经验丰富的烧烤师会知道 烤篮 有两个重要的功能。
一种是烹饪精致的食物并防止它们从炉排中掉下来。 第二个功能是让热煤远离食物，这样您就可以有效地吸烟而不会燃烧食物。
在下面的文章中，我分享了一些我的个人经历 烤架 篮子帮助您找到适合您的烧烤篮。
我已经概述了市场上顶级选项的最佳功能，并强调了每个烤架的设计目的。
| 最好的烧烤篮 | 图片 |
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| 最优质的蔬菜烧烤篮： 韦伯豪华蔬菜烤篮 |
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| 鱼和烤肉串的最佳烧烤篮： Grillux 蔬菜烤篮 |
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| 与烤架一起吸烟的最佳烧烤篮： 慢'N Sear 22″ |
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| 最佳长期投资烧烤篮： Grillaholics 重型烧烤篮 |
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| 最好的烤鸡篮: Char-Broil The Big Easy 双层床篮 |
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| 烤鱼的最佳篮子: SHAN PU 带可拆卸手柄鱼烤架 |
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| 露营的最佳烧烤篮: AIZOAM 便携式烤篮 |
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在这篇文章中，我们将介绍：
购买烧烤篮时需要考虑什么
在决定购买烧烤篮之前，我会考虑四个因素。 除了篮子的类型，我还看尺寸、质量和品牌。
这是我可以向希望为他们的烤架购买此类配件的任何人提供的最佳建议：
烤篮类型
大多数篮子是专门为食物或煤炭制作的。 在您购买烧烤篮之前，请确保它的设计适合您的需求和您的烧烤架。
请记住，您不能使用木炭篮作为食物，反之亦然。 它们是为完全不同的目的而设计的，不能很好地服务于任何其他任务。
- 食物烧烤篮 – 它的设计考虑到了烹饪食物，它只能用于这一单一目的。 该结构的设计方式可以实现最佳烹饪效果，同时还可以防止小食物掉落。
- 煤烤篮 – 如果你用木炭做饭，你知道这很重要 妥善安排煤球 或煤用于热量控制，并协助吸烟过程。 精心设计的篮子使在普通水壶式烤架上吸烟变得更加容易。 最重要的是，它显着提高了木炭的燃烧效率，显着延长了整个吸烟过程。
尺寸
将篮子尺寸与您的烤架容量和您的需求相匹配。 一个大篮子会占用很多空间，因此最好根据您的实际需求来调整大小。
请记住，有些还设计为适合特定的烤架（如水壶烤架），因此请务必检查产品以查看它是否与您的个人烤架兼容。
做工质量和耐用性
很难在线评估产品的质量——尤其是当您无法亲自接触产品时。
我的解决方案是简单地检查产品的评级和其他买家的评论，看看他们是否对产品有任何问题，或者他们是否对产品的功能感到满意。
品牌
如果您不是经验丰富的烧烤师，并且您还没有学会在质量方面要注意什么，那么请从值得信赖的品牌中选择一个选项。
