想要一个带 Rotisserie 的 BBQ Smoker 或添加一个套件? 前 6 名评论

通过Joost Nusselder | 最后更新:  2021 年 6 月 7 日

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老实说,没有什么比得上一些好老人了 牛排 鸡!

那么让我们来看看我最喜欢的一种方式 抽烟, 使用烤肉店。 一些吸烟者带有内置的烤肉架,而另一些则需要特殊的烤肉架附件,因此选择合适的很重要。

在我为 Lakesidesmokers 写作的时间里,我审查了很多吸烟者,我会告诉你为什么 这个带有烤肉店的韦伯 是我遇到的顶级之一!

最佳烤肉店吸烟者

我在这里用烤肉店审查了六名吸烟者,总结起来可以归结为两种选择,这一切都取决于负担能力:

烤肉店吸烟者 图片
带烟盒的最佳烤肉店: Weber Summit折叠式烤肉店 韦伯烟熏烤肉店(查看更多图片)
最佳烤肉店烧烤烟具附件: 一个烤架 拿破仑烧烤烤肉店烧烤烟熏附件 (查看更多图片)

烤肉店特色的前6名吸烟者

壁炉,天井和烧烤协会发表的一项研究表明,约有45%的美国成年人在2016年考虑购买新的烧烤炉或烟民。

对于烧烤行业来说,这是一个好消息,因为这意味着即使在2016年以后的几年里,它们也可以赚取丰厚的利润。

但更好的是,这表明客户认为烧烤产品是不错的投资,并且他们宁愿在家中烹调食物,也不愿从餐馆或快餐店购买食物。

以下是一些具有烤肉店功能的最佳烧烤烟民:

也可以参考: 烤肉店的鸡肉健康吗?

带烟盒的最佳烤肉店:Weber Summit折叠式烤肉店

如果您想要一个具有烤肉架功能的烧烤烟熏炉,并且可以做到这一切,那就别无所求。 借助此Weber燃气烧烤炉,您可以抽烟,烤肉店和烧烤所有您喜欢的肉类,因此这是您真正需要的唯一设备。 

Weber Summit天然气烧烤炉配有圆形烹饪炉排,其烧烤空间高达452平方英寸,并具有令人印象深刻的特制烤肉店,可让您同时烤和熏肉。

它是市场上最好的燃气烧烤炉之一,也是烤肉店式烹饪的理想选择。 

韦伯峰会烤肉店吸烟者烧烤评论
韦伯峰会烤肉店吸烟者烧烤评论

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特征

这款天然气烧烤炉具有许多惊人的功能,但与众不同的少数包括烧烤炉底部独特的烟雾/低烟气和慢速排气装置。

烤架设计中的这一新功能可以告诉您吸烟不同类型的肉时应向碗中流入多少立方英寸的空气(氧气)。

这意味着您不必猜测如何调整设置即可制作出完美的烧烤食谱!

我发现的最好的完整烤肉店烟熏烤架是这款Weber Summit折叠式烤架 亚马逊上很棒的评论.

因此,如果您想购买一间带烤肉店的烧烤炉,那是您应该选择的。

我要强调的下一个功能是双位置燃油炉排,令人惊讶的是,它使空气成为燃油炉排和上方烹饪炉排之间的绝缘体。

这样,您就可以用较冷的空气向底部抽烟,并利用多余的热量直接向上烧烤。

同样,快速喷射气体点火系统无需进一步使用较轻的液体或火柴即可自动点燃烤架。

如果您想要具有烤箱和烤肉店多功能性的顶级烧烤,那么 Weber Sumit 6-Burner 是无与伦比的。 它有一个很棒的烤肉炉,因此您可以烹饪整只鸡、火鸡、牛肉、猪肉,甚至海鲜。

如果您一直梦想同时提供多种烧烤食品,现在您可以使用 Weber 6 燃烧器实现这一目标。 

特征

它的特点包括六个主要燃烧器,用于高效烧烤。 当您需要同时烹饪其他食谱时,它还有一个侧面燃烧器。 它有一个红外线烤肉炉,用于吐烤整只鸡或火鸡或大块肉。

此外,还有一个专用的灼烧器和一个带有自己的吸烟器燃烧器的吸烟盒。

这款燃气烧烤炉可让您同时烹饪多个菜肴。 因此,您可以使用普通燃气灶和烤箱,在所需时间的1/6内将所有热的烧烤肉送达烤架。

优点:

