最佳露营烧烤评论 + 7 露营地烹饪技巧

如果您曾经在户外度过美好时光，那么您会同意很少有家常饭菜比在露营地烹制的饭菜味道更好。 有一些关于户外烹饪或老式烹饪的东西 营 菜品味道特别。

但是，如果您访问 99camping.com 你会发现在营地做饭是一件乏味的事情。 与家常菜相比，这需要更多的时间，需要耐心，并且需要更多的巧思。

这就是为什么越来越多的旅行者正在寻找专为露营地制作的方便便携的烤架。

在这篇文章中，我将分享我的露营首选 烤架.

你不会错的 第 285 章，一种便携式和可折叠的紧凑型丙烷烤架。 配备自动点火系统和丙烷罐，这是适合家庭出游的完美尺寸的烤架，无需猜测烹饪。 只需设置温度并在食​​物准备好后返回。

查看此表中推荐的产品，然后继续阅读以查看每种产品的完整评论，以及它如何在露营时让烹饪变得有趣和美味。

露营烧烤	图片
最佳丙烷野营烤架： 科尔曼公路旅行285	（查看更多图片）
最佳木炭野营烤架： TOP & TOP 木炭烤架	（查看更多图片）
最佳电动野营烤架： 乔治福尔曼银	（查看更多图片）
最好的hibachi野营烤架： 宝佑日式烧烤炉	（查看更多图片）
露营的最佳烤盘： Blackstone 1666 重型平顶烤架	（查看更多图片）
露营的最佳大型木炭水壶烤架： 韦伯巨型乔	（查看更多图片）
最佳烤架： Domaker 折叠篝火烧烤	（查看更多图片）
野营烧烤丙烷适配器： 科尔曼 5 英尺。 高压丙烷软管和适配器	（查看更多图片）

采购指南

我正在分享您在购买露营用烤架时应该寻找的所有功能。

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有三种主要的便携式野营烤架。

第一个是 经典木炭烤架 就像我们名单上的 Hibachi。 它使用方便，燃料来源便宜，而且使肉味道烟熏可口。 这可能是人们最喜欢的烧烤类型，如果您想获得轻松的烧烤体验，您始终可以依靠 木炭烤架.

木炭烤架的主要优点是它赋予食物的独特风味。 没有什么比烟熏烧烤更像了。 此外，您可以在高温下烤肉。 你只是不会在电动或 丙烷烤架.

丙烷烤架 也很棒，因为它们使用安全、通常可折叠且易于操作。 您可以快速加热它们，而无需改动煤和火，然后将烤架设置为所需温度。

主要优点是丙烷烤架不会引起燃烧，因此不会烧焦。 这是一个安全的赌注，尤其是对于初学者。 你不会得到那种强烈的烟熏味。

那么，你有 电烤架 但是您需要附近有一个电源，如果您在偏远地区露营并且不想使用汽车电池，这可能具有挑战性。

但是，电烤架的优点是方便。 您无需监控食物，因为它一直在烹饪。 电烤架不会产生任何令人讨厌的烟雾，而且很容易 清洁 并四处走动。

预算

您可以获得 60 美元到 600 美元的野营烤架，因此从一开始就设置预算来缩小可用的选择范围。

您真的可以以低于 100 美元的价格获得一个很棒的野营烤架，因此您不必为一次好的野餐而制定大量预算。

加热元件

考虑野营烤架的加热元件。 重要的是加热元件设计良好，不会对环境和周围环境构成危险，因为您不想造成火灾隐患。

看看爆发的潜力。 为了获得最大的安全性，请使用丙烷或电烤架。 但是，小木炭 Hibachi 还是经典 桌上 带腿的风格烤架也可以。 这样火焰就不会直接在地面上，火灾风险也会降低。

