有一个原因 烤架 用 牛排 功能很受欢迎。 它们为您提供其他烤架无法获得的多功能性。
另外,你会得到一种超凡脱俗的味道,因为它能够捕捉并融合肉汁。 这意味着你可以烤大块的肉块,它们会变得多汁和超级美味。
它们非常适合准备鸡肉、火鸡和火腿等食物。 如果您目前正在寻找最佳 天然气 与 Rotisserie 一起烧烤,您来对地方了。
下面我们有一个关于如何找到最好的带有烤肉架系统的烧烤架的综合指南,包括我们目前最喜欢的一些选择。
我们也为您提供保障 如果您正在寻找带烤肉架的烧烤吸烟者,请在这里
在这篇文章中,我们将介绍:
什么是烤肉店烹饪?
您之前可能已经听说过,使用普通烤架可以获得与使用烤肉炉相同的结果。 然而,这些假设并不完全正确,我们将在下面深入探讨原因。 继续阅读以了解更多信息。
优势
不可否认,自烤和慢烤的肉具有卓越的风味和榨汁机的质地。 如果您想要这些结果,那么您必须区分烤肉店烹饪和常规肉类烧烤之间的区别。 首先,查看您的烤架的使用说明书,看看它是否有这样的规定。 请记住,与烤肉时使用的常规高温相比,烤肉店烹饪需要更低的温度。
设备
您可能需要购买一个单独的烤肉店附件,以便获得它提供的好处。 为获得最佳效果,请寻找具有强大电机的烤肉店,或寻找带有内置烤肉架附件的烤架。 如果您有木炭水壶烤架,那么您会很高兴知道有定制的烤肉架附件可供您使用,它们提供间接但均匀的热量。
热
就像我们提到的,烤肉店烹饪需要低热量。 由于您可能要烹制大块的肉块,例如胸肉或整只鸡,因此您可以将其直接放在火上,而不会出现煮过头的风险。 但要确保煤块位于食物周围或旁边,而不是直接位于食物下方。 如果您使用木炭烤架,这将帮助您避免燃烧,并确保将燃烧器保持在低位。 坏消息是,在几个小时内,您必须每 30 分钟添加一次新煤,因为使用烤肉店附件烹饪肉可能需要长达 12 小时。
安置
充分利用您的烤肉店附件的关键是确保正确放置。 肉必须放在烤肉串的中间,你需要把它牢牢固定。 这很重要,因为您不希望任何零件疯狂飞出,因为这会破坏平衡。
幸运的是,大多数烤肉店附件都带有平衡功能,可让您获得正确的平衡。 但是,您仍然应该通过慢慢滚动叉子来测试它,看看两边是否对齐。 如果您发现一侧比另一侧重,则应进行调整以避免烹饪不均匀。
要确定烹饪时间,请参考您的肉类温度计或使用烹饪指南。 但请记住,还有其他因素在起作用,例如您使用的设备、气温、风向等。不过,您的温度计应该可以很好地指示您的肉的状况。
为了充分利用肉滴,当您设置烤肉店时,将滴油盘靠近烤架前部。
目前市场上最好的带烤肉店的燃气烧烤炉以及在哪里购买
Rotisserie 烹饪一直是一种流行的准备肉类的方法,因为它提供了独一无二的味道和质地。 下面我们提供了一系列带烤肉架的烧烤架,您可以将其用作指南来帮助您决定选择哪个选项,因为。
Napoleon Grills Prestige 500 天然气烧烤炉
本篇 不锈钢烤架(就像这里的一些) 来自 Napoleon 的 Prestige 系列具有户外野餐所需的所有功能。 它总共有六个燃烧器,四个主燃烧器,一个在后部,一个在侧面。 这意味着您可以使用此烤架来烹制不同类型的肉,并且一次最多可以处理 30 个汉堡,更不用说大块肉了。
Napoleon's Prestige 系列是我们的高端燃气烤架之一。 读 回顾 10 种最佳高端燃气烧烤炉。
它开箱即用,由于设计精良,它可以在几分钟内从 0 度变为 600 度。
优点
- 快速升温
- 有一个大的烹饪表面
- 坚固
- 配有很棒的烤肉炉
缺点
- 不适合烫
Monument Grills 17842 4 Burner Grill 带烤肉架
