对于我们这些在火焰中呆了几年的人来说，我们知道木材是“一切”，当涉及到用您的颗粒烟熏机或烤架吸食完美产品时。
木丸决定了燃烧质量、加热持续时间、味道和吸烟过程的最终结果。
底线是：谨慎选择您的木材！
那么，您如何在种类繁多的待售木屑颗粒之间进行选择呢？ 哪些会真正满足您的需求？
如果您正在寻找首选天然木材 丸 混合，我推荐 CookinPellets 完美组合. 这是一种出色的全能现成混合物，适用于大多数食物，从排骨到蔬菜。
不过，如果您正在寻找更具体的东西，我也会为您提供帮助。
以下是我出于各种原因推荐的前四名木颗粒建议。 我会带你浏览每一个，我会详细说明为什么它们是我吸烟的首选木颗粒选择。
| 最好的木颗粒 | 图片 |
| 最佳全能木颗粒混合物： CookinPellets 完美组合 |
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| 最佳多味木丸套装： Camerons 4 包品脱 |
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| 用于制作自己的混合物的最佳木颗粒： Traeger 100% 全天然硬木 |
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| 最佳优质美食木颗粒： 火神品质窑干 |
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在这篇文章中，我们将介绍：
您应该使用与烤架相同品牌的颗粒吗？
在我们进入我的前四名吸烟颗粒之前，让我们解决我被问到的最常见的问题：“您必须将您的颗粒与您的烤架品牌相匹配吗？”
我的回答简短而明确：“当然不是”。
大多数制造商警告不要使用其他木屑颗粒主要有两个原因：
- 让客户参与他们的产品
- 防止客户使用劣质颗粒
您可以轻松使用其他制造商的木屑颗粒，但您必须牢记一个非常重要的规则——只使用高质量的木屑颗粒。
这不仅会影响食物的风味，还会影响木屑颗粒烟熏机所有组件的正常运行。
不要购买添加了化学物质的颗粒！ 它们必须是 100% 木材，否则，您可能会在意料中添加化学香料，以及化学物质对健康的潜在有害影响。
还可以查看我的指南 最佳吸烟木材和终极吸烟木材图表
4 种最适合吸烟的木屑颗粒
这四种颗粒选择质量都很好，会让您有一个良好的开端。 它们提供良好的热量和烹饪时间，每种都有自己的风味特征，使您的食物味道极佳。
我已经强调了一些原因，当我想点燃自己的吸烟者时，我保留了这四种选择的库存。
最佳全能木颗粒混合物：CookinPellets Perfect Mix
适合各种场合的超值木屑颗粒，是最畅销的品牌之一。 它混合了四种最受欢迎的，在我看来最好的硬木，没有任何填料。
对于那些希望将可信赖的预混物全部装在一个袋子里的人来说，这是最好的选择！
如果您不喜欢尝试不同的风味特征，而只是想要一种久经考验的美味混合物，那么这款适合您。
无论您想烧烤还是抽烟，CookinPellet Perfect Mix 都是适合各种场合的绝佳选择。 考虑到高品质的成分，它以相对较低的价格以非常大的袋子（40 磅）出售。
它在吸烟方面得到了很多积极的评价（尤其是牛腩和 拉猪肉）.
它绝对是您可以轻松用于每个烤架的那种颗粒，而无需担心因此而出现故障和失去保修。
固体包装便于储存且安全，无需将颗粒移动到不同的容器中。
来自 CookinPellets 的混合物的最大优点是成分、最好的木材类型和缺乏填料。 该制造商的报价还包括相同袋子尺寸的 100% 山核桃颗粒。
当谈到产生的灰分量时，它是令人满意的，也许有点过剩。
无论您要使用哪个制造商的颗粒，在长时间吸烟后，您都应该始终清除烤架中多余的灰烬。
您可以获得 40 磅最好的北美枫树、山核桃、硬苹果和樱桃，使口味平衡了甜味、酸味和咸味。
它们还会散发出大量的烟雾——所以如果你在吸烟者中使用它们，你不会失望——但它们给肉带来的味道也很浓。
这些颗粒适用于所有颗粒吸烟者和烤架，没有添加任何化学物质，并且被一些顶级坑老板使用 - 所以你知道你不会出错。
总而言之，一个可靠的选择，特别是对于想要真正美味的结果而不必尝试不同的木材混合物的初学者。
优点
- 适用于所有肉类
- 好烟量
- 浓浓的烟味
- 无添加化学品
缺点
- 他们留下了相当数量的灰烬