材料

铸铁、铝和不锈钢都是很好的烧烤材料，因为它们经久耐用。

寻找上面写着防锈的产品，因为您将在户外使用烤架并且无法防止下雨，因此最好购买能够承受露营磨损的优质烤架。

如果烤架有烤架，请寻找涂瓷的烤架，因为它们加热快，通常不粘，而且很容易烤肉。 但是，总体而言，好的炉排不粘且易于清洁。

便携性

最后，请考虑您的烤架或炊具的重量。 野营烤架的全部意义在于它轻巧便携。 如果你不能把它打包、移动并轻松存放，它就不是一个很棒的野营烤架。

寻找可折叠的腿或可折叠和可调节的支架。 这样你就可以折叠所有东西并像这样携带它。 您最不想做的事情就是拖着沉重的炊具穿过露营地。

轮子是另一个很酷的功能。 Coleman 具有坚固的橡胶轮，因此您可以将烤架四处拉动，无需任何重物提升。

我下面的所有建议都是移动的，但其中一些仍然很重。 木炭版本是最轻的野营烤架。 您甚至可以一只手携带其中的一些。

盖子锁、把手和支架

为了帮助高效运输，野营烤架最好有一个盖子锁，以便在您移动时将所有物品固定到位。

您真的不想处理洒在车后部或帐篷内的灰烬、油脂和食物残渣！

把手也是我对野营烤架的最高要求之一。 它们使运输和移动热烤架相对容易。

有一个坚固的支架来放置烤架总是一个额外的好处。 这有助于您在全尺寸烤架的高度烹饪。

但是，支架应该易于存放和折叠，并且还应该很轻！

保修政策

露营时烹饪意味着您将身处户外，您的烤架将暴露在自然环境中。

始终选择受人尊敬的品牌或具有良好保修的烤架，以确保在需要维修或更换时有备份。

最佳露营烤架评论

最佳丙烷野营烤架： 科尔曼公路旅行285

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类型：丙烷烤架

当您与家人或朋友享受美好的存在主义和深奥的对话时，您会想要在深夜观看银河系，手里拿着牛排卷饼。

当您等待日出时，您会想在黎明时拿一个咖啡杯。 除了露营设备和交通工具外，食物是基本需求。

现在 Coleman Roadtrip 285 便携式立式丙烷烧烤炉是外出野营烧烤时必备的东西。

不过，如果您受空间限制，像 Coleman Roadtrip 这样的小型可折叠烤架是个好主意。 它有 285 平方英寸的烹饪空间，这对于这么小的单位来说已经相当不错了。 毕竟，您可以随时为每个人批量烹饪食物。

它拥有 3 个独立的燃烧器，可以同时为您的野营餐烹饪多种不同的东西，如果您可能忘记带火柴，则可以按按钮点火。

这是道路上最可靠、最耐用的燃气烤架之一。 它有陶瓷涂层的铸铁炉排，以确保食物不会粘在炉排上。

哦，它还有一个可拆卸的水和油盘，因此您可以在每次使用后轻松清洁吸烟者。

Coleman 已经掌握了一切，现在它正在发挥作用：

但是，真正让我在这款 Coleman 烤架上卖的东西是，它非常容易打开、关闭和安装，就像随身携带一个小型开放式炉子一样。

它可以像桌子一样轻松折叠，轮子坚固耐用，因此您可以随意左右移动。

表演也很棒，一次最多可以煮 14 个汉堡。 小型丙烷气瓶可以让您使用一段时间，因为它很小，备用件不会占用太多空间。

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最佳木炭野营烤架：TOP & TOP Charcoal Grill

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最佳电动野营烤架： 乔治福尔曼银 

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类型：电烤

这是最通用和最方便的便携式电烤架之一。 George Foreman 是一个宽敞的烤架，拥有 240 平方英寸的烹饪空间，足以同时为多达 15 人烹饪。 因此，烤架最适合大型聚会和家庭露营旅行。

这个烤架的主要优点是它有一个支架，所以它不会坐在地上。 因此，它易于携带和移动，并且圆顶形状使其更容易控制内部温度。 此外，还有水分控制功能，因此水不会滴到您的食物上。