  • 它的6个主燃烧器散发的高热量确保了烹饪的可靠性。
  • 具有多功能烧烤选项的多合一烧烤架,以及烟熏箱,侧燃烧器,烤肉店和灼烧燃烧器。
  • 优质的结构使其坚固耐用。
  • Weber确保维修和保修支持。
  • 不会轻易刮擦,因为不锈钢上的电镀表面可以保护表面。

缺点:

  • 手柄灯没有实际用途,但令人赏心悦目。

以下是6个最值得注意的功能:

  • 烤架
  • 侧面燃烧器
  • 发光的旋钮
  • 烤肉炉
  • 烟熏炉
  • LED电量计

这是一个高档的烤肉店,价格稍贵。

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最佳烤肉店烧烤烟具:Onegrill

好的,第一个吸烟者本身并不是一个完整的吸烟者,但是它可以立即将您的吸烟者变成烤肉店! 附件是一种经济实惠的方式,可以为烤架添加额外的功能。 使用烤肉店附件,您可以制作美味多汁的整只鸡,让整个家庭都可以舔它们的手指。 

它是适用于大多数烤架型号的便捷工具之一,因此您可以对其进行调整并立即开始烤肉店烹饪!

如果您也刚入门,并且已经开始烧烤,我建议您从 OneGrill 获得这个烤肉店附件。 

这是一种低成本的方法,可以确定烤肉店吸烟和烧烤是否是您准备大部分餐点的方式。

拿破仑烧烤烤肉店烧烤烟熏附件

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它是通用套件,因此适合大多数吸烟者:
烤肉店附件的安装
特征

这款OneGrill烤肉店系统专为木炭,燃气和燃木烤架和烟民的通用烤肉店应用而设计。

在大多数主要品牌中,已经有一个可以将烤肉店固定在架子上的预先准备好的位置,尽管并非所有吸烟者都拥有这个位置。

但是,您可以通过稍微修改现有的吸烟者来连接烤肉店,并在可以安装烤肉店的侧面上钻一些安装孔。

购买此配件或任何其他通用烤肉店附件之前,需要检查以下两件事:

支架上有指定位置吗?

有足够的空间钻必要的孔吗?

杆的长度适合您的烧烤吗?

烤肉店是由耐候性不锈钢制成的,因此可以持续许多烧烤季节。 它还具有一个40磅的重型电机,可以持续旋转肉。 这种特殊的模型具有很好的平衡,因此食物可以均匀地烹饪。

该设备具有防反冲齿轮系,可平稳地运行不平衡负载。 同样,它很安静,因为它通过独特的内部齿轮减速系统运行。 唾液,叉子和支架均采用非常耐用的优质镀铬[不锈钢制成。 

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孟菲斯Elite Wood Fire Pellet烟民配Carson Rodizio套件

当您想到抽烟机时,您并没有真正将其与烤肉店联系在一起。 由于颗粒吸烟者是间接烹饪的,因此不需要这种烤肉店。 因此,我们建议您让这个惊人的吸烟者,同时购买烤肉店附件套件。 

值得注意的是,孟菲斯Elite Wood Fire Pellet烟熏机是可用于直接烧烤的少数几款颗粒烤架之一,因为它覆盖了燃烧室,具有可移动的盘子功能。

孟菲斯烧烤精英

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特征

VG0002S这个特殊的型号内置了令人印象深刻的Wi-Fi控制器。 这意味着您可以通过局域网(LAN)上的电话控制格栅的设置。 对于现代技术来说怎么样?

尽管VG0002S没有内置烤肉店,但是您可以购买Carson Rodizio Kit。 您可以将其安装在6个rotisseries上,将其安装在像Memphis Elite Wood Fire Pellet Smoker这样的烧烤架上。

该烤架的烹饪表面很大,为1274平方英寸,因此您可以将自己喜欢的所有肉块切成大块和小块。 它的温度范围为180-700度,因此您可以真正煮任何想要的东西。 

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Komodo Kamado Big Bad 32英寸烧烤炉

kamado实际上是古代使用的日式炉灶。 但是现在,科莫多公司采用了这个名称。 自公司于2006年成立以来,他们就一直在建造卡马多风格的木炭烧烤架。

得知该公司是由丹尼斯·林克莱特(Dennis Linkletter)的美国人拥有的,这实在令人惊讶。 他有一个泰国妻子,他们住在印度尼西亚。

丹尼斯(Dennis)刚刚雇用了印度尼西亚一家陶瓷卡马多烧烤公司的有才华和经验丰富的工作人员,并建立了自己的公司。

因此,实际上,没有一个日本人参与创建这些令人难以置信的卡马多烧烤炉。

特征

它由高质量的304不锈钢制成。 这款重达500公斤的烧烤怪兽令人瞩目!