最佳多味木丸套装：Camerons 4 Pack of Pints
使用 Camerons Smoking Wood BBQ Pellets，您可以获得四个一品脱的容器，每个容器包含一种木材，您可以立即开始吸烟并尝试使用风味特征。
树林包括苹果、樱桃、山核桃和豆科灌木。 这意味着您可以混合自己的口味，并找出您最喜欢的口味，而无需购买每种木材 20 磅的袋子！
这些颗粒是 100% 原木，经过窑干，因此它们的烟味非常好。 它们也是在美国制造的，所以你知道质量会很好。
如果您想尝试一些不同的树林而又不想投入太多资金，那绝对是赢家。
优点
- 非常适合吸烟和烧烤
- 质量好，窑干
- 无添加化学品
- 实惠的价格
缺点
- 小容器（尽管因此它们是很棒的礼物或入门包）
用于制作自己的混合物的最佳木颗粒：Traeger 100% 全天然硬木
当然，我们不能忘记负责制造颗粒烤架的制造商——Traeger。
这个品牌不需要介绍，只是提醒不知道的人，它是烧烤界值得信赖和重视的制造商。
看一看 我在这里对 Traeger 颗粒烤架的广泛评论，我在那里比较了几个模型，也是针对竞争对手的。
在 Traeger 木颗粒系列中，我喜欢 Traeger Hickory 100% 硬木颗粒，因为它们非常适合烧烤和吸烟，并且以 20 磅的袋装出售，价格非常合理。
Traeger 的一大优势是它提供了非常广泛的木颗粒类型选择，从山核桃和苹果到豆科植物和山核桃。
这些木材中的每一种都单独出售，这意味着您可以将它们组合起来制作自己的风味特征，或者您可以购买它们的标志性混合物进行试用。
我经常鼓励人们尝试 Traeger 药丸，如果他们想跳出“初学者”级别，并稍微提高吸烟水平。
通过单独使用它们，您还可以很好地了解每种木材对肉的味道有何影响。
如果您正在考虑认真对待您的烧烤，那么这是一个开始尝试的好产品。
优点
- 非常适合吸烟和烧烤
- 实惠的价格
- 高质量
- 无添加化学品
- 木材类型单独出售。
最后一个是利弊。 对于想要创造自己的风味混合物的专业人士来说，这很棒。
但是对于业余爱好者来说，知道如何将它们混合以获得您想要的味道可能有点困难。 但是，如果您不确定，您也可以购买 Traeger 标志性混合物。
与 Vulcan 烧烤木颗粒上方的 Traeger 颗粒类似，有多种木材类型可供用户单独使用或混合使用。
Traeger 颗粒是全天然的，而 Vulcan 颗粒是有机的和窑干的。 它们也来自高品质的树木，而不是废料或下脚料。
这使它成为一种非常优质的产品，但它的价格也确实上涨了很多。
对于专业吸烟者和支持有机运动的人来说，这些是首选药丸。 你不能因为绝对的质量而责怪他们。
我喜欢在特殊场合使用它们，比如感恩节或家庭团聚，我想确保最终结果是最好的。
优点
- 非常适合吸烟和烧烤
- 极高品质 - 有机木材，并非由废料或边角料制成
- 窑干
- 无添加化学品
缺点
- 质量需要付出高昂的代价
木屑颗粒常见问题解答
混合木和调味木有什么区别？
差异归结为木屑颗粒的组成，以及它如何影响烹饪过程。
这两种选择都不错，但它们确实有其优点和缺点，可以帮助人们做出明智的选择。
调味木屑颗粒价格昂贵，因为它们仅由木材制成，没有任何填料、粘合剂或调味油。 这些颗粒赋予食物强烈的风味并保持良好的燃烧特性。
混合颗粒是调味木材与填料的混合物。 它便宜得多，但仍然保持不错的性能。
标准填料是橡木，它具有很好的燃烧特性，但遗憾的是它对风味的影响很差。 然而，当橡木与调味木结合时，人们会得到很好的燃烧参数和不错的食物风味。
围绕木材类型的炒作是什么？ 确定都是一样的吗？
经验丰富的坑老板非常清楚木材的类型会影响食物的味道。 你应该 总是把你的木头和肉的种类相匹配 你打算吸烟。
木屑颗粒的优势在于有多种类型可供选择，让您可以尝试不同的产品并自行发现有趣的新口味。
例如，找出 哪 8 个树林最适合在这里抽奶酪，并在这里学习 为什么你不应该用胡桃木来吸烟.
什么是最好的木颗粒口味？
这个问题没有明确的答案，这完全取决于你打算抽什么烟和你自己的口味偏好！
这个话题非常广泛，这就是为什么我只会在这里列出我最喜欢的四种组合/类型的木屑颗粒。
我最喜欢的颗粒类型：
- 山胡桃木
- 梅斯基特
- 胡桃
- 樱桃/苹果
总结
所以你有它，选择上面的木屑颗粒，你将确保获得良好的吸烟效果。 现在是简单开始并找出最适合您的木材的时候了。