与基本的野营烤架不同，这个有一个指示灯，当设备足够热可以开始烹饪时，它会向您显示。 此功能很有用，因为它消除了烧烤的猜测。

您可以制作美味的肉类、海鲜、奶酪、蔬菜等。 如果您想将其用作台面烤架，您也可以这样做，因为烤架底部加长。

因此，如果您想要一个出色的野营炊具，它可以快速加热并且不需要木炭，那么您就会欣赏这款烤架的重量轻以及烹饪过程中的整洁度。

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最佳hibachi野营烧烤：Baoyou 日式烧烤炉

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类型：炭烤

没有什么比烤肉（日式烧烤）更像的了。 在 Hibachi 烤架上烹制的牛肉和鸡肉细条或烤鸡肉串令人垂涎欲滴，一定会让每个人都满意。

传统的 Hibachi 烤架最好与备长炭一起使用，以获得干净的烟熏味食物。

我喜欢这款小型便携式日式烤架的原因在于它重量轻且易于移动。 它建立在由合金金属制成的木制底座上，可以很好地加热和保持热量。

您可以购买不同尺寸的烤架，具体取决于您为多少人做饭。 很酷的一点是你可以在户外的露台上或露营时使用它，或者在室内作为 桌上烤架.

炉排由不粘材料制成，因此您不必担心清洁。 但是，使用hibachi 烤架的一个挑战是您无法真正控制温度，因此您必须小心不要将食物烧焦。 为获得最佳效果，请使用细条肉或串肉。

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乔治·福尔曼 VS Hibachi

你是初学者吗？ 您不熟悉便携式木炭烤架吗？ 然后，我推荐乔治福尔曼电动烤架，因为它非常易于使用。

只需等待它加热，放入肉和蔬菜，让它烹饪食物。 您不必处理明火或 照明木炭.

这实际上是露营时最简单的烹饪方法，也是最安全的，因为没有机会生火或燃烧食物。

但是，如果您喜欢制作日式和亚洲式烧烤，那么您一定会喜欢这款小巧紧凑的 hibachi 烤架。 木炭使肉具有经典的烟熏烧烤香气和风味。

老实说，hibachi 是一种便携式且紧凑的烹饪装置，它可以放在任何地方，所以它是一个很棒的烤架。 如果您是传统木炭烧烤的忠实粉丝，那么您会比电烤架更喜欢 hibachi。

不过需要注意的一件事是，电烤架有一个很好的支架，它也可以拆卸下来用作炉灶炊具。 所以，它可能更通用一些。

露营的最佳烤盘：Blackstone 1666 重型平顶烤架

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类型：丙烷烤盘

户外燃气烤盘是使用烤架格栅进行常规烧烤的绝佳替代品。 平板可以让您一次烹饪更多食物，您可以烧烤各种食物，包括鸡蛋和蔬菜。

每个烧烤者和露营者都知道 Blackstone 是野营旅行中最受欢迎的烧烤架之一，因为它允许您在上面烹饪几乎每顿饭，从早餐到晚餐和甜点（煎饼！）。

它简单且可移动，而且非常耐用。 两个燃烧器，22 英寸 Blackstone 提供 330 平方英寸的烹饪面积，两个燃烧器允许您创建两个不同的加热区。

它还具有非常高效的油脂管理系统，因此烹饪后的清理工作简单易行。

如果它有把手，我会给这个产品满分。 但是由于没有把手，所以在热的时候移动有点困难。 除此之外，它还是一种质量上乘、用途广泛的露营选择。

它由丙烷提供燃料，并提供 1 年有限保修。

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就像一个想法 平顶烤架? 我在这里查看了更多户外燃气煎锅

露营的最佳大型木炭水壶烤架：Weber Jumbo Joe

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类型：木炭烧水壶

对于全尺寸水壶的粉丝来说，Weber 是一个不错的选择。 Weber Jumbo Joe 提供 240 平方英寸的烹饪面积，炉排和盖子之间的距离也很远。

您不必担心在这个全尺寸烤架上烧焦食物。

当然，它也是按照韦伯的优良标准制造的。 对于真正喜欢冒险的人，您可以在这个烤架上吸食食物，为下一次露营增添额外的风味。

不到 100 美元，这是一款卓越的高品质和耐用的烤架。 它拥有 240 平方英寸的烹饪面积，但重量仅为 17.65 磅，因此非常适合随身携带。

对于安装在碗下的灰收集器，它也得到了我的大拇指。 这样可以确保烹饪后的清洁工作不会那么乏味。

Tuck-N-Carry 盖子锁是另一个优点，它可以方便地移动烤架，而不必担心盖子有问题。

在木炭烤架中精确控制温度的秘诀是足够的通风口和结构的形状，这得益于精心设计的烤架。

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最佳烤架： Domaker 折叠篝火烧烤

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最好的烤架是一种像 Domaker one 这样的折叠腿。 它易于安装或折叠，因此完全便携，您无需携带任何重型设备。

