệc nướng, bao gồm:

  • Khả năng nhìn thấy bên trong người hút thuốc mà không cần mở cửa, giúp duy trì nhiệt độ và mức khói ổn định.
  • Khả năng bắt dầu mỡ hoặc vết bẩn có thể tích tụ bên trong người hút thuốc, giúp làm sạch dễ dàng hơn.
  • Khả năng thêm một chút phong cách cho vỉ nướng, vì các cửa sổ bằng gốm thủy tinh có nhiều màu sắc và lớp hoàn thiện khác nhau.

Nhìn chung, nếu bạn nghiêm túc với món thịt nướng của mình, thì việc đầu tư vào một người hút thuốc có cửa sổ bằng gốm thủy tinh chắc chắn đáng để cân nhắc. Nó không chỉ giúp bạn làm chủ nhiệm vụ hun khói những món ăn ngon mà còn tô điểm thêm phong cách cao cấp cho món nướng của bạn.

Kết luận

Vì vậy, đó là những gì một cửa sổ trong một người hút thuốc là dành cho. Chúng thoát nhiệt và khói, đồng thời cho phép bạn theo dõi quá trình nấu. 

Vì vậy, đừng ngại thử một kỹ thuật mới và tận dụng lợi thế của cửa sổ. Bạn sẽ ngạc nhiên về mức độ chúng có thể cải thiện trải nghiệm hút thuốc của bạn.

Joost Nusselder, người sáng lập Lakeside Smokers là một nhà tiếp thị nội dung, người cha và thích thử món ăn mới với BBQ Smoking (& món ăn Nhật Bản!) Với niềm đam mê của mình và cùng với nhóm của mình, anh ấy đã tạo ra các bài viết blog chuyên sâu kể từ đó 2016 để giúp những độc giả trung thành với các công thức và mẹo nấu ăn.