有几个烧烤品牌已经上市多年，并以生产高品质产品而自豪。 其中包括 Weber 和 Char-Broil 等高品质烟熏器和烤架的制造商。
还有一些专门的配件制造商，如 Slow 'N Sear 或 Grillux。
在此视频中了解有关烧烤篮世界的更多信息：
评论了 7 个最好的烧烤篮
我在下面分享了一些我对烤架篮子的首选。 您认为哪一种最适合您的需求和烧烤？
最优质的蔬菜烧烤篮：Weber 豪华蔬菜烧烤篮
使用 Weber Deluxe 6434 蔬菜烤篮，您无需浪费铝箔来衬里烤盘，也不必担心铝箔撕下时食物掉入煤中。
这个烤架篮子有槽而不是穿孔。 这意味着它可以安全地容纳最小的切片和切块的蔬菜，同时让火焰和烟熏味到达您的食物。
Weber Deluxe 6434 具有内置手柄，便于携带。 它由不锈钢制成，确保耐用。
请注意锋利的边缘，这可能是清洁过程中的潜在危险。
这是对该项目的评论，看看这是否可能是您下一个最喜欢的烧烤篮：
特征
- 类型：食品篮
- 尺寸：13.8 x 11.8 x 2.5 英寸； 1.1磅
- 质量：不锈钢
- 品牌：韦伯
鱼和烤肉串的最佳烧烤篮：Grillux 蔬菜烧烤篮
如果您正在寻找适合烤鱼和蔬菜的高品质烤篮，Grillux 蔬菜烤篮绝对不会出错。
形状和设计与上面的 Weber Deluxe 非常相似，除了孔是圆形而不是槽。
一些烧烤炉更喜欢孔，而另一些则更喜欢槽孔 - 由您来找到适合您的！
这款烧烤篮不仅用途广泛，而且经久耐用。 它采用最优质的不锈钢材料制成，适合大多数烤架。
无论您使用木炭、煤气、 木颗粒（比如这些最好的品牌）、水壶烤架或任何其他类型的烤架，您可以确信 Grillux 蔬菜烤架篮将为您提供良好的服务。
这款烧烤篮具有凸起的边缘，可防止您的食物从炉排上掉下来。 您还可以用它来烧烤比萨饼、烤肉串和各种其他类型的肉类。
特征
- 类型：食品篮
- 尺寸：13×12×2英寸
- 质量：不锈钢
- 品牌: Grillux
与烤架一起吸烟的最佳烧烤篮：Slow 'N Sear 22″
Adrenaline Barbeque Company 的 Slow 'N Sear 2.0 是当今市场上最受欢迎的烧烤配件之一。
顾名思义，它是低速和慢速吸烟和反向灼烧的理想选择。 它使烧烤和吸烟变得更容易和更有趣。
Slow 'N Sear 2.0 非常适合那些没有预算或空间容纳更大的专用吸烟者的人。
如果您不熟悉吸烟并且想要从适度的设置开始，而不是昂贵、复杂的炊具，它也是一个不错的选择。
以下是您如何处理这个很棒的配件：
如果您已经拥有 Weber Kettle Grill，这是一项特别有价值的投资， 我最喜欢的木炭烤架之一，因为它增强了产品的性能。
如果您想使用反向烤制方法制作始终如一的完美牛排，Slow 'N Sear 2.0 绝对不会出错。
如果您不熟悉这种方法，网上有很多视频可以向您展示如何做到这一点。
特征
- 类型：煤篮
- 尺寸：8.5×21×4.75英寸
- 质量：不锈钢
- 品牌：Slow 'N Sear
最佳长期投资烧烤篮：Grillaholics Heavy Duty Grill Basket
如果您正在寻找具有长期服务潜力的重型烧烤篮，您应该选择 Grillaholics 烧烤篮。
这款烤架篮的重型不锈钢结构确保它可以使用几个季节，而且它与 Weber、Traeger 或 大绿蛋烤架.