这款烤架非常耐用，由轧钢制成，因此不仅耐热和防翘曲，而且还承重，因此不会在肋架和大牛排的重量下折叠。

那是因为您可以将腿锁定到位，然后甚至可以将锅或荷兰烤箱放在上面。 因此，我强烈推荐这款烤架，用于在火坑或篝火上直接加热烹饪。

机架具有菱形网状图案，而不是传统的垂直机架。 但别担心，你的肉仍然会有那些漂亮的烧焦痕迹。

实际上，菱形图案有助于气流，因此火可以有效燃烧并且不太常见。

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野营烧烤丙烷适配器： 科尔曼 5 英尺。 高压丙烷软管和适配器

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您需要使用优质丙烷软管将烤架连接到丙烷罐。

使用这种高压软管和适配器的优点是您可以连接一个 20 磅的丙烷罐，在您需要加油之前，它的使用寿命最多可延长 20 倍。 因此，您可以节省一些燃料并做更多的烹饪。

但是，这款 Coleman 适配器软管不仅适用于烤架或吸烟者。 您可以将它用于灯笼、炉灶和加热器，因此它是您野营工具包中的多功能软管。

这特别有用，因为如果您通常使用那些 1 磅的罐，您现在可以添加一个更大的丙烷罐，这样您就不需要经常加油了。

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如何用烤架在营地火上烧烤

篝火烧烤是一种古老的食物烹饪方式。 但是，谁不喜欢在明火上制作烟熏呢？ 在带有烤架的火坑上制作自己的食物是露营时最简单的烹饪方法。

我想首先想到的是棒上的经典热狗，在明火上烤。 但现实要简单得多。 您只需要一个好的烤架，然后您就可以开始烧烤您最喜欢的食物，包括肉类和蔬菜。

以下是您在烹饪前需要做的事情：

• 检查露营地。 您应该只在指定的地方生火或确保附近没有可能着火的干燥植被。
• 然后，考虑您使用的方法。 如果您不小心并且火势失控，则明火上方的烤架可能会很危险。
• 不要在火附近使用塑料。