但不要因其庞大的尺寸和重量而感到不知所措,因为制造商确保任何人都可以轻松使用它。

烤肉店鸡肉吸烟者

他们制造了带有弹簧辅助铰链组件的易开盖弹簧。 因此,盖子打开和关闭所需的力是其自身的重量,也有一点重力作用。

烹饪炉排和木炭篮是3/8英寸厚的304不锈钢棒。 上部炉rate也是铰接的,可让您添加木炭燃料而无需取出食物进行连续烹饪。

该烤架的一大特色是底部的旋转刻度盘。 实际上是它的进气阻尼器,它使您可以根据进气量调整设置,以完美地熏制肉。

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Kamado Joe烤肉店套件

Kamado Joe KJ-TISSERIENA JoeTisserie经典的烤肉店套件是您想要制作一些美味食物时所需要的主要附件。 

Kamado Joe烤肉店套件

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它非常适合Kamodo烤架,因此您可以以经典风格完成除烟熏和烧烤之外的更多工作。 该附件是由耐用不锈钢制成的吐痰棒。 它有一个120V的电动机,以确保快速稳定的旋转。 均匀的旋转保留了肉的天然汁液,因此您的肉尝起来多汁,永不干燥。 如果这听起来像Kamodo烧烤炉所需要的东西,请知道这是一笔可承受的投资,它使您的烧烤可能性无穷无尽。 

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卡拉马祖高乔烤肉

乍一看,您会认为Kalamazoo Gaucho烧烤炉是中世纪的纺车,从那时开始人们就用它做衣服。

有时,它也类似于同一时期的折磨装置。

不管您的第一印象是什么,这种燃气烧烤炉都是围绕一个非常大的烤肉店建造的,实际上,这可能是它的主要目的。

它具有726平方英寸可调节高度的烧烤架,可使用其强大的燃气起动器在数分钟内将木头或木炭燃料放在火上,并具有33英寸吐痰的机动式烤肉架,可缓慢燃烧-烧烤肉类和家禽。

它还具有双炉灶和双16,000 BTU(8900°C)不锈钢燃烧器,以实现最大的热量分配和有效的烹饪。

烤肉店吸烟者常见问题解答

可以将烤肉店放在颗粒烤架上吗?

颗粒烤架使用间接热量来烹饪食物。 因此,从技术上讲,使用颗粒烤架时不需要烤肉店。 您使用烧烤炉以烤肉店的形式吸烟。 

尽管我确信有人尝试过自己动手做这个,但没有用于颗粒烤架的烤肉店附件。 

使用烤肉店时,您盖上盖子吗?

您应该让电动机保持运转,然后关闭盖子,并在恒定温度下将肉烤在那里。 在烹饪过程中途检查烤炉,以了解烤炉的情况,但不要将锅盖打开太长时间。 然后,如果一切正常,请再次关闭盖子,并在关闭盖子的情况下煮熟。

这样可以得到外层酥脆的美味多汁肉。

烤肉店可以容纳多少重量?

这完全取决于烤架和烤肉店附件本身的大小。 如果您使用的是亚马逊烤肉店套件,则应在产品包装上注明。 但是,例如,大多数韦伯烤架最多可一次容纳20磅食物。 

通常,对于大多数烧烤机种来说,烤肉店的最大重量约为20磅。 切勿超过此范围,否则可能会损坏和损坏烤肉架功能和烤架本身。 

最后的思考

很好的事情是,有多家烧烤店的烤肉店生产公司。

这些东西的巧妙和巧思使烧烤和吐痰变得有趣而令人兴奋。 尽管它们是非常昂贵的厨房工具,但它们确实使投资值得。

烤肉店尤其使烹饪几乎自动且无缝。 对于带有电动机旋转喷头的设备来说尤其如此。

您可以在自己的后院里烹饪整只鸡或火鸡,猪肉,甚至大部分肉。 或者,您可以在野营时在短时间内在户外尝试。

烤肉店附件可让您同时提供多种美食。 您可以将一小部分快速烧烤,或者邀请一大群朋友享受各种各样的随口烤美味。

也可以参考: 最佳肉食吸烟者评论

Lakeside Smokers 的创始人 Joost Nusselder 是一名内容营销人员,父亲喜欢尝试以烧烤吸烟(和日本料理!)为核心的新食物,并与他的团队一起创作了深入的博客文章。 2016 年帮助忠实读者提供食谱和烹饪技巧。