这款烤架是另一款出色的设备,具有多种出色功能。 除了 4 个主燃烧器外,该烤架还有 1 个侧燃烧器,以增加您的烹饪空间,该空间已经很大,达到 513.3 平方英寸。
它与丙烷气兼容,因此您不必处理讨厌和凌乱的木炭。 它可以快速点亮,并带有一个烤肉店附件,您可以作为附加购买获得,这样您就可以制作完美的烤肉鸡、火鸡或羊肉。 这款烤架还配有一个内置温度计,可帮助您在不掀开锅盖的情况下确定烹饪温度。
优点
- 物超所值的烤架
- 制作精良
- 易于组装
- 您可以使用烤肉架附件烹制整只鸡
- 非常大的烹饪空间
缺点
- 盖子有点轻
- 生锈快
皇家美食总理
Royal Gourmet 品牌以在设计尖端烤架方面保持领先地位而自豪。 这个模型没有让人失望。 首先,它制作精良,采用不锈钢结构和可逆铸铁烹饪盘。 这告诉你它是为了执行和持久而设计的。
它具有出色的保温能力,您可以依靠出色的温度控制来确保均匀加热。 它在风格方面赢得了很多分数,我们喜欢 Jet-Fire 点火系统,因为它消除了与点燃烤架相关的任何焦虑。
这个烤架上有多个燃烧器,这意味着您可以用它一次准备几顿不同的饭菜,它非常适合喜欢迎合大量人群的狂热艺人。 这是带有烤肉炉燃烧器的最佳燃气烤架之一,因为它提供直接和间接烹饪,以及内置的后部燃烧器。 后者是您用来烹制烤肉店餐的材料,而且用途广泛,可以使用木炭托盘加入木炭风味。 它非常适合烧烤、吸烟和慢炖。
优点
- 物超所值
- 时尚优雅的设计
- 甚至提供烹饪
- 快速升温
缺点
- 用户手册很难看懂
烤王至尊
如果您正在寻找带有烤肉架的烤架来结束所有烤架,就是这样。 这种烤架更像是一个复杂的户外烹饪系统,具有准备您最喜欢的夏季餐点所需的所有功能,从烤鸡到烤牛排、汉堡等。
它设计精美,有足够的烹饪空间和火力。 它具有耐用的烹饪网格,由重型铸铁制成,有助于保持热量并保持您烹饪食物的自然风味和质地。 它有一个大烤箱,你可以用它来准备那些美味的感恩节烤肉,还有一个 635 平方英寸的烹饪表面,你几乎可以成为一名主厨。 甚至还有一个加热架和瓷铸铁烹饪费,便于事后清理。
这种烤架在主燃烧器上拥有 40,000 BTU 的功率,在烤肉架燃烧器上提供 15,000 BTU 的额外功率,在侧燃烧器上提供 10,000 BTU 的功率。 它还具有尖端的 Flav-R-Wave 烹饪系统。
我们喜欢 180 度 Sensi-Touch 控制功能以及 Sure-Lite 电子点火系统的快速动作。 似乎这还不够创新,Broil King 继续采用 Therma-Cast 铝制烤箱和内置的 Deluxe Accu-Temp 温度计。
这个烤架的几乎每个部分都由不锈钢制成,从橱柜门、控制面板、下拉式侧架和调味品箱。 最好的部分是所有钢制部件都涂有锌和环氧树脂漆以防止生锈,而热尼龙手柄则安全且触感凉爽。
优点
- 配备完整的烤肉店套件
- 很棒的设计
- 很多烹饪空间
- 坚固耐用的材料
- 经久耐用
缺点
- 组装起来非常困难
- 运输包装可能需要一些改进
结论
如您所见,市场上有几种带有烤肉架的燃气烤架,其中大多数都挤满了有趣和有用的功能。 如果我们只推荐我们审查过的选项中的一个选项,那就必须是 Napoleon Grills Prestige 500 天然气烧烤炉.
这是一个简单易用的烤架,但具有进行适当野餐所需的所有功能。 它为您提供不同的燃烧器,大的烹饪表面和快速的点火和保温。 这是一个精心打造的烤架,经久耐用。
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