烤架炉排使用简单，因为它可以形成均匀稳定的烹饪表面。 您将食物直接放在炉排上。 或者，您可以在炉排顶部使用荷兰烤箱。

烤架炉排是一个小的金属炉排，最好的型号有两条腿，所以它们坚固地坐在火上的地面上。

小心不要烤非常油腻的食物，比如培根，这会在烤架上产生大量脂肪滴，因为火焰可能会失控。

露营时的烹饪技巧

不要把所有的辛苦工作留到最后一分钟。 在您上路之前，有很多事情需要考虑、购买和准备，以确保家人的野营之旅没有问题。

提前做好食物准备

这实际上是一个明智的选择，但绝对值得一提。 在您离开家之前，花点时间尽可能多地准备食物，让营地的事情变得更轻松。

测量您计划使用的食材并将每餐所需的物品打包在一起。 像这样的拉链袋 提供一种安全的方法来保持您的干原料干燥并防止湿原料泄漏：

为了让您的营地烹饪更轻松，请切碎蔬菜，并将它们保存在塑料袋中。 您还可以提前腌制肉类和冷冻炖菜。

记得清洗你的水果，煮几个鸡蛋，当然还要带一些干粮或一条面包和一罐花生酱，以防营地的天气不允许你做饭。

更重要的是，带好您在营地所需的所有必要用具和炊具。 这听起来像是很多工作，但是当您离厨房很远时，您会感谢自己的精心准备。

仔细计划早餐

早餐（就像这些完美的起床食谱） 是露营时的重要一餐。 咖啡的香味和新鲜烹制的早餐是在帐篷中度过充满挑战的夜晚后开始新的一天的完美方式。

如果你有一个小的单炉，你可以做粥，做起来很简单，可以很容易地加入坚果、切碎的香蕉、种子和一点蜂蜜来丰富。

鸡蛋也很棒，无论是煮、炸或炒。 短暂加热的皮塔饼面包配上番茄、鳄梨、磨碎的奶酪和辣椒酱，将使您的早餐鸡蛋变得特别美味。

随时随地制作煎饼

煎饼是最受欢迎的野营食品，但用有限的原料和工具将所有东西搅拌在一起的过程可能是一项乏味的任务。

要制作简单的早间煎饼，只需在您离开家之前将所有成分预混合，然后将混合物存放在塑料袋中，然后将其放入冷却器中。

当你想煮煎饼时，只需切掉袋子的一个角，然后在锅上挤少量的混合物。 这是随时随地制作您最喜爱的烙饼的简单方法。

把炒鸡蛋装在瓶子里

大多数露营者不打包鸡蛋的原因之一是，在运输过程中，您总是会弄碎一些，并可能弄乱其他成分。

为避免打碎鸡蛋的噩梦，节省大量宝贵的空间，提前将鸡蛋打碎，搅匀，存放在塑料水瓶中。 当你想在营地煮鸡蛋时，只需将它们倒入锅中，享用新鲜烹制的炒鸡蛋。

用纸袋制作培根和鸡蛋

想在露营时享用丰盛的培根和鸡蛋早餐，而不使用盘子和煎锅，而且事后无需大量清洁？

有一种简单的方法可以做到。 拿一个纸袋，在它的底部放上几条肥肉培根，然后在培根窝上打几个鸡蛋。 小心地把袋子折叠起来，把它粘在一根棍子上，然后在热煤上烤大约 10 分钟。

如果你足够小心，不要把所有东西都洒在你的腿上，你可以直接从纸袋里吃培根和鸡蛋的美味。

制作锡箔饭

听说过在野外使用铝箔包餐吗？ 它们很容易制作。

把你的原料放在锡纸里，把所有东西都包起来，放在热煤上，直到准备好。 铝箔餐包是美味的晚餐和甜点。

汽水罐中的爆米花

爆米花在露营地也很容易制作。

拿一个汽水罐，在罐子的上部切一个长方形的小门盖，倒入少许植物油，加入一些核仁，然后把罐子放在煤上的烤架上或靠近火的地方。 将煎锅放在靠近门的地方，以便在爆米花开始弹出时收集它们。

野营烤架常见问题

为什么燃料类型对野营烤架很重要？

在您前往露营地之前，请先了解您所住的地方是否允许使用木炭烤架。

很多地方都禁止用火做饭。 在这种情况下，您必须使用丙烷或 电烤箱.

如果我带着它去露营，一个 1 磅的丙烷罐能用多久？

这将在高温下持续约 1 小时。 一个 10 磅的水箱应该可以使用一段合理的时间。 在高温下大约6小时。

在露营地烧烤安全吗？

许多露营地实际上都有内置的火坑或烧烤坑，在那里设置烤架来烹饪食物是非常安全的。

只需确保在点燃烤架时使用安全材料，如果您用煤做饭，请确保您的露营地允许这样做。

什么是最轻的野营烤架？

Weber 水壶烤架是野营旅行时随身携带的最轻的烤架之一。 即使是大型 Weber Jumbo Joe 也只有 17.5 磅重，因此您几乎可以轻松将其带到任何地方。

总结

当您前往一年一度的露营旅行并想要一个小型便携式烤架时，我的首选是丙烷 Coleman 烤架，因为它易于使用、清洁和存放。

另外，使用丙烷烤架时，出错的余地不大。 设置热量，让它把你的肉煮到完美。

但是，如果您想要木炭烤架来增加烟熏味，我还推荐 Top&Top、Hibachi 或 Weber Kettle 烤架，因为与那些大而笨重的露台烤架相比，它们非常易于使用。

最后，如果您认为烤架就足够了，请不要犹豫，在明火上做饭。 如此有趣的烹饪体验，每个人都一定会喜欢！

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Lakeside Smokers 的创始人 Joost Nusselder 是一名内容营销人员，父亲喜欢尝试以烧烤吸烟（和日本料理！）为核心的新食物，并与他的团队一起创作了深入的博客文章。 2016 年帮助忠实读者提供食谱和烹饪技巧。