烧烤篮可提供高效烧烤，让您的食物散发出令人愉悦的烟熏味。 您可以烹制肉丁、蔬菜、虾等。 它带有弯曲的手柄，可提供更好的抓地力和更高的安全性。
这种多功能烤架篮可以完美地适合木炭烤架和丙烷烤架。 虽然比上面的其他烧烤篮稍贵，但质量证明价格合理。
如果你想要一个经久耐用的篮子，那就买这个吧！
特征
- 类型：食品篮
- 尺寸：11.5 x 13.5 x 2.5 英寸，2 磅
- 质量：重型不锈钢
- 品牌: 烧烤狂
最佳烤鸡篮：Char-Broil The Big Easy Bunk Bed Basket
如果您想同时煮两只鸡，可以考虑使用创新的 Char-Broil The Big Easy Bunk Bed Basket。 这款烧烤篮的直径为 9 英寸，可轻松扩展 Big Easy 炊具的烹饪表面。
Char-Broil 专门设计了双层床篮，用于扩大内部的烹饪区域 Big Easy 系列 TRU 红外烤架. 它可以与 Big Easy 无油火鸡炸锅配合使用。
双层床篮采用耐用的镀铬饰面，因此您可以期待在未来许多年内使用它。 它也是洗碗机安全的。
特征
- 类型：食品篮
- 尺寸：1.44×9.25×9.31英寸
- 质量：镀铬
- 品牌：炭烤
最好的烤鱼篮：SHAN PU 带可拆卸手柄的烤鱼篮
带有可拆卸手柄的 SHAN PU 烤篮是另一种出色的产品，适合那些寻找具有大烹饪表面的重型烤篮的人。
此烤架篮由优质 304 食品级不锈钢制成，确保耐用。
你可以用这个篮子烤肉、蔬菜、鱼、虾和其他精致的烧烤食物，但我个人喜欢用它来烤鱼。 我从来没有通过篮子网格丢失任何肉，食物仍然得到完美的烤焦和味道。
它提供了一个 13 x 8.6 x 0.8 英寸的宽敞烹饪区。 这可以容纳至少三个人的食物。
它用途广泛，可以安装各种类型的烤架，例如木炭烤架、燃气烤架、红外线烤架等等。 在此视频中了解如何用这样的篮子烤鱼：
这款 SHAN PU 烤篮采用厚实、致密且坚固的烤架炉排，可确保热量均匀分布，同时防止小块食物从格栅间隙掉落。
特征
- 类型：食品篮
- 尺寸：5.91×3.94×3.15英寸
- 质量：食品级不锈钢
- 品牌: 艾丽思
露营的最佳烧烤篮：AIZOAM 便携式烧烤篮
如果您正在寻找一个可以在露营或参加尾门派对时轻松随身携带的烧烤篮，那么 AIZOAM 便携式烧烤篮绝对不会出错。
这款轻巧便携的烤架由优质 430 级不锈钢制成，经久耐用。 它提供 12.6 x 8.6 英寸的宽敞烹饪表面，可容纳至少两个人的食物。
这款烧烤篮具有创新的可锁定烧烤炉排，可将您的食物锁定到位，并且可以轻松翻转烧烤食物。
特征
- 类型：食品篮
- 尺寸：13.15×12.8×0.98英寸
- 质量：430级不锈钢
- 品牌: AIZOAM
找到最适合您的地方 最好的露营烧烤炉在这里评论（+ 7 露营地烹饪技巧）
关于烤篮的常见问题
为什么我应该在烤篮里烤我的两面？
烤架篮可让您随时关注您的烤架。 无需在厨房和烤架之间撕扯。 您可以在您面前烹制肉和肉。
如果您正在烹饪切碎的蔬菜甚至鱼，烧烤篮可确保您的食物从火焰和热量产生的风味中受益，而不会掉入炉排！
我到底可以在烤篮里煮什么？
您可以在烧烤篮中烹饪的食物几乎为零（只要它不是液体！）。 从切片和切块的蔬菜到切碎的肉，甚至汉堡肉饼。
篮子提供在烤架上烹饪食物的所有好处，但阻止它与热源直接接触。
另一种让您的食物远离火焰并保持烤架清洁的方法是通过 使用烤架垫.
如何防止鱼卡在烤架上？
大多数季节性烧烤师建议在将鱼放入烤篮之前用橄榄油或美味的腌料刷洗鱼。
您也可以轻轻地给烤架上油，或用不粘喷雾喷洒。
在烤篮中烹饪蔬菜的理想温度是多少？
大多数人喜欢他们的蔬菜在煮熟时仍然有一点“咬”或结构。 软的、糊状的蔬菜没有吸引力，所以一定要在你的烤篮里用中火烤蔬菜。
专业人士建议温度在 400 到 425 华氏度之间。
总结
在您的烤架上烹饪某些精致的食物时，烤架篮是一种 非常实用的烧烤配件 每个优秀的烧烤师都应该投资。
您将能够使用烧烤篮为您的家人和朋友准备各种餐点，包括切碎的蔬菜、鱼和烤肉串。
每个使用木炭烤架的人都喜欢木炭篮。 这特别适合那些有水壶烤架的人，因为它可以改变您的烤架，让您烹饪更多美味的